Mofu Dumpling Shoppe

15 minEnvío $7.00

Raleigh, NC

Arroz Frito con Pollo Confit

$22.00

Fideos con Res Fileteada

$19.80

Costilla Corta Pegajosa

$18.70

Curry de Maíz y Coco

$17.60

Pho de Res

$17.60

Salteado de Cerdo Picado

$17.60

Salteado de Impossible Picado *Vegetariano*

$17.60

Bowl de Panza de Cerdo Ahumada *Opción Vegetariana*

$17.60

Dumplings

Dumplings de Cerdo y Cebollín (5 piezas)

Cerdo, soya, cebollín, jengibre, sésamo tostado, salsa para sumergir. Acompañado de vinagre negro y salsas agridulces y picantes al lado.

$13.20

Dumplings de Beef Bulgogi (5 piezas)

Res marinada, fideos vermicelli, sésamo, cebollín. Acompañado de salsa BBQ de kimchi.

$13.20

Wontons de Pollo Frito y Jengibre (5 piezas)

Wontons de pollo frito y jengibre en aceite de chile. Decorado con cebollas rojas, rábanos y cebollín.

$13.20

Dumplings D'impossible (5 piezas) *Vegano/Vegetariano*

"Carne" Impossible, soya, cebollín, jengibre, sésamo tostado. Acompañado de vinagre negro y salsas agridulces y picantes al lado.

$13.20

Platos Pequeños

Panza de Cerdo Cocinada Dos Veces *Opción Vegetariana*

Panza de cerdo ahumada y luego frita, bañada en nuestro glaseado de soya dulce. Decorada con chicharrones de chile crujientes y semillas de sésamo. Sustituya por tofu frito para una opción vegetariana.

$15.40

Coles de Bruselas Crujientes *Opción Vegetariana/Vegana*

Coles de bruselas y tofu frito, bañados en salsa de chile dulce, sobre una cama de crème fraiche. Decorado con cebollas encurtidas. La opción vegana excluye la crème fraiche o se sirve al lado.

$13.20 · Personalizable

Ensalada de Temporada MOFU (Invierno 2023)

Mezcla de lechugas, betabeles rojos y amarillos asados, nueces garrapiñadas, tofu añejado, calabaza butternut, tofu fermentado, vinagreta de jengibre. Sustituya la vinagreta de jengibre por salsa de chile dulce, salsa agridulce o salsa de vinagre de soya negro. Opciones de Proteína: trozos de panza de cerdo, rebanadas de panza de cerdo, pollo, tofu o camarones

$11.00

Kimchi Tots

Tots sazonados, kimchi fresco, cebollín, mayonesa picante, salsa de soya dulce. Las opciones vegetarianas pueden sustituir con kimchi vegano y mantener la mayonesa picante. Las opciones veganas pueden excluir la mayonesa picante y sustituir con kimchi vegano.

$9.90 · Personalizable

Alitas MOFU (7 piezas)

A elección: Salsa de Chile Dulce o glaseado de lima nuoc mam, servidas con una guarnición de salsa verde goddess de cilantro.

$14.30 · Personalizable

Brochetas de Pollo Satay (4 piezas)

Muslos de pollo en brocheta marinados en curry amarillo, cúrcuma, ajo y leche de coco. Acompañado de una vinagreta de pepino y chalota.

