15 minEnvío $7.00
Columbia, SC · Pedido mínimo $10.00
$2.00
$2.00
$2.00
De temporada.
$3.00
Bebida de mango tradicional de la India con néctar de mango y yogur batido servido frío.
$3.00
Bebida de yogur tradicional de la India.
$3.00
Bebida de yogur tradicional de la India.
$3.00
Ramilletes de coliflor fritos bañados en la salsa especial 65 de Persis.
$9.00
Empanada crujiente frita rellena de puré de papa y guisantes, servida con chutney de tamarindo.
$5.00
Dip de chile en masa de garbanzos frito hasta obtener un color dorado.
$5.00
Puré de verduras empanizado y frito hasta obtener un color dorado, servido con salsa de menta y tamarindo.
$5.00
Pastel de arroz al vapor servido con guiso de lentejas y verduras.
$5.00
Pastel de arroz al vapor servido con guiso de lentejas y verduras.
$5.00
Garbanzos en una salsa tangy con empanada crujiente rellena de puré de papa condimentado.
$6.00
Coliflor frita bañada en salsa manchurian.
$9.00
Queso cottage frito bañado en la salsa especial 65 insignia de Persis.
$10.00
Cubos de queso cottage fritos bañados en salsa de soya y chile.
$10.00
Paneer frito bañado en salsa manchurian.
$10.00
Champiñones botón fritos bañados en la salsa especial del chef.
$10.00
Un pan blanco inflado gigante con chole masala.
$10.00
Surtido de pakoda de cebolla, croqueta de verduras, samosa y cut mirchi.
$13.00
Delicia de Goa del oeste de la India saborizada con vinagre, comino y chiles rojos.
$12.00
Pollo deshuesado asado en horno de barro cocinado a fuego lento en una rica salsa cremosa de tomate.
$12.00
Pollo oscuro deshuesado al estilo punyabí cocinado a fuego lento en una rica salsa cremosa de tomate.
$12.00
Huevos cocidos salteados en curry saborizado con especias indias.
$10.00
Pollo con hueso al estilo del sur de la India en una salsa especial de coco del chef.
$12.00
Trozos de carne cocinados en leche de coco ligeramente condimentada y cubiertos con cilantro y crema.
$12.00
Pollo deshuesado cocinado con cebolla picada, pimiento y salsa espesa.
$12.00
Cordero deshuesado cocinado con cebolla picada, pimiento y salsa espesa.
$12.00
Pollo cocinado al estilo dum con especias aromáticas de la India.
$12.00
Carne a elegir cocinada a fuego lento en una salsa cremosa de espinacas finamente molida.
$12.00
Curry a base de coco al estilo tamil, insignia del chef.
$12.00
Salsa cremosa a base de almendras y anacardos al estilo real Mughlai.
$12.00
Carne deshuesada cocinada a fuego lento en una salsa cremosa con hojas aromáticas de fenogreco.
$12.00
Cordero cocinado al estilo Rajasthani del oeste de la India con masala de frijoles rojos (rajma).
$14.00
Trozos de cordero estofados en cebolla marrón y cocinados con yogur hasta que el rogan flote en la superficie.
$14.00
Trozos de pescado cocinados a fuego lento en tamarindo y especias al gusto.
$14.00
Camarones en una salsa cremosa de masala a base de almendras saborizada con especias suaves.
$15.00
Camarones o pescado bañados en el masala insignia del chef.
$18.00
Carne de pollo blanca deshuesada marinada con hierbas, especias y asada en horno de barro.
$14.00
Paneer bañado en una salsa de tomate y cilantro y envuelto en pan plano.
$10.00
Paneer marinado con hierbas aromáticas, yogur y especias asado en horno de barro.
$12.00
Pollo deshuesado marinado con salsa de menta y asado en horno de barro.
$13.00
Pollo deshuesado marinado a base de almendras al estilo Mughlai cocinado en horno de barro.
$13.00
Carne de pollo finamente molida con hierbas y especias aromáticas en sartén de hierro.
$13.00
Carne de cordero finamente molida con hierbas y especias aromáticas.
$14.00
Pollo entero marinado con yogur y especias terminado en horno de barro.
$14.00
Camarones marinados al ajo asados en horno de barro.
$14.00
Chuletas de cordero. Chuletas de cordero marinadas con la receta del chef asadas en horno de barro.
$18.00
Panqueque de arroz y lentejas al estilo tamil con tomate fresco, cebolla, chile y cilantro. Crepa ligera, crujiente y de masa madre hecha de arroz y lentejas.
$10.00
Crepa ligera, crujiente y de masa madre hecha de arroz y lentejas.
$9.00
Crepa ligera, crujiente y de masa madre hecha de arroz y lentejas.
$9.00
Crepa cubierta con su elección de verduras o carne. Crepa ligera, crujiente y de masa madre hecha de arroz y lentejas.
$10.00
Crepa cubierta con cebolla y chiles. Crepa ligera, crujiente y de masa madre hecha de arroz y lentejas.
$10.00
Crepa untada con ghee vegetal. Crepa ligera, crujiente y de masa madre hecha de arroz y lentejas.
$10.00
Crepa cubierta con verduras. Crepa ligera, crujiente y de masa madre hecha de arroz y lentejas.
$10.00
Crepa rellena de fideos y verduras al estilo Persis. Crepa ligera, crujiente y de masa madre hecha de arroz y lentejas.
$10.00
Crepa con masa especial cubierta con cebolla y chiles. Crepa ligera, crujiente y de masa madre hecha de arroz y lentejas.
