Blue Mermaid Island Grill The Hills

15 minEnvío $7.00

Portsmouth, NH · Pedido mínimo $10.00

Bistro Steak Glaseado con Shoyu Cítrico

$23.99

Vieiras

$23.99

Bistro Steak

$23.99

Costillas de Res Braseadas Tropicales

$21.99

Bacalao con Costra de Plátano

$21.99

Salmón

$21.99

Camarones

$20.99

Mahi-Mahi

$20.99

Tinto

Chilensis Pinot Noir Chile

Notas de fresa, frambuesas y cerezas maduras. Sutil rosa en nariz con taninos ligeros y especias

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Gnarly Head Old Vine Zinfandel California

Ricas bayas oscuras con capas de ciruela, pimienta y vainilla. Final de roble tostado

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Apothic Red California

(Syrah/Zinfandel/Merlot) Un vino deliciosamente jammy con notas de vainilla

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Altes Herencia Garnatxa Negra Spain

Taninos muy expresivos, con notas de fruta roja y mineral ligero

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Velvet Devil Merlot Washington

Toda la terrosidad que debe tener un merlot. Añada un clima más frío y un equilibrio perfecto y este merlot es insuperable

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Highnote Malbec Argentina

Zarzamora intensa con algunas especias y notas florales en nariz. Notas de pimienta, mocha y vainilla que combinan maravillosamente con taninos ricos y redondos

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Paso A Paso Tempranillo Spain

Cuidado, este podría atraparlo. Sabor ahumado, fruta muy oscura, melaza y rico roble

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Irony Cabernet Sauvignon California

Audaz con regaliz rojo, mermelada de zarzamora, ciruela y notas de salvia seca. Final con vainilla dulce

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Blanco

Mohua Sauvignon Blanc New Zealand

Duraznos y albaricoques maduros le dan a este Sauvignon Blanc la acidez y suavidad perfectas

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Dr. L Loosen Bros Reisling Germany

(89pts Wine Spectator 2013) Refrescantemente dulce y frutado con notas de grosellas y cerezas y un toque mineral

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Casalini Pinot Grigio Italy

Manzanas amarillas deliciosas, ralladura de limón, pomelo blanco y un elemento mineral crujiente

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Smoking Loon Steelbird Chardonnay California

Exuda aromas cítricos con notas de manzana verde y limón que brindan un final crujiente

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J. Lohr Chardonnay California

Un Chardonnay con roble y cuerpo completo con aroma a avellana y butterscotch. Peras maduras al paladar junto con un poco de acidez y un toque de vainilla tostada

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Naia Verdejo Spain

Un blanco terroso con notas de lima y kiwi. El roble francés le da a este vino de cuerpo medio un final seco y prolongado

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B & G Vouvray France

Fresco y aromático, lleno de duraznos y peras. Agradable dulzor y final subyacente

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Apothic White California

(Chardonnay/Riesling/Moscato) Abundantes sabores de durazno, piña, miel y especias de vainilla hacen que esta mezcla sea inolvidable

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Espumoso

Grandial Brut Spain

Cava crujiente con un final seco y prolongado

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Margaritas Mermaid

Mermaid

Tequila dorado, blue curacao y un toque de sour

$8.50

Horny

Tequila Sauza Hornitos, triple sec y un toque de sour

$8.95

Island

Tequila dorado, triple sec y un toque de jugo de lima

$8.50

Typhoon

Tequila Cuervo Gold, Cointreau, mezcla sour, un toque de jugo de naranja y un toque de Grand Marnier

$9.50

Merman

Tequila dorado, blue curacao y un toque de jugo de lima

$8.50

Nopal

Tequila dorado, triple sec, un toque de jugo de lima y un toque de pomelo

$8.95

Fire & Ice

Tequila infusionado en casa con jalapeño, triple sec, un toque de mezcla sour, un toque de arándano

$8.95

Patron Silver

Tequila Patron Silver, Cointreau, un toque de sour, un toque de lima, toque de Grand Marnier

$11.95

Raspy Rita

Tequila dorado, un toque de sour y frambuesas frescas

$8.95

Melon Tree

Cantalupo, melón honey dew, sandía, tequila dorado, triple sec, sour fresco

$8.95

Martinis

Climoncello

Clementinas, limones, romero, vodka, jarabe simple

$10.00

Guava Lava

Ginebra Tanqueray, guayaba y pomelo

$10.00

Tini Bikini

Vodka de vainilla, triple sec, ron Malibu y jugo de piña

$9.75

Pay de Lima Key Lime

Vodka de vainilla, triple sec, jugo de naranja, jugo de piña, jugo de lima y un toque de crema, adornado con un borde de galleta graham

$9.75

Caribbean Cosmo

Bacardi Pineapple, Bacardi Limon, jugo de naranja y un toque de arándano

$9.75

Hot & Dirty

Absolut Peppar, pepperoncini y jugo de aceituna

$9.75

Bebidas Tropicales

Killer Collins

Ginebra Bombay Sapphire, flor de saúco St-Germain, sour, un toque de soda y un poco de limón

