Passage to India

15 minEnvío $7.00

Harrisburg, PA

Pollo Entero Tandoori

$28.60

Lobster Malabar

$26.40

Shrimp Biryani

$22.00

Scallop Masala

$22.00

Salmon Palak

$22.00

Tandoori Scallops

$20.90

Chuletas de Cordero

$20.90

Mix Grill

$20.90

Especialidades de Pollo

Chicken Korma

Pollo marinado durante la noche en especias dulces y hierbas, luego cocinado en una salsa cremosa de almendras con una variedad de especias y frutas tropicales secas.

$19.80

Chicken Makhani

Trozos de pollo marinado cocinados en un horno de barro tandoor, luego sumergidos en una salsa cremosa de tomate enriquecida con especias verdes.

$19.80

Chicken Ahuri

Una versión exótica de curry de pollo de la cocina del emperador mogol. El Ahuri es el sabor predominante de hojas de curry, semillas de mostaza y jengibre.

$17.60

Pollo al Mango

Combinación de pollo al curry y la salsa de mango secreta del chef.

$19.80

Chana Chicken

Una versión exótica de curry de pollo cocinado con garbanzos cocidos a fuego lento en tomates, cebollas y garam masala.

$17.60

Chicken Tikka Masala

Trozos de pollo marinado cocinados en tandoor y luego cubiertos con una salsa cremosa de tomate con cebollas, pimientos, hierbas frescas y especias.

$19.80

Chicken Tikka Lababdar

Trozos de pollo marinado en especias ligeras y asados en el horno de barro. Luego salteados con cebolla picada, especias y envueltos en una salsa cremosa de tomate fresco.

$17.60

Chicken Saag

Pollo cocinado en una salsa de cebolla y tomate y luego cocinado a fuego lento en espinacas molidas cremosas con un toque de garam masala y hierbas verdes frescas.

$19.80

Chicken Xaccutti

Un curry de pollo picante de la costa oeste de la India, Goa, hecho con coco molido tostado y una mezcla de especias aromáticas.

$19.80

Chicken Vindaloo

Trozos de pollo marinado con vinagre y una mezcla de especias, cocinado con papas y cebollitas perla en una salsa picante y fuerte.

$19.80

Chicken Jalfrezi

Filete de pechuga de pollo tierno marinado con especias recién molidas y salteado con tomates, cebollas y pimientos.

$17.60

Chicken Kadai

La cocina Kadai es nativa de Sindh, que anteriormente formaba parte de la provincia de Bombay; trozos de pollo cocinados en un wok con tomates, pimiento, jengibre, ajo, cilantro triturado y otras especias.

$17.60

Chicken Methiwala

Trozos tiernos de pollo cocinados con hojas de fenogreco y espinacas cremosas con especias suaves.

$17.60

Curry de pollo madras

Curry amarillo cocinado con leche de coco

$16.50

Chicken sukha fry

Plato del oeste de la India con muy poca salsa que incluye trozos pequeños de pollo fritos en aceite con ajo, hojas de curry, mostaza y chile

$16.50

Bebidas

Lassi de Arándanos

Batido de arándanos frescos y yogur.

$4.40

Mango Lassi

Batido de mango alphonso indio y yogur cubierto con pistachos.

$4.40

Lassi de Plátano

Bebida de plátano maduro y yogur endulzado con un toque de agua de rosas.

$4.40

Lassi

Batido de yogur con elección de sabores: natural, salado o dulce.

$4.40

Jugo de Mango

Jugo de mango.

$3.30

Soda

$2.20

Jugo de Guayaba

Jugo de guayaba.

$3.30

Té Helado Recién Preparado

Tés recién preparados.

$2.20

Té

$2.20

Café

Café recién preparado.

$2.20

Té con Especias

$3.00

Acompañamientos

Raita

Yogur con pepinos picados, tomates, comino tostado y molido, y cilantro fresco.

$2.80

Papadams

Galletas crujientes y finas tostadas hechas de lentejas, comino y especias.

$1.90

Sweet Mango Chutney

$2.10

Encurtido picante de mango y limón

$2.20

Chutney de menta

$0.60

Chutney de cebolla

$0.60

Chutney de Tamarindo

$0.60

Aperitivos

Chicken Pakora

Tiras de pechuga de pollo marinadas en especias y fritas hasta dorar en un rebozado crujiente de harina de garbanzo.

$8.00

Samosa

Empanadillas hechas con una masa ligera, tierna y hojaldrada, rellenas de papas sazonadas, guisantes y anacardos.

