Lena Y Carbon

15 minEnvío $7.00

Passaic, NJ

Langosta Con Salsa de Mariscos

$71.50

Plato Marino

$66.00

Parrilla Leña y Carbón

$60.50

Mariscada

$44.00

Tallarín Verde Con Entraña

$38.50

Tallarín A La Huancaina con Entraña

$38.50

Entraña - Skirt Steak 16oz

$35.20

Classico

$33.00

Aperitivos

Papa A La Huancaina

Nuestras populares papas doradas con exquisita salsa de queso y ají amarillo. Topped con aceitunas peruanas, pimientos rojos, un huevo cocido y cilantro.

$9.90

Yuca A La Huancaina

Exquisitas casabas con rica salsa de queso y ají amarillo. Topped con aceitunas peruanas, pimientos rojos, un huevo cocido y cilantro.

$11.00

Choclo con Queso

Maíz Inca blanqueado tradicional acompañado de queso blanco.

$8.80

Choros a La Chalaca

Deliciosos mejillones marinados en jugo de lima recién exprimido y cubiertos con maíz, cebolla picada y cilantro. Pruebe nuestra gama de sabores, desde suave hasta muy picante.

El precio varía · Personalizable

Leche de Tigre

Pescado picado fresco marinado con jugo de lima recién exprimido; infusionado con maíz, cebolla picada, calamares y cubierto con cilantro. Un ceviche cocktail para empezar.

$12.10 · Personalizable

Salchipapa

Hot dogs rebanados y papas fritas crujientes acompañadas de Ketchup, Mostaza y Mayonesa para variar. Un favorito peruano.

$8.80

Anticuchos

Tres deliciosos anticuchos de res glaseados con nuestra famosa salsa parrilla y servidos con papas fritas.

$12.10

Anticuchos De Pollo

Tres deliciosos anticuchos de pollo glaseados con nuestra famosa salsa parrilla y servidos con papas fritas.

$9.90

Anticuchos De Camarones

Tres deliciosos anticuchos de camarones glaseados con nuestra famosa salsa parrilla y servidos con papas fritas.

$18.70

Calamares Fritos

Calamares rebozados fritos a la perfección y acompañados con nuestra famosa salsa verde.

$12.10

Pollo Al Carbón

1 Pollo Al Carbón

Un pollo rostizado entero cocinado en nuestro horno tradicional de ladrillo con leña y carbón. Acompañado de dos guarniciones.

$25.30 · Personalizable

1/2 Pollo Al Carbón

½ pollo rostizado cocinado en nuestro horno tradicional de ladrillo con leña y carbón. Acompañado de dos guarniciones.

$13.80 · Personalizable

1/4 Pollo Al Carbón

¼ pollo rostizado cocinado en nuestro horno tradicional de ladrillo con leña y carbón. Acompañado de dos guarniciones.

$9.90 · Personalizable

Chaufas

Chaufa de Pollo

Una fusión chino-peruana de arroz frito con pollo y huevo. Cubierto con cebollino.

$16.50

Chaufa de Carne

Una fusión chino-peruana de arroz frito con bistec y huevo. Cubierto con cebollino.

$17.60

Chaufa Mixto

Una fusión chino-peruana de arroz frito con pollo, bistec y huevo. Cubierto con cebollino.

$17.60

Chaufa de Pescado

Una fusión chino-peruana de arroz frito con trozos de pescado. Cubierto con cebollino.

$17.60

Chaufa De Mariscos

Una fusión chino-peruana de arroz frito con mariscos. Acompañado de mejillones, camarones, calamares y cangrejos. Cubierto con cebollino.

$19.80

Chaufa Especial

Una fusión chino-peruana de arroz frito con pollo, bistec y mariscos. Acompañado de mejillones, camarones, calamares, cangrejos, tiras de pollo y tiras de bistec. Cubierto con cebollino.

$22.00

Chaufa de vegetales

Una fusión chino-peruana de arroz frito con vegetales y huevo. Cubierto con cebollino.

