Sterlings Seafood Steakhouse at Silver Legacy

Escargot Tradicional

servido con mantequilla rica de ajo, hierbas y vino blanco

$16.00

Shrimp Scampi Salteado

servido con un ramequín de salsa de mantequilla rica de ajo y vino blanco

$16.00

Clam Chowder de Nueva Inglaterra

una receta clásica, espesa y cremosa

$7.00

Sopa de Cebolla Francesa de Sterling's

terminada con jerez fino y cubierta con un gratinado de queso gruyere

$7.00

Pastel de Cangrejo Dungeness Crujiente

sellado a la sartén y servido sobre ensalada de col picante cubierto con una delicada ensalada de cangrejo y albahaca

$14.00

Ensalada César Clásica

lechuga fresca mezclada con crotones, queso parmigiano reggiano y aderezo caesar

$8.00

Carne de Res, Tomate y Mozzarella de Búfala

cortado en lonchas finas y servido frío sobre hojas verdes tiernas con nuestro aderezo de cebolla roja de la casa y salsa pesto de albahaca

$9.00

Ensalada de Espinacas Baby

huevo picado, champiñones rebanados, cebolla roja rallada y trocitos de tocino crujiente con aderezo miel dijon caliente

$7.00

Ensalada de la Casa de Sterling's

mezcla de hojas verdes con confeti de pepino, rábano, tomates amarillos y rojos con crotones caseros. su elección de aderezo

$6.00

Ensalada Wedge de Steakhouse de Sterling's

cuña crujiente de lechuga iceberg con queso azul desmoronado, cebolla roja picada, pepino y trocitos de tocino servida con nuestro aderezo de queso azul de la casa

$8.00

Patas de Cangrejo Real de Alaska Colosales

al vapor y servidas con mantequilla derretida y limón

$55.00

Atún Ahi con Costra de Sésamo Sellado a la Sartén

arroz rojo tailandés, verduras salteadas y salsa ponzu para mojar

$31.00

Filete de Halibut de Alaska Salteado con Gnocchi Romaine

servido con salsa de mantequilla de tomate y pesto de albahaca

$34.00

Lenguado Dover A La Meuniere

filete de lenguado con una salsa de mantequilla avellanada con limón fresco y nueces

$37.00

Baja del Mar Chilena Salteada

risotto de cangrejo dungeness con salsa de langosta, holandesa y vinagreta de trufa

$39.00

Filet Mignon

sumamente tierno y asado a la parrilla para un sabor óptimo

El precio varía · Personalizable

Filete Rib Eye

con hueso, ricamente marmoleado para un sabor y jugosidad máximos 16oz

$37.00

New York Strip Steak

solomillo de Black Angus, opción con hueso o sin hueso

$38.00

Filete y Langosta

petit filet mignon acompañado de una suculenta cola de langosta

$67.00

Costillar de Cordero de Sterling's

presentado con demi-glace de bayas silvestres y menta, cortado al lado de la mesa

$40.00

Espárragos al Vapor

$7.00

Espinacas Salteadas

$7.00

Cebollas Fileteadas Fritas Crujientes

$7.00

Espinacas a la Crema

$7.00

Fettuccini Alfredo

$7.00