Redrock Italian Eatery and Barra

15 minEnvío $7.00

Medford, OR

Aperitivos

Champiñones Marsala

champiñones frescos cortados finamente y salteados con vino marsala, mantequilla de ajo y hierbas frescas. servido con crostini.

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Calamares

aros y tentáculos sazonados y fritos, con una salsa para sumergir cítrica.

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Palitroques

horneado al momento, cargado de ajo y queso mozzarella, servido con salsa marinara. (espere 10 minutos)

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Bruschetta

pan de masa madre tostado cubierto con rebanadas de tomate, albahaca fresca, mozzarella y queso parmesano.

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Ravioles Fritos

nuestros deliciosos ravioles fritos y servidos con marinara. elija carne, queso o mitad y mitad.

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Antipasta

una selección de carnes curadas italianas, verduras asadas, quesos, bruschetta, aceitunas kalamata con vinagre balsámico añejado y aceite de oliva.

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Sopas y Ensaladas

Ensalada de Cena

hermosa mezcla de hojas verdes con champiñones, tomates y aceitunas al lado (pollo extra)

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Ensalada Caesar Italiano

un giro cítrico a la original, hecha con vinagre balsámico añejado, crotones y queso parmesano recién rallado al lado (pollo extra)

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Ensalada Antipasta

una mezcla de hojas verdes con champiñones, aceitunas, tomates, cebollas, pepperoncini, salami y jamón cubiertos con queso mozzarella

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Ensalada de Pollo al Pesto

lechuga romana crujiente, queso feta, tomates secos y piñones cubiertos con pollo a la parrilla. servida con nuestro aderezo cremoso de pesto casero

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Ensalada de Pollo con Arándanos

mezcla de hojas verdes cubiertas con arándanos secos, queso feta, nueces garrapiñadas tostadas y pollo a la parrilla. servida con un aderezo de vinagreta de frambuesa sin grasa.

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Ensalada Spinach Primavera

espinacas frescas, verduras asadas al ajo y queso gorgonzola desmoronado, servida con nuestra vinagreta balsámica de hierbas frescas casera (pollo o salmón extra)

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Sopa Minestrone

sopa casera cargada de verduras frescas. (albóndigas extra)

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Sopa del Día

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Platos de Pasta

Salsa Marinara Tradicional o Salsa de Carne

rica y sabrosa, hecha con tomates triturados maduros y hierbas frescas.

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Salchicha Italiana con Marinara

salchichas italianas sobre una cama de pasta con marinara.

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Albóndigas Caseras con Marinara

una mezcla sabrosa de salchicha italiana, carne molida de res, queso romano y hierbas frescas.

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Pasta Alfredo

una rica salsa de crema hecha con mantequilla, queso romano y hierbas frescas.

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Pollo a la Parrilla Alfredo o Marinara

pechuga de pollo sazonada con hierbas y asada a la perfección con la salsa de su elección.

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Champiñones Salteados

champiñones salteados en mantequilla de ajo y servidos con la salsa de su elección.

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Vegetales Rostizados al Ajo

brócoli, coliflor, calabaza amarilla y calabaza italiana con la salsa de su elección.

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Pesto y Tomates Secos

la receta especial de Redrock hecha con albahaca fresca, ajo, quesos parmesano y romano y aceite de oliva. (pollo, piñones y feta extra)

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Ternera Parmesana

filete de ternera empanizado cubierto con queso parmesano fresco servido sobre pasta. alfredo o marinara

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Pollo a la Parmesana

pechuga de pollo empanizada cubierta con parmesano fresco sobre una cama de pasta. alfredo o marinara

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Scampi

salteado con vino blanco, mantequilla, ajo y hierbas italianas servido sobre pasta. alfredo o marinara

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Scampi y Callos de Viento

salteados con cebollas rojas, tomates frescos y alcaparras en una salsa de vino blanco, mantequilla, ajo y hierbas.

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Favoritos Tradicionales

Lasagna

hecho en casa con salchicha italiana, carne molida de res y cinco quesos diferentes.

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Berenjena a la Parmesana

rebanadas frescas de berenjena empanizadas y fritas, armadas como lasaña con marinara, mozzarella y parmesano, luego horneadas. (salchicha extra)

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Ravioles

Queso

hecho con ricotta, mozzarella y queso romano servido con marinara.

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Carnes

hecho con carne de res y queso romano, servido con marinara. (alfredo extra)

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Espinaca y Alcachofa

mezclado con espinacas frescas en una cremosa salsa de pesto

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Pizzas

Redrock

pepperoni, tocino canadiense, salchicha italiana, champiñones, cebollas, tomates y aceitunas negras.

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Rapheal

pesto, queso mozzarella, queso feta y tomates secos.

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Capone

pepperoni, carne molida de res, salami, cebolla y tomates.

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Venice

champiñones, pimientos verdes, cebollas, tomates, aceitunas negras y peperoncini.

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Milano

pollo a la parrilla en cubos, cebolla, champiñones, brócoli y tomates.

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Mona Lisa

jamón canadiense y piña.

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Little Italy

salami, salchicha italiana, cebollas y peperoncini.

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The Roma (Pizza de Taco)

frijoles refritos, salsa, aceitunas negras, queso mozzarella, carne molida de res, lechuga y tomates. (puede sustituir la carne por pollo)

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Stromboli

Carnes

pepperoni, salchicha italiana, tocino canadiense, carne molida de res, salami, linguisa,

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Vegetales

champiñones, pimientos verdes, cebolla, tomates, piña, peperoncini, aceituna negra, jalapeño, espinaca,

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Gourmet

ostras ahumadas, camarones, queso feta, tomates secos, anchoas, pesto, aceituna verde, corazones de alcachofa, pollo, brócoli.

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La Parrilla

Salmón Salvaje de Alaska

a la parrilla con una salsa de limón, albahaca y alcaparras sobre pasta angel hair con vegetales rostizados

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Flat Iron Steak

asado a la perfección, cubierto con mantequilla de gorgonzola y hierbas, servido con pasta y vegetales rostizados.

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Información del restaurante

Dirección

17 W 4th St
Medford, OR 97501

Teléfono

5417736840

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