15 minEnvío $7.00
Oklahoma City, OK · Pedido mínimo $10.00
Wellingtons de Camarón, Res y Hongos Silvestres con Salsa Lobster Americana y Demi-Glace de Queso Azul
$16.00
Salmón Ahumado en Frío con Relish de Jardín Fresco. Servido con Crème Fraîche de Alcaparras Casera y Tostadas Sazonadas
$15.00
Dijon, Chalotas, Worcestershire. Servido con Tostadas y Terminado con un Huevo de Codorniz
$15.00
Tomates Grape, Cebollines, Albahaca, Chalotas, Limón. Terminado con una Salsa de Mantequilla, Ajo y Vino Blanco
$18.00
Dos Pasteles de Cangrejo Rostizados al Sartén Rellenos de Cangrejo Jumbo Lump. Terminado con Crème Fraîche de Alcaparras
$18.00
Calamares Ligeramente Picantes con Hierbas Frescas y Ralladura de Limón. Servido con Salsa Roja
$13.00
Tomates Heirloom, Queso Burrata, Reducción de Balsámico Envejecido y Hoja de Albahaca
$12.00
Pechuga de Pollo, Corazones de Alcachofa, Tocino, Remoulade de Chipotle
$13.00
Compota de Jengibre y Pera, Uvas, Nueces, Reducción de Balsámico
$15.00
Selección de Quesos Especializados. Servido con Compota de Frutas, Pasta de Membrillo, Galletas Caseras y Pan de Frutas y Nueces
El precio varía
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Lechuga Romana Crujiente, Queso Parmesano Recién Rallado, Alcaparras Fritas, Crujiente de Parmesano
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Rúcula, Tomates Grape, Parmesano Rallado, Cebollines, Mermelada de Tomate, Vinagreta de Champagne
$7.00
Tocino Crujiente, Cebolla Roja Rallada, Queso Azul, Vinagreta de Chalotas Rostizadas
$7.00
Ravioles Caseros Rellenos de Langosta. Terminado con una Salsa Béchamel de Tomate y Albahaca
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Fettuccine Casero con Pechuga de Pollo Blackened y Salsa Alfredo. Terminado con Mermelada de Tomate. Se puede sustituir el pollo por camarones o callos de hacha por un costo adicional
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Hongos Mixtos, Tocino, Puerros Caramelizados, Salsa de Crema de Gouda Ahumado
$20.00
Risotto de Tomate y Albahaca, Espárragos. Cubierto con Ensalada de Cangrejo y Crème Fraîche de Alcaparras Casera. Terminado con Gastrique de Cítricos
$30.00
Brócoli Salteado con Soya y Jengibre, Arroz Jazmín con Huevo Frito y Cilantro. Terminado con Salsa de Miso y Cítricos y Semillas de Sésamo Tostadas
$34.00
Risotto de Tomate y Puerro, Vegetal del Día. Terminado con Beurre Blanc de Chalotas Rostizadas y Cebollines
$26.00
Servido con Hash de Coles de Bruselas, Beurre Blanc de Pimiento Rojo Rostizado, Reducción de Balsámico. Guarnecido con Puerros Fritos
$34.00
Risotto de Chalotas y Cebollín, Vegetal del Día
El precio varía
Papa del Día, Espárragos a la Parrilla, Demi-Glace de Hongos y Whiskey
$30.00
Puré de Papas Rústico, Espárragos a la Parrilla, Salsa para Carne Mantel
$36.00
Servido con Arroz Silvestre de Hongos y Hierbas, Espárragos y Demi-Glace de Vino Tinto y Albaricoque. Terminado con Ralladura de Cítricos
$28.00
Puré de Papas Rústico, Espárragos a la Parrilla, Demi-Glace de Vino Tinto y Romero
El precio varía
Puré de Papas Rústico, Vegetal del Día, Salsa Picatta de Limón y Alcaparras
$26.00
Rostizado al Sartén y Relleno de Peras Caramelizadas, Cebollas, Provolone, Tomillo Fresco. Servido con Papa del Día, Vegetal del Día, Soffrito de Ajo, Reducción de Balsámico
