15 minEnvío $7.00
Asheville, NC · Pedido mínimo $10.00
Un entrante popular en las bodas napalenses. Pollo de carne blanca tierna cocinado con pimientos y cebollas, dándole un sutil toque de dulzor.
$7.99
Plato surtido de aperitivos servido con pakora de vegetales, samosa y aloo tikki.
$7.99
Un snack tradicional del norte de la India. Masa rellena de papa mezclada con sal rosa del Himalaya, pimienta, cúrcuma y servida con salsa tamarindo ácida.
$4.99
Un snack favorito en toda el sur de Asia. Vegetales de temporada sumergidos en una mezcla de mantequilla de garbanzo y garam masala, dándole un bocado crujiente y sabroso.
$4.99
Lechuga fresca, verdes y pepinos mezclados con ajo rostizado, sal del Himalaya, pimienta y vinagre.
$4.99
Mezcla de hojas frescas, pollo rostizado al horno de barro, sal del Himalaya, pimienta y jugo de limón fresco.
$6.99
Lentejas amarillas calientes y nutritivas cocinadas a fuego lento con ajo fresco. Un favorito de la gente de Katmandú y de nuestro personal.
$4.99
También conocido como "gyang" en la comunidad thakali de Nepal, se prepara con espinacas orgánicas frescas y se sazona con comino entero, cúrcuma y un toque de crema.
$5.99
Cubos de cordero marinados durante 24 horas en 7 especias selectas, incluyendo jengibre, ajo y aceite de mostaza orgánico, luego grillados (polekno) en nuestro horno de barro, resultando en un manjar tierno.
$18.95
Pollo deshuesado delicadamente sazonado, marinado durante 24 horas en 7 especias selectas, incluyendo jengibre, ajo y aceite de mostaza orgánico, luego cocinado a fuego abierto en nuestro horno de barro.
$15.95
Salmón del Atlántico masajeado con aceite de mostaza y marinado al estilo tradicional napalí con especias frescas del Himalaya durante 24 horas y grillado (poleko) en nuestro horno de barro.
$17.95
Los platos Tandoori tienen su origen en Punjab, India. Marinados en especias recién molidas, los vegetales de temporada se ensartan y se cocinan en horno de barro.
$13.95
La trucha es nativa de la región occidental de Nepal. Nuestra trucha local se marina durante la noche con jengibre, ajo y especias, luego se hornea en nuestro horno de barro.
$18.95
Dumplings de bisonte de Carolina local y orgánico sazonados a la perfección, similares a los dumplings de búfalo tradicionales nepaleses, un plato popular en el valle de Katmandú.
$18.95
Fideos suaves salteados con pollo tierno y especias suaves.
$12.95
Dumplings rellenos de cordero especiado servidos con chutney de tomate casero.
$14.95
Dumplings tibetanos al vapor rellenos de espinacas picadas y queso casero mezclado con nuez moscada, cebollas y especias molidas.
$13.95
Fideos suaves salteados con vegetales frescos del huerto.
$11.95
Un clásico napalí sabroso. Brotes de bambú, frijoles carita y papas cocinados lentamente a fuego bajo para un sabor óptimo.
$12.95
Papas frescas y coliflor sazonadas con jengibre, ajo, cocinadas lentamente a la perfección en una sabrosa salsa curry media.
$12.95
¡Nuestro plato insignia! Berenjena fresca rostizada lentamente en nuestro horno de barro, sazonada con comino, cilantro y garam masala.
$13.95
Cubos de cordero tierno marinados y cocinados lentamente con jengibre fresco, ajo y papas.
$18.95
Bisonte local y orgánico cocinado con especias frescas del Himalaya al estilo tradicional napalí para resaltar el sabor sabroso y nutritivo, similar al búfalo de agua en Nepal.
$24.95
Cabrito local y orgánico marinado con jengibre, ajo, cúrcuma, comino y cilantro, luego cocinado lentamente para un manjar tierno. Un plato festivo en Nepal, servido tradicionalmente en Dashai, un festival que derrota la negatividad, trae una sonrisa a todos y felicidad para todos.
$22.95
Lentejas negras remojadas durante la noche, luego cocinadas a fuego lento con cebolla, semillas de comino, ajo y la especia "jimbu" del Himalaya, una especia favorita de la gente nepalesí que se encuentra solo por encima de los 18,000 pies.
$12.95
Camarones jumbo rostizados al tandoori cocinados a fuego lento en una salsa curry ácida de especias medias.
$17.95
Pollo deshuesado marinado cocinado con cebollas y especias recién molidas para crear una deliciosa y ácida salsa tradicional napalí.
$14.95
Tofu y vegetales locales/orgánicos frescos de temporada salteados en una ligera salsa curry napalí.
$13.95
Delicados cubos de cordero grillados en nuestro horno de barro en una ligera salsa de crema curry con espinacas mentoladas.
$18.95
"Albóndigas" vegetarianas hechas con papas, zanahorias, pasas, anacardos, queso casero, garam masala, sal y pimienta del Himalaya, cocinadas a fuego lento en una rica salsa de crema.
$13.95
Pollo tierno deshuesado cocinado con cilantro en una salsa de crema de coco deliciosamente dulce hecha con anacardos y pasas.
$14.95
Una mezcla de nueve vegetales cocinados en una salsa de crema de coco ligeramente especiada y deliciosamente dulce.
$13.95
Queso casero sazonado con ajo hecho con leche de vaca en una salsa de crema ligera con espinacas, menta y curry.
$13.95
Pollo deshuesado rostizado al horno de barro cocinado a fuego lento en salsa de crema de tomate. Uno de los platos más populares de la India.
$14.95
Pollo rostizado al horno de barro cocinado a fuego lento en una salsa de crema curry ligera con espinacas mentoladas.
$13.95
Arroz basmati aromático con pollo deshuesado saborizado con azafrán, especias del Himalaya, anacardos y pasas.
$14.95
Arroz basmati aromático con cordero tierno saborizado con azafrán, especias del Himalaya, anacardos y pasas.
$16.95
Con ajo fresco picado y cilantro.
$2.99
Con ajo fresco picado.
$2.99
Con anacardos picados, pasas y coco.
$2.99
Con cordero redondo ligeramente especiado.
$4.99
Pan blanco untado con ghee (mantequilla casera).
$2.50
Pan de trigo integral untado con ghee.
$2.50
Dumplings de leche evaporada fritos sumergidos en una salsa dulce.
$3.99
Pudín de arroz al estilo napalí con clavo, canela y cardamomo verde y negro.
$3.99
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