O-Ku

15 minEnvío $7.00

Charleston, SC · Pedido mínimo $10.00

Shafer "One Point Five", Napa, CA 2010

$150.00

Kistler Chardonnay, SSonoma Mountain, CA 2011

$105.00

Omakase*

$100.00

Veuve Clicquot, Francia NV

$90.00

Whetstone "Jon Boat" Pinot Noir, Sonoma Coast, CA 2011

$90.00

Piper-Heidsieck Brut, Francia NV

$85.00

Elizabeth Spencer Cabernet Sauvignon, Napa, CA 2009

$85.00

Ramey "Rodgers Creek Vineyard" Syrah, Sonoma Coast, CA 2009

$80.00

Principal

Sopa Miso

Caldos de miso rojo, bonito y mariscos

$4.00

Edamame

Con sal de mar

$5.00

Ensalada Jardín

Mezcla de primavera, vinagreta de jengibre y zanahoria

$6.00

Harumaki

Rollo de primavera de vegetales de invierno estilo japonés

$8.00

Fideos Soba de Té Verde

Vegetales de temporada, salsa stir-fry picante

$10.00

O-Ku Spring Roll

Atún, salmón, pescado blanco, mezcla de primavera, wonton crujiente, aguacate, aioli de cilantro y wasabi, salsa de sésamo para sumergir

$12.00

Dumpling Dimsum

Gyoza de cerdo, mandoo de camarón, dandash, salsa de chile dulce

$12.00

Ensalada de Camarones Rock

Aioli picante, hojas verdes mixtas, vinagreta de zanahoria y jengibre

$15.00

Carpaccio de Yellowtail

Con cilantro, chile serrano, ponzu de trufa

$13.50

Tartar de Atún

Pera asiática, aguacate, tobiko, wonton, vinagreta de jengibre y soja, huevo de codorniz

$14.00

Tataki Wagyu

Corte sellado, cebollines, chalotas, ponzu togarashi

$14.00

Bento Box

Pollo Teriyaki

$10.00

Tofu Frito con Rollo de Vegetales

$10.00

Camarones Empanizados con Panko

$13.00

Beef Yakiniku

$14.00

Sushi

5 piezas de nigiri

$14.00

Sashimi

$14.00

Sushi (4 piezas de Nigiri) y Sashimi (6 piezas)

$19.00

Makimono

Rollo de Vegetales Tempura

Vegetales tempura surtidos, salsa de anguila

$8.00

Firecracker Roll

Ensalada de cangrejo, aguacate, rollo de tempura de espárragos cubierto con mezcla de mariscos picantes, chile serrano, salsa de anguila

$11.00

Spicy Tuna Crunch Roll

Atún picante, pepino, mezcla crujiente, salsa de anguila

$10.00

California Roll

Cangrejo, aguacate, pepino, masago

$10.00

Crab Crunch Roll

Ensalada de cangrejo, aguacate, pepino, crunch, salsa de anguila

$10.50

Roll de Salmón y Limón

Ensalada de cangrejo, aguacate, pepino, salmón, limón

$12.00

Dapper Snapper Roll

Huachinango, pescado picante, aguacate, pepino, cebolla morada encurtida, vinagreta chilanga

$12.00

Tuna Tataki Roll

Atún sellado, camarón tempura, aguacate, salsa de anguila, aioli picante

$12.00

Rollo de Papa

Camarón tempura, aguacate, papas hilo, salsa de anguila, chile-mango dulce

$12.50

Tuna Wrapped Roll

Atún picante, pepino, atún, aioli picante, salsa de anguila

$13.50

Rainbow Roll

Cangrejo snow, pepino, aguacate, masago, envuelto en mariscos

$14.00

Rollo Black Dragon

Mezcla de mariscos picante, pepino, aguacate, anguila, salsa de anguila, aioli picante

$15.00

Rollo Surf & Turf

Camarón tempura, pepino, aguacate, res kobe, microverdes, reducción balsámica

$16.00

Atún (Maguro)

Albacora (Tombo)

