15 minEnvío $7.00
Winston Salem, NC · Pedido mínimo $10.00
cerdo desmenuzado, shiitakes, col china, col rizada y jengibre con sésamo
$11.00
encurtidos caseros + aderezo ranch picante
$9.00
mejillones PEI, hinojo, ajo rostizado, puerros, chiles, tomates, caldo de vino blanco + pan rústico tostado
$13.00
queso brie horneado y mermelada casera + crostinis
$11.00
betabeles rostizados al horno, chalotas, avellanas, eneldo, crema de limón, vinagre de jerez añejo + endivia
$12.00
$5.00
$5.00
mezcla de primavera, tomates rostizados, nueces pecán, cebollas y arándanos secos
$12.00
hojas tiernas, fideos de arroz + kim chee de pepino picante
$13.00
puré de camote, manzana, manchego, crumble de almendra marcona, verduras de temporada + vinagreta de jerez
$11.00
hojas de romaine, calabaza butternut rostizada, ricotta salata, pepitas tostadas + vinagreta de jerez
$10.00
mezcla de primavera, zanahorias, tomates, pepino, cheddar blanco y aderezo de la casa
$8.00
corazones de romaine y crotones caseros
$8.00
pechuga de pollo deshuesada frita con chutney de durazno, mac and cheese y ejotes
$18.00
envuelto en tocino, havarti, mermelada, col rizada picante y grits con queso
$18.00
tomates san marzano, quesos, hierbas en masa artesanal y grits con queso
$17.00
camarones, prosciutto, mezcla de pimientos en salsa de crema de jerez y grits de maíz molido
$19.00
costillar de cordero a la parrilla, estofado de lentejas, verduras de temporada, demi-glace de ternera + gremolata de menta
$25.00
cuscús al eneldo, ensalada de rábano + créme fraîche de pepino
$24.00
risotto de hongos silvestres, berros + beurre blanc
$24.00
hash de camote y nabo, hojas de mostaza tiernas, espárragos, prosciutto crujiente + demi-glace de ternera
$29.00
puré de papas yukon gold, cebollas caramelizadas y hinojo, rapini + salsa de mostaza
$25.00
angus, pepinillos fritos, lechuga, tomate y queso pimento en pan brioche
$12.00
"pasta" de calabaza spaghetti, verduras de temporada, chutney de tomate y cebolla, piñones + pecorino
$18.00
elección de tres extras
$14.00
$6.00
$6.00
$6.00
$6.00
$6.00
$6.00
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pregunte por nuestros postres especiales del día
$7.00
encurtidos caseros + aderezo ranch picante
$9.00
cerdo desmenuzado, shiitakes, col china, col rizada y jengibre con sésamo
$10.00
queso brie horneado y mermelada casera + crostinis
$10.00
betabeles locales rostizados, hinojo, avellanas, gorgonzola + vinagre de jerez añejo
$10.00
crotones caseros y parmesano
$5.00
$5.00
$5.00
mezcla de primavera, tomates rostizados, nueces pecán, cebollas y arándanos secos
$11.00
hojas tiernas, fideos soba y kim chee de pepino picante
$13.00
puré de camote, manzana, manchego, crumble de marcona, verduras de temporada + vinagreta de cítricos
$11.00
hojas de romaine, calabaza butternut rostizada, ricotta salata, pepitas tostadas + vinagreta de jerez
$10.00
mezcla de primavera, zanahorias, tomates, pepino, cheddar blanco + aderezo de la casa
$9.00
corazones de romaine + crotones caseros
$8.00
tomates, quesos y hierbas en masa casera y succotash cremosa
$11.00
chutney de durazno, mac and cheese y ejotes
$12.00
envuelto en tocino, havarti, mermelada de tomate, col rizada picante y grits con queso
$12.00
camarones, prosciutto, mezcla de pimientos en salsa de crema de jerez y grits de maíz molido
$13.00
cheddar blanco extra fuerte de Vermont, queso cheddar fuerte + pan de masa madre
$8.00
bbq del oeste de NC, ensalada de col casera + pan brioche