$13.20

Chaufa de Camarones

Una fusión chino-peruana de arroz frito con camarones y huevo. Cubierto con cebollino.

$19.80

Chaufa Mar y Tierra

Una fusión chino-peruana de arroz frito con mariscos. Acompañado de pollo, bistec y camarones. Cubierto con cebollino.

$19.80

Saltados

Lomo Saltado

Salteado tradicional peruano de tiras de bistec sazonadas, cebollas y tomates, servido con papas fritas crujientes, arroz blanco y cubierto con cilantro.

$17.60 · Personalizable

Saltado De Pollo

Tiras de pollo sazonadas salteadas con cebollas y tomates en salsa de soya. Acompañado de papas fritas, arroz blanco y cubierto con cilantro.

$15.40 · Personalizable

Lomo Saltado Mixto

Salteado tradicional peruano con tiras sazonadas de bistec y pollo, cebollas y tomates. Servido con papas fritas, arroz blanco y cubierto con cilantro.

$17.60 · Personalizable

Saltado de Camarones

Salteado tradicional peruano con camarones, cebollas rojas y tomates. Servido con papas fritas, arroz blanco y cubierto con cilantro.

$19.80 · Personalizable

Saltado de Mariscos

Salteado tradicional peruano con camarones, cangrejo, calamares, mejillones, cebollas rojas y tomates. Servido con papas fritas, arroz blanco y cubierto con cilantro.

$19.80 · Personalizable

Tallarines Saltados Mixtos

Linguine saltado peruano casero con tiras de pollo, bistec y pimientos rojos en salsa de soya y cubierto con cebollino.

$17.60

Lomo de Entraña

Salteado tradicional peruano de tiras sazonadas de entraña, cebollas rojas y tomates, servido con papas fritas crujientes, arroz blanco y cubierto con cilantro.

$25.30 · Personalizable

Lomo Especial

Salteado tradicional peruano con tiras sazonadas de bistec, pollo, mejillones, cangrejos, camarones, calamares, cebollas rojas y tomates. Servido con papas fritas, arroz blanco y cubierto con cilantro.

$22.00 · Personalizable

Saltado De Pescado

Salteado tradicional peruano con trozos de pescado, cebollas rojas y tomates. Servido con papas fritas, arroz blanco y cubierto con cilantro.

$17.60 · Personalizable

Tallarines Saltado De Pollo

Linguine saltado peruano casero con tiras de pollo y pimientos rojos en salsa de soya y cubierto con cebollino.

$16.50

Tallarines Saltado De Carne

Linguine saltado peruano casero con tiras de pollo, cebollas y pimientos rojos en salsa de soya y cubierto con cebollino.

$17.60

Tallarines Saltado de Entraña

Linguine saltado peruano casero con tiras de entraña, cebollas y pimientos rojos en salsa de soya y cubierto con cebollino.

$25.30

Tallarines Saltado Especial

Linguine saltado peruano casero con tiras de pollo, bistec, mejillones, cangrejos, camarones, calamares y pimientos rojos en salsa de soya y cubierto con cebollino.

$22.00

Tallarines Saltado Pescado

Linguine saltado peruano casero con trozos de pescado y pimientos rojos en salsa de soya y cubierto con cebollino.

$17.60

Tallarines Saltado Camarones

Linguine saltado peruano casero con camarones y pimientos rojos en salsa de soya y cubierto con cebollino.

$19.80

Tallarines Saltado Mariscos

Linguine saltado peruano casero con mejillones, calamares, camarones, cangrejos y pimientos rojos en salsa de soya y cubierto con cebollino.

$19.80

Mariscos

Ceviche De Pescado

Filete de pescado fresco rebanado marinado en jugo de lima e infusionado con cebollas rojas. Acompañado de maíz inca, papas y camotes, y cubierto con cebollas rojas y cilantro.

