15 minEnvío $7.00
Ellicott City, MD
ostras en media concha cubiertas con tocino ahumado en madera de manzano y espinacas cremosas al parmesano con un toque de absenthe
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ligeramente espolvoreadas con harina de pimienta blanca y ajo, servidas con marinara picante
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quesos bel paese, montrachet de cabra y saga bleu mezclados y gratinados en salsa marinara, servidos con pan de ajo
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pan horneado localmente, aceite de oliva, ajo recién prensado, orégano, albahaca, tomillo y queso asiago parmesano
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atún de calidad sushi, mezclado a mano con alcaparras, limón, sal marina, salsa de soja y una pizca de wasabi
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docena completa o media docena de ostras seleccionadas a mano en media concha, bañadas en una vinagreta especial
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al vapor y enfriadas, servidas con salsa cóctel casera y limón
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mejillones de la isla Prince Edward, al vapor con vino blanco, chalotas, mantequilla, ajo, hierbas y un toque de absenthe
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espinacas baby frescas coronadas con tomates maduros y cebollas rojas, queso de cabra con canela y arándanos, servidas con una vinagreta tibia de frambuesa y tocino ahumado en madera de manzano
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nuestra ensalada insignia: corazones de lechuga romana a la parrilla, bañados con el aderezo Caesar de Jordan, tomates asados en juliana, piñones, lascas de queso asiago parmesano
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mezcla de hojas verdes con vinagreta de Dijon y vino tinto y hierbas
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una cabeza de lechuga iceberg con gajos de tomate local y aderezo de queso azul roquefort
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tomates heirloom, queso mozzarella fresco, cebollas picadas, pimientos asados, albahaca fresca y vinagreta balsámica
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acabado carbonizado, y se sirven con steak frites.
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con ajo, sal marina y pimienta. Los cortes también pueden pedirse al "estilo de Jordan": carbonizados con sal marina extra gruesa.
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corte choice o prime
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corte choice o prime
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corte choice o prime
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corte USDA prime
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agregue un pastel de cangrejo de Jordan o una cola de langosta de Maine envuelta en tocino a cualquier corte
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con puré de papas Yukon Gold hecho a mano y salsa demi-glaze
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asado con romero fresco y salsa de vino blanco
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con un toque de limón
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sobre un aioli de chile picante con aceitunas y garbanzos
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disponibilidad limitada
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ligeramente ligados con pan molido panko, condimentos y salsa imperial
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al vapor o a la parrilla
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al vapor
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opción de trufa
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con fresas y Grand Marnier
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