$9.95

Painkiller

Ron claro y oscuro, jugo de piña, jugo de naranja y coco con nuez moscada fresca

$9.95

Sangría Roja

Vino tinto, brandy, triple sec, frutas frescas y jugos

$8.95

Sangría de Durazno Blanco

Licor de durazno, brandy, riesling, Sierra Mist, piña y jugo de naranja, con un borde de azúcar y jengibre

$9.95

St. Germain Cocktail

Una mezcla refrescante de Cava, flor de saúco St-Germain y un toque de soda

$9.95

Jugo Loco Carrot Coco

Un toque de naranja, un toque de limón, mucho ron de coco, un toque de piña, un toque de jugo de zanahoria y terminado con un toque de ron oscuro. Delicioso

$9.95

Strawberry Mint Smash

Una mezcla refrescante de fresa, menta, Malibu, Bacardi y un toque de jarabe simple terminado con agua mineral

$10.25

Caipirinha Clásica o Horny

Leblon, lima machacada, jarabe simple. Hornitos, lima machacada, jarabe simple

$9.75

Jamaican Me Crazy

Ron Bacardi de piña, blue curacao, licor de plátano, jugo de naranja, piña y coco

$9.75

Gimlet de Mango y Lima

Ginebra Cold River, lima fresca, jarabe simple, puré de mango y jugo de naranja

$9.95

Cervezas Grandes 22oz

Allagash Tripel

Esta fuerte ale dorada se caracteriza por los aromas a maracuyá y notas herbales con sugerencias de plátano y miel. 9%

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Goose Island Sofie

Envejecida en barriles de vino con cáscara de naranja, Sofie es una ale chispeante, seca y ácida. Una nota sutil y picante de pimienta blanca, un toque de cítricos de la cáscara de naranja y un final cremoso de vainilla

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Cervezas 12oz.

Fin Du Monde

Una cerveza de trigo estilo belga que es ligera, refrescante y frutal con un toque de especias

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Allagash Dubbel

Rojo intenso, seca y con sabor a nuez

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Red Stripe

Samuel Adams Boston Lager

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Tuckerman Pale Ale

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Stella Artois

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Budweiser

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Bud Light

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Coors Light

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Corona

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Becks Sin alcohol

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New Planet Pale Ale

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Down East Hard Cider

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Refrescos y Jugos

Maine Root Root Beer

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Maine Root Ginger Beer

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Pepsi, Diet Pepsi, Sierra Mist, Ginger Ale, Limonada, Té Helado

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Arándano, Jugo de Naranja y Piña

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Vita Coco 100% Agua de Coco

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Nantucket Nectar Piña Naranja Guayaba

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Welchs Ruby Red Toronja Rosada

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Agua Saratoga Spring

Naturales y Gasificadas

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Tés White Heron

Earl Grey

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Cítrico Verde

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Jengibre Durazno

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Café de New Hampshire

Soprano Roast

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Descafeinado

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Platos Pequeños

Rollitos de Primavera de Naranja y Jengibre

Rellenos de col napa, brotes, zanahorias y jengibre. Fritos y servidos con una salsa de cacahuate tropical

$10.99

Quesadilla de Langosta

Rellenos de langosta de Maine, maíz tostado y albahaca fresca. Servidos con salsa asada al fuego y crema agria

$12.99

Calamares Crujientes

Servido con una salsa para sumergir de tomate y aioli de ancho

$10.99

Callos de Huergo Asados sobre Wontons Crujientes

Cubiertos con una salsa de maíz tostado y pimiento rojo y una crema de aguacate

$12.25

Saddle Bags

Wontons crujientes rellenos de pollo, queso jack, hierbas y especias, servidos con salsa de soja y jengibre

$11.99

Pizza de Tortilla

Tomates ahumados, espinacas, cebollas caramelizadas y queso jack horneados en capas de tortillas de harina

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Plátanos Fritos

Servido con salsa de miel y chipotle

$8.99

Mejillones PEI al Vapor

Salteado con tomates asados al fuego, vino blanco, ajo y hierbas

$11.99

Brochetas de Carne a la Parrilla

Servido con una salsa de shoyu cítrico

$11.99

Copas de Lechuga Tropicales

Hojas de lechuga Boston servidas con pollo marinado en soja y jengibre y nuestra ensalada de hierbas tailandesas y mango

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Rangoons de Wasabi

Wontons crujientes rellenos de queso crema con wasabi con un sabor intenso. Servidos con salsa de soja y jengibre

$9.99

Tacos de Mariscos Mermaid

Haddock sellado con costra de sésamo con crema de wasabi y ensalada de col napa y mango en una tortilla de maíz azul

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Rollito de Primavera de Vegetales Frescos

Refrescantes verduras en juliana, mezcla de verdes, fideos de arroz y jengibre confitado en un envoltorio de papel de arroz frío, servido con salsa de cacahuate tropical

$8.99

Ensaladas

Ensalada de verano

Hojas tiernas, fresas frescas, pepinos y queso azul con una vinagreta de fresa

$9.99

Ensalada de Espinacas

Espinacas tiernas, cebollas de Bermuda, arándanos secos y queso de cabra aderezados con vinagreta de miel y chipotle y nueces pecán confitadas