$5.60

Samosa Chaat

Empanadillas hechas con una masa ligera, tierna y hojaldrada, rellenas de papas sazonadas, guisantes y anacardos. Servidas con garbanzos cocinados en salsa de cebolla y tomate con especias y cubiertas con yogur.

$7.90

Vegetable Pakora

Surtido de buñuelos de cebolla, pimiento, coliflor y papa.

$8.00

Onion Bhajia

Buñuelos salados hechos con cebollas cortadas finamente, pimientos y rebozado de harina de garbanzo especiado.

$6.60

Crab Goa

Carne de cangrejo salteada con cebollas y tomates, sazonada con especias y hierbas.

$8.80

Plato de Kebab

Surtido de kebabs de cordero, pollo y camarones cocinados en horno de barro.

$10.20

Papri Chat

Frío. Crujientes de lentejas y harina servidos con papas, cebollas y garbanzos cubiertos con yogur de menta y cilantro, y salsa de tamarindo dulce y ácida.

$5.50

Paneer Pakora

Queso indio relleno de chutney ligeramente especiado y frito en un rebozado crujiente de harina de garbanzo.

$8.00

Tandoori Chicken Salad

Espinacas baby, hojas verdes, tomates cherry y pepinos cubiertos con trozos de pollo tandoori caliente y crutones sazonados. Servido con aderezo especial de mango o elección de italiano o ranch.

$8.10

Ensalada Verde

Mezcla de lechugas, espinacas baby, tomates cherry, pepino y crutones sazonados, servidos con mango o elección de italiano o ranch.

$5.70

Chicken 65

Plato de pollo frito

$8.80

Especialidades Tandoori

Tandoori Chicken

Medio pollo joven marinado en yogur, jengibre, ajo, jugo de limón y especias frescas, asado en el horno de barro.

$17.60

Chicken Tikka

Trozos de pollo marinado en especias especiales y asados en tandoor.

$17.60

Tandoori Scallops

Callos de vejiga frescos jumbo marinados en pasta de jengibre y ajo y una mezcla de especias especiales para complementar el sabor de los callos asados.

$20.90

Seekh Kebab

Cordero molido mezclado con cebollas picadas, pimientos y especias verdes frescas envueltas en una brocheta y asadas en el horno de barro.

$19.80

Boti Kebab

Trozos de cordero marinado en especias ligeras y asados en el horno de barro.

$19.80

Chuletas de Cordero

Chuletas de lomo de cordero marinadas en una generosa cantidad de jengibre, una mezcla especial de especias y a la parrilla.

$20.90

Mix Grill

Combinación de cordero, pollo y camarones.

$20.90

Camarones Tandoori

Camarones extra jumbo ligeramente sazonados y asados en el tandoori.

$19.80

Chicken Haryali

Trozos de pollo marinado en una pasta de jengibre y ajo con queso crema, menta, cilantro, especias y luego asados en un horno de barro.

$17.60

Paneer Tikka

Cubos de queso marinado en yogur y especias cocinados en horno de barro con pimientos y cebolla.

$17.60

Sopa

Mulligatawny

Sopa de pollo hecha con lentejas y sutilmente saborizada con hierbas y una pizca de especias, adornada con pollo tandoori picado.

$3.60

Sopa de Vegetales del Chef

Sopa cremosa puré con ingredientes y especias secretas del chef.

$3.70

Pan Indio

Naan de Ajo

Pan de harina blanca con un generoso relleno de ajo picado.

$3.60

Roti

Pan indio sin levadura hecho con trigo integral.

$2.80

Naan

Pan indio de harina blanca superfina.

$2.90

Paratha

Pan de trigo integral sin levadura de capas múltiples.

$3.30

Jumbo Puri

Pan inflado de trigo integral sin levadura y frito en aceite vegetal.

$3.50

Onion Kulcha

Pan de harina blanca superfina relleno de cebollas ligeramente especiadas.

$3.50

Aloo Paratha

Pan de trigo integral sin levadura relleno de papas.

$3.50

Passage Naan

Pan de harina blanca relleno de queso cottage indio, almendras, pasas, jengibre fresco y hierbas.

$3.50

Chicken Naan

Pan blanco superfino relleno de pollo picado especiado cocinado en el horno de barro.

$3.30

Basil Naan

Pan blanco superfino relleno de una mezcla de albahaca, aceite de oliva y especias.