$13.20

Bao de Lenguado al Buttermilk

Lenguado frito, glaseado de soya dulce, mayonesa picante, col lombarda encurtida, semillas de sésamo, lechuga, panes al vapor

$14.30

Bao de Tofu Frito *Vegetariano*

Tofu frito, glaseado de soya dulce, mayonesa picante, col lombarda encurtida, semillas de sésamo, lechuga, panes al vapor

$14.30

Sopa de Melón de Invierno *Vegano/Vegetariano*

Crema de coco, jengibre, calabaza butternut, pera, aceite de sésamo, "pan" yo-tiao, aceite de hierbas

$9.90

Costilla Corta Pegajosa

Costilla corta braseada en soya, salsa BBQ china, anacardos con chile y lima, cebollín

$18.70

Espárragos Chamuscados *Vegano/Vegetariano*

Salsa "XO" de frijol negro, chalota frita, emulsión de lima, cilantro

$13.20

Platos Fuertes

Curry de Maíz y Coco

Maíz, caldo de maíz, crema de coco, pasta de curry massaman, verduras de temporada, ajo, jengibre, arroz jazmín (Agregar Pollo/Tofu 4.00, Camarones 6.00)

$17.60 · Personalizable

Fideos con Res Fileteada

Fideos lo mein, ajo, chalota, pimiento, chile Fresno, albahaca, nuez, soya con aceite de chile

$19.80

Pho de Res

Caldo de hueso + Cilantro Cebolla Albahaca + lima al lado, hoisin, jalapeño + albóndigas de res + sirloin fileteado

$17.60 · Personalizable

Arroz Frito con Pollo Confit

Cáscara de naranja, ajo, sésamo, servido con soya, chalota, zanahoria, huevo, arroz jazmín al coco frito (Sustituir por Camarones 4.00)

$22.00 · Personalizable

Salteado de Cerdo Picado

Fideos cantonés (o arroz jazmín al coco), cebollín, ajo, jengibre, chiles tailandeses, soya con vinagre negro, mostaza china.

$17.60 · Personalizable

Salteado de Impossible Picado *Vegetariano*

Carne Impossible, fideos cantonés (o arroz jazmín al coco), cebollín, ajo, jengibre, chiles tailandeses, soya con vinagre negro, mostaza china.

$17.60 · Personalizable

Bowl de Panza de Cerdo Ahumada *Opción Vegetariana*

Panza de cerdo ahumada sellada, ensalada de maíz y albahaca tailandesa, huevo poché y verduras encurtidas. Servido sobre una cama de arroz jazmín al coco.

$17.60 · Personalizable

Bowl de Arroz con Tofu Frito

Tofu Firme Frito + Ensalada de Maíz y Albahaca Tailandesa + Arroz Jazmín al Coco + Huevo Poché + Verduras Encurtidas

$17.60

Acompañamientos

Porción de Arroz Jazmín al Coco

Arroz blanco jazmín ligeramente infusionado con leche de coco (no es arroz dulce/pegajoso).

$3.30

Porción de Verduras Encurtidas

Zanahorias, daikon, col, pepinos y cebollas encurtidas. Decorado con cebollín.

$3.30

Porción de Verduras de Temporada Asadas

Maíz, calabaza butternut, hongos shiitake, rábanos, puerros.

$5.50

Porción de Kimchi

Un plato lateral tradicional coreano de col napa salada y fermentada.

$3.30

Porción de Trozos de Panza de Cerdo

Panza de cerdo en cubos.

$2.20

Porción de Arroz Frito *Opción Vegetariana/Vegana*

Arroz jazmín al coco, ajo, chalotas, zanahorias, huevo, albahaca

$5.50 · Personalizable

Postre

Churros Asiáticos (Yo-Tiao)

Yo-Tiao frito (masa frita china), espolvoreado con azúcar de ciruela, con leche condensada y puré de fresa al lado. La opción vegetariana es la predeterminada, pero las opciones veganas pueden excluir la leche condensada.

$6.60 · Personalizable

Mousse de Café Vietnamita

Café de prensa francesa, mezclado con leche condensada y Kahlua de chocolate, batido en mousse. Decorado con trozos de nuez pecana arriba.

$7.70 · Personalizable

Tiramisú de Matcha

Soletillas, chocolate blanco, mascarpone, puré de fresa.

$9.90

Información del restaurante

Dirección

321 South Blount Street
Raleigh, NC 27601

Teléfono

19193018465

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