Red Hot & Blue

15 minEnvío $7.00

Irving, TX

Paquete de BBQ para 12

$143.00

Paquete de BBQ para 8

$97.90

Paquete de BBQ para 6

$75.90

Paquete de BBQ para 4

$53.90

Cobbler de fruta entero

$31.90

The Whole Smoker

$26.40

Combo de Costillas y Bagre

$25.30

Combo de Costillas y Crispers

$25.30

Entradas

Canasta de Cebollas

Canasta de cebollas ligeramente rebozadas.

$8.80

Pepinillos Fritos

Pepinillos dill empanizados a mano y fritos con ranch BBQ para sumergir.

$8.80

Dedos de Bagre

Empanizados a mano y fritos, con hushpuppies caseros.

$13.20

Burnt Ends Caramelizados

Trozos tiernos de extremos de brisket de Texas ahumado con madera de nogal, asados con el sazonador RHB y luego caramelizados con salsa de melaza de Bourbon.

$13.20

Nachos BBQ

Elija entre cerdo deshebrado, pollo deshebrado o chili de brisket, con quesos Cheddar y Jack derretidos, jalapeños, cebollines, tomates y crema agria, servidos sobre totopos con salsa.

$14.30 · Personalizable

Papas Fritas Shakin’ Bacon Cheese

Papas fritas cubiertas con quesos Cheddar y Jack y tocino, con una guarnición de ranch.

$9.90

Alitas Smokin’

Alitas de pollo ahumadas, tiernas y jumbo.

$18.70 · Personalizable

Ensaladas

Ensalada de Chicken Crispers

Tiras de pechuga empanizadas a mano y fritas, tomates, huevos cocidos, cebollines y tiras de tortilla sobre lechugas de temporada.

$14.30 · Personalizable

Ensalada Smokehouse

Pavo ahumado, brisket de Texas, quesos