$17.60 · Personalizable

Ceviche De Camarón

Camarones frescos marinados en jugo de lima; infusionados con cebollas rojas. Acompañado de maíz inca, papas y camotes, y cubierto con cebollas rojas y cilantro.

$19.80 · Personalizable

Ceviche Mixto

Filete de pescado fresco rebanado, camarones, calamares, mejillones y cangrejo marinados en jugo de lima e infusionados con cebollas rojas. Acompañado de maíz inca, papas y camotes, y cubierto con cebollas rojas y cilantro.

$19.80 · Personalizable

Jalea

Tradicional jalea peruana de calamares, mejillones, trozos de pescado, camarones y cangrejo rebozados y fritos a la perfección. Acompañado de yuca frita y cubierto con salsa criolla (ensalada de cebolla roja, tomate y cilantro).

$23.10

Classico

Una combinación tradicional de ceviche de pescado y jalea de calamares, mejillones, camarones, cangrejo y trozos de pescado rebozados, cubierta con nuestra ensalada casera de cebolla roja y tomate picado.

$33.00 · Personalizable

Mariscada

Nuestra popular combinación de cocktail leche de tigre de pescado picado, paella de mariscos de cangrejo, camarones, calamares y mejillones peruanos, y jalea de mariscos de cangrejo, camarón, calamar y mejillón rebozados. Cubierto con nuestra ensalada de cebolla roja casera.

$44.00 · Personalizable

Plato Marino

Una fiesta de mariscos. ¡Ceviche de pescado, jalea, choros a la chalaca, arroz con mariscos y picante de mariscos, todo en un plato tamaño familiar!

$66.00 · Personalizable

Arroz con Mariscos

Paella tradicional peruana con arroz de mariscos al ají amarillo; acompañada de calamares, mejillones, camarones y cangrejos. Cubierto con cilantro.

$23.10

Pescado Frito (Filete)

Filete. Filete de pescado frito, servido con ensalada casera y arroz blanco.

$17.60 · Personalizable

Pescado A Lo Macho

Dos pescados fritos con salsa cremosa de mariscos de calamar, mejillones, camarones y cangrejo encima. Acompañado de arroz blanco y cubierto con cilantro.

$23.10 · Personalizable

Pescado Entero Pargo (Red Snapper)

Pescado entero frito, servido con ensalada casera y arroz blanco.

$25.30 · Personalizable

Pargo a Lo Macho (Red Snapper)

Un pargo entero con salsa cremosa de mariscos de calamar, mejillones, camarones y cangrejo encima. Acompañado de arroz blanco y cubierto con cilantro.

$33.00 · Personalizable

Sudado de Mariscos

Mezcla de mariscos al vapor cocinados a fuego lento con tomates y cebollas. Cocinado con un toque de vino y servido con arroz blanco.

$22.00 · Personalizable

Camarones Al Ajillo

Camarones en salsa de ajo con papas hervidas y servidos con arroz blanco.

$19.80 · Personalizable

Langosta Con Salsa de Mariscos

$71.50

Arroz Con Camarones

Paella tradicional peruana con arroz de camarones al ají amarillo, cubierto con cilantro.

$22.00

Pescado A Lo Pobre

2 tilapias fritas con arroz blanco, plátanos maduros, papas fritas y cubierto con huevos estrellados y cilantro.

$19.80 · Personalizable

Pescado a la Chorrillana

Pescado frito con papas rebanadas, cebollas, tomates y arroz.

$17.60 · Personalizable

Sudado de Pargo (Red Snapper)

Un pargo entero cocinado sudado con cebollas, tomates y arroz blanco.

$27.50 · Personalizable

Picante de Pescado

De la costa, este guiso picante de mariscos viene con trozos de pescado y está cubierto con cilantro. Acompañado de arroz blanco.

$17.60 · Personalizable

Picante de Camarones

De la costa, este guiso picante de mariscos viene con camarones y está cubierto con cilantro. Acompañado de arroz blanco.