$3.50

Chili Naan

Pan blanco relleno de chiles picantes picados con hierbas frescas y especias.

$3.50

Especialidades de Cordero

Lamb Rogun Josh

Cordero marinado con muchas hierbas y especias aromáticas en yogur, luego cocinado a fuego lento en su propio jugo con tomate, cebolla, jengibre, ajo y cilantro.

$20.90

Lamb Dahiwala

Cordero marinado en yogur, hierbas y especias y cocinado en su propia salsa, un favorito del norte de la India.

$19.80

Lamb Saag

Curry de cordero cocinado con espinacas molidas, jengibre, ajo, cilantro fresco y otras hierbas fragantes.

$20.90

Lamb Xaccuti

Un curry de cordero picante de la costa oeste de la India, Goa, hecho con coco molido tostado y una mezcla de especias aromáticas.

$20.90

Lamb Korma

Cordero marinado en especias dulces y hierbas durante la noche, luego cocinado en salsa cremosa de almendras, tomate y cebolla con frutas secas.

$19.80

Lamb Vindaloo

Cordero marinado en una mezcla de especias y vinagre, luego cocinado en una salsa picante con cebollitas perla y papas. Picante y fuerte.

$20.90

Kadai Lamb

Trozos de cordero cocinados en un wok kadai, con tomates, pimientos, jengibre, ajo, cilantro triturado y otras especias.

$20.90

Goat fry

Cabrito marinado con yogur y especias frito a la perfección

$18.70

Especialidades de Arroz Basmati (estilo Hydrabadi)

Lamb Biryani

Arroz basmati cocinado con cordero en una mezcla de hierbas y especias exóticas cubierto con frutas tropicales secas.

$19.80

Chicken Biryani

Arroz basmati de grano largo saborizado con azafrán cocinado con trozos de pollo en una variedad de especias suaves cubierto con frutas tropicales secas.

$17.60

Biryani de Vegetales

Vegetales frescos del huerto y arroz basmati saborizado con azafrán cocinado con especias y frutas tropicales secas.

$15.40

Shrimp Biryani

Camarones y arroz basmati cocinados en una mezcla de hierbas frescas, especias y frutas tropicales secas.

$22.00

Passage Biryani

Súper combinación de cordero, pollo, camarones y vegetales cocinados con arroz basmati, especias especiales del chef, hierbas y frutas tropicales secas. Servido en una olla sellada.

$20.90

Arroz

$3.30

Especialidades de Mariscos

Curry de Camarones de Goa

Camarones cocinados con leche de coco, especias suaves y un toque de salsa de tamarindo. Servido con arroz basmati.

$19.80

Scallop Masala

Callos de vejiga frescos cocinados en una mezcla de cebollas picadas, tomates, jengibre, ajo, hierbas verdes frescas y un toque de especias.

$22.00

Shrimp Tomatar

Camarones cocinados en tomates triturados, cebollas, jengibre, pimientos, champiñones picados, berenjena, especias sabrosas y sazonados con lentejas tostadas, comino, semillas de mostaza y hojas de curry. Una versión india de la salsa marinara.

$19.80

Shrimp Vindaloo

Camarones jumbo cocinados en el horno de barro y cocinados a fuego lento en una salsa picante con papas y cebollitas perla encurtidas. Picante y fuerte.

$19.80

Salmon Palak

Salmón cocinado en una salsa de cebolla y tomate, luego cocinado a fuego lento en espinacas molidas cremosas con un toque de garam masala y hierbas verdes frescas.

$22.00

Shrimp Lababdar

Camarones jumbo cocinados en horno de barro, luego cocinados a fuego lento en salsa cremosa de tomate con cebollas salteadas, el toque suave de especias y fenogreco.

$19.80

Malai Jhinga

Famoso curry de camarones de Kerala en crema de leche de coco.

$19.80

Lobster Malabar

$26.40

Postres

Gulab Jamun

Bolitas de masa tipo dona servidas en un almíbar caliente con sabor a miel.

$4.60

Kulfi

Helado hecho de leche reducida, almendras, pistachos y azafrán.

$4.50

Helado de Mango y Rosa

Helado.

$4.40

Kheer

Arroz con leche sabor a azafrán con frutas tropicales deshidratadas.

$4.50

Natilla de Mango

Natilla de mango con frutas tropicales.

