Ela's Blu Water Grille

15 minEnvío $7.00

Hilton Head Island, SC · Pedido mínimo $10.00

Filet Mignon Linz de 8 oz.

$40.00

Ribeye con Hueso de 16 oz.

$38.00

Filet Mignon

$38.00

Langosta al Vapor

$36.00

Ribeye con Hueso

$36.00

New York Strip Linz de 12 oz.

$34.00

Callos de Diver Sellados al Sartén

$32.00

Atún amarillo blackened

$32.00

Platos Pequeños

Cóctel de Camarones

cóctel de camarones y salsa clásicos

$12.00

Tomates Verdes Fritos de Mama

ligeros y crujientes, una tradición familiar

$8.00

Calamares de ELA

ligeramente empanizados servidos con remoulade picante

$10.00

Bisque de Langosta

bisque de langosta clásico con jerez

$9.00

Carpaccio de Res

solomillo rebanado, arúgula baby, pecorino rallado, y un toque de aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico

$12.00

Brochetas de Camarones

camarones marinados sobre arúgula con vinagreta de tocino

$11.00

Pizza Margherita

con albahaca, tomate y mozzarella

$9.00

Nachos de Langosta

nachos crujientes, pico de gallo fresco de primavera, crema fraiche, queso fresco y aguacate

$10.00

Platos Ligeros

Ensalada de Rúcula y Pera

gorgonzola, almendras, chalotas y aderezo de rábano picante

$8.00

Ensalada César Tradicional

con aderezo césar tradicional y parmesano

$8.00

Ensalada Wedge de Steakhouse

con queso azul cremoso, tocino, tomates y cebollas rojas. Complemento: Pollo, Camarones

$8.00

Pastel de Cangrejo Jumbo de ELA

una tradición familiar de ELA, pastel de cangrejo jumbo con aioli de lima key lime

$12.00

Ensalada Caprese Clásica

mozzarella fresca, tomate, albahaca y balsámico de higo

$8.00

Platos Fuertes

Wrap de Pollo Buffalo

pollo a la parrilla bañado en salsa buffalo y envuelto en tortilla de cheddar y jalapeño con lechuga, cebolla, tomate y queso cheddar. servido con ranch y papas fritas con trufa como guarnición

$14.00

Pez Espada del Atlántico a la Parrilla

pez espada a la parrilla con mantequilla de limón y alcaparras, arúgula marchita y bastoncitos de papa con trufa

$18.00

Sándwich de Mero

arúgula, tomate y salsa remoulade

$16.00

Pescado y Papas Fritas

pescado fresco del Atlántico, ligeramente empanizado y servido con salsa aioli de lima key lime como guarnición con papas fritas con trufa

$15.00

Sider de Langosta

langosta cubierta con ensalada de arúgula, servida con papas fritas

$12.00

Tacos de Pescado

pesca fresca marinada con pico de gallo y queso fresco y aioli de lima key lime

$14.00

Sándwich de Costilla

salsa de cheddar ahumado, rábano picante y chalota

$14.00

The Ugly Burger

hamburguesa de 8 oz. con cheddar, tocino, tomates verdes fritos, arúgula y aderezo de chalota servida con papas fritas con trufa. Simplemente deliciosamente fea

$16.00

Wrap de Vegetales

hummus casero, espárragos, arúgula, tomate, cebolla, queso de cabra y vinagreta de higo

$12.00

Platos Principales

Pay de Lima Key Lime de ELA

$7.00

Cheesecake Artesanal

$7.00

Cuadrado de Chocolate y Mantequilla de Maní

$9.00

Aperitivos

Tomates Verdes Fritos de Mama

ligero y crujiente, con un toque de salsa criolla, una tradición familiar

$9.00

Napoleón de Betabel de Carolina Tostado

betabeles rojos y dorados con queso de cabra empanizado en hierbas y panko ligeramente frito

$9.00

Brochetas de Camarones

camarones a la parrilla marinados en brochetas sobre ensalada de arúgula baby mezclada con vinagreta de tocino

$11.00

Calamares de ELA

ligeramente empanizados y servidos con remoulade de wasabi y pimiento rojo

$12.00

Pastel de Cangrejo de ELA

cangrejo jumbo servido con salsa de mantequilla marrón y alcaparras, una tradición familiar

$14.00

Nachos de Langosta

tortilla crujiente, pico de gallo fresco, crema fraiche, queso fresco y aguacate cremoso

$12.00

Ostras Rockefeller

espinaca, tocino, queso parmesano y pan molido de hierbas

$12.00

Camarones y Grits con Prosciutto

camarones jumbo envueltos en prosciutto sobre grits de cheddar y salsa de mantequilla con trufa

