Lena Y Carbon

15 min配送费 $7.00

Passaic, NJ

Langosta Con Salsa de Mariscos

$71.50

Plato Marino

$66.00

Parrilla Lena y Carbon

$60.50

Mariscada

$44.00

Tallarin Verde Con Entrana

$38.50

Tallarin A La Huancaina con Entrana

$38.50

Entrana - 侧腹牛排 16oz

$35.20

经典款

$33.00

开胃菜

Papa A La Huancaina

人气金黄色土豆,配精致的黄色 ají 辣椒奶酪酱,铺上秘鲁橄榄、红灯笼椒、一个水煮蛋和香菜

$9.90

Yuca A La Huancaina

精致木薯,配浓郁的黄色 ají 辣椒奶酪酱,铺上秘鲁橄榄、红灯笼椒、一个水煮蛋和香菜

$11.00

Choclo con Queso

传统白灼印加玉米配白奶酪

$8.80

Choros a La Chalaca

美味贻贝用新鲜挤出的青柠汁腌制,铺上玉米、洋葱碎和香菜。辣度可选:微辣至特辣

价格不定 · 可定制

Leche de Tigre

新鲜鱼肉碎用新鲜青柠汁腌制,加入玉米、洋葱碎、鱿鱼,铺上香菜。开胃 ceviche 鸡尾酒

$12.10 · 可定制

Salchipapa

切片热狗和酥脆薯条,配番茄酱、芥末酱和蛋黄酱。秘鲁最爱

$8.80

Anticuchos

三串美味烤牛肉,刷上我们著名的 parrilla 酱,配炸土豆

$12.10

烤鸡心

三串美味烤鸡肉,刷上我们著名的 parrilla 酱,配炸土豆

$9.90

Anticuchos De Camarones

三串美味的烤虾串,刷上我们著名的 parrilla 酱,配以炸薯条。

$18.70

炸鱿鱼圈

裹面粉炸至酥脆的鱿鱼,配以我们著名的绿酱蘸料。

$12.10

Pollo Al Carbon

1 Pollo Al Carbon

整只烤鸡,在我们的传统砖炉中用木材和木炭烤制。附带两份配菜。

$25.30 · 可定制

1/2 Pollo Al Carbon

半只烤鸡,在我们的传统砖炉中用木材和木炭烤制。附带两份配菜

$13.80 · 可定制

1/4 Pollo Al Carbon

四分之一只烤鸡,在我们的传统砖炉中用木材和木炭烤制。附带两份配菜

$9.90 · 可定制

Chaufas

Chaufa de Pollo

中秘融合风味鸡肉鸡蛋炒饭。顶部撒上青葱。

$16.50

Chaufa de Carne

中秘融合风味牛排鸡蛋炒饭。顶部撒上青葱。

$17.60

Chaufa Mixto

中秘融合风味鸡肉牛排鸡蛋炒饭。顶部撒上青葱。

$17.60

鱼肉查法炒饭

中秘融合风味鱼块炒饭。顶部撒上青葱。

$17.60

Chaufa De Mariscos

中秘融合风味海鲜炒饭。包含贻贝、虾、鱿鱼和螃蟹。顶部撒上青葱。

$19.80

Chaufa Especial

中秘融合风味鸡肉牛排海鲜炒饭。包含贻贝、虾、鱿鱼、螃蟹、鸡肉条和牛排条。顶部撒上青葱。

$22.00

Chaufa de Vegetales

中秘融合风味蔬菜鸡蛋炒饭。顶部撒上青葱。

$13.20

虾仁炒饭

中秘融合风味虾仁鸡蛋炒饭。顶部撒上青葱。

$19.80

海陆双拼炒饭

中秘融合风味海鲜炒饭。包含鸡肉、牛排和虾。顶部撒上青葱。

$19.80

Saltados 盐炒系列

Lomo Saltado

秘鲁传统炒菜,由调味牛排条、洋葱和番茄炒制,配以酥脆薯条、白米饭,顶部撒上香菜。

$17.60 · 可定制

Saltado De Pollo

调味鸡肉条与洋葱、番茄在酱油中炒制。配以薯条、白米饭,顶部撒上香菜。

