Ruckus Pizza, Pasta & Spirits

15 minEnvío $7.00

Cary, NC · Pedido mínimo $10.00

Vino Tinto Hogue Gennesis - Merlot

$38.00

Vino Blanco Kim Crawford Sauvignon Blanc

$33.00

Vino Tinto The Dreaming Tree Crush

$30.00

Vino Blanco Muralhas Vinho Verde

$30.00

Vino Blanco The Dreaming Tree Chardonnay

$30.00

Vino Tinto Mark West Pinot Noir

$28.00

Vino Tinto Paso Creek Cabernet Sauvignon

$28.00

Vino Tinto Charles and Charles Cabernet

$28.00

Entradas

Nudos de ajo hechos a mano

Servido con la marinara original de Ruckus.

$6.79

Nachos Ruckus (Suficientes para Compartir)

Servidos con salsa Ruckus. Elija sus ingredientes y cree una obra maestra. Queso jalapeño de la casa, jack o cheddar, tocino, chili, pollo o guacamole por $2.00 adicionales. Aceitunas negras, tomates, cebollas, jalapeños, lechuga o crema agria por $2.00 adicionales.

$4.79

Rangoons de Pollo Buffalo

Wontons crujientes rellenos de nuestro dip de pollo buffalo de la casa, bañados con glaseado de chile tailandés y cilantro.

$8.79

Guacamole

Hecho en casa con aguacates frescos. Sabe que nos gusta picante, así que tiene un toque especial. Servido con nuestros chips de tortilla azules y amarillos recién hechos.

$8.99

Pepinillos Gigantes Empanizados en Cerveza

Servido con salsa cóctel (recomendado) o ranch.

$7.29

Shark Bites

Directamente desde Woody's en St. John a su boca: un filete de mahi blackened servido con salsa cóctel para sumergir.

$9.89

Tiras de Pollo Hechas en Casa

Servidas con salsa Ruckus.

$7.99

Mozzarella Frita Hecha en Casa

Ligeramente empanizada y servida con la marinara original de Ruckus.

$6.79

Camarones Buffalo Gigantes

Fritos o salteados. Un ejército de camarones con nuestra salsa buffalo. ¡Súmerjalos en nuestro queso azul casero, perfecto!

$10.99

Dip de Espinacas y Alcachofas

Hecho en casa con espinacas baby, crema rica, alcachofas marinadas y el cariño de Ruckus. Servido con nuestros chips de tortilla azules y amarillos recién hechos.

$8.79

Quesadillas Ruckus

Maíz blanco rallado, jalapeños, queso jack, cebollas rojas, tomates y frijoles. Servido con salsa fresca y crema agria. Con pollo, carne o vegetales por $2.29 adicionales.

$8.99

Ensaladas

Ensalada de la Casa

Mezcla de lechugas, romana e iceberg con pepinos, zanahorias, tomates, cebollas rojas y queso Romano. El grande se sirve con pan recién horneado, el pequeño sin pan.

$3.79

Ensalada Wedge de Lechuga Iceberg

Aderezo cremoso de queso azul, tocino crujiente, trozos de queso azul, queso Romano, tomates y reducción de balsámico.

$7.99

Ensalada de Nueces Garrapiñadas y Gorgonzola

Nueces garrapiñadas caseras, mezcla de lechugas, queso gorgonzola desmoronado, arándanos rojos secos, manzanas Granny Smith, queso Romano y vinagreta de semillas de amapola.

$8.99

Ensalada de Espinacas

Espinacas baby, huevo, tocino crujiente, cebollas rojas, nueces pecán garrapiñadas, queso Romano y vinagreta balsámica.

$8.99

Ensalada de Atún Ahi Sellado

Crudo o poco cocido. Atún ahi en costra de pistacho, fresas, mandarinas, queso de cabra y tiras de wonton sobre lechugas mixtas, mezclado con vinagreta de wasabi y yuzu.

$13.99

Ensalada Picada Ruckus

Tocino crujiente, maíz dulce, tomates, queso Romano, aguacate fresco y aderezo de la casa Ruckus, coronado con papas hilo crujientes.

$8.99

Ensalada Sashimi

Crudo o poco cocido. Sashimi de atún, aguacate rebanado, semillas de sésamo negro, pepino, tiras de wonton y vinagreta de wasabi y yuzu sobre lechugas mixtas.

$13.99

Ensalada César

Lechuga romana, aderezo Caesar de Ruckus, queso romano, parmesano rallado y crotones de la casa.

$7.99

El Mejor Chili Jamás Hecho

El Mejor Chili Jamás Hecho

Nuestra receta secreta servida con galletas saladas, crema agria y queso jack fundido encima. ¡Delicioso!

