Cafe Soriah

Baby Trio

鹰嘴豆泥、baba ghanooj、酿葡萄叶，配以 pita 面包。

$9.00

酿西葫芦

西葫芦填帕玛森奶酪烩饭，最后淋上番茄浓汁

$9.00

烤菲达奶酪

配以 Kalamata 橄榄、红洋葱和香醋汁

$10.00

Souvlaki 希腊烤肉串

腌制牛里脊，配以 tzazki 酱。

$10.00

Sambosik

羊肉与松子、洋葱和香料 함께 炒制，包裹在糕点中油炸，配以辛辣的墨西哥辣椒莎莎酱和芝麻酱柠檬酱

$10.00

Soriah Calamari

鱿鱼圈，用橄榄油、大蒜、墨西哥辣椒和酸豆炒制，最后淋上青柠汁

$12.00

招牌

有机嫩叶绿菜、胡萝卜、豆薯和覆盆子香醋汁。

$6.00

凯撒沙拉

罗马生菜、自制凯撒酱、帕玛森奶酪和蒜香面包丁。

$9.00

Maha's Salad

来自 Hey Bayles Farms 的新鲜当地有机菠菜、番茄、胡萝卜、甜菜根、红洋葱和蘑菇，拌入橄榄油、柠檬汁和 sumac 调味汁

$9.00

Tropical Waldorf Salad

菠萝、葡萄、甜干蔓越莓、烤腰果、山羊奶酪和奶油生菜，拌入椰子 Chantilly 酱汁

$10.00

黛安牛排

牛里脊、勃艮第棕酱、蘑菇、青葱、第戎芥末、大蒜。

$34.00

烟熏肋眼牛排

配以焦糖洋葱和蓝奶酪 demi-glace 酱

$26.00

Salmon Du Jour

$24.00

Prawns Naseem

虎虾在奶油雪莉酒、香草、香料、柠檬和黄油中炒制

$22.00

Cioppino 海鲜炖锅

经典地中海海鲜炖汤，采用红葡萄酒番茄汤底

$29.00

Lamb Beirut

嫩羊肉块与番茄、青葱、大蒜和罗勒炒制

$23.00

羊小腿

用番茄、洋葱和地中海调料炖煮，铺在珍珠库斯库斯米上

$26.00

Sweet Pepper Lamb Ragu

羊肉 Ragu 配 penne 意面和 Kefalotiri 奶酪

$23.00

卡真鸡肉宽面

黑椒鸡胸肉与朝鲜蓟心在卡真奶油酱中拌匀，铺在新鲜宽面 (fettuccine) 上

$18.00

Chicken Casablanca

鸡胸肉切片，与菠菜、番茄、橄榄油、柠檬汁、大蒜和碎黑胡椒炒制

$18.00

烤波特贝罗蘑菇

烤制并配以日晒番茄、烤大蒜和温热的香醋汁，铺在有机田野绿叶菜上

$16.00

Coconut-Curry Tofu

煎豆腐，配以椰奶咖喱酱和炒蔬菜，铺在米饭上

$16.00