$32.00
“Surf & Turf” - 8oz. de Solomillo de Res Prime y 8oz. de Cola de Langosta de Agua Fría. Elección de Acompañamiento
El precio varía
Salmón Ahumado en Frío con Relish de Jardín Fresco. Servido con Crème Fraîche de Alcaparras Casera y Tostadas Sazonadas
$12.00
Dos Pasteles de Cangrejo Rostizados al Sartén Rellenos de Cangrejo Jumbo Lump. Terminado con Crème Fraîche de Alcaparras Casera
$15.00
Tomates Heirloom, Queso Burrata, Reducción de Balsámico y Hoja de Albahaca
$10.00
Tomates Grape, Cebollines, Albahaca, Chalotas, Limón. Terminado con una Salsa de Mantequilla, Ajo y Vino Blanco
$15.00
Calamares Ligeramente Picantes con Hierbas Frescas y Ralladura de Limón. Servido con Salsa Roja
$13.00
Pechuga de Pollo Marinada y Corazones de Alcachofa Envueltos en Tocino. Servido con Aioli de Chipotle
$10.00
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Lechuga Romana Crujiente, Queso Parmesano Recién Rallado y Crujiente de Parmesano con nuestro Aderezo Caesar Mantel
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Espinaca Baby, Tocino Crujiente, Cebolla Roja Rallada y Queso Azul con Vinagreta de Jerez
$6.00
Salmón a la Parrilla, Mezcla de Lechugas, Relish de Jardín con Queso Azul y Vinagreta de Chalotas Rostizadas
$18.00
Rúcula, Tomates Grape, Parmesano Rallado y Cebollines con Vinagreta de Champagne
$6.00
Rúcula, Pechuga de Pollo a la Parrilla, Duraznos Fritos, Cebollines y Almendras Fileteadas con Mostaza Miel Picante
$12.00
Mezcla de Rúcula y Lechuga Romana, Pimientos y Pepperoncini con Aderezo de Queso Azul
$24.00
Jamón de Miel Ahumado en Madera de Manzano, Pavo, Tocino, Lechuga, Tomate y Queso Cheddar. Terminado con Aioli de Ajo Casero
$12.00
Salmón Ahumado en Frío, Chalotas Caramelizadas, Parmesano, Provolone, Cheddar y Tomates Heirloom Frescos
$12.00
Hamburguesa de Res Molida en Casa, Provolone, Cheddar Blanco, Chalotas Caramelizadas, Hongos, Lechuga, Mermelada de Tomate. Terminado con Aioli de Ajo Casero
$12.00
Jamón de Miel Ahumado en Madera de Manzano, Queso Brie y Compota de Jengibre y Pera Casera. Terminado con Reducción de Balsámico
$12.00
Pollo Sellado al Sartén, Jamón de Miel Ahumado en Madera de Manzano, Chucrut, Cheddar Blanco y Mostaza Casera
$12.00
Hamburguesa de Res Molida en Casa Blackened, Queso Azul, Lechuga, Tomate y Cebolla Roja. Servido con Mostaza Dijon en Baguette Tostada
$12.00
Filete Angus de 8 oz. a la Parrilla. Servido con Puré de Papas Rústico, Espárragos Salteados y Salsa para Carne Mantel
$26.00
Risotto de Tomate y Puerro, Vegetal del Día. Terminado con Beurre Blanc de Chalotas Rostizadas y Cebollines
$18.00
Linguine Casero con Mejillones Salteados, Callos de Hacha, Camarones, Tomates Grape y Espárragos. Terminado con una Salsa de Mantequilla, Ajo y Vino Blanco
$20.00
Strip Angus de 12 oz. a la Parrilla. Servido con Puré de Papas Rústico, Espárragos Salteados y Salsa de Crema de Hongos y Whiskey
$22.00
Puré de Papas Rústico, Vegetal del Día. Terminado con una Salsa Picatta de Limón y Alcaparras
$18.00
Hongos Silvestres, Tocino, Puerros Caramelizados y Pasta Tortellini con Salsa de Crema de Gouda Ahumado
$16.00
$5.00
$5.00
$5.00
$5.00
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