Saffron

15 minEnvío $7.00

Charlotte, NC · Pedido mínimo $10.00

Cena Maharaja

$49.99

Cena Maharani (Vegetariana para dos personas)

$39.99

Plato Mixto Tandoori

$22.95

Lamb Chops Zaikedar

$22.95

Sea Bass Bahaar

$19.95

Salmon Ordinaire

$19.95

Curry de Pescado

$18.95

Shrimp Saag

$18.95

Aperitivos

Filetes de Bagre

Bagre frito superficialmente, marinado con jengibre y ajo, salsa de maíz.

$9.95

Camarones Tandoori

Camarones crujientes fritos con ajo y chile, cocinados al tandoor, servidos en canasta de poppadom.

$9.95

Paneer Tikka

Queso indio infusionado con comino, mezcla de pimientos y cebollas, polvo de mango, salsa de tamarindo.

$6.95

Chicken Malai Kebab

Pollo infusionado asado en el marinado del chef de especias reales, enriquecido con crema, queso y cilantro.

$7.95

Chicken 65

Tiras marinadas en una mezcla suave de especias y fritas doradas con pimientos y cebollas.

$7.95

Potali Samosa

Tortitas de harina crujientes con papas y guisantes delicadamente sazonados.

$4.95

Papdi Chaat

Aperitivo del norte de la India, tiras de masa, ingredientes variados, yogur, salsa de cilantro y tamarindo.

$4.95

Sabz Kebab

Vegetales mixtos marinados y asados, queso indio, cilantro fresco, menta, jengibre.

$5.95

Bharta Bruchetta

Berenjena asada al fuego delicadamente especiada con pan naan.

$4.95

Seekh Kebab

Picadillo de cordero tradicional, cocinado al tandoor, con sabor distintivo de ingredientes variados, salsa de maíz.

$8.95

Pakoras de Vegetales

Frituras de vegetales frescos surtidos.

$4.95

Onion Bhaji

Cebollas picadas, fritas en harina de garbanzo.

$4.95

Aperitivos Surtidos

Un antojable surtido de Samosa, Sabj Kabab, pakora de vegetales, Onion Bhaji

$4.95

Shorbas y Ensaladas

Ensalada de Azafrán

Ensalada de la casa con aderezo de vinagreta de cilantro y lima.

$4.95

Chicken Tikka

Lechuga, mezcla de verdes y espinacas, aderezo de dátil y tamarindo.

$7.95

Ensalada India

Lechuga, pepino, aderezo infusionado con comino.

$4.95

Ensalada de Salmon Tikka

Lechuga, mezcla de verdes y espinacas, aderezo de dátil y tamarindo.

$10.95

Sopa de Lentejas

Lentejas amarillas, sazonadas con especias, mezcladas suavemente y servidas con un toque de limón.

$4.95

Sopa de Tomate

Sopa fresca de tomates, delicadamente saborizada con hierbas y especias especiales.

$4.95

Sopa Mulgatwani

¡Especialidad de la casa! Caldo de pollo fresco y lentejas.

$4.95

Saffron Bhel

Tiras de masa fina, pimiento salteado en salsa agridulce.

$4.95

Tandoori Namoone

Tandoori Chicken

Pollo joven jugoso marinado en especias recién molidas, suaves y sabrosas, y asado en el tandoor. Servido con limón y cebollas salteadas.

$11.95

Plato Mixto Tandoori

Surtido de especialidades tandoori: chicken tikka, pollo tandoori, cordero y camarones.

$22.95

Chicken Tikka

Suculentos trozos de pechuga de pollo deshuesada, recubiertos con hierbas y especias. Servido con cebollas salteadas y limón.

$12.95

Tandoori Fish Tikka

Cubos grandes de pescado, marinados en especias suaves y asados al tandoor.

$16.95

Lamb Boti Kabab

Trozos tiernos de cordero, marinados y cocinados al tandoor.

$15.95

Bahar-E-Murg

Curry de Pollo

Pollo deshuesado delicadamente especiado, cocinado con hierbas y especias.

$13.95

Saffron Chicken Tikka Masala

Trozos de pollo blanco, cocinados al tandoor, mezclados en una deliciosa salsa de tomate y mantequilla.

$13.95

Chicken Korma

Trozos tiernos de pollo, cocinados en una salsa cremosa con deliciosas especias y nueces.

$13.95

Chicken Vindaloo

Trozos de pollo cocinados en una salsa especialmente picante.