$4.99

Alitas

Alitas (1 Lb)

Con 1 salsa para sumergir.

$8.99

Alitas (2 Lb)

Con 2 salsas para sumergir.

$15.99

Sándwiches o Panini

Ruckus Brisket Philly

Brisket ahumado a fuego lento, cebollas rojas caramelizadas, salsa mornay de jalapeño y jalapeños frescos rebanados, bañados con salsa Ruckus.

$9.79

The Parm Sub

Su elección de pollo o albóndigas parmesanas con marinara original de Ruckus y queso mozzarella en un pan hoagie tostado.

$8.49

French Dip

Roast beef a la parrilla con cebollas caramelizadas, crema de rábano picante y provolone en un pan hoagie tostado. Servido con au jus.

$8.49

Italian Stallion

Jamón, pepperoni, salami, cebollas, provolone, lechuga, tomate y mayonesa, todo en un pan hoagie tostado con costra de parmesano.

$8.79

Panini BLT de Pavo y Aguacate

Pechuga de pavo rebanada fresca, tocino crujiente, aguacate, lechuga, tomate y mayonesa en pan kaiser o focaccia tostada.

$8.49

Panini de Pollo BBQ y Gouda

Pechuga de pollo BBQ, gouda ahumado, cebolla roja dulce, tomate y mayonesa de cilantro en focaccia.

$8.49

Panini de Portobello

Champiñones portobello marinados, espinacas, feta y pimientos rojos asados. Aderezado con vinagreta de la casa en focaccia.

$8.49

Chicken Randello

Pechuga de pollo frita o a la parrilla, tocino crujiente, provolone, mostaza miel y lechuga en pan kaiser tostado.

$8.49

El Original Philly Hoagie de Ruckus

Su elección de pollo o bistec, cebollas y champiñones en un pan hoagie tostado. Servido con lechuga, tomate y mayonesa. Hágalo 'hot and blue' con salsa picante Ruckus y aderezo de queso azul por $0.49 adicionales.

$8.79

Ruckus Club

Roast beef, pavo y tocino con provolone, lechuga, tomate, mayonesa y tapenade, servido en un pan hoagie tostado con costra de parmesano.

$8.49

Three-Hour Tour

Mahi frito o blackened coronado con ensalada slaw de la casa y aderezo en pan brioche.

$9.49

Wraps

Wrap de Pollo César

Lechuga romana picada, aderezo Caesar de la casa, romano rallado, crotones y pollo a la parrilla.

$8.49

Wrap Veggie Delicious

Lechugas frescas, tomates Roma, rebanadas de pepino, papas hilo y aguacate mezclados en vinagreta balsámica con queso crema. Con pollo a la parrilla o frito por $1.99 adicionales.

$8.49

Wrap Picante de Frijoles Negros

Hamburguesa de frijoles negros, alcachofas, pimientos rojos asados, cebollas caramelizadas, guacamole, lechuga y provolone.

$8.49

Wrap de Pollo Buffalo

Pollo a la parrilla o frito, queso azul casero, lechuga, salsa suave Ruckus, queso y tomate.

$8.49

Wrap de Pollo Ranch y Tocino

Pollo a la parrilla o frito con lechuga crujiente, tomate rebanada, queso suizo, queso americano, ranch casero y tocino crujiente.

$8.49

Wrap Mediterráneo

Uvas, pollo a la parrilla, feta, espinacas y tomate con vinagreta balsámica.

$8.49

Hamburguesas, Pollo y Más

End All Burger

Cheddar de Vermont, tocino crujiente en pan kaiser tostado, servido con lechuga, tomate y cebolla.

$8.99

Black and Blue Burger

Blackened con champiñones salteados, provolone, trozos de queso azul y aderezo de queso azul.

$8.99

Hamburguesa BBQ Cheddar

Aros de cebolla, cheddar de Vermont, tocino crujiente y salsa BBQ.

$8.99

California Burger

Guacamole, pimientos rojos asados, alcachofas y romano en wrap o pan.

$8.99

Patty Melt

Provolone, salsa thousand island y cebollas caramelizadas en focaccia a la parrilla.

$8.99

Hamburguesa Sunday Brunch

Tocino con jalapeño, mayonesa bloody mary y un huevo frito servido en un pan de croissant.

$9.79

Hamburguesa 5 Alarm Hot

Pepper jack, jalapeños, mayonesa de habanero, coronada con un palito de queso habanero.

$8.99

Deep South Burger

Tomates verdes fritos, tocino de jalapeño, queso pimiento, jalapeños frescos y ranch.