$10.00
Crepa con masa especial cubierta con cebolla y chiles. Crepa ligera, crujiente y de masa madre hecha de arroz y lentejas.
$10.00
Pollo deshuesado salteado en una salsa especial de Persis.
$10.00
Pescado salteado en una salsa especial de Persis.
$12.00
Camarones salteados en una salsa especial de Persis.
$12.00
Cubos de pollo rebozados y fritos salteados en salsa Manchurian.
$10.00
Cubos de pescado rebozados y fritos salteados en salsa Manchurian.
$12.00
Cubos de pollo deshuesado salteados en salsa de ajo picante.
$10.00
Cubos de pollo deshuesado cocinados al estilo tradicional del sur de la India con pimienta negra y especias.
$10.00
Cubos de pollo rebozados y fritos cubiertos con salsa de chile rojo.
$10.00
Cubos de pescado rebozados y fritos cubiertos con salsa de chile rojo.
$12.00
Camarones rebozados y fritos cubiertos con salsa de chile rojo.
$12.00
Alitas de pollo fritas crujientes al estilo indo-chino.
$11.00
Trozos de pescado con especias de Hyderabad con semillas de sésamo y fritos.
$13.00
Trozos de chivo cocinados al estilo tradicional del sur de la India con especias aromáticas frescas y pimienta negra molida.
$13.00
Chivo cocinado al estilo único del sur de la India.
$13.00
Surtido de pollo tandoor, chicken sheik kabab y camarones tandoor.
$16.00
Auténtica sopa del sur de la India hecha de lentejas y aromatizada con hierbas frescas.
$4.00
$4.00
$4.00
$4.00
Ensalada a base de cebolla picada, tomate, pepino y cilantro.
$5.00
Lechuga romana con pollo deshuesado asado en horno de barro.
$8.00
Combinación de garbanzos enteros en salsa de cebolla y tomate con especias.
$9.00
Estofado de lentejas amarillas al estilo del norte de la India.
$9.00
Verduras mixtas con la receta del chef en una salsa a base de coco.
$9.00
Verduras frescas del huerto al estilo de Kerala cocinadas a fuego lento en una salsa cremosa de leche de coco.
$10.00
Verduras frescas mixtas con nueces cocinadas a fuego lento en una salsa cremosa con especias.
$10.00
Okra cortada cocinada a fuego lento en salsa de cebolla doble y tomate.
$10.00
Berenjena frita estofada en salsa a base de pimienta y sésamo.
$10.00
Verduras mixtas picantes al estilo de Goa del oeste de la India en una salsa de chile y vinagre.
$10.00
Papa y coliflor cocinadas en una salsa de curry con sabor a tomate y comino.
$10.00
Papa baby en una salsa cremosa a base de tomate con especias aromáticas de Cachemira.
$10.00
Berenjena asada y cocinada al estilo indio en una salsa a base de tomate y cebolla.
$10.00
Chiles largos frescos y picantes cocinados en salsa de curry con sabor a sésamo.
$10.00
Queso cottage casero cocinado en una rica salsa de tomate con hierbas, especias y un toque de mantequilla, decorado con crema.
$12.00
Paneer casero cocinado a fuego lento en salsa a base de espinacas con especias suaves y cubierto con crema.
$12.00
Queso y verduras caseras cocinadas a fuego lento en salsa de crema con sabor a menta y el toque perfecto de especias.
$12.00
Queso cottage indio casero cocinado con cebollas, tomates y pimientos en kadai masala.
$12.00
Queso cottage indio casero cocinado con cebollas, tomates y pimientos en kadai masala.
$12.00
Cubos de queso cottage indio casero cocinados en una salsa de tomate cremosa, especiada y dulce.
$12.00
Salsa cremosa a base de anacardos con sabor a hoja de fenogreco con elección de verduras mixtas o paneer.
$12.00
$9.00
$9.00
$9.00
$9.00
$10.00
$10.00
Un biryani de Hyderabad único en capas (Persis) cocinado de manera tradicional nawabi.
$11.00
Biryani especial de Persis cocinado al estilo dum con pollo 65.
$12.00
Biryani prime de Persis preparado en secreto siguiendo la forma tradicional de la cocina de Hyderabad.
$13.00
Biryani prime de Persis preparado en secreto siguiendo la forma tradicional de la cocina de Hyderabad.
$14.00
Biryani de camarones único cocinado al estilo dum; las verduras frescas del huerto combinan perfectamente con el arroz basmati punyabí.
$14.00
$2.00
Pan de trigo integral cocinado en horno tandoor.
$2.00
$3.00
Pan de trigo integral cocinado en horno tandoor.
$3.00
$3.00
$4.00
Pan relleno cocinado en horno de barro.
$4.00
Pan plano de harina de trigo relleno de carne de pollo blanca asada al tandoor.
$4.00
Pan en capas hecho de trigo durum.
$4.00
Una paratha única rellena de papa de nuestra plancha.
$4.00
Pan plano multicapa de harina de trigo espolvoreado con hoja de fenogreco.
$4.00
Pan plano multicapa de harina de trigo relleno de queso cottage indio fresco (paneer).
$4.00
$6.99
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$7.99
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$7.49
$7.99
$10.99
$11.99
$13.99
$12.49
Zanahorias recién ralladas, almendras y pasas cocinadas a fuego lento en leche endulzada.
$3.00
Bolas de masa sumergidas en un almíbar de azúcar y miel con infusión de cardamomo.
$3.00
Un pudín tradicional de arroz y leche firme.
$3.00
Pudín de fideos vermicelli tradicional casero.
$3.00
$3.00
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