Cafe Soriah

Trío para Bebé

Hummus, baba ghanooj, hojas de uva rellenas, servido con pita.

$9.00

Calabacín Relleno

Calabacín relleno de risotto de queso parmesano y terminado con un coulis de tomate

$9.00

Feta Horneado

Servido con aceitunas Kalamata, cebolla roja y vinagreta balsámica

$10.00

Souvlaki

Solomillo de res marinado servido con tzatziki.

$10.00

Sambosik

Cordero salteado con piñones, cebollas y especias, envuelto en masa, frito en sartén y servido con una salsa picante de jalapeños y salsa de tahini y limón

$10.00

Calamares Soriah

Aros salteados en aceite de oliva, ajo con jalapeños y alcaparras, luego rociados con jugo de lima

$12.00

De la Casa

hojas verdes orgánicas, zanahorias, jícama y vinagreta de frambuesa.

$6.00

César

lechuga romana, aderezo césar casero, parmesano y crutones de ajo.

$9.00

Ensalada de Maha

Espinacas orgánicas locales frescas de Hey Bayles Farms, tomate, zanahorias, betabeles, cebollas rojas y champiñones mezclados con aceite de oliva, jugo de limón y aderezo de sumac

$9.00

Ensalada Waldorf Tropical

Piña, uvas, arándanos secos endulzados, anacardos tostados, queso de cabra y lechuga de mantequilla mezclada con aderezo de Chantilly de coco

$10.00

Steak Diane

solomillo de res, salsa marrón borgoña, champiñones, cebollines, mostaza dijon, ajo.

$34.00

Ribeye Ahumado

Servido con cebollas caramelizadas, demi-glace de queso azul

$26.00

Salmón del Día

$24.00

Camarones Naseem

Camarones tigre salteados en crema de jerez, hierbas, especias, limón y mantequilla

$22.00

Cioppino

Estofado de mariscos mediterráneo clásico en un caldo de tomate y vino tinto

$29.00

Cordero Beirut

Trozos tiernos de cordero salteados con tomate, cebolla verde, ajo y albahaca

$23.00

Canela de Cordero

Braseado con tomate, cebolla y condimentos mediterráneos, servido sobre una cama de cuscús perla

$26.00

Ragu de Cordero con Pimiento Dulce

Ragu de cordero con pasta penne y queso Kefalotiri

$23.00

Fettuccine de Pollo Cajun

Pechuga de pollo blackened salteada con corazones de alcachofa en una salsa cremosa Cajun servida sobre fettuccine fresco

$18.00

Pollo Casablanca

Pechuga de pollo, rebanada y salteada con espinacas, tomate, aceite de oliva, jugo de limón, ajo y pimienta negra molida

$18.00

Champiñón Portobello a la Parrilla

A la parrilla con tomate seco, ajo asado y una vinagreta balsámica caliente servida sobre una cama de hojas verdes orgánicas

$16.00

Tofu al Curry de Coco

Tofu sellado a la sartén servido en una salsa de curry de leche de coco con vegetales salteados sobre arroz

$16.00