$13.95

Chicken Saag

Trozos jugosos de pollo, salteados con espinacas cremosas y jengibre, en una salsa de hierbas y especias ligeramente sazonada.

$13.95

Kadai Chicken

Trozos jugosos de pollo cocinados en un wok tradicional indio, con cebolla, jengibre, ajo y tomates frescos.

$13.95

Chicken Jhalfarezee

Trozos tiernos y jugosos de pollo cocinados con tomates, pimientos y un surtido de hierbas y especias sutiles.

$13.95

Chicken Chatpatta

Bocados de pollo cocinados en una salsa agridulce y picante.

$13.95

Ghost ki Rasoi

Rogan Josh

Cubos tiernos de cordero, cocinados en un marinado exótico de hierbas y especias.

$15.95

Lamb Vindaloo

Trozos de cordero, cocinados en una salsa especialmente picante.

$15.95

Shahi Korma

Trozos tiernos de cordero cocinados en una salsa cremosa con especias delicadas y espolvoreados con una rica selección de nueces.

$15.95

Kadai Lamb

Trozos de cordero delicadamente especiados, cocinados en un wok indio con hierbas y especias.

$15.95

Lamb Saag

Trozos jugosos de cordero, salteados con espinacas cremosas y jengibre, con hierbas y especias ligeramente sazonadas.

$15.95

Lamb Boti Kabab Masala

Trozos tiernos de cordero tandoori cocinados a fuego lento en una salsa de tomate y picante.

$15.95

Daryayi Namoone

Curry de Pescado

Cocinados con jengibre y ajo frescos en una salsa ligeramente especiada.

$18.95

Shrimp Saag

Camarones salteados con espinacas. Ligeramente sazonados con hierbas y especias.

$18.95

Shrimp Curry

Camarones cocinados en una exótica salsa a base de ajo.

$18.95

Shrimp Jalfarezee

Camarones salteados con pimientos, cebollas y tomates, y un toque de salsa curry.

$18.95

Shrimp Vindaloo

Camarones, cocinados especialmente picantes, servidos en una salsa tangy.

$18.95

Shrimp Masala

Camarones mezclados en una deliciosa salsa de tomate y mantequilla.

$18.95

Shakahari Pakwan

Malai Kofta

Croquetas de queso indio, salsa de tomate cremosa y nuez moscada.

$12.95

Palak Paneer

Queso casero y espinacas frescas, sazonados con hierbas y especias.

$12.95

Aloo Gobhi

Coliflor y papas salteadas con cebollas, tomates y especias suaves.

$12.95

Baingan Bharta

Berenjena a la parrilla, cocinada con tomates y cebollas.

$12.95

Channa Aloo Masala

Garbanzos y papas con especias fuertes en un caldo de ajo y especias variadas.

$12.95

Dal Maharani

Lentejas, cocinadas en una salsa de mantequilla y tomate mezclada con deliciosas especias.

$12.95

Navratan Korma

Vegetales mixtos, cocinados en una salsa cremosa con una mezcla exótica de nueces.

$12.95

Paneer Makhani

Queso casero, cocinado en mantequilla y salsa de tomate fresca.

$12.95

Masala Aloo

Papas salteadas, especias encurtidas, comino y cilantro.

$12.95

Matar Paneer

Guisantes y queso en una mezcla especial de salsa especiada.

$12.95

Kadai Paneer

Queso ligeramente especiado, salteado con pimientos, cebollas y tomates.

$12.95

Bhindi Masala

Okra fresca cocinada con una mezcla de varias especias.

$13.95

Mushroom Matar

Champiñones y guisantes verdes salteados con cebollas caramelizadas y tomates.

$12.95

Avant Garde

Sea Bass Bahaar

Sellado a la sartén, espinacas salteadas, salsa de coco, sésamo y anacardos.

$19.95

Salmon Ordinaire

Cocinados al tandoor, vegetales mixtos salteados, perfumados con las salsas del chef.

$19.95

Paneer Nirvana

Queso indio, vegetales a la parrilla, salsa de pimiento rojo.

$15.95

Chicken Haryali

Pollo, especias molidas frescas, toque de chile verde, cilantro salteado, pimientos y cebolla.

$17.95

Chicken Moksha

Marinado con jengibre, salteado de judías verdes y chile.

$17.95

Lamb Nazakat

Cordero marinado, champiñones portobello, salsa de almendras, especias frescas de azafrán.

$18.95

Lamb Chops Zaikedar

Chuletas de cordero asadas al tandoor, mezcla de vegetales, jengibre y cilantro.