$6.00

Atún Big-Eye (Mebachi)

$8.50

Otoro

El precio varía

Salmón (Sake)

Scottish

$7.00

Trucha Steelhead

$7.00

Ahumadas

$8.00

Ora King

$9.00

Cola Amarilla (Hamachi)

$8.00

Huachinango (Tai)

$7.00

Caballa (Saba)

$7.00

Escolar (Walu)

$8.00

Camarón (Ebi)

$6.00

Camarón Dulce (Amaebi)

$10.00

Almeja Surf (Hokkigai)

$5.00

Vieira (Hotategai)

$9.00

Ikura (Huevas de Salmón)

$7.00

Uni (Erizo de Mar)

$9.00

Tamago (Tortilla de Huevo Dulce)

$5.00

Ika (Calamar)

$5.00

Tako (Pulpo)

$7.00

Unagi (Anguila de agua dulce)

$8.00

Entradas

Sopa Miso

miso, dashi de mariscos

$4.00

Edamame

$5.00

Ensalada de la Casa

mezcla de lechugas, vinagreta de zanahoria y jengibre

$6.00

Ensalada de algas

$6.00

Ika Sansai

calamar con vegetales de montaña, ensalada de algas

$8.00

Sunomono

vegetales encurtidos, mariscos

$8.00

Platos Fríos

Crudo de Huachinango*

cítricos frescos, aceite de oliva, sal marina hawaiana

$8.00

White Lotus Garden*

kaiware, pimienta negra, vinagreta de wasabi

$9.00

Taco de Sashimi*

salmón, atún y pescado blanco con salsa de frutas tropicales y caqui

$10.00

O-Ku Spring Roll*

atún, salmón, pescado blanco, mezcla de lechugas, wonton crujiente, aguacate, aioli de cilantro y wasabi, salsa de sésamo

$12.00

Tartar de Salmón*

microverdes al aceite de trufa, guacamole de wasabi, tobiko de yuzu

$13.00

Carpaccio de cola amarilla*

cilantro, chile serrano, ponzu de trufa

$13.50

Tuna Tartare*

pera asiática, aguacate, tobiko, wonton, vinagreta de jengibre y soya, huevo de codorniz

$14.00

Kanicado Stack*

cangrejo azul, aguacate, aioli picante, galleta de arroz, miel kabayaki

$15.00

King Salmon Usuzukuri*

cebollín, sal volcánica negra, ponzu

$16.00

Especialidades del Chef

Harumaki

rollito primavera vegetariano frito

$8.00

Ostiones Tempura

salsa tártara de kimchee, microverdes

$12.00

Dumpling Dim Sum

gyoza de cerdo, shumai de camarón, den dashi y salsa de chile dulce

$12.00

Tataki Wagyu*

corte sellado, cebollín, chalotas, ponzu togarashi

$14.00

Ensalada de Camarones Rock

aioli picante, mezcla de lechugas, vinagreta de zanahoria y jengibre

$15.00

Panza de Cerdo Teriyaki Picante

col de saboya salteada, puré de kimchee

$15.00

Green Eggs and Hamachi Hako*

en forma de caja, atún picante, espárragos, tobiko de wasabi

$16.00

Lobster Temaki

hand rolls de langosta pochada en mantequilla con espárragos, cebollín, aioli de cilantro, sal volcánica negra

$16.50

O-Toro Temaki*

vientre de atún bluefin, kaiware, serrano, caviar, ponzu de trufa

$29.00

Platos Fuertes Calientes

Fideos Soba de Té Verde

vegetales de temporada, salsa stir-fry picante

$14.00

Pollo Teriyaki

vegetales de temporada, arroz blanco, teriyaki de romero

$16.00

Misoyaki*

pescado blanco marinado en miso, arroz negro con mantequilla avellanada, pera, verdes, vinagreta de shiso