$10.00
pollo chipotle laminado, arúgula tierna, chutney de tomate y cebolla, yogur al eneldo + pan de masa madre tostado
$11.00
pastrami, cheddar blanco, col rizada picante, mostaza miel + wrap de centeno
$9.00
carne de res certificada angus, pepinillos fritos, lechuga, tomate, queso pimento + pan brioche
$10.00
carne de res certificada angus, cebolla en sartén de hierro + pan brioche
$11.00
col rizada-quinoa-frijoles negros, tomate, cebolla, dijonaisse + pan brioche
$12.00
$5.00
$5.00
$5.00
$5.00
$5.00
$5.00
$5.00
$5.00
$5.00
$5.00
pregunte por nuestros postres especiales del día
$7.00
encurtidos caseros + aderezo ranch picante
$9.00
cerdo desmenuzado, shiitakes, col china, col rizada + jengibre con sésamo
$11.00
queso brie horneado con mermelada casera + crostinis
$11.00
betabeles rostizados al horno, chalotas, avellanas, eneldo, crema de limón, jerez añejo + endivia
$12.00
$6.00
$6.00
salchicha picante de Harmony Ridge Farms, biscuits, salsa de salchicha + grits con queso cheddar
$12.00
tocino caramelizado, col rizada picante, salsa de chorizo y huevo frito en pan brioche servido con grits con queso y fruta
$13.00
coco tostado y arándanos, jarabe de maple + elección de un extra
$10.00
dos huevos, frijoles, salsa ranchera, queso monterey jack, lima, crema agria, tortilla crujiente y jalapeño
$12.00
tocino, cheddar, tomate seco, papas nuevas, tomillo + biscuit y mermelada
$11.00
verduras de temporada, camote, vino blanco, aceite de oliva cubierto con huevos fritos + elección de un extra
$11.00
croissant con mantequilla, pollo frito, salsa de salchicha + papas de desayuno
$13.00
mezcla de primavera, zanahorias, tomates, pepino, cheddar blanco + aderezo de la casa
$8.00
corazones de romaine + crotones caseros
$8.00
mezcla de primavera, tomates rostizados, nueces pecán, cebollas rojas + arándanos secos
$11.00
puré de camote, manzana, manchego, crumble de marcona, verduras de temporada + vinagreta de cítricos
$11.00
hojas de romaine, calabaza butternut rostizada, ricotta salata, pepitas tostadas + vinagreta de jerez
$10.00
hojas tiernas, fideos soba + kim chee de pepino picante
$13.00
cheddar blanco extra fuerte de Vermont y queso cheddar fuerte en pan de masa madre + taza de crema de tomate
$10.00
bbq del oeste de NC con ensalada de col casera en pan brioche + elección de un extra
$10.00
col rizada-quinoa-frijoles negros, tomate, cebolla, dijonaisse + pan brioche
$11.00
carne de res certificada angus, pepinillos fritos, lechuga, tomate, queso pimento, pan brioche + pommes frites
$12.00
tomates madurados en rama, quesos, hierbas en masa artesanal + grits con queso
$17.00
pechuga de pollo deshuesada frita con chutney de durazno, mac & cheese + ejotes
$18.00
envuelto en tocino, havarti, mermelada de tomate, col rizada picante + grits con queso
$18.00
camarones, prosciutto, mezcla de pimientos en salsa de crema de jerez + grits de queso de maíz molido
$19.00
$5.00
$5.00
$5.00
$5.00
$5.00
$5.00
$5.00
$5.00
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Valle del Loira, Francia (NV)
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Alto Adige, Italia (2014)
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$65.00
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(2012)
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(2011)
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$9.00
$5.00
$5.00
$5.00
$6.00
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