15 minEnvío $7.00
Omaha, NE
Una variedad de aceitunas españolas marinadas y dientes de ajo
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Almendras Marcona tostadas, aceite de oliva, sal de mar
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Hojas de viña rellenas de arroz con hierbas, salsa de yogur y pepino
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Pimientos piquillo rellenos de queso de cabra, almendras Marcona, cebollín, reducción de balsámico
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Una muestra de pimientos piquillo rellenos, tortilla española clásica de papa y jamón serrano
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Corazones de alcachofa marinados en vinagre de jerez, jamón serrano picado, aceite de oliva extra virgen
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Mezcla de lechugas, naranjas de Valencia, queso de cabra crujiente, vinagreta de cítricos, almendras Marcona
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queso mozzarella, puré de tomate seco, albahaca fresca, aceite de oliva extra virgen
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Baguette rebanada, tomate fresco frotado, aceite de oliva extra virgen - agregar Jamón Serrano
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Selección diaria de quesos con acompañamientos
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Vieiras frescas, camarones, pimientos rojos, cítricos, plátanos fritos sobre mezcla de lechugas y espinacas
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Solomillo de res laminado, queso manchego, alcaparras, aceite de oliva extra virgen
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mezcla de lechugas, calabacín a la parrilla marinado, calabaza amarilla, berenjena, vinagreta España
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Chorizo y camarones salteados, chalotas, limón, vino jerez
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Sirloin y papas picadas salteadas servidas con salsa de tomate española ahumada
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Mejillones rellenos de espinacas, chalotas, jamón serrano, queso manchego
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Vieiras salteadas, jamón serrano crujiente, salsa Romesco
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Camarones salteados, crema de jerez, chícharos y queso manchego
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Chorizo salteado, pollo, cebollas caramelizadas, pimientos rojos, mayonesa de tomate seco en pan baguette corto
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Sirloin marinado rebanado en baguette tostada, queso manchego, cebollines, salsa alioli picante
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Dátiles fritos rellenos de queso azul Cabrales y almendras Marcona envueltos en jamón serrano, reducción de sangría
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Brochetas de pollo marinado a la parrilla, salsa alioli
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Albóndigas cocinadas a fuego lento en salsa de tomate al jerez, chícharos
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carne braseada a fuego lento en vino tinto con papas picadas fritas
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Solomillo de cerdo relleno de jamón serrano, carne molida, alioli picante
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Masa frita rellena de pollo sazonado, alioli picante
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Croquetas de jamón serrano y pollo, salsa alioli
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Caracoles salteados con salsa brava picante
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Caracoles salteados con salsa de mantequilla y vino blanco
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Camarones chispeantes, ajo, limón, vino blanco, aceite de oliva
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Calamares salteados, aceite de oliva, ajo, tomates, nueces, vino blanco
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Aros de calamar fritos servidos con salsa brava picante
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Mejillones al vapor, crema de jerez, ajo, puerros frescos
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Masa frita rellena de queso, alioli picante
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Champiñones salteados, aceite de oliva, vino blanco, ajo, perejil
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Sombreros de champiñón horneados rellenos de queso azul Cabrales
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Espinacas frescas salteadas, aceite de oliva, piñones, pasas, vino blanco
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Tomates guisados, pimientos rojos, ajo, queso de cabra
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Queso manchego flambeado en brandy de jerez, limón
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Papas picadas fritas servidas con hasta dos salsas caseras diferentes de su elección: Alioli: mayonesa de ajo casera; Brava: tomate picante al jerez; Romesco: salsa de nueces y pimiento rojo
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Tortilla clásica española de cebolla caramelizada y papa - agregar carne y pollo sazonados, salsa de crema
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Plato español clásico de camarones, pollo, cerdo, calamares, mejillones cocinados en azafrán aromático
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Plato español clásico de espárragos a la parrilla, calabacín, calabaza amarilla, garbanzos, berenjena cocinados en azafrán. Precio por persona: Paella $17, Fideuá $14
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Natillas al estilo español
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Crème brûlée española con sabor a naranja
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Pastel de Limón bañado en tres leches
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Pastel de Chocolate
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Churros, chocolate y fresas
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