$4.70

Festival Tandoori de Noviembre

Tandoori Mushroom

$9.90

Tandoori Gobi (coliflor)

$8.80

Tandoori Aloo

Papas con hierbas indias

$8.80

Lasoomi Kebab

Pollo deshuesado marinado en ajo

$11.00

Lamb Chapli kebab

Carne molida con cilantro, chiles verdes, tomates y especias

$13.20

Kebab de limón y pimienta

Cubos de pechuga de pollo sin piel

$11.00

Reshmi kebab (Pollo)

$12.10

Pollo Entero Tandoori

Marinado con cúrcuma, jugo de limón y otras especias y hierbas

$28.60

Chilli Paratha

$3.30

Aloo y jeera paratha

$3.30

Naan de Chocolate

$3.30

Naan Familiar

$3.30

Passage Special Naan

Hecho con harina blanca

$3.30

Paratha de Jengibre

Hecho con harina de trigo integral

$3.30

Especialidades Vegetarianas

Palak Paneer

Espinacas frescas molidas cocinadas con hierbas verdes frescas, especias y queso cottage.

$16.50

Vegetable Korma

Vegetales frescos cocinados suavemente en una salsa de almendras cremosa y ligera con un toque de especias suaves.

$16.50

Paneer Pasanda

Queso cottage indio cocinado en la salsa especial del chef con un toque de almendras y nueces de la India.

$16.50

Methimala Mutter

Chícharos cocinados en hojas de fenugreco y espinacas con un toque de crema.

$15.40

Shahi Paneer

Queso cottage indio fresco cocinado con cebollas y pimientos en una salsa de tomate cremosa enriquecida con fenugreco.

$17.60

Mutter Paneer

Queso fresco y chícharos cocinados en salsa base de tomate con especias suaves.

$16.50

Bhindi Masala

Okra cocinada con cebollas, tomate, hierbas frescas y especias.

$16.50

Vegetable Xaccuti

Un curry de vegetales picante de la costa oeste de la India (Goa) hecho con coco tostado molido y una mezcla de especias.

$16.50

Alu Kadai Gobi

Papas y coliflores cocinadas en aceite especiado en un wok kadai con cebollas, tomates, pimientos, cilantro triturado y comino.

$16.50

Dal Makhani

Lentejas negras enteras, lentejas amarillas y frijoles rojos cocinados a fuego lento con tomates, cebollas, especias recién molidas y terminado con un toque de crema.

$16.50

Chana Masala

Garbanzos cocinados en un guiso de cebolla y tomate con hierbas y especias.

$16.50

Tarka Dal

Lentejas amarillas y rojas cocinadas a fuego lento con tomates, cebollas, especias recién molidas y terminado con un toque de jengibre.

$16.50

Alu Mutter

Papas redondas pequeñas y chícharos en un curry sedoso.

$15.40

Malai Kofta

Vegetales y albóndigas de papa rellenas de queso cottage, chutney, pasas y nueces cocinadas a fuego lento en una salsa de curry fresca.

$15.40

Baigan Bhurta

Berenjena entera asada al carbón, machacada y mezclada con cebollas salteadas, tomates, hierbas y especias.

$16.50

Corn Sagg

Granos de maíz salteados con cebolla, tomate, ajo y jengibre, luego cocinados a fuego lento en espinacas cremosas con un toque de especias y hierbas verdes.

$15.40

Alitas

Alitas Picantes Sriracha

Salsa picante sriracha casera, servidas ya sea al horno o fritas.

$11.00

Alitas de Pimienta Negra

Alitas frotadas con pimienta negra, servidas ya sea al horno o fritas.

$11.00

Alitas de Ajo Parmesano Picantes

Salsa casera de ajo parmesano picante, servidas ya sea al horno o fritas.

$11.00

Alitas Garlic Parmesan

Salsa casera de ajo parmesano, servidas ya sea al horno o fritas.

$11.00

Szechuan Wings

Salsa Szechuan casera, servidas ya sea al horno o fritas.

$11.00

Alitas Chicken Tikka Masala

Salsa tikka masala casera, servidas ya sea al horno o fritas.

$11.00

Alitas Medianas

Salsa buffalo mediana casera, servidas ya sea al horno o fritas.

$11.00

Alitas Mild

Salsa buffalo suave casera, servidas ya sea al horno o fritas.

$11.00

Alitas Picantes

Salsa buffalo picante casera, servidas ya sea al horno o fritas.

$11.00

Alitas Extra Picantes

Salsa buffalo extra picante casera, servidas ya sea al horno o fritas.

$11.00

Información del restaurante

Dirección

525 South Front Street
Harrisburg, PA 17104

Teléfono

7172331202

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