$24.00

Duck Yakiniku*

puré de kabocha, verdes de temporada, gastrique de umeboshi

$25.00

Callavinos Sellados al Sartén*

maque-choux tostado, puré de apio-wasabi, shishimi togarashi

$26.00

Omakase*

degustación artística y creativa de varios tiempos

$100.00

Makimono

Rollo de Vegetales Tempura

vegetales tempura surtidos, salsa de anguila

$8.00

Spicy Tuna Crunch Roll*

atún picante, pepino, crunch, salsa de anguila

$10.00

California Roll*

cangrejo, aguacate, pepino, masago

$10.00

Avocado Wrapped Roll

aguacate, salsa tropical, espárragos, betabel, zanahorias, pepino, jengibre encurtido

$10.50

Crab Crunch Roll

ensalada de cangrejo, aguacate, pepino, crunch, salsa de anguila

$10.50

Firecracker Roll

ensalada de cangrejo, aguacate, espárragos, frito en tempura y cubierto con pescado picante, chile serrano, salsa de anguila

$11.00

Roll de Salmón y Limón*

salmón, limón, ensalada de cangrejo, aguacate, pepino

$12.00

Rollo de Cangrejo Soft-Shell

cangrejo suave, aguacate, pepino, salsa de anguila

$12.00

Tuna Tataki Roll*

atún sellado, camarón tempura, aguacate, salsa de anguila, aioli picante

$12.50

Rollo de Papa

camarón tempura, aguacate, envuelto en papas hilo fritas, salsa de anguila, chile mango dulce

$12.50

Scallop Roll

vieira frita en panko, ensalada de cangrejo, aguacate, pepino, salsa tonkatsu, aioli de wasabi

$13.00

Spider & Oyster Roll

cangrejo suave y ostión tempura, pepino, aguacate, masago, salsa de anguila

$13.00

Tuna Wrapped Roll*

atún, pepino, atún picante, aioli picante, salsa de anguila

$13.50

Rainbow Roll*

envuelto en mariscos, relleno de cangrejo snow, pepino, aguacate, masago

$14.00

Dapper Snapper*

huachinango, pescado picante, aguacate, pepino, cebolla morada encurtida, vinagreta chilanga

$14.00

O-Ku Lime Roll*

pez espada, atún picante, espárragos, lima

$14.00

Kani Crown Roll

cangrejo azul, atún picante, espárragos, aioli de cilantro, wonton, salsa de anguila

$14.00

Rollo Surf & Turf

res wagyu, camarón tempura, aguacate, microverdes, reducción balsámica

$16.00

Rollo Black Dragon

envuelto en anguila y aguacate, con pescado picante, pepino, aguacate, salsa de anguila, aioli picante

$18.00

Maki Tradicional*

Pepino

$5.00

Atún

$8.00

Negihama

cola amarilla, cebollín

$6.00

Unagi

$10.00

Natto

$6.00

Atún Picante

$8.00

Nigiri (2 pzs.) y Sashimi (3 pzs.)*

Combo de Sushi y/o Sashimi

El precio varía · Personalizable

Atún (Maguru)

Albacora (Tombo)

$6.00

Atún Big-Eye (Mebachi)

$8.50

Otoro

El precio varía

Salmón (Sake)

Scottish

$7.00

Trucha Steelhead

$7.00

Ahumadas

$8.00

Ora King

$9.00

Pez Espada

Marlín Rayado (Nairagi)

$7.00

Marlín Azul (Kajiki)

$7.00

Pez Espada (Mekajiki)

$8.00

Cola Amarilla (Hamachi)

$8.00

Huachinango (Tai)

$7.00

Caballa (Saba)

$7.00

Escolar (Walu)

$8.00

Camarón (Ebi)

$6.00

Camarón Dulce (Amaebi)

$10.00

Cangrejo de Nieve

$10.00

Almeja Surf (Hokkigai)

$5.00

Vieira (Hotategai)

$9.00

Tobiko

Akai (Rojo)

$6.00

Kuro (Negro)

$6.00

Yuzu

$7.00

Wasabi

$7.00

Ikura (Huevas de Salmón)

$7.00

Uni (Erizo de Mar)

$9.00

Tamago (Tortilla de Huevo Dulce)

$5.00

Ika (Calamar)