$14.00

Carpaccio de Res

solomillo y pecorino rallado, arúgula baby, y toques de aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico

$12.00

Plato de Quesos Artesanales

quesos variados, nueces garrapiñadas, panal de miel y crostini caseros

$16.00

El Clásico de ELA

Tártaro de Atún Ahi

atún ahi marinado sobre ensalada de pepino fresco y aguacate con jengibre encurtido

$15.00

Cóctel de Camarones Clásico

camarones pochados al estilo sureño con salsa cóctel de ELA

$14.00

Ostras Seleccionadas a Mano

con salsa cóctel de ELA y rábano picante

El precio varía · Personalizable

Pasteles de Cangrejo de ELA

Pasteles de Cangrejo de ELA

El precio varía · Personalizable

Platos Principales

Callos de Diver Sellados al Sartén

sobre risotto de cangrejo, con mantequilla de trufa y prosciutto crujiente

$32.00

Mero Rostizado al Horno

con mantequilla de langosta, puré de papa con trufa y verduras baby locales

$30.00

Pez Espada del Atlántico a la Parrilla

servido sobre arroz silvestre con glaseado balsámico de cereza "oilerie", terminado con una ensalada de bayas y rábano picante

$28.00

Flounder Imperial

lenguado local envuelto en cangrejo fresco, servido con arroz silvestre, espárragos y terminado con salsa bearnaise

$30.00

Atún amarillo blackened

sellado a la sartén, servido término medio sobre arroz silvestre arcoíris, y terminado con un glaseado de soja y jengibre y aioli de wasabi

$32.00

Pasteles de Cangrejo de ELA

pasteles de cangrejo jumbo con salsa de mantequilla marrón y alcaparras. servido con arroz silvestre y verduras baby locales a la parrilla

$32.00

Langosta al Vapor

langosta entera al vapor sobre risotto de langosta cítrica servido con salsa de mantequilla de langosta

$36.00

Costilla Corta Tostada a Fuego Lento

tostada a fuego lento diariamente con cassoulet de frijoles blancos, glaseado demi de trufa y servida con espárragos a la parrilla

$29.00

Solomillo de Cerdo Envuelto en Prosciutto

con papas red bliss tostadas, espinacas salteadas y glaseado demi de marsala

$28.00

Ravioles de Calabaza Fresh Harvest

salsa de mantequilla marrón y salvia con brotes de guisantes, nueces tostadas y acentos de rebanadas de manzana

$26.00

Filet Mignon Linz de 8 oz.

sobre papas con trufa, servido con verduras baby y salsa au poivre

$40.00

New York Strip Linz de 12 oz.

servido con bearnaise, verduras baby locales, bastoncitos de papa crujientes y terminado con rábano picante fresco

$34.00

Ribeye con Hueso de 16 oz.

servido con champiñones silvestres y papas fritas steak fries, y terminado con mantequilla de hierbas y rábano picante fresco

$38.00

Sopas y Ensaladas

Bisque de Langosta de Maine

artesanal y cocinado a fuego lento diariamente

$11.00

Ensalada Caprese Clásica

mozzarella fresca, tomates, albahaca y balsámico de higo

$8.00

Ensalada de Rúcula y Pera

arúgula fresca con peras, gorgonzola y almendras terminado con un aderezo de chalota