$22.00 · Personalizable

Picante De Mariscos

Mariscos mixtos salteados en ajo, cebollas y vino blanco en una salsa cremosa, servido con arroz blanco.

$22.00 · Personalizable

Sudado de Pescado

Pescado fresco al vapor cocinado a fuego lento con tomates, cebollas rojas y un toque de vino fino. Acompañado de arroz blanco y cubierto con cilantro.

$17.60 · Personalizable

Sudado De Camarones

Camarones cocinados a fuego lento con tomates, cebollas rojas y un toque de vino fino. Acompañado de arroz blanco y cubierto con cilantro.

$22.00 · Personalizable

Salmón Al Ajillo

Salmón fresco sazonado y salteado en salsa de ajo, acompañado de arroz blanco.

$25.30 · Personalizable

Chicharron de Calamar

Calamares fritos crujientes con yuca frita y salsa de cebolla, tomate y lima.

$19.80

Chicharron de Pescado

Trozos de pescado fritos crujientes con yuca frita y salsa de cebolla, tomate y lima.

$17.60

Chicharrón de Camarones

Camarones fritos crujientes con yuca frita y salsa de cebolla, tomate y lima.

$19.80

Chicharrón de Mariscos

Calamares, mejillones, camarones y cangrejo fritos crujientes con yuca frita y salsa de cebolla, tomate y lima.

$19.80

Tacu Tacu En Salsa De Mariscos

$27.50

A la Parrilla

Parrilla Leña y Carbón

Una muestra de nuestras exquisitas carnes tiernas. 1 churrasco, 2 chuletas de cerdo, 1 bistec, 1 salchicha grande, 1/4 de pollo rostizado, 1 anticucho glaseado a la parrilla y maíz inca, acompañado de su elección de dos guarniciones.

$60.50 · Personalizable

Parrilla Personal

Bistec tierno marinado en nuestra salsa parrilla especial y cocinado a la parrilla de carbón con su elección de dos guarniciones.

$18.70 · Personalizable

Pechuga A La Parrilla

Pechuga de pollo marinada en nuestra salsa parrilla especial y cocinada a la parrilla de carbón con su elección de dos guarniciones.

$16.50 · Personalizable

Chuleta A La Parrilla

Dos chuletas de cerdo prime marinadas en nuestra salsa parrilla especial y cocinadas a la parrilla de carbón con su elección de dos guarniciones.

$17.60 · Personalizable

Churrasco (Chuck Steak)

Suave bistec de chuck marinado en nuestra salsa especial de parrilla y cocinado a la parrilla con su elección de dos acompañamientos.

$25.30 · Personalizable

Churrasco A Lo Pobre (Bistec de Chuck)

Suave bistec de chuck a la parrilla acompañado de papas fritas, 2 huevos estrellados, plátanos maduros y arroz blanco.

$33.00 · Personalizable

Salmón

Salmón sazonado a la parrilla acompañado de su elección de dos acompañamientos.

$22.00 · Personalizable

Combinado

Una combinación de Choncholi, Rachi, Mollejitas a la parrilla y 1 anticucho de res. Servido con papas al horno.

$22.00

Churrasco Con Tacu Tacu (Bistec de Chuck)

Suave bistec de chuck marinado en nuestra salsa especial de parrilla, cocinado a la parrilla y servido con una guarnición de fusión de arroz y frijoles.

$33.00

Churrasco Encebollado (Bistec de Chuck)

Suave bistec de chuck marinado en nuestra salsa especial de parrilla, cocinado a la parrilla y acompañado de cebollas rojas, tomates y arroz blanco.

$29.70 · Personalizable

Tallarín Verde con Churrasco (Bistec de Chuck)

Suave bistec de chuck marinado en nuestra salsa especial de parrilla, cocinado a la parrilla y acompañado de linguini con pesto cremoso de albahaca y espinaca, cubierto con queso parmesano.

