Ashiana North India Cuisine

15 minEnvío $7.00

henderson, NV

Fish Tikka

$26.40

Shrimp Tandoori

$26.40

Curry de Chivo

$22.00

Vindalo Picante de Cordero

$22.00

Vindalo de Chivo Picante

$22.00

Lamb Jalfrezi

$22.00

Curry de Coco Picante

$22.00

Lamb Karahi

$22.00

Entrada Tandoori

Tandoori Chicken

El fuego y la especia de la India, pollo marinado cocinado en sus propios jugos en el tandoor. Marinado en yogur, con una mezcla de especias sabrosas. Luego preparado en el horno de barro tradicional indio (tandoor).

$12.70

Chicken Tikka Kabob

Piezas de pollo deshuesadas y sin piel, ricamente saborizadas con especias y asadas a la perfección. Marinado en yogur, con una mezcla de especias sabrosas. Luego preparado en el horno de barro tradicional indio (tandoor).

$19.50

Kabob de Pollo Tikka con Menta

Pollo marinado en yogur y menta con un toque de especias. Marinado en yogur, con una mezcla de especias sabrosas. Luego preparado en el horno de barro tradicional indio (tandoor).

$21.80

Chicken Seekh Kabob

Pollo asado blanco deshuesado preparado con cilantro y jengibre con un toque de especias. Marinado en yogur, con una mezcla de especias sabrosas. Luego preparado en el horno de barro tradicional indio (tandoor).

$21.80

Fish Tikka

Piezas de pescado marinadas con especias indias asadas en horno de barro. Marinado en yogur, con una mezcla de especias sabrosas. Luego preparado en el horno de barro tradicional indio (tandoor).

$26.40

Paneer Shashlik

Cubos de queso marinados asados con cebollas, pimiento y tomate. Marinado en yogur, con una mezcla de especias sabrosas. Luego preparado en el horno de barro tradicional indio (tandoor).

$20.60

Lamb Tikka

Cubos de cordero marinados deshuesados cocinados en brochetas servidos sobre cebollas. Marinado en yogur, con una mezcla de especias sabrosas. Luego preparado en el horno de barro tradicional indio (tandoor).

$21.80

Lamb Seekh Kabob

Trozos tiernos de cordero marinados en yogur y especias, asados al tandoor. Marinado en yogur, con una mezcla de especias sabrosas. Luego preparado en el horno de barro tradicional indio (tandoor).

$21.80

Shrimp Tandoori

Camarones grandes marinados en nuestro masala tandoori especial y ligeramente asados sobre brasas de carbón. Marinado en yogur, con una mezcla de especias sabrosas. Luego preparado en el horno de barro tradicional indio (tandoor).

$26.40

Acompañamientos

Raita

Yogur cultivado con tomates picados, pepino y especias.

$5.50

Encurtidos Mixtos

Encurtidos picantes con cebollas frescas y chile verde.

$5.00

Yogur Natural

$5.00

Papadam

Obleas de lentejas crujientes, suaves o picantes.

$3.60

Chutney de Mango

$5.50

Bebidas

Lassi

Bebida refrescante de yogur. Opción de dulce o salada.

$5.80

Mango Lassi

Bebida dulce de yogur mezclada con mango.

$6.90

Lassi de Fresa

Bebida dulce de verano del oriente. Hecha con yogur y fresas frescas.

$6.90

Té Masala Indio

Exótico, picante y sabroso.

$3.90

Lassi Original

$5.80

Té Negro

Café con o sin leche y azúcar.

$3.90

Café Negro

Café con o sin leche y azúcar.

$3.90

Cordero y Cabra

Curry de Chivo

Carne de cabra cocinada con una fina mezcla de especias indias.

$22.00

Vindalo Picante de Cordero

Cocinada con papas, especias y salsa tradicional de vindaloo.

$22.00

Vindalo de Chivo Picante

Cocinada con papas, especias y salsa tradicional de vindaloo.

$22.00

Lamb Jalfrezi

Preparado en una salsa picante de cebollas picadas, pimientos picados y luego adornado con jengibre en juliana y un toque de cilantro fresco.

$22.00

Curry de Coco Picante

Salteado con verduras en una pasta de curry de coco y ligeramente endulzado con pasas.

$22.00

Lamb Spicy Haryali

Cocinada en una salsa verde picante hecha con cebollino, espinaca, menta, cilantro y chile verde.

$20.70

Lamb Dopiaza

Cebollas salteadas, pimiento, tomates y ligeramente condimentado con hierbas frescas y otras especias.