$15.40 · 可定制

Lomo Saltado Mixto

秘鲁传统炒菜,由调味牛排条和鸡肉条、洋葱和番茄炒制。配以薯条、白米饭,顶部撒上香菜。

$17.60 · 可定制

Saltado de Camarones

秘鲁传统炒菜,由虾仁、红洋葱和番茄炒制。配以薯条、白米饭,顶部撒上香菜。

$19.80 · 可定制

Saltado de Mariscos

秘鲁传统炒菜,由虾仁、螃蟹、鱿鱼、贻贝、红洋葱和番茄炒制。配以薯条、白米饭,顶部撒上香菜。

$19.80 · 可定制

综合炒面

秘鲁家常炒意式细面,由鸡肉条、牛排条和红甜椒在酱油中炒制,顶部撒上青葱。

$17.60

Lomo de Entrana

秘鲁传统炒菜,由调味侧裙牛排条、红洋葱和番茄炒制,配以酥脆薯条、白米饭,顶部撒上香菜。

$25.30 · 可定制

Lomo Especial

秘鲁传统炒菜,由调味牛排条、鸡肉、贻贝、螃蟹、虾仁、鱿鱼、红洋葱和番茄炒制。配以薯条、白米饭,顶部撒上香菜。

$22.00 · 可定制

Saltado De Pescado

秘鲁传统炒菜,由鱼块、红洋葱和番茄炒制。配以薯条、白米饭,顶部撒上香菜。

$17.60 · 可定制

Tallarines Saltado De Pollo

秘鲁家常炒意式细面,由鸡肉条和红甜椒在酱油中炒制,顶部撒上青葱。

$16.50

Tallarines Saltado De Carne

秘鲁家常炒意式细面,由鸡肉条、洋葱和红甜椒在酱油中炒制,顶部撒上青葱。

$17.60

Tallarines Saltado de Entrana

秘鲁家常炒意式细面,由侧裙牛排条、洋葱和红甜椒在酱油中炒制,顶部撒上青葱。

$25.30

Tallarines Saltado Especial

秘鲁家常炒意式细面,由鸡肉条、牛排、贻贝、螃蟹、虾仁、鱿鱼和红甜椒在酱油中炒制,顶部撒上青葱。

$22.00

Tallarines Saltado Pescado

秘鲁家常炒意式细面,由鱼块和红甜椒在酱油中炒制,顶部撒上青葱。

$17.60

Tallarines Saltado Camarones

秘鲁家常炒意式细面,由虾仁和红甜椒在酱油中炒制,顶部撒上青葱。

$19.80

Tallarines Saltado Mariscos

秘鲁家常炒意式细面,由贻贝、鱿鱼、虾仁、螃蟹和红甜椒在酱油中炒制,顶部撒上青葱。

$19.80

海鲜

鱼肉 Ceviche

新鲜鱼片用青柠汁腌制并加入红洋葱。配以印加玉米、土豆和红薯,顶部撒上红洋葱和香菜。

$17.60 · 可定制

Ceviche De Camaron

新鲜虾仁用青柠汁腌制并加入红洋葱。配以印加玉米、土豆和红薯,顶部撒上红洋葱和香菜。

$19.80 · 可定制

综合 Ceviche

新鲜鱼片、虾仁、鱿鱼、贻贝和螃蟹用青柠汁腌制并加入红洋葱。配以印加玉米、土豆和红薯,顶部撒上红洋葱和香菜。

$19.80 · 可定制

Jalea

秘鲁传统裹面粉炸鱿鱼、贻贝、鱼块、虾仁和螃蟹,炸至酥脆。配以炸木薯,顶部放上 salsa criolla(红洋葱、番茄和香菜沙拉)。

$23.10

经典款

传统的鱼肉 ceviche 与裹面粉炸鱿鱼、贻贝、虾仁、螃蟹和鱼块 jalea 的组合,顶部放上我们的家常红洋葱碎番茄沙拉。

$33.00 · 可定制

Mariscada

我们受欢迎的组合:鱼肉 leche de tigre 鸡尾酒、秘鲁螃蟹虾鱿鱼贻贝海鲜烩饭,以及裹面粉炸螃蟹虾鱿鱼贻贝海鲜 jalea。顶部放上我们的家常红洋葱沙拉。

$44.00 · 可定制

Plato Marino

海鲜盛宴。鱼肉 ceviche、jalea、choros a la chalaca、海鲜饭、海鲜辣汤,全部包含在一个家庭装大盘中!

