Sitar

15 minEnvío $7.00

Albany, NY · Pedido mínimo $10.00

Combinación Especial

$31.95

Especialidad de la Casa

$15.95

Parrillada Mixta

$15.95

Thali No Vegetariano

$15.95

Karahai Shrimp

$14.95

Shrimp Tandoori

$14.95

Fish Tikka

$13.95

Shrimp Or Scallop Patia

$13.95

Aperitivos

Pakora

buñuelos de vegetales mixtos, fritos y delicadamente sazonados.

$2.50

Samosa de Carne

empanadilla rellena de carne picada al curry.

$3.25

Samosa de Vegetales

empanadilla crujiente, rellena de papas y guisantes ligeramente sazonados.

$2.50

Chicken Pakora

buñuelos fritos, delicadamente sazonados.

$3.95

Panir Pakora

buñuelos de queso caseros.

$3.95

Shrimp Pakora

camarones frescos marinados en especias exóticas y fritos en batter.

$6.95

Aperitivos Surtidos

samosa, pakoras y papadum.

$4.95

Aperitivos Tandoori Surtidos

seekh kabab, shrimp tandoor, murgh tikka.

$5.95

Ensalada Jardín Fresca

$2.95

Condimentos

Papadum

pan de lentejas delgado y crujiente.

$1.00

Raita

pepino rallado en yogur casero con hojas de menta picadas.

$1.00

Chutney de Mango

chutney dulce y picante de la India.

$1.00

Achar

encurtidos picantes de la India.

$1.00

Especialidades de Cordero

Lamb Vindaloo

cordero extra picante cocinado en una salsa fuerte y acidulada.

$10.95

Lamb Rogan Josh

cubos de cordero marinados en especias exóticas y cocinados con tomates picados en una salsa cremosa.

$10.95

Lamb Pasanda

rebanada de cordero marinada en crema y cocinada en una salsa picante de almendras

$10.95

Lamb Korma

una delicadeza rara del noroeste de la India, trozos jugosos de cordero especialmente preparados con yogur, cebollas, tomates y especias suaves

$10.95

Lamb Bhuna

los apetitos voraces apreciarán nuestra especialidad de la región norte de la India, cordero picado a la parrilla con hierbas del Himalaya, tomates y pimientos preparados al estilo tradicional

$10.95

Lamb Mango

cordero con mango, hierbas aromáticas, un toque de jengibre, ajo y especias.

$10.95

Keema Mater

cordero picado, cocinado con guisantes en especias suaves.

$10.95

Boti Tikka Masala

rebanadas de cordero marinadas horneadas en el tandoor, luego cocinadas en una espesa salsa de tomate y cebolla.

$10.95

Especialidades del Chef

Lamb Fraizee

especialidad de Sitar, cocinada en salsa especial, cebollas, tomates y pimiento; salteada en sartén de hierro india - karahai

$11.95

Chicken Karahai

especialidad de Sitar, cocinada en salsa especial, cebollas, tomates y pimiento; salteada en sartén de hierro india - karahai

$10.95

Karahai Vegetables

vegetales mixtos frescos cocinados con hierbas y especias tradicionales indias; salteados en sartén de hierro india - karahai

$9.95

Karahai Shrimp

camarones jumbo frescos marinados con especias indias cocinados con jengibre, tomates frescos, cebollas y pimiento; salteados en sartén de hierro india - karahai

$14.95

Karahai Tandoori Chicken Sag

pollo tandoori deshuesado, hecho con especias especiales y espinacas frescas

$11.95

Karahai Aloo Palak

espinacas frescas picadas cocinadas con papas frescas, cebollas, tomates y especias indias; salteadas en sartén de hierro india - karahai

$9.95

Karahai Lamb Palak o Fish Palak

cordero o pescado fresco cocinado con espinacas, hierbas, especias indias, cebollas, tomates y especias indias; salteados en sartén de hierro india - karahai