$9.00

César Tradicional

con aderezo césar tradicional y grana padano

$8.00

Ensalada Wedge de Steakhouse

queso azul cremoso, tocino, tomates y cebollas rojas

$7.00

Cortes de Carnicero del Chef Ryan

Filet Mignon

$38.00

New York Strip

$32.00

Ribeye con Hueso

$36.00

Captura del Día del Chef

El precio varía

Complementos de Mar y Tierra

El precio varía · Personalizable

Acompañamientos

Papas Fritas con Trufa de ELA

$6.00

Papas Fritas Hand Cut

$8.00

Puré de Papas Batido con Trufa

$7.00

Papas Rojas Rostizadas

$7.00

Vegetales Locales de Temporada

$8.00

Espárragos Frescos

$8.00

Espinacas Salteadas

$8.00

Hongos Silvestres Salteados

$8.00

Risotto de Champiñones Silvestres

$10.00

Risotto de Cangrejo

$12.00

Risotto de Langosta con Cítricos

$14.00

Postres

Pay de Lima Key Lime

$7.00

Cheesecake Artesanal

$7.00

Pastel Tuxedo

$8.00

Crème Brûlée

$9.00

Cuadrado de Chocolate y Mantequilla de Maní

$9.00

Mousse de Chocolate

$7.00

Sorbete

$7.00

Gelato

$7.00

Bebidas Especiales

Puerto Taylor Fladgate

$9.00

S. Pellegrino Sparkling Water

$6.00

Agua de Manantial Evian o Fiji

$5.00

Espresso, Cappuccino

$5.00

Licores

Champagne

$6.00

Mimosa

$6.00

Bloody Mary

$6.00

Bebidas

Naranja

$4.00

Manzana

$4.00

Arándano

$4.00

Piña

$4.00

Jugo de Toronja

$4.00

Espresso

$4.00

Cappuccino

$4.00

Café

$3.00

Té

$3.00

Soda

$3.00

Leche

$3.00

Omelettes

Omelette de Cangrejo Jumbo Lump

cangrejo, pimientos, tomate, cebollín y queso cheddar servido con papas de desayuno y elección de pan tostado blanco, integral o de centeno marble

$16.00

Omelette de Salchicha de Salvia

salchicha de salvia, hongos silvestres y queso cheddar ahumado de madera de manzana servido con papas de desayuno y elección de pan tostado blanco, integral o de centeno marble

$14.00

Omelette del Jardín

queso de cabra, rúcula, pimientos, tomate y cebolla caramelizada servido con papas de desayuno y elección de pan tostado blanco, integral o de centeno marble

$10.00

Clásicos

Huevos Benedict Clásicos

huevos poché y jamón canadiense servidos sobre un muffin inglés tostado y terminado con nuestra salsa holandesa casera y servido con papas de desayuno

$14.00

Desayuno Blu Water

dos huevos cocinados a su gusto servidos con papas de desayuno, tocino o salchichas, y una guarnición de pan tostado blanco, integral o de centeno marble

$10.00

Burrito de Desayuno

huevos revueltos, pimientos, cebolla, queso cheddar y jamón envueltos en una tortilla de jalapeño y cheddar y servido con papas de desayuno y salsa

$12.00

Green Eggs & Ham

aguacate horneado relleno de un huevo estrellado y jamón y servido con una guarnición de pan tostado blanco, integral o de centeno marble

$9.00

Steak & Eggs

filete de New York servido con dos huevos preparados a su gusto, servido con papas de desayuno y elección de pan tostado blanco, integral o de centeno marble

$20.00

Bagel de Lox

salmón ahumado, cebolla roja a la parrilla, tomate y aguacate servidos en un bagel de todo tostado con queso crema de alcaparras

$13.00

Mini Rollos de Canela

mini cinnamon rolls caseros terminados con glaseado de arce, servidos con una guarnición de tocino o salchicha

$8.00

Tostadas Francesas Rellenas de Blu-Berry

rebanadas gruesas de tostadas francesas rellenas de queso crema y relleno de arándanos frescos servidas con una guarnición de tocino o salchicha

$12.00

A La Carta

Tocino

$3.00

Tortita de Salchicha de Salvia

$4.00

Tocino Canadiense

$4.00

Papas de Desayuno

$3.00

Dos Huevos al Gusto

$5.00

Pan Tostado Blanco Campesino, Integral, Centeno Marble

$3.00

Bagel de Todo con Queso Crema

$4.00

Fruta de Temporada

$6.00

Platos Pequeños

Calamares de ELA

ligeramente empanizado y servido con remoulade picante

$10.00

Bisque de Langosta

bisque de langosta clásico con jerez

$9.00

Platos Ligeros

Ensalada Wedge de Steakhouse

con queso blu cremoso, tocino, tomates y cebollas rojas

$8.00

Ensalada de Rúcula y Pera

gorgonzola, almendras, chalotas y aderezo de rábano picante

$8.00

Ensalada César Tradicional

con aderezo césar tradicional y parmesano

$8.00

Complementos para Ensaladas

El precio varía · Personalizable

Platos Fuertes

The Ugly Burger

hamburguesa de 8 oz. con cheddar, tocino, tomates verdes fritos, arúgula y aderezo de chalota servida con papas fritas con trufa. Simplemente deliciosamente fea

$16.00

Wrap de Pollo Buffalo

pollo a la parrilla bañado en salsa buffalo envuelto en tortilla de cheddar y jalapeño con lechuga, cebolla, tomate, ranch de queso cheddar y papas trufadas al lado

$14.00

Pez Espada del Atlántico a la Parrilla

pez espada a la parrilla con mantequilla de limón y alcaparras, arúgula marchita y bastoncitos de papa con trufa

$18.00

Platos Principales

Pay de Lima Key Lime de ELA

$7.00

Cheesecake Artesanal

$7.00

Gelato, Sabores Surtidos

$7.00

Información del restaurante

Dirección

1 Shelter Cove Ln
Hilton Head Island, SC 29928

Teléfono

8437853030

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