15 minEnvío $7.00
Charlotte, NC · Pedido mínimo $10.00
Papas, mangos y garbanzos mezclados con cebollas y cilantro en un aderezo cítrico de tamarindo y yogur
$5.00
Tortitas de papa especiadas servidas sobre un guiso de garbanzos vibrante y coronadas con un dúo de chutneys de menta y tamarindo
$5.00
Empanadillas de papa y vegetales con especias tostadas y cilantro
$5.00
Ramilletes de coliflor mezclados en un glaseado cítrico de ajo y cebollín con soya y especias tostadas
$5.00
Cuñas de paneer rellenas de pasta de ajwain y menta, recubiertas con un rebozado especial de garbanzos de la casa, servidas con chutney de mango aachari
$6.00
Langostinos jumbo marinados en especias y crema, rostizados en el tandoor, servidos con chutney de tomate hyderabadi
$9.00
Trozos de pechuga de pollo especiados, marinados y rostizados en el tandoor, servidos con ensalada desi
$6.00
Bocados de pollo salteados en un glaseado vibrante de soya, tomate y jengibre
$7.00
Tiras de cordero rostizado salteadas en una pasta de mostaza, chiles rojos, yogur y granos de pimienta
$9.00
Surtido diario de nuestros aperitivos vegetarianos, sirve para dos
$9.00
Un surtido de Langostinos Tandoori, Chicken Tikka y Kabab de Cordero servidos con ensalada Desi, sirve para dos
$11.00
Bisque de tomate con una mezcla de especias del sur de la India, un toque de coco y templado con semillas de mostaza y hojas de curry
$5.00
Mezcla de hojas verdes frescas, tomate, pepino y ensalada de zanahoria con nuestro aderezo casero
$5.00
Ensalada tradicional al estilo indio hecha de tomates, pepino y cebollas picados, mezclados con jugo de lima fresco y chaat Masala con cilantro
$5.00
Filetes de trucha de lago local deshuesada marinados en un adobo Xec-Xec al estilo de Goa y asados a la perfección
$15.00
Callos sellados a la sartén aromatizados con tiras de hoja de curry y especias frescas tostadas molidas
$19.00
Langostinos jumbo marinados en especias y crema, rostizados en el tandoor
$18.00
Filete de salmón marinado en un adobo de chile kashmiri y anís estrellado, sellado en una tawa caliente
$15.00
Suculentos trozos de pechuga de pollo marinados al estilo punjabi y cocinados en el tandoor
$14.00
Muslo de pollo deshuesado marinado en un chutney especiado de ajo, sésamo y chile, rostizado al fuego
$14.00
Trozos de pierna de cordero marinados en ajo y yogur con especias y fenogreco, rostizados al fuego
$18.00
Costillar de cordero francés marinado en mostaza, chile y jengibre, sellado primero y luego rostizado hasta quedar suculento
$25.00
Un surtido diario de lo anterior, selección cambiante del chef
$21.00
$4.00
$5.00
$5.00
$3.00
Trozos de salmón cocinados a fuego lento en salsa de curry de yogur templada con chiles rojos y panch poran
$15.00
Callos de mar cocinados a fuego lento en una salsa de curry de anacardos con pasta de hierbas y especias con cebollines
$17.00
Camarones jumbo salteados con especias y glaseado de jaggery-tamarindo y bastones de jengibre en la clásica tradición Parsi
$17.00
Langostinos jumbo, callos y pescado estofados en una salsa de curry al estilo Kerala con coco, especias y tamarindo
$19.00
Pechuga de pollo cocinada a fuego lento en una salsa de crema de anacardos con cardamomo, esencia de iris y un toque de fenogreco
$15.00
Bocados de muslo de pollo rostizado cocinados a fuego lento en una aromática salsa de tomate con un toque de miel
$14.00
Trozos de pechuga de pollo rostizada cocinados a fuego lento en una salsa de tomate cremosa aromatizada con fenogreco
$15.00
Medley de pollo blanco cocinado a fuego lento en una sustanciosa salsa de curry al estilo punjabi
$14.00
Curry de pollo con fenogreco en una salsa aromática sazonada con una deliciosa mezcla de especias
$14.00