$12.95

Platos Vegetarianos

Vindaloo de Vegetales o Curry

vegetales mixtos frescos del jardín cocinados en un curry picante y salsa suave

$7.95

Palak Allo

papas cocinadas en espinacas y especias sabrosas

$7.95

Allo Chhole o Chana Masala

garbanzos o papas picadas cocinadas al estilo punjabi popular

$7.95

Dal Makhni

lentejas surtidas salteadas con jengibre, cebolla, ajo y tomate

$7.95

Sag Panir

espinacas y queso indio casero con jengibre fresco, ajo y especias

$8.95

Matar Panir o Matar Allo

guisantes con queso indio casero o papas cocinadas en una salsa ligeramente especiada

$8.95

Allo Gobhi

papas y coliflor cocinadas con especias indias

$8.95

Mushroom Matar

guisantes y champiñones cocinados en una salsa curry suave

$8.95

Bengan Bhurtha

berenjena asada en el tandoor y cocinada con guisantes, tomates frescos, cebollas, jengibre y ajo al estilo punjabi tradicional

$8.95

Bhindi Masala

okra fresca rellena de especias exóticas y cocinada con cebollas y pimientos

$8.95

Malai Kofta

queso casero relleno en bolas de vegetales, cocinado en una salsa cremosa de almendras ligeramente especiada

$8.95

Vegetable Korma

vegetales mixtos marinados en yogur y cocinados en una salsa cremosa picante

$8.95

Panir Masala

queso cottage casero con cebollas y tomates, cocinado en mantequilla con hierbas frescas

$8.95

Shahi Panir

queso indio casero en una salsa de tomate y queso crema ligeramente especiada

$8.95

Panir Jal Frazi

suave, medio o picante, queso indio casero preparado con pimientos frescos, tomates rebanados, cebollas y especias suaves

$8.95

Patia de Vegetales

vegetales frescos cocinados con mangos agridulces, especias y hierbas con un toque de jengibre

$8.95

Chana Sag

espinacas y garbanzos con jengibre fresco, ajo y especias

$8.95

Panir Chilly Fry

queso casero cocinado al estilo indio y chino

$8.95

Cena Combinada

Especialidad de la Casa

nuestro delicioso plato especial de la casa: chicken tandoori, lamb rogan josh, vegetable korma, papadum, arroz y pan naan, sopa

$15.95

Parrillada Mixta

disfrute cualquier día de la semana de delicias surtidas de nuestro horno tandoor a carbón; incluye chicken tandoori, chicken tikka, seekh kabab y camarones servidos con chutney, arroz, pan naan y sopa; sus papilas gustativas se lo agradecerán

$15.95

Thali Vegetariano

una aventura de sabor vegetariana de tres curries de vegetales, servidos con chutney, papadum, arroz y pan naan en un plato thali indio tradicional

$12.95

Combinación Especial

dos personas pueden disfrutar de esta cena de papadum, sopa mulligatawny, seekh kabab, chicken tikka, lamb rogan josh, vegetable korma, arroz basmati y pan naan

$31.95

Thali No Vegetariano

sopa de pollo, chicken tikka masala o curry de cordero, vegetable korma, arroz con dal, raita, papadum y pan naan

$15.95

Especialidades Tandoori

Chicken Tandoori

pollo marinado en yogur y especias suaves con sus propios jugos naturales, asado en nuestro horno tandoor

$9.95

Chicken Tikka

cubos de pollo gruesos y jugosos asados en nuestro horno tandoor

$11.95

Seekh Kabab

carne picada mezclada con cebollas y hierbas, luego asada en brochetas en nuestro horno tandoor

$11.95

Botii Kabab

trozos tiernos de cordero marinados en nuestra receta especial, asados con complementos en el tandoor, servidos con arroz

$12.95

Shrimp Tandoori

camarones grandes y deliciosos, ligeramente sazonados y horneados lentamente al carbón en el tandoor, servidos con arroz

$14.95

Kalmi Kabab

trozos tiernos de pollo marinado en especias especiales, luego asados en brocheta en nuestro tandoor y servidos con arroz

$12.95

Fish Tikka

pescado sin espinas marinado en hierbas y especias aromáticas, luego asado en tandoor

$13.95

Especialidades de Mariscos

Shrimp Or Scallop Patia

camarones o callos de hacha salteados con mangos agridulces, toque de jengibre, cebollines y especias

$13.95

Shrimp Or Scallop Mushroom

camarones o callos de hacha con champiñones frescos y tomates salteados en salsa curry ligeramente especiada

