15 minEnvío $7.00
Charlotte, NC · Pedido mínimo $10.00
medallones de cola de caimán fritos rápidamente servidos con mayonesa cajún
$6.95
solomillos de pollo empanizados servidos con papas fritas y mostaza miel casera
$6.95
ostras seleccionadas de Luisiana espolvoreadas con harina sazonada y fritas rápidamente – salsa cóctel
$9.95
servido con alioli de limón
$8.95
puntas de baguette tostadas, tomate maduro, cebolla roja, ajo rebanado y aceite de oliva virgen extra
$4.00
dip cremoso de queso con colas de cangrejo frescas y espinacas servido con papas fritas caseras
$9.95
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un abundante gumbo basado en roux con pollo y salchicha andouille sobre arroz blanco
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camarones, salchicha andouille de pollo y cangrejo con trinity y file en una base de roux
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rico y cremoso con cangrejo azul de Maryland, cebollas blancas y un toque de jerez crema
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elección del chef hecha solo con los ingredientes más frescos
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una mezcla sabrosa de corazones de lechuga romana picada, tomate maduro, zanahorias y cebolla roja rallada cubierta con crutones caseros picantes y queso asiago
$5.95
pechuga de pollo con especias cajún y azúcar morena rebanada sobre corazones de lechuga romana picada mezclada con tomate picado, queso asiago y aderezo caesar casero
$9.95
carne o pescado sazonado sobre una cama de corazones de lechuga romana, tomate maduro, zanahorias y cebolla roja rallada cubierta con crutones caseros picantes y queso asiago
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lechuga romana picada, tomate y zanahorias con crutones caseros y queso asiago
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mariscos frescos espolvoreados con harina de maíz sazonada y fritos rápidamente - servidos en una baguette tostada con lechuga, tomate y nuestra propia mayonesa cajún
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focaccia tostada cargada con jamón ahumado, salami genoa y queso provolone fundido, aderezada con la ensalada de aceitunas insignia de boudreaux’s
$7.95
lomo de cerdo asado magro cocinado a fuego lento en nuestro tomate creole y relleno en una tortilla de ajo y hierbas con queso cheddar rallado y cebollas rojas a la parrilla
$7.50
pastel de cangrejo azul de Maryland a la parrilla servido en un croissant tostado con mantequilla con lechuga, tomate y remoulade de pimiento rojo asado
$8.95
pan plano de ajo y hierbas untado con una mezcla de espinacas, tomate seco y queso asiago, relleno de espárragos a la parrilla fríos, zanahorias ralladas, tomates picados, pimientos rojos asados y lechuga iceberg
$6.95
con pimientos rojos asados, queso provolone fundido, lechuga, cebolla roja y untable fresco de alcachofa y parmesano
$7.50
hamburguesa sazonada de 8 oz. cubierta con tocino de madera de manzana, ensalada de cebolla roja encurtida/manzana verde y queso pepperjack, aderezada con mostaza tangy – es increíble
$8.95
media libra de sirloin molido espolvoreado con especias cajún y sellado – cubierto con aderezo de queso bleu y servido en un pan kaiser con lechuga, tomate y cebolla
$7.95
frijoles negros y verduras del huerto al curry a la parrilla en una hamburguesa sabrosa y servida en un pan kaiser tostado con pepinos, tomate, cebollas rojas y alioli de cítricos
$6.95
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camarones del golfo, colas de cangrejo, tierna pechuga de pollo y salchicha andouille cocinados a fuego lento con arroz en una sabrosa salsa de tomate creole
$14.95
frijoles rojos cocinados a fuego lento sobre arroz blanco cubiertos con un eslabón de salchicha andouille dorada y servidos con pan de maíz
$8.95
camarones del golfo salteados en aceite de oliva y salsa de tomate creole servidos sobre arroz blanco
$13.95
camarones del golfo y colas de cangrejo de Luisiana cocinados a fuego lento con trinity en un roux espesado y servidos sobre arroz blanco
$15.95
pescado blackened servido sobre arroz blanco y bañado con etouffée de camarones y cangrejo (mahi mahi, salmón o tilapia)
$16.95
un tazón de gumbo basado en roux con pollo y salchicha andouille servido sobre arroz blanco, cubierto con un eslabón de andouille picante
$8.95
un tazón de gumbo clásico de file cargado con camarones y cangrejo, okra y trinity sobre arroz blanco, cubierto con camarones y cangrejo sazonados
$8.95
pollo blackened. jamón tasso, granos de maíz dulce y trinity terminados en una crema cajún ligera y mezclados con pasta rotini tricolor
$12.95
camarones del golfo y salchicha andouille salteados con trinity en un beurre-blanc creole vibrante y servidos sobre grits de queso cheddar de charleston
$13.95
champiñones cremini, tomates secos, espárragos, espinacas baby y calabacín mezclados con rotini tricolor en una salsa ligera de vino blanco, topped con queso asiago y servidos con focaccia de romero
$10.95
pechuga de pollo deshuesada y tierna sazonada con bourbon y melaza, frita rápidamente y servida sobre arroz simple con gumbo yaya
$11.95
2 chuletas de lomo de cerdo de corte central marinadas en bourbon y melaza y luego asadas – servidas sobre grits de cheddar y coles verdes, topped con gravy de galleta de jengibre
$14.95
pollo blackened. jamón tasso, granos de maíz dulce terminados en una crema cajún ligera y mezclados con fusilli tricolor
$12.95
camarones tigre espolvoreados con harina de maíz sazonada y fritos rápidamente – servidos con frijoles rojos y arroz
$13.95
rib eye de black angus de 9 oz rebozado en pimienta negra quebrada y sellado a la sartén, topped con una crema de chalotas al cognac con cangrejo jumbo lump y servido con papas nuevas al romero y espárragos asados
$21.95
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