Bocados de pechuga y muslo de pollo salteados con vegetales crujientes y jengibre en un glaseado vibrante
$15.00
Un sustancioso estofado de cordero o cabra cocinado a fuego lento en una salsa de curry con sabor a coco y hoja de curry
$17.00
Trozos tiernos de cordero o cabra cocinados con espinacas cremosas y especias
$17.00
Trozos de cordero asados al tandoor y luego salteados con cebollas, pimiento y jengibre en un glaseado cítrico de tomate y semillas de cilantro
$17.00
Curry aromático de cordero hecho con chile de Cachemira y garam masala casero
$17.00
Un curry picante al estilo de Goa hecho con trozos de cordero marinados en vinagre y ajo
$17.00
Vegetales mixtos cocinados en salsa cremosa de anacardos, adornados con nueces
$13.00
Garbanzos cocinados a fuego lento en una salsa de curry cítrica de tomate y cebolla
$13.00
Okra salteada con bastones de jengibre, comino, tomates, ajo y cilantro
$13.00
Trozos de queso indio cocinados a fuego lento en una salsa de tomate cremosa
$14.00
Vegetales surtidos cocinados a fuego lento en salsa de tomate aromática con un toque de miel
$13.00
Espinacas cremosas cocinadas a fuego lento con fenogreco y paneer
$14.00
Papas cocinadas a fuego lento en un curry ligero de tomate con albóndigas de harina de garbanzo y sazonadas con mostaza y asafétida
$14.00
Papas y floretes de coliflor salteados con comino, ajo y cúrcuma
$13.00
Croquetas de papas y puerros en salsa de anacardos y tomate
$14.00
Vegetales surtidos en una salsa de curry cítrica al estilo tamil
$14.00
Guisantes, maíz y champiñones cocinados en una sustanciosa salsa de curry con un toque de fenogreco
$13.00
Queso indio cocinado en salsa de puré de anacardos adornado con pasas y anacardos
$14.00
Lentejas negras cocinadas a fuego lento con tomates, ajo, especias y un toque de mantequilla
$13.00
Lentejas amarillas cocinadas a fuego lento con jengibre, ajo, tomates y cebollas
$13.00
$3.00
$4.00
$5.00
$13.00
$14.00
$17.00
$15.00
$17.00
$17.00
Helado indio casero con sabor a azafrán y agua de rosas
$5.00
Arroz con leche tradicional indio con nueces, agua de rosas y cardamomo
$4.00
Bolas de masa sumergidas en almíbar de miel, adornadas con coco seco
$4.00
Mousse de mango servido sobre una base de azafrán
$6.00
Surtido de postres del chef
$9.00
Papas, mangos y pollo en un aderezo de tamarindo y yogur
$5.00
Tortitas de papa especiadas y estofado de garbanzos con chutney de menta y tamarindo
$5.00
Paneer con pasta de ajwain y menta frito en masa de garbanzo con chutney de mango Achaari
$5.00
Langostinos jumbo marinados y asados al tandoor con chutney de tomate de Hyderabad
$7.00
Trozos de pollo salteados en un glaseado cítrico de soja, tomate y jengibre
$7.00
Surtido de nuestros aperitivos vegetarianos del día
$7.00
Salsa de curry tradicional punyabí saborizada con masala casero
El precio varía
Salsa de tomate cremosa y especiada
El precio varía
Salsa cremosa de anacardos y cebolla con fenogreco
El precio varía
Curry inspirado en la región del sur de la India
El precio varía
Salsa picante con sabor a ajo y vinagre
El precio varía
$9.00
$12.00
$10.00
$11.00
$13.00
Plato de lentejas del día a elección del chef
$9.00
Espinacas cremosas cocinadas a fuego lento con fenogreco y paneer
$11.00
Croquetas de papas y puerros con salsa de anacardos y tomate
$12.00
Vegetales surtidos en una salsa de curry cítrica al estilo tamil
$11.00
Callos sellados con hoja de curry, especias tostadas y salsa Makhni
$13.00
Trozos de pechuga de pollo en marinado estilo punyabí asados al tandoor
$11.00
Cordero asado en marinado de ajo y yogur con curry de Methi y Masala Aloo-Palak
$15.00
Curry aromático de carne de cabra con hueso preparado según la tradición punyabí
$13.00
$11.00
$12.00
$2.00
$4.00
$3.00
$3.00
El precio varía
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