$22.95

Tilapia Masala

Pescado sellado al sartén con especias especiales del chef, verduras mixtas a la parrilla.

$18.95

Acompañamientos

Dal Makhani

Lentejas cocinadas en tomate y cebolla enriquecidos, con un toque de especias mixtas frescas.

$6.95

Masala Aloo

Papas salteadas, especias encurtidas, comino, cilantro.

$6.95

Chana Aloo Masala

Garbanzos cocinados hasta quedar tiernos en salsa de tomate, salteados con especias mixtas secas.

$6.95

Mushroom Palak

Espinacas cremosas suaves, champiñones salteados, aromatizados con una mezcla de especias.

$7.95

Bharta

Berenjenas asadas, cebollas salteadas suavemente condimentadas, toque de ajo, jengibre y cilantro.

$7.95

Encurtidos Mixtos

Encurtidos indios caseros.

$2.95

Papadum

Obleas de lentejas crujientes.

$2.95

Raita

Pepinos y tomates picados en yogur batido con comino y menta.

$2.95

Chutney de Mango

Una famosa combinación de mangos verdes encurtidos en una base dulce.

$2.95

Cebolla Roja y Chile Verde

$1.95

Pepino, Tomates, Cebolla

$2.95

Roti Wali Gali

Naan Sencillo al Azafrán

Pan tradicional de harina blanca al tandoor.

$2.95

Naan Relleno

Pan tandoor de harina blanca y hojaldrado con relleno a elegir: ajo, chile, espinaca o queso.

$3.45

Ajwain Lachhca

Pan arrugado del tandoor con semillas de ajwain.

$3.95

Tandoori Roti

Pan de harina de trigo al tandoor.

$2.95

Paratha: Sencillo o Methi

pan plano sin levadura - sencillo o enriquecido con fenogreco.

$3.95

Canasta de Pan

Surtido de panes a elección del chef.

$8.95

Kabuli Naan

Pan con levadura relleno de nueces, pasas y queso.

$3.95

Aloo Parantha

Pan de trigo integral en capas sin levadura, relleno de papas, cebolla y especias.

$3.45

Onion Kulcha

Pan con levadura relleno de cebolla fresca.

$3.95

Degchi Se

Sada Chawal

Arroz basmati cocido, delicado y fragante.

$2.95

Biryani de Vegetales

Arroz basmati sabor a azafrán cocinado con vegetales frescos del huerto y adornado con nueces y pasas.

$12.95

Lamb Biryani Muglai

Arroz basmati cocinado con cordero jugoso en una magistral mezcla de especias.

$15.95

Chicken Biryani

Arroz aromatizado con azafrán cocinado con un toque de salsa curry, adornado con nueces y pasas.

$14.95

Shirmp Briyani

Camarones cocinados en arroz basmati aromático, adornado con nueces y pasas.

$18.95

Peas Pullau

Arroz basmati y guisantes en una combinación delicada y fragante.

$6.95

Mishthan Bhandar

Pastel de Queso de Mango

$4.95

Kheer Badami

Budín de arroz adornado con pasas y nueces.

$4.95

Kulfi (helado indio)

Helado indio casero aromatizado, adornado con nueces y azafrán.

$4.95

Especial de Azafrán para Compartir

Platón de postres con varias cucharas. Todos felices.

$9.95

Selección de Helados Caseros

Mango, Vainilla, Chocolate.

$4.95

Gajjar Halwa

Budín de zanahoria caliente con nueces.

$4.95

Gulab Jamun

Un manjar suculento del norte de la India hecho de una masa especial, horneado hasta quedar dorado y servido en almíbar de azúcar.

$4.95

Banquete Especial Saffron

Cena Maharani (Vegetariana para dos personas)

Comience con Samosas de Verduras como aperitivo. Agregue un plato fuerte de verduras a su elección, excepto Avant Grade.

$39.99

Cena Maharaja

Comience con Chicken Malai Kabab como aperitivo. Seguido de una seductora combinación de Pollo Tandoori y Lamb Boti Kabab. Agregue un plato fuerte de curry a su elección, excepto Avant Grade.

$49.99

Plato Infantil

Plato Infantil

Un menú suave especial para platos infantiles y apetitos pequeños, servido con Chicken Tikka Masala, verduras salteadas y arroz.

$7.95

Información del restaurante

Dirección

2135 Ayrsley Town Blvd Ste B
Charlotte, NC 28273

Teléfono

9802977722

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