$20.70

Lamb Karahi

Cocinada con pimiento, tomates, jengibre y ajo en una espesa salsa de cebolla y tomate.

$22.00

Lamb Rogan Josh

Cocinada con tomates y especias especiales.

$20.70

Lamb Korma

Cocinada en una salsa cremosa suave.

$22.00

Lamb Tikka Masala

Cordero cocinado en salsa de nuez de la India y pasas.

$22.00

Lamb Dhansak

El Dhansak es un plato sabroso de cordero cocinado con lentejas.

$20.70

Curry de Mango y Camarón

Cordero ligeramente condimentado cocinado en mango, hierbas verdes y salsa cremosa.

$20.70

Curry de Cordero

Carne de cordero cocinada con una fina mezcla de especias indias.

$22.00

Lamb Bhuna

Cocinada con las especias secretas del chef, cebollas picadas, jengibre y ajo.

$22.00

Goat Karahi

Un curry de cabra clásico cocinado con pimiento, jengibre y ajo en salsa de tomate y cebolla.

$22.00

Chile de Cordero (El más picante)

Salteado en chile verde, chile rojo y especias indias. Servido en salsa seca.

$22.00

Goat Saag

Cabra condimentada cocinada con espinacas, chiles verdes y hierbas.

$22.00

Lamb Saag

Cordero condimentado cocinado con espinacas, chiles verdes y hierbas.

$22.00

Goat Korma

Cocinada en una salsa cremosa suave.

$22.00

Pan Tandoori

Tandoori Roti

Pan de trigo integral. Preparado en el horno de barro indio tandoor.

$3.30

Poori (2 Piezas)

Panes planos de harina fritos. Preparados en el horno de barro indio tandoor.

$6.10

Bhatura (2 Piezas)

Pan esponjoso frito hecho con harina común. Preparado en el horno de barro indio tandoor.

$6.10

Naan de Chile y Ajo Picante

Pan recién horneado relleno de ajo, chile verde, especias y hierbas. Preparado en el horno de barro indio tandoor.

$5.40

Lacha Paratha

Pan plano indio crujiente y de varias capas. Preparado en el horno de barro indio tandoor.

$6.40

Ajwain Paratha

Pan plano horneado ligeramente salado con semillas de carom tostadas. Preparado en el horno de barro indio tandoor.

$6.40

Mint Paratha

Pan plano fresco horneado con hojas de menta. Preparado en el horno de barro indio tandoor.

$7.20

Paneer Kulcha

Pan recién horneado relleno de paneer y especias. Preparado en el horno de barro indio tandoor.

$6.90

Aloo Paratha

Pan plano relleno de papa horneado en el tandoor. Preparado en el horno de barro indio tandoor.

$6.40

Naan

Pan recién horneado. Preparado en el horno de barro indio tandoor.

$3.60

Naan de Ajo

Pan recién horneado sazonado con ajo.

$3.90

Peshawari Naan

Pan Naan relleno de almendras horneadas, frutas secas, pasas, coco rallado y semillas de sésamo.

$6.40

Keema Naan

Pan plano recién horneado relleno de carne de cordero picada.

$8.60

Naan de Cebolla y Albahaca

$6.40

Onion Kulcha

Pan recién horneado relleno de cebolla y especias.

$6.10

Aperitivos

Samosa de Vegetales (2 Piezas)

Masa ligera frita rellena de papas y guisantes.

$6.90

Pakoras de vegetales

Nuggets crujientes de cebollas, vegetales y especias delicadamente recubiertos en masa de harina de garbanzo y fritos.

$5.80

Onion Bhaji

Cebolla recubierta de harina de garbanzo frita hasta obtener una textura crujiente.

$6.60

Aloo Tikki (4 piezas)

Tortitas de papa rellenas de guisantes verdes.

$7.20

Papadams

Obleas de lentejas crujientes, suaves o picantes.

$3.60

Onion Pakoras

$5.80

Chicken 65

El Chicken 65 es un aperitivo picante y frito preparado con pollo, yogur y especias.

$11.00

Chili Paneer

El paneer al chile se prepara con cubos de paneer frito crujiente salteados en una salsa picante hecha con salsa de soja, vinagre y salsa de chile.

$11.00

Gobi 65

El Gobi 65 es un aperitivo delicioso y crujiente frito preparado con coliflor, yogur, especias y hierbas. Combina muy bien con el chutney verde.

$9.90

Gobi Manchurian

Gobi Manchurian con coliflor, soja y ketchup de chile.