$66.00 · 可定制

Arroz con Mariscos

秘鲁传统海鲜饭,采用 aji amarillo 海鲜米饭;配以鱿鱼、贻贝、虾仁和螃蟹。顶部撒上香菜。

$23.10

Pescado Frito (Filete)

鱼片。炸鱼片,配以家常沙拉和白米饭。

$17.60 · 可定制

Pescado A Lo Macho

两块炸鱼,顶部覆盖奶油鱿鱼、贻贝、虾仁和螃蟹海鲜酱。配以白米饭,顶部撒上香菜。

$23.10 · 可定制

Pescado Entero Pargo (Red Snapper)

炸整鱼,配以家常沙拉和白米饭。

$25.30 · 可定制

Pargo a Lo Macho (Red Snapper)

整条红鲷鱼,顶部覆盖奶油鱿鱼、贻贝、虾仁和螃蟹海鲜酱。配以白米饭,顶部撒上香菜。

$33.00 · 可定制

Sudado de Mariscos

蒸海鲜拼盘,在番茄和洋葱中炖煮。加入少许葡萄酒,配以白米饭。

$22.00 · 可定制

蒜香虾 (Camarones Al Ajillo)

蒜香虾仁配水煮土豆,配以白米饭。

$19.80 · 可定制

Langosta Con Salsa de Mariscos

$71.50

虾仁炒饭

秘鲁传统海鲜饭,采用 aji amarillo 虾仁米饭,顶部撒上香菜。

$22.00

Pescado A Lo Pobre

2块炸罗非鱼,配以白米饭、甜香蕉、薯条,顶部放上太阳蛋和香菜

$19.80 · 可定制

Pescado a la Chorrillana

炸鱼配切片土豆、洋葱、番茄和米饭。

$17.60 · 可定制

Sudado de Pargo (Red Snapper)

整条红鲷鱼,用洋葱、番茄炖煮,配以白米饭。

$27.50 · 可定制

Picante de Pescado

来自海岸地区的辛辣海鲜炖汤,包含鱼块,顶部撒上香菜。配以白米饭。

$17.60 · 可定制

虾辣酱

来自海岸地区的辛辣海鲜炖汤,包含虾仁,顶部撒上香菜。配以白米饭。

$22.00 · 可定制

Picante De Mariscos

混合海鲜在蒜末、洋葱和白葡萄酒的奶油酱中炒制,配以白米饭。

$22.00 · 可定制

Sudado de Pescado

新鲜蒸鱼,与番茄、红洋葱和少许高级葡萄酒炖煮。配以白米饭,顶部撒上香菜。

$17.60 · 可定制

Sudado De Camarones

虾仁与番茄、红洋葱和少许高级葡萄酒炖煮。配以白米饭,顶部撒上香菜。

$22.00 · 可定制

Salmon Al Ajillo

新鲜三文鱼经过调味并在蒜酱中炒制,配以白米饭。

$25.30 · 可定制

炸鱿鱼圈

酥脆炸鱿鱼配炸木薯和洋葱番茄青柠酱。

$19.80

Chicharron de Pescado

酥脆炸鱼块配炸木薯和洋葱番茄青柠酱。

$17.60

Chicharron de Camarones

酥脆炸虾仁配炸木薯和洋葱番茄青柠酱。

$19.80

Chicharron de Mariscos

酥脆炸鱿鱼、贻贝、虾仁和螃蟹配炸木薯和洋葱番茄青柠酱。

$19.80

Tacu Tacu En Salsa De Mariscos

$27.50

烧烤类

Parrilla Lena y Carbon

品尝我们精致的嫩肉。1块 Churrasco 牛排, 2块猪排, 1块牛排, 1根大香肠, 1/4 烤鸡, 1串 parrilla 刷酱 anticucho 和印加玉米,配以您选择的两份配菜。

$60.50 · 可定制

Parrilla Personal

嫩牛排用我们的特制 parrilla 酱腌制,在木炭烤架上烤制,配以您选择的两份配菜。

$18.70 · 可定制

Pechuga A La Parrilla

鸡胸肉用我们的特制 parrilla 酱腌制,在木炭烤架上烤制,配以您选择的两份配菜。

$16.50 · 可定制

Chuleta A La Parrilla

两块顶级猪排用我们的特制 parrilla 酱腌制,在木炭烤架上烤制,配以您选择的两份配菜。

$17.60 · 可定制

Churrasco ( Chuck Steak )