$13.95

Fish Tikka Masala

fish tikka asado en nuestro horno de barro y mezclado con una salsa deliciosamente cítrica

$13.95

Seafood Vindaloo Or Curry

camarones jumbo, callos de hacha y pescado cocinados con papas en una salsa picante, ácida y muy especiada

$13.95

Shrimp Or Scallop Masala

camarones o callos de hacha salteados en una salsa tikka masala cítrica, con un toque de cebolla, pimiento y hojas de fenogreco

$13.95

Shrimp Nirgisi

camarones grandes cocinados en una salsa picante de coco

$13.95

Shrimp Dansik

camarones grandes marinados en miel, vinagre y especias, luego cocinados con lentejas, sabor agridulce

$13.95

Goa Machhi

una especialidad de pescado de Goa preparada con coco rallado y especias maestras

$13.95

Especialidades de Pollo

Chicken Curry Or Vindaloo

pollo cocinado en una salsa ligera, curry suave o vindaloo picante

$9.95

Chicken Sagwala

pollo sin espinas cocinado en espinacas con especias suaves

$10.95

Chicken Makhni

pollo horneado al tandoori cocinado con especias exóticas, tomates picados y mantequilla

$9.95

Chicken Sultani

pollo sin espinas cocinado en una salsa cremosa suave con jengibre

$9.95

Chicken Tikka Mughlai

trozos tiernos de pollo sin espinas y champiñones frescos cocinados en una salsa cremosa de tomate ligeramente especiada

$10.95

Chicken Tikka Masala

trozos de chicken tikka cocinados en una salsa cremosa con tomate fresco y especias exóticas

$10.95

Pollo con Vegetales

pollo sin espinas salteado con su elección de champiñones frescos, brócoli o vegetales mixtos

$10.95

Chicken Methi Mushroom

pollo sin espinas salteado con jengibre y ajo con hojas frescas de fenogreco y champiñones

$10.95

Chicken Korma

una delicadeza rara del noroeste de la India, trozos jugosos de pollo preparados especialmente con yogur, cebollas, tomates y especias suaves

$10.95

Chicken Patia

pollo sin espinas cocinado con mangos agridulces, especias y un toque de jengibre y cebollines

$10.95

Chicken Chilly Fry

pollo sin espinas cocinado al estilo indio y chino

$10.95

Biryanis - Especialidades de Arroz

Shrimp Biryani

$13.95

Lamb Biryani

¡un plato clásico mogol! suculentos trozos de cordero al curry cocinados con arroz basmati, suavemente aromatizados con azafrán y nueces

$11.95

Chicken Biryani

pollo marinado con especias y azafrán, luego cocinado al vapor con arroz basmati naturalmente fragante

$10.25

Biryani de Vegetales

arroz fragante cocinado con vegetales frescos

$8.95

Rice Pullao

arroz ligeramente frito con guisantes y un toque de semillas de comino

$3.95

Sitar Special Biryani

arroz con azafrán cocinado con trozos de pollo sin espinas, cubos de cordero y camarones

$13.95

Chicken Tikka Biryani

pollo blanco sin espinas salteado con cebollas frescas y pimientos cocinado con arroz al vapor y especias

$10.95

Postres

Firni

leche espesa saborizada con pistachos y almendras

$2.50

Kulfi

helado indio auténtico hecho con leche y nueces

$2.50

Gulb Juman

bola de queso frita y jugosa bañada en almíbar

$2.50

Helado de Mango

$2.50

Kheer - Pudding de Arroz

un famoso postre indio hecho de leche, arroz y aromatizado con cardamomo

$2.50

Sopas

Sopa Mulligatwany

sopa de lentejas delicadamente especiada

$2.25

Sopa de Coco

sopa ligeramente dulce de leche y coco

$2.25

Palak Shorba

una sopa refrescante y deliciosa hecha de espinacas con un toque de cardamomo, clavos y granos de pimienta

$3.25

Hyderabadi Murgh Shorba

una sopa india tradicional hecha con pollo y papas, aromatizada con coco y limón

$2.95

Información del restaurante

Dirección

1929 Central Ave
Albany, NY 12205

Teléfono

5184566670

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