$29.70

Tallarín A La Huancaina Con Churrasco (Bistec de Chuck)

Suave bistec de chuck marinado en nuestra salsa especial de parrilla, cocinado a la parrilla y acompañado de linguini con una rica salsa de queso y ají amarillo. Acompañado de papas y cubierto con tomates y cilantro.

$29.70

Salmón A Lo Pobre

Salmón fresco con arroz blanco, plátanos maduros, papas fritas y cubierto con huevos estrellados y cilantro

$27.50 · Personalizable

Entraña - Skirt Steak 16oz

Un corte prime de entraña de 16oz cocinado a la parrilla y servido con su elección de dos acompañamientos.

$35.20 · Personalizable

Comida Criolla

Bistek A Lo Pobre

Corte fino de bistec sazonado con arroz blanco, plátanos maduros, papas fritas y cubierto con huevos estrellados y cilantro.

$19.80 · Personalizable

Pechuga A Lo Pobre

Sabrosa pechuga de pollo sazonada con arroz blanco, plátanos maduros, papas fritas y cubierta con huevos estrellados y cilantro

$17.60 · Personalizable

Tallarines Verde Con Bistek

Suave bistec sazonado sobre linguini al pesto, mezclado con crema de albahaca y espinaca, acompañado de papas y cubierto con tomates y cilantro.

$19.80

Tallarines Verde Con Pechuga

Pechuga de pollo sazonada sobre linguini al pesto, mezclado con crema de albahaca y espinaca, acompañado de papas y cubierto con tomates y cilantro.

$17.60

Tallarines A La Huancaina Bistek

Suave bistec sazonado con rica salsa de queso y ají amarillo sobre linguini. Acompañado de papas y cubierto con tomates y cilantro.

$19.80

Tallarines A La Huancaina Pechuga

Pechuga de pollo sazonada con rica salsa de queso y ají amarillo sobre linguini. Acompañado de papas y cubierto con tomates y cilantro.

$17.60

Tallarín A La Huancaina Con Lomo Al Jugo

Jugoso lomo y vegetales con rica salsa de queso y ají amarillo sobre linguini. Acompañado de papas y cubierto con tomates y cilantro.

$24.20

Milanesa De Pollo

Pollo empanizado frito a la perfección con arroz blanco y papas fritas.

$16.50 · Personalizable

Chicharrón De Pollo

Trozos de pollo fritos con papas fritas.

$16.50

Bistec Encebollado

Suave bistec marinado en una combinación llena de sabor de salsa de cebolla y ajo. Acompañado de arroz blanco y papas fritas.

$18.70

Pechuga A La Plancha

Pechuga de pollo sazonada frita a la plancha, acompañada de papas fritas, arroz blanco y cubierta con cilantro.

$16.50 · Personalizable

Chuleta A Lo Pobre

Dos cortes de chuleta de cerdo marinados en nuestra salsa especial de parrilla y cocinados a la parrilla de carbón con su elección de dos acompañamientos.

$17.60 · Personalizable

Tallarín Verde Con Entraña

Suave entraña sobre linguini al pesto, mezclado con crema de albahaca y espinaca, acompañado de papas y cubierto con tomates y cilantro.

$38.50

Tallarín Verde Con Salmón

Salmón fresco sobre linguini al pesto, mezclado con crema de albahaca y espinaca, acompañado de papas y cubierto con tomates y cilantro.

$27.50

Tallarín A La Huancaina con Entraña

Suave entraña con rica salsa de queso y ají amarillo sobre linguini. Acompañado de papas y cubierto con tomates y cilantro.

$38.50

Tallarín A La Huancaina Salmón

Salmón a la parrilla con rica salsa de queso y ají amarillo sobre linguini. Acompañado de papas y cubierto con tomates y cilantro.

$27.50

Milanesa De Carne

Bistec empanizado frito a la perfección con arroz blanco y papas fritas.

$18.70 · Personalizable

Tacu Tacu Con Bistec

Fusión típica de frijoles y arroz en sartén con un suculento bistec sazonado encima.