$9.79

Elija su Pasta

Elija su Pasta

Elija de cada categoría a continuación para crear su propio plato de pasta único. Todos los platos se sirven con pan recién horneado.

$9.99

Especialidades

Pollo Marsala

Pechuga de pollo salteada increíblemente tierna cubierta con nuestra salsa marsala de la casa con champiñones portobello y champiñones comunes. Servido sobre la pasta de su elección.

$13.99

Alfredo Picante

Alfredo de verano ligero con un toque especial. Mezclado con espinacas, champiñones y la pasta de su elección. Pollo salteado o vegetales por $3.29 adicionales, mahi sellado o camarones por $5.99 adicionales.

$11.99

Cannelloni de Mama

Nuestra especialidad de la casa: carne de res Angus y cerdo, hierbas italianas y cebollas salteadas enrolladas en láminas de pasta fresca, aderezadas con marinara, bechamel y pesto.

$15.99

Mahi Jerk al Mango

Mahi blackened y salsa de mango sobre "pasta" de calabacín y calabaza con pimientos rojos asados en caldo jerk, coronado con salsa de mango.

$16.99

Parmesan Ruckus

Pollo: una pechuga de pollo empanizada en casa, con marinara y mozzarella fresca. Servido con la pasta de su elección o una guarnición de vegetales. Dos pechugas de pollo por $3.29 adicionales.

$11.99

Olivia

Feta, tomates secos, ajo picado, hierbas frescas y espinacas mezclados en una salsa de vino blanco y mantequilla, servido con la pasta de su elección. Pollo salteado o vegetales por $3.29 adicionales, mahi sellado o camarones por $5.99 adicionales.

$10.99

Dos Tacos Ruckus de Pollo Blackened o Vegetales

Ensalada slaw de col y zanahoria, salsa de miel y cilantro y guacamole Ruckus. Servido con chips de tortilla azules y amarillos recién hechos y un poco de guacamole. Servido en su elección de tortillas de harina o maíz.

$8.99

Dos Tacos de Camarones Blackened o Mahi Ruckus

Ensalada slaw de col y zanahoria, salsa de miel y cilantro y guacamole Ruckus. Servido con chips de tortilla azules y amarillos recién hechos y un poco de guacamole. Servido en su elección de tortillas de harina o maíz.

$10.99

Tacos de Brisket (2 Pzs)

Ensalada de col con queso azul de la casa, queso feta, brisket ahumado, cebollas rojas encurtidas, cilantro y guacamole Ruckus, con totopos azules y amarillos recién cocinados. Servidos en su elección de tortillas de harina o maíz.

$10.49

Pizza

Pizza

$8.49

Pizza Sin Gluten

$10.49

Rebanada Gigante de Pizza

$2.99

Pizzas Especiales

Ruckus White Pizza

Mozzarella, ricotta, ajo rostizado, aceite de oliva virgen extra y albahaca fresca.

$11.99

Pizza Ruckus BBQ Chicken

Pechuga de pollo picada, cebollas rojas, queso cheddar de Vermont, cilantro fresco, pimientos rojos rostizados y base de salsa Ruckus.

$11.99

Pizza Sunny Side

Base de BBQ ranch, mozzarella, cheddar blanco, salchicha rebanada, tocino, tomates, huevos y cebollines.

$11.99

Pizza Mediterránea

Feta, espinacas, pechuga de pollo picada y tomates picados sobre una base de aceite de oliva.

$11.99

Pizza Ranch Bacon Chicken

Tocino crujiente, pechuga de pollo picada, tomates Roma, ajo fresco, quesos romano y mozzarella sobre una base de ranch casera.

$12.99

Pizza Southwestern

Base cremosa de Cholula, jalapeños, queso pepper jack, mozzarella, carne molida, aceitunas negras, lechuga, tomates y creme fraiche cajún.

$11.99

Pizza Ultimate

Cualquier combinación de 6 ingredientes a su gusto. Elija su base: ranch, buffalo, BBQ, marinara, aceite de oliva o pesto.

$14.99

Pizza de Pollo Buffalo

Pechuga de pollo buffalo picada, pimientos verdes, cebollas rojas fileteadas, feta y mozzarella sobre una base de salsa ranch y buffalo casera.

$11.99

Pizza Toscana

Tomates Roma, marinara, ajo rostizado, salami, gorgonzola, romano y mozzarella.

$13.99

Pizza Margherita

Tomates maduros, mozzarella fresca, ajo y albahaca fresca.

$11.99

Pizza Rustica

Salchicha italiana, pimientos rojos rostizados, aceitunas kalamata, tomates Roma y alcaparras.