嫩肩牛排用我们的特制 parrilla 酱腌制,在烤架上烤制,配以您选择的两份配菜。

$25.30 · 可定制

Churrasco A Lo Pobre ( Chuck Steak)

嫩烤肩牛排,配以薯条、2个太阳蛋、甜香蕉和白米饭。

$33.00 · 可定制

三文鱼

烤调味三文鱼,配以您选择的两份配菜。

$22.00 · 可定制

Combinado

烤 Choncholi、Rachi、Mollejitas 和 1 串牛肉 antichucho 的组合。配以烤土豆。

$22.00

Churrasco Con Tacu Tacu ( Chuck Steak )

嫩肩胛牛排,用我们的特制 parrilla 酱汁腌制,在烤架上烹制,配以米饭和豆类融合配菜。

$33.00

Churrasco Encebollado (肩胛牛排)

嫩肩胛牛排,用我们的特制 parrilla 酱汁腌制,在烤架上烹制,配以红洋葱、番茄和白米饭。

$29.70 · 可定制

Tallarin Verde con Churrasco (肩胛牛排)

嫩肩胛牛排,用我们的特制 parrilla 酱汁腌制,在烤架上烹制,配以奶油罗勒菠菜青酱细面,并撒上帕玛森芝士。

$29.70

Tallarin A La Hauncaina Con Churrasco (肩胛牛排)