$18.70

Sopas

Sustancia de Pollo

Sopa de fideos con pollo peruana, preparada a la perfección con tomates picados, papas y cubierta con orégano.

$11.00

Sopa A La Minuta

Sopa de fideos de res cremosa acompañada de papas, huevos y cubierta con orégano.

$13.20

Parihuela

Delicia tradicional peruana con trozos de pescado, mejillones, calamares, camarones y cangrejos. Preparada a la perfección y cubierta con cilantro.

$22.00

Sopa Levanta Muerto

Delicia tradicional peruana con arroz, trozos de pescado, mejillones, calamares, camarones y cangrejos preparada a la perfección y cubierta con cilantro. Infusionada con un delicioso ceviche cítrico.

$27.50 · Personalizable

Sustancia De Carne

Sopa de fideos de res peruana acompañada de tomates picados, papas y cubierta con orégano.

$12.10

Sopa De Pescado

Sopa de fideos de pescado fresco con papas y cubierta con cilantro.

$17.60

Sopa de Camarones

Sopa de fideos de camarones frescos con papas y cubierta con cilantro.

$19.80

Sopa de Mariscos

Sopa de fideos de mariscos frescos que consiste en papas, calamares, camarones, pulpos, cangrejo y cubierta con cilantro.

$19.80

Sopa de Choros

Sopa de fideos de mejillones frescos con papas y cubierta con cilantro.

$15.40

Chupe de Pescado

Rica sopa de pescado cremosa preparada a la perfección y acompañada de queso blanco en cubos, arroz y cubierta con orégano.

$17.60

Chupe de Camarones

Rica sopa de camarones cremosa preparada a la perfección y acompañada de camarones, queso blanco en cubos, arroz y cubierta con orégano.

$20.90

Chupe De Mariscos

Rica sopa de mariscos cremosa preparada a la perfección y acompañada de calamares, camarones, pulpos, mejillones, cangrejos, queso blanco en cubos, arroz y cubierta con orégano.

$20.90

Acompañamientos

Arroz

Arroz blanco.

$3.30 · Personalizable

Tostones

Plátanos fritos.

$4.40 · Personalizable

Papas Fritas

Papas fritas.

$3.30 · Personalizable

Yuca Frita

Yuca frita.

$4.40 · Personalizable

Maduros

Plátanos maduros fritos.

$4.40 · Personalizable

Habichuela

Frijoles blancos.

$3.30 · Personalizable

Ensalada

Ensalada.

$3.30 · Personalizable

Ensalada Criolla

Ensalada de cebolla roja.

$3.30 · Personalizable

Salsa Huancaina x2

Salsa Huancaina.

$1.10

Ají Verde x2

Deliciosa salsa casera

$1.10

1/2 taza de Ají Verde Especial

Vaso mediano de salsa especial casera

$6.60

1 Taza de Ají Verde Especial

1 Vaso grande de salsa casera

$12.10

Choclo Solo

Solo maíz Inca

$4.40

Bebidas

Refrescos 12 fl. oz

$1.70 · Personalizable

Inca Cola 12 fl. oz

Refresco peruano "La cola dorada".

$1.70

Inca Cola Diet 12 fl.oz

$1.70

Agua

Agua Poland Spring.

$1.10

Chicha Morada Casera

De las montañas de los Andes, esta bebida tradicional está hecha de maíz morado hervido, cáscaras de piña, canela y jugo de limón recién exprimido.

$3.30

Maracuyá (Casera)

Maracuyá casero.

$3.30

Jarra de Maracuyá

Maracuyá casero grande.

$8.80

Jarra de chicha

Bebida grande de maíz morado peruano casera.

$9.90

Chicha Morada en Botella

Botella.

$3.30

Mayacuya Botella

Maracuyá en botella.

$3.30

Linaza Botella

Bebida de linaza en botella

$3.30

Concordia Roja

$3.30

Concordia Piña

$3.30

Información del restaurante

Dirección

37 Essex St
Passaic, NJ 07055

Teléfono

19737672076

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