$13.99

Pizza Sam I Am

Base de pesto y aceite de oliva, mozzarella, romano, prosciutto, cebolla caramelizada, rúcula y reducción balsámica.

$12.99

Pizzas de especialidad sin gluten

Pizza Ruckus White Sin Gluten

Mozzarella, ricotta, ajo rostizado, aceite de oliva virgen extra y albahaca fresca.

$13.99

Pizza Ruckus BBQ Chicken Sin Gluten

Pechuga de pollo picada, cebollas rojas, queso cheddar de Vermont, cilantro fresco, pimientos rojos rostizados y base de salsa Ruckus.

$13.99

Pizza Sunny Side Sin Gluten

Base de BBQ ranch, mozzarella, cheddar blanco, salchicha rebanada, tocino, tomates, huevos y cebollines.

$13.99

Pizza Mediterránea Sin Gluten

Feta, espinacas, pechuga de pollo picada y tomates picados sobre una base de aceite de oliva.

$13.99

Pizza Ranch Bacon Chicken Sin Gluten

Tocino crujiente, pechuga de pollo picada, tomates Roma, ajo fresco, quesos romano y mozzarella sobre una base de ranch casera.

$14.99

Pizza Southwestern Sin Gluten

Base cremosa de Cholula, jalapeños, queso pepper jack, mozzarella, carne molida, aceitunas negras, lechuga, tomates y creme fraiche cajún.

$13.99

Pizza Ultimate Sin Gluten

Cualquier combinación de 6 ingredientes a su gusto. Elija su base: ranch, buffalo, BBQ, marinara, aceite de oliva o pesto.

$16.99

Pizza de Pollo Buffalo Sin Gluten

Pechuga de pollo buffalo picada, pimientos verdes, cebollas rojas fileteadas, feta y mozzarella sobre una base de salsa ranch y buffalo casera.

$13.99

Pizza Toscana Sin Gluten

Tomates Roma, marinara, ajo rostizado, salami, gorgonzola, romano y mozzarella.

$15.99

Pizza Margherita Sin Gluten

Tomates maduros, mozzarella fresca, ajo y albahaca fresca.

$13.99

Pizza Rustica Sin Gluten

Salchicha italiana, pimientos rojos rostizados, aceitunas kalamata, tomates Roma y alcaparras.

$15.99

Pizza Sam I Am Sin Gluten

Base de pesto y aceite de oliva, mozzarella, romano, prosciutto, cebolla caramelizada, rúcula y reducción balsámica.

$14.99

Vinos Tintos

Vino Tinto Mark West Pinot Noir

$28.00

Vino Tinto Broke Ass Malbec

$18.00

Vino Tinto Los Cardos Malbec

$23.00

Vino Tinto Primal Roots Red Blend

$22.00

Vino Tinto The Dreaming Tree Crush

$30.00

Vino Tinto Paso Creek Cabernet Sauvignon

$28.00

Vino Tinto Hogue Gennesis - Merlot

$38.00

Vino Tinto Charles and Charles Cabernet

$28.00

Vino Tinto Robert Mondavi Cabernet

$23.00

Vino Tinto Ravenswood Zen of Zin

$25.00

Vinos Blancos

Vino Blanco Rex Goliath Moscato

$16.00

Vino Blanco Hogue Riesling

$22.00

Vino Blanco Muralhas Vinho Verde

$30.00

Vino Blanco Sea Glass Sauvignon Blanc

$25.00

Vino Blanco Rex Goliath Pinot Grigio

$17.00

Vino Blanco Montevina Pinot Grigio

$25.00

Vino Blanco Kim Crawford Sauvignon Blanc

$33.00

Vino Blanco Clos Du Bois Chardonnay Unoaked

$28.00

Vino Blanco The Dreaming Tree Chardonnay

$30.00

Vino Blanco Hidden Crush Chardonnay

$28.00

Vinos Espumosos y Rosados

Vino Rosado Menage a Trois

$27.00

Vino Riondo Prosseco

$28.00

Bebidas

Soda

Coke, diet coke, Dr.pepper, ginger ale, sprite, té dulce y té sin azúcar, cheerwine, mello yello, barq"s root beer y limonada minute maid.

$2.29

Refresco Embotellado

Coke, fanta orange, sprite.

$2.49

Jugo (Sin Rellenos)

Jugo de naranja, arándano, piña.

$2.99

Redbull

Regular y zero.

$3.99

Información del restaurante

Dirección

2025 Renaissance Park Pl
Cary, NC 27513

Teléfono

9196773999

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