$9.99

Ensalada Blue Mermaid

Mezcla de verdes, plátano, mango, cebollas y pimientos con vinagreta de limón y pimienta

$8.99

Sopas

Chowder de Langosta y Maíz Tostado

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Curry de Camote y Coco

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Creación Creativa del Día

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Especialidades Mermaid

Rasta Pasta

Pasta penne salteada con cebollas caramelizadas y tomates asados al fuego en una salsa cremosa de pesto y chile

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Tagine de Mariscos

Salmón, bacalao y mahi-mahi salteados con tomates al curry, cebollas y pimientos en un rico estofado de pescado y coco, servido con focaccia y una ensalada lateral

$19.99

Paella del Nuevo Mundo*

Pollo, camarones, mejillones y salchicha con arroz al curry

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Costillas de Res Braseadas Tropicales

Braseadas en una reducción de guayaba y soja, servidas con puré de papas con ajo y cebollín y ejotes salteados

$21.99

Pollo Jerk Jamaicano*

Pechuga de pollo deshuesada a la parrilla glaseada con nuestro sazón jerk dulce y picante cubierto con salsa sunsplash, servida con puré de camote y vegetales del chef

$18.99

Salteado de Tofu Sellado

Tofu sellado a la sartén salteado con una salsa de tomate y curry de coco servido sobre una torta de arroz jazmín crujiente con vegetales del chef

$17.99

Bistro Steak Glaseado con Shoyu Cítrico

Decorado con jengibre frito sobre puré de papas con ajo y cebollín y ejotes salteados

$23.99

Pollo Frito con Panko y Parmesano

Pechuga de pollo deshuesada con costra crujiente cubierta con una salsa cremosa de andouille, servida con ejotes salteados y puré de papas con ajo y cebollín

$19.99

Pad Thai de Camarones Tropicales

Una preparación tradicional tailandesa de fideos de arroz, salsa de cacahuate picante y camarones. Decorado con cilantro fresco, cacahuates tostados y lima

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Bacalao con Costra de Plátano

Bacalao fresco con costra de plátano y cubierto con vinagreta de mango, servido con plátano a la parrilla y hash de camote

$21.99

Napoleón de Polenta

Polenta crujiente en capas con queso de cabra a las hierbas, tomate fresco y pesto de berros cubierto con una marinara vibrante. Servido con vegetales del chef

$17.99

Selecciones a la Parrilla

Salmón

combina bien con el Glaseado de Miel y Chipotle o la Salsa Sunsplash. Los vinos para disfrutar son el B & G Vouvray o el Smoking Loon Steelbird Chardonnay

$21.99

Camarones

es muy sabroso con nuestra Vinagreta de Mango a la Parrilla o la Salsa Sunsplash. Sugerimos el Dr. L Loosen Bros Reisling o Mohua Sauvignon Blanc

$20.99

Vieiras

son aún mejores con la Salsa de Bourbon y Arándanos o la Crema de Wasabi. Pruebe el Naia Verdejo o Casalini Pinot Grigio para complementar cualquiera de las salsas

$23.99

Mahi-Mahi

resalta con nuestro Chutney de Mango o el Glaseado de Miel y Chipotle. Combina bien con el Apothic White o el Mohua Sauvignon Blanc

$20.99

Bistro Steak

está perfecto con el Glaseado de Miel y Chipotle o el Bourbon y Arándanos. Llévelo al siguiente nivel con una copa de Gnarly Head Zinfandel o Irony Cabernet Sauvignon

$23.99

Pechuga de Pollo Deshuesada

es perfecto con el Shoyu Cítrico o el Glaseado de Miel y Chipotle. Pruebe el Apothic White o el Naia Verdejo

$19.99

Selección de Salsas

Chutney de Mango

Mango fresco picado pochado con ajo, pimiento rojo, vinagre de malta y almíbar simple

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Glaseado de Miel y Chipotle*

El picante del chipotle se complementa con el dulzor de la miel

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Crema de Wasabi*

El picante justo. Rábano japonés enfriado a la perfección con crema fresca

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Salsa Sunsplash

Sabores tropicales brillantes de papaya, piña, cebolla de Bermuda, lima y cilantro

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Vinagreta de Bourbon y Arándanos

Arándanos nativos de Maine reducidos con bourbon americano envejecido en roble

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Vinagreta de Mango a la Parrilla

Sabor a mango fresco y brillante con una capa adicional de caramelización de la parrilla

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Shoyu Cítrico

Una reducción de soja y jengibre, naranja y limón

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Acompañamientos

Banana a la Parrilla

$3.99

Ejotes Salteados

$3.99

Ensalada de Col Napa y Mango

$4.99

Hash de Camote

$4.99

Ensalada Verde Pequeña

$3.99

Buñuelos de Maíz Dulce

Con salsa de crema de coco

$5.99

Arroz Island

$2.99

Puré de Camote

$3.99

Puré de Papas con Ajo y Cebollín

$3.99

Papas fritas de camote

Con catsup de papaya

$6.99

Información del restaurante

Dirección

409 The Hill
Portsmouth, NH 3801

Teléfono

6034272583

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