Shalimar

15 minEnvío $7.00

Albany, NY · Pedido mínimo $10.00

Tandoori Chop

$10.95

Goat Karahi

$9.95

Saag Gosht

$8.95

Bhuna Gosht

$8.95

Nihari

$8.95

Brain Masala

$7.95

Biryani de Pollo Sindhi

$7.95

Beef Jalfrezi

$7.95

Especiales del Día

Brain Masala

una verdadera delicia del sur de Asia. cerebro de cordero cocinado con mantequilla, cebollas, tomates y especias auténticas.

$7.95

Chicken Jalfrezi

trozos delicadamente cortados de pechuga de pollo salteados con tomates, pimientos, cebollas y aromatizados con diversas especias como ramas de canela enteras y clavos.

$6.95

Chicken Karahi

especialidad de las regiones del noroeste y el Himalaya. pollo picado cocinado con especias del norte, hierbas y tomates al estilo tradicional.

$6.95

Goat Karahi

delicia de la región del paso de Khyber donde ningún festín está completo sin este plato. cabrito picado cocinado con especias del norte, hierbas y tomates al estilo tradicional.

$9.95

Vegi Biryanii

arroz basmati cocinado con variedad de verduras y especias exóticas.

$6.95

Para quienes cuidan su peso

Ensalada Kachumar.

trozos pequeños de mezcla de verdes y tomates mezclados

$1.00

Raita

pepino, pasas, semillas de comino y menta.

$2.00

Papad

2 pieces.

$1.00

Tentaciones Dulces

Gulab Jaman Taj Maha

hecho de leche pasteurizada fresca, crema y nueces. aromatizado con semillas de cardamomo trituradas. 2 piezas.

$2.00

Banarsi Kheer

natilla de arroz aromatizada con especias dulces suaves como cardamomo y clavos. mezclada con una variedad de nueces.

$2.00

Gajar Ka Halwa

zanahoria cocida en leche aromatizada con cardamomo verde servida con pistachos y almendras.

$3.00

Barbacoas al Carbón Tandoori

Murgh Tikka Lahori

¡la receta del sultán! pechuga de pollo suprema cortada estilo mariposa o una porción generosa de pierna. ligeramente marinada en especias y jugo de limón. la pechuga sola tiene un costo adicional de 50c.

$3.95

Murgh Boti Tandoori

la reina del tandoor. tiernos trozos de pechuga de pollo deshuesada marinados en una mezcla de vinagre y especias, y suavemente ensartados para hornearse al carbón.

$6.95

Tandoori Chop

una deliciosa combinación de espinacas frescas de granja cocinadas en masala punjabi tradicional y perfeccionadas en una mezcla de pollo al curry.

$10.95

Tandoori Boti (Res)

tiernos bocados de res deshuesada marinados y llevados a la perfección deliciosa en el tandoor. servido con un suave baño de mantequilla caliente.

$6.95

Seekh Kabab Mughlai

carne de res molida mezclada con una rara selección de deliciosas hierbas y especias. asada en brocheta y cocinada tiernamente al carbón.

$2.50

Seekh Kabab Murgh

pollo molido mezclado con una rara selección de deliciosas hierbas y especias.

$2.50

Shan-E-Tandoori

Naan-a-Akbar

pan sin levadura horneado en el horno de barro a una temperatura especial. servido muy caliente.

$1.50

Onion Kulcha

pan horneado al tandoori relleno de cebollas ligeramente condimentadas y un toque de mantequilla.

$2.00

Naan de Ajo

masa sin levadura finamente amasada a mano, rellena de ajo deliciosamente cocinado y horneada a la perfección en el tandoor. es algo diferente.

$2.50

Aloo Paratha

pan de trigo en capas con mantequilla.

$2.00

Arroz Basmati Punjabi

Shalimar Chawal

arroz basmati propio de shalimar. cocinado en un rico caldo de especias sabrosas y cebollas caramelizadas, aromatizado con un toque de azafrán exótico.