$5.00

Tako (Pulpo)

$7.00

Unagi (Anguila de agua dulce)

$8.00

Acompañamientos

Arroz Sazonado

$3.00

Arroz Frito Yakiniku

$6.00

Vegetales Salteados

$6.00

Huevo de Codorniz*

$4.00

Tallo de Wasabi Encurtido

$3.00

Wasabi Fresco Rallado en Piel de Tiburón

$5.00

Postres

Dúo de Pots De Crème

chocolate y caramelo con chile japonés en polvo y fleur de sel. provisto por wild flour pastry

$6.00

Trío de Helado Mochi

$8.00

Napoleón de Fresa

tuile de cítricos, mascarpone de lima key lime. provisto por wild flour pastry

$6.00

Cocktails - Cócteles

Sata Sangria

Sangría artesanal con frutas de temporada

$7.00

Okinawa Surf

Shochu, miel, maracuyá, lima

$9.00

Saigon Sunset

Tequila infusionado con canela y vainilla, lima, agave

$9.00

Gin and Tonic de Lemongrass

Tanqueray Rangpur, jarabe de lemongrass, tónica

$9.00

Limonada de Albahaca y Bayas

Vodka Ketel One, fresas frescas y albahaca, limón

$9.00

The Shogun

Gin Hendricks, albahaca fresca, agave de toronjil, limón

$10.00

Tatsu Samurai

Vodka Finlandia Mango, mango fresco, pepino, menta, cítricos frescos

$9.00

The Prickly Ninja

Tuna, tequila, chile tailandés, lima

$10.00

The Autumn Equinox

Vodka Cathead Pecan, licor Snap, higo, cítricos

$10.00

The Zen Garden

Shochu Kai Lemongrass+ginger (destilado japonés popular similar al vodka), licor de jengibre Domaine de Canton, pera asiática, sake, cítricos

$10.00

Tokyo Manhattan

Bulleit bourbon, licor Hoodoo, vermut dulce, servido en copa

$10.00

The Lumberjack

Bourbon, nogal, jarabe de arce, jugo de limón fresco

$10.00

Flor de Cerezo

Cro= oporto rosado, St. Germaine, cítricos, prosecco

$10.00

Jasmanian Devil

Ganador del Bacardi Mojito Challenge 2010. Bacardi Silver infusionado con habanero, maracuyá, menta, lima, jarabe

$10.00

Legends of the Fall

Bourbon infusionado con manzanas y especias, ginger ale

$9.00

Follow the Indigo Road

Vodka, arándanos machacados, pepino, chiles serranos, lemongrass

$10.00

Ally Served Up

Hendricks, St. Germaine, pepino, cítricos, servido en copa

$9.00

Martini de Lychee

Vodka Ketel One, jugo de lichi, lima, servido en copa

$10.00

Sugar and Spice Martini

Vodka infusionado con habanero, maracuyá, jarabe simple

$10.00

The White Lotus

Ron Bacardi Pineapple Fusion, pepino, cítricos, agua de coco

$10.00

Junmai Daiginjo

Chokaisan (720ml)

El precio varía · Personalizable

Geikkeikan "Horin" (300ml)

$38.00

Shimizu-no-mai "Pure Dusk" (300ml)

$42.00

Junmai Ginjo

Shimizu-no-mai "Pure Dawn" (300ml)

$32.00

Ozeki "Samurai"

El precio varía · Personalizable

Geikkeikan "Black and Gold" (750ml)

El precio varía · Personalizable

Junmai

Ozeki (300ml)

El precio varía · Personalizable

Shokikubai Mio- Sake Espumoso (300ml)

$22.00

Ozeki "Hyorei" (300ml)

$28.00

Rihaku "Dreamy Clouds" - Sin filtrar (300ml)

$37.00

Hideyoshi Namacho Honjozo (300ml)

$40.00

Ichishima "Silk Deluxe" (500ml)

$55.00

Tozai "Living Jewel" (720ml)

El precio varía · Personalizable

Tozai "Snow Maiden" - Sin filtrar (720ml)