嫩肩胛牛排,用我们的特制 parrilla 酱汁腌制,在烤架上烹制,配以浓郁的黄色 ají 辣椒芝士酱细面。附带土豆,并撒上番茄和香菜。

$29.70

Salmon A Lo Pobre

新鲜三文鱼,配白米饭、甜炸大蕉、薯条,并撒上太阳蛋和香菜

$27.50 · 可定制

Entrana - 侧腹牛排 16oz

顶级 16oz 侧腹牛排,在烤架上烹制,可选择两种配菜。

$35.20 · 可定制

Comida Criolla

Bistek A Lo Pobre

精选调味牛排,配白米饭、甜炸大蕉、薯条,并撒上太阳蛋和香菜。

$19.80 · 可定制

Pechuga A Lo Pobre

美味调味鸡胸肉,配白米饭、甜炸大蕉、薯条,并撒上太阳蛋和香菜

$17.60 · 可定制

Tallarines Verde Con Bistek

嫩调味牛排配青酱细面,混合罗勒和菠菜奶油,附带土豆,并撒上番茄和香菜。

$19.80

Tallarines Verde Con Pechuga

调味鸡胸肉配青酱细面,混合罗勒和菠菜奶油,附带土豆,并撒上番茄和香菜。

$17.60

Tallarines A La Huancaina Bistek

嫩调味牛排配浓郁黄色 ají 辣椒芝士酱细面。附带土豆,并撒上番茄和香菜。

$19.80

Tallarines A La Huancaina Pechuga

调味鸡胸肉配浓郁黄色 ají 辣椒芝士酱细面。附带土豆,并撒上番茄和香菜。

$17.60

Tallarin A La Huancaina Con Lomo Al Jugo

多汁 Lomo 牛排和蔬菜配浓郁黄色 ají 辣椒芝士酱细面。附带土豆,并撒上番茄和香菜。

$24.20

Milanesa De Pollo

裹粉鸡肉炸至金黄酥脆,配白米饭和薯条。

$16.50 · 可定制

炸鸡块

深炸鸡块配薯条。

$16.50

Bistek Encebollado

嫩牛排,用洋葱和蒜酱的浓郁组合腌制。配白米饭和薯条。

$18.70

Pechuga La Plancha

调味鸡胸肉煎锅煎制,配薯条、白米饭,并撒上香菜。

$16.50 · 可定制

Chuleta A Lo Pobre

两块用特制 parrilla 酱汁腌制的猪排,在炭烤炉上烹制,可选择两种配菜。

$17.60 · 可定制

Tallarin Verde Con Entrana

嫩侧腹牛排配青酱细面,混合罗勒和菠菜奶油,附带土豆,并撒上番茄和香菜。

$38.50

Tallarin Verde Con Salmon

新鲜三文鱼配青酱细面,混合罗勒和菠菜奶油,附带土豆,并撒上番茄和香菜。

$27.50

Tallarin A La Huancaina con Entrana

嫩侧腹牛排配浓郁黄色 ají 辣椒芝士酱细面。附带土豆,并撒上番茄和香菜。

$38.50

Tallarin A La Huancaina Salmon

烤三文鱼配浓郁黄色 ají 辣椒芝士酱细面。附带土豆,并撒上番茄和香菜。

$27.50

Milanesa De Carne

裹粉牛排炸至金黄酥脆,配白米饭和薯条。

$18.70 · 可定制

Tacu Tacu Con Bistek

典型的豆类和米饭融合锅料理,顶部配以多汁的调味牛排。

$18.70

汤类

Sustancia De Pollo

秘鲁风味清鸡汤面,加入碎番茄、土豆,并撒上天然牛至。

$11.00

快煮浓汤

浓郁奶白色牛肉汤面,配土豆、鸡蛋,并撒上天然牛至。

$13.20

Parihuela

传统的秘鲁美味,包含鱼块、贻贝、鱿鱼、虾、鱿鱼圈和螃蟹。精心炖煮,并撒上香菜。

$22.00

Sopa Levanta Muerto

传统的秘鲁美味,包含米饭、鱼块、贻贝、鱿鱼、虾、鱿鱼圈和螃蟹,精心炖煮并撒上香菜。融入美味的柑橘 ceviche。

$27.50 · 可定制

Sustancia De Carne

秘鲁牛肉汤面,配碎番茄、土豆,并撒上牛至。

$12.10

Sopa De Pescado

新鲜鱼汤面,配土豆,并撒上香菜。

$17.60

Sopa de Camarones

新鲜虾汤面,配土豆,并撒上香菜。

$19.80

海鲜汤

新鲜海鲜汤面,包含土豆、鱿鱼圈、虾、鱿鱼、螃蟹,并撒上香菜。

$19.80

Sopa de Choros

新鲜贻贝汤面,配土豆,并撒上香菜。

$15.40

Chupe de Pescado

浓郁奶白色鱼汤,精心炖煮,配以白芝士丁、米饭,并撒上天然牛至。

$17.60

虾浓汤

浓郁奶白色虾汤,精心炖煮,配以虾、白芝士丁、米饭,并撒上天然牛至。

$20.90

Chupe De Mariscos

浓郁奶白色海鲜汤,精心炖煮,配以鱿鱼圈、虾、鱿鱼、贻贝、螃蟹、白芝士丁、米饭,并撒上天然牛至。

$20.90

侧边小食

米饭

白饭。

$3.30 · 可定制

Tostones

炸大蕉。

$4.40 · 可定制

炸薯条

薯条。

$3.30 · 可定制

炸木薯

炸木薯。

$4.40 · 可定制

Maduros

炸甜大蕉。

$4.40 · 可定制

Avichuela

白豆。

$3.30 · 可定制

Ensalada

沙拉。

$3.30 · 可定制

克里奥尔沙拉

红洋葱沙拉。

$3.30 · 可定制

Salsa Huancaina x2

Huancaina 酱。

$1.10

Aji Verde x2

美味自制酱料

$1.10

1/2 杯 Aji Verde Especial

中杯自制特制酱料

$6.60

1 杯 Aji Verde Especial

1 大杯自制酱料

$12.10

Choclo Solo

仅印加玉米

$4.40

饮料

汽水 12 fl. oz

$1.70 · 可定制

Inca Cola 12 fl. oz

秘鲁软饮料 “金色可乐”。

$1.70

Inca Cola Diet 12 fl.oz

$1.70

Water 水

Poland Spring 矿泉水。

$1.10

Chicha Morada 自制

来自安第斯山脉的传统饮品,由煮熟的紫玉米、菠萝皮、肉桂和新鲜挤出的青柠汁制成。

$3.30

Maracuya (自制)

自制百香果汁。

$3.30

百香果果汁 (壶)

大杯自制百香果汁。

$8.80

Jarra de chicha

大壶自制秘鲁紫玉米饮品。

$9.90

Chicha Morada 瓶装饮品

瓶装

$3.30

Mayacuya Botella

瓶装百香果汁。

$3.30

Linaza Botella

瓶装亚麻籽饮品

$3.30

Concordia Roja

$3.30

Concordia Pina

$3.30

餐厅信息

地址

37 Essex St
Passaic, NJ 07055

电话

19737672076

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