$2.00

Biryani de Pollo Sindhi

arroz basmati propio de shalimar. pollo cocinado con especias exóticas y un toque de cilantro, chiles y menta. un plato realmente aromático. disponible ciertos días

$7.95

Salan

Murghi Korma Shahi

el rey de los curries. hecho con pollo suculento, delicadamente saborizado con azafrán y cocinado a fuego lento en una mezcla de yogur y especias seleccionadas. ¡le encantará!

$6.95

Saag Chicken

una deliciosa combinación de espinacas frescas de granja cocinadas en masala punjabi tradicional y perfeccionadas en una mezcla de pollo al curry.

$6.95

Chicken Kofta

albóndigas de pollo. aromatizadas con un toque de la especia exótica zeera (semillas de comino).

$6.95

Chicken Tikka Masala

barbacoa de pollo cocinada con mantequilla en especias shalimar. abundante y sabrosa.

$6.95

Saag Gosht

el plato favorito del granjero punjabi. una combinación de tiernos trozos de cordero cocinados con espinacas frescas del huerto, cilantro fresco y varias hierbas aromáticas.

$8.95

Bhuna Gosht

apreciado por los valientes soldados punjabis. cordero alimentado con pasto, cocinado con mantequilla con un toque de ajo y jengibre sobre una cama de cebollas. cocinado a fuego lento con especias silvestres paquistaníes. ¡algo para recordarnos!

$8.95

Beef Jalfrezi

rebanadas delicadamente cortadas de res salteadas con tomates, pimientos, cebollas y saborizadas con varias especias aromáticas como ramas de canela enteras y clavos.

$7.95

Aloo Keema

carne de res o pollo molido cocinado con cebollas, tomates, jengibre entero y una selección de especias deliciosas, servido con papas.

$6.95

Nihari

delicia del norte de la india. jarrete de res sin grasa cocinado lentamente en especias mixtas. adornado con jengibre, pimienta y cilantro.

$8.95

Haleem

combinación de lentejas y cebada. mezclado con pollo o res. cocinado a fuego lento en especias auténticas. adornado con jengibre, cebollas y cilantro.

$7.00

Bounty de la Naturaleza

Kabli Channa

combinación de lentejas y cebada. garbanzos delicadamente cocinados en mantequilla y "garam masala", y acariciados con la suavidad del tamarindo y el cilantro.

$5.95

Palak Paneer

espinacas y queso cocinados con nuestras especias exóticas. a los del sur de la india les encanta. lo comen como si fuera carne.

$5.95

Mili Juli Sabz

una variedad interesante y sabrosa de verduras frescas, tomates rojos maduros, especias y hierbas. salteadas y dejadas cocinar en su jugo natural que resalta un arcoíris de sabores exquisitos.

$5.95

Palak Aloo Methi

el orgullo de las tierras agrícolas de punjab. una maravillosa combinación de hojas de espinaca recién recogidas. cocinadas con papas jóvenes y "kasuri methi". ¡es seductoramente tentador!

$5.95

Daal Masala

el amor de todo indio y paquistaní. considerado la comida del hombre pobre pero presente en todas las mesas. enriquecido con una variedad de lentejas guisadas con comino y cilantro.

$5.95

Bengen Bhujia

berenjena fresca del huerto cocinada con trozos finos de cebolla y tomate. enriquecida con especias orientales exóticas.

$5.95

Paneer Masala

una especialidad del sur de la india. queso cocinado en el tikka masala especial de shalimar. cocinado lentamente para mantener el equilibrio.

$6.95

Okra

okras cocinadas con cebollas y varias especias de shalimar. cocinadas a la perfección, adornadas con jengibre. sujeto a disponibilidad.

$5.95

Mutter Paneer

una delicia del norte de la india hecha con mutter (guisantes) y paneer (queso en cubos). uno de los platos más pedidos.

$6.95

Información del restaurante

Dirección

35 Central Ave
Albany, NY 12210

Teléfono

5184340890

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