El precio varía · Personalizable

Espumoso

Stellina di Notte, Italia NV

El precio varía · Personalizable

Graham Beck Brut Rose, Sudáfrica NV

El precio varía · Personalizable

Piper-Heidsieck Brut, Francia NV

$85.00

Schramsberg Blanc de Blanc 375ml, California 2008

$44.00

Veuve Clicquot, Francia NV

$90.00

Lado Dulce

Cederberg Bukettraube, Sudáfrica 2012

El precio varía · Personalizable

"Love, Oregon" Riesling, Oregón 2011

El precio varía · Personalizable

Conundrum, Napa Valley, CA 2011

$39.00

Lado Vibrante

Leitz "Eins Zwei Dry" Riesling, Rheingau, Alemania 2012

$35.00

Double Decker Pinot Grigio, California 2011

El precio varía · Personalizable

Cederberg Chenin Blanc, Sudáfrica 2012

El precio varía · Personalizable

Domaine du Tariquet Gascogne Blanc, Francia 2012

El precio varía · Personalizable

Bordeaux Blanc, Chateau Lamothe, Francia 2012

$38.00

King Estate Pinot Gris, Oregón 2011

El precio varía · Personalizable

St Urbans-Hof Riesling, Mosel, Alemania 2011

$39.00

Zios Albarino, Rias Baixas, España 2011

$31.00

Sincerely Chardonnay by Neil Ellis, Western Cape, Sudáfrica 2012

El precio varía · Personalizable

Cuerpo Equilibrado

Steele "Cuvee" Chardonnay, California 2012

El precio varía · Personalizable

Au Bon Climat Pinot Gris/Pinot Blanc, Santa Barbara, CA 2011

$42.00

ZD Chardonnay, Napa, CA 2011

$59.00

Kistler Chardonnay, SSonoma Mountain, CA 2011

$105.00

Opción Ligera

Elyse C'est Si Bon "Naggiar Vineyard, Sierra Foothills, CA 2009

$59.00

Evolution (Mezcla de Syrah) by Sokol Blosser, Oregón, NV

$39.00

Paco Grenache/Tempranillo, Navarra, España 2010

El precio varía · Personalizable

Adelsheim Pinot Noir, Willamette Valley, OR 2011

$59.00

Andrew Murray "E11even" Pinot Noir, Santa Maria Valley, CA 2012

El precio varía · Personalizable

Santa Carolina "Reserve" Pinot Noir, Casablanca Valley, Chile 2012

El precio varía · Personalizable

Witness Tree "Chainsaw," Pinot Noir, Willamette Valley, Oregón 2011

$49.00

Whetstone "Jon Boat" Pinot Noir, Sonoma Coast, CA 2011

$90.00

Spice It Up

St Cosme Cotes du Rhone, Francia 2012

$32.00

TintoNegro Malbec, Mendoza, Argentina 2011

El precio varía · Personalizable

Pascual Toso "Barrancas Vineyards" Malbec, Maipu, Mendoza, Argentina 2011

$49.00

Ramey "Rodgers Creek Vineyard" Syrah, Sonoma Coast, CA 2009

$80.00

Sé Audaz

The Velvet Devil Merlot, Estado de Washington 2012

El precio varía · Personalizable

Lyeth "Meritage", Sonoma, CA 2010

$36.00

Finca Pedriel Cabernet Sauvignon, Mendoza, Argentina 2008

El precio varía · Personalizable

Pine Ridge "Forefront" Cabernet Sauvignon, Napa Valley, CA 2010

El precio varía · Personalizable

Elizabeth Spencer Cabernet Sauvignon, Napa, CA 2009

$85.00

Shafer "One Point Five", Napa, CA 2010

$150.00

Happy Ending

Robert Sinskey "Late Harvest" Pinot Gris, Carneros, California 2007

El precio varía · Personalizable

Taylor 10 year Tawny Port, Portugal

$10.00

Información del restaurante

Dirección

463 King St
Charleston, SC 29403

Teléfono

8437370112

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