$9.90

Pakora de Guisantes

Buñuelos de pakora de guisantes.

$9.90

Pakoras Especialidad de la Casa

Nuggets crujientes de cebollas, vegetales y especias delicadamente recubiertos en masa de harina de garbanzo y fritos.

$7.70

Delicia Vegetariana

Saag Paneer

Opción de queso, papas o frijoles cocinados con espinacas y especias.

$17.10

Chilli Paneer

Queso paneer salteado con pimientos, jengibre, ajo, soja y salsa de chile.

$16.00

Karahi Paneer

Paneer preparado con pimientos, tomates, jengibre y ajo en una espesa salsa de cebolla y tomate.

$18.20

Paneer Tikka Masala

Piezas de queso tandoori cocinadas en una rica salsa de tomate y cebolla.

$16.50

Shahi Panner

Queso cocinado en salsa suave de cebolla y tomate adornado con frutas secas.

$18.20

Dal Makhani

El dal makhani es una delicia de Punjab rica en proteínas y fibra. Las lentejas se remojan durante la noche y se cocinan a fuego lento.

$17.10

Dal Amarillo

Lentejas amarillas (masoor dal) preparadas con especias tradicionales.

$17.10

Aloo Matar

Coliflor y papas cocinadas con especias y hierbas.

$17.10

Curry de Champiñones y Matar

Champiñones cocinados con guisantes en salsa tradicional de cebolla y tomate.

$17.10

Mushroom Masala

Champiñones preparados con especias tradicionales en salsa rica de cebolla y tomate.

$17.10

Navaratan Korma

Vegetales mixtos salteados con hierbas y especias en salsa suave de mantequilla con un toque de crema.

$17.10

Korma de Vegetales

Vegetales mixtos salteados con hierbas y especias en salsa suave de mantequilla con un toque de crema.

$17.10

Bengan Bharta

Berenjena asada en tandoor en brochetas cocinada con cebolla, jengibre, tomate, guisantes, especias y hierbas.

$17.10

Chana Masala

Un plato del norte de la India cuyo ingrediente principal son los garbanzos; es bastante seco y agradablemente picante con una nota cítrica.

$17.10

Matar Paneer

Queso cocinado con guisantes.

$17.10

Paneer Makhani

Queso cocinado en salsa cremosa de tomate y cebolla.

$17.10

Malai Kofta

Bolas rellenas de vegetales rallados y frutas secas cocinadas en salsa de cebolla y tomate.

$17.10

Bhindi Masala

Okra salteada saborizada con una mezcla de especias del norte de la India, preparada con cebolla y tomates.

$17.10

Jai Farezi de Vegetales

Vegetales preparados en una salsa picante de cebollas picadas, pimientos picados y luego adornados con jengibre en juliana y un toque de cilantro fresco.

$17.10

Paneer Vindalo Picante

Queso paneer salteado con cebolla, pimiento, jengibre-ajo, soja y salsa de chile.

$18.20

Zeera Aloo

Papas cocinadas con comino y hierbas.

$17.10

Aloo Gobhi

Coliflor y papas cocinadas con especias y hierbas.

$17.10

Camarones y Pescado

Shrimp Karahi

Cocinada con pimiento, tomates, jengibre y ajo en una espesa salsa de cebolla y tomate.

$21.80

Shrimp Spicy Vindalo

Camarones cocinados servidos con papas y especias picantes.

$21.80

Fish Spicy Vindalo

Camarones cocinados servidos con papas y especias picantes.

$21.80

Shrimp Coconut Curry

Salteado con vegetales en una pasta de curry de coco y ligeramente endulzado con pasas.

$21.80

Curry de Pescado y Coco

Salteado con vegetales en una pasta de curry de coco y ligeramente endulzado con pasas.

$21.80

Shrimp Tikka Masala

Piezas deshuesadas cocinadas en rica salsa de tomate, jengibre y cebolla.

$21.80

Fish Tikka Masala

Piezas deshuesadas cocinadas en rica salsa de tomate, jengibre y cebolla.

$21.80

Shrimp Curry

Cocinados en salsa tradicional de cúrcuma, cebolla y tomate.

$21.80

Curry de Pescado

Cocinados en salsa tradicional de cúrcuma, cebolla y tomate.

$20.70

Shrimp Korma

Cocinado en salsa cremosa suave.

$21.80

Fish Korma

Cocinado en salsa cremosa suave.

$21.80

Shrimp Chili (El más picante)

Salteado en chile verde, chile rojo y especias indias.

$21.80

Shrimp Dopiaza

Cebollas salteadas, pimientos, tomates y ligeramente condimentado con hierbas frescas y otras especias.

$21.80

Shrimp Spicy Haryali

Cocinados en salsa verde picante hecha con cebollinos, espinaca, menta, cilantro y chile verde.

$21.80

Fish Spicy Haryali

Cocinados en salsa verde picante hecha con cebollinos, espinaca, menta, cilantro y chile verde.

$21.80

Shrimp Jalfrezi

Preparado en salsa picante de cebollas picadas, pimientos picados y luego adornado con jengibre en juliana y un toque de cilantro fresco.

$21.80

Fish Jalfrezi

Preparado en una salsa picante de cebollas picadas y pimientos picados, luego adornado con jengibre en juliana y un toque de cilantro fresco.

$21.80

Shrimp Saag

Cocinado con espinacas y hierbas.

$21.80

Arroz y Biryani

Pillav de Guisantes

Arroz basmati real sazonado con guisantes, nueces y pasas.

$9.10

Shrimp Biryani

Arroz basmati cocinado con camarones y especias.

$21.80

Lamb Biryani

Arroz basmati cocinado con cordero y especias.

$21.80

Chicken Biryani

Arroz basmati cocinado con pollo deshuesado y especias especiales.

$20.50

Biryani de Vegetales

Arroz basmati cocinado con vegetales frescos, hierbas y especias.

$17.20

Arroz Jeera

Arroz basmati aromático preparado con semillas de comino tostadas y fritas.

$8.00

Arroz Basmati Aromático

$6.90

Pollo

Chicken Tikka Masala

Trozos deshuesados cocinados en rica salsa de tomate, jengibre y cebolla.

$19.40

Karahi Chicken

Cocinada con pimiento, tomates, jengibre y ajo en una espesa salsa de cebolla y tomate.

$19.40

Vindalo Picante

Cocinada con papas, especias y salsa tradicional de vindaloo.

$19.40

Curry de Pollo y Coco Picante

Salteado con vegetales en una pasta de curry de coco y ligeramente endulzado con pasas.

$19.40

Curry de Pollo con Mango

Pollo al curry suave cocinado en salsa cremosa de mango y hierbas verdes.

$19.40

Chicken Dhansak

El Dhansak es un plato sabroso de pollo cocinado con lentejas.

$19.40

Saag Chicken

Cocinado con espinacas y hierbas.

$19.40

Korma Chicken

Cocinado en salsa cremosa suave.

$19.40

Chili Chicken

Salteado con chile verde y especias indias.

$19.40

Pollo Dopiaza

Cebolla salteada, pimiento, tomates, hierbas frescas ligeramente condimentadas y otras especias.

$19.40

Pollo Haryali Picante

Cocinada en una salsa verde picante hecha con cebollines, espinacas, menta, cilantro y chile verde.

$19.40

Jalfrezi Chicken

Preparado en una salsa picante de cebollas picadas, capleums, y luego adornado con jengibre en juliana y una pizca de cilantro fresco.

$19.40

Butter Chicken

El popular plato indio, hecho ablandando el pollo e infusionándolo con sabores indios.

$19.80

Postres

Gajar Halwa

Budín de zanahoria rallada preparado con leche y sazonado con nueces y pasas.

$6.90

Ras Malai (2 Piezas)

Pasteles de queso servidos en almíbar blanco cremoso de elaichi (cardamomo).

$6.90

Gulab Jamun

Bola de queso suave y frita. Servida con almíbar de miel.

$6.90

Kheer

Delicioso pudín de arroz preparado suave y sazonado con nueces y frutas secas.

$6.90

Kulfi de Pistacho

Helado indio preparado en casa con leche y frutos secos.

$6.90

Mango Kulfi

Helado indio preparado en casa con leche y mango.

$6.90

Sopas y Ensaladas

Sopa de Pollo y Albahaca

Albahaca fresca en sopa de pollo sazonada al gusto.

$8.30

Sopa de Tomate

Tomates frescos, espinacas, saborizados con ajo y una mezcla de especias.

$7.20

Sopa Mulligatawny

Deliciosa sopa de lentejas con pollo, hierbas y especias suaves.

$8.30

Sopa de Lentejas (Dal)

Sopa vegetariana de lentejas molidas.

$7.20

Ensalada India (Cebolla)

Chile verde, cebollas rojas, pepino fresco, limón y tomates.

$6.60

Información del restaurante

Dirección

10960 s eastern ave
henderson, NV 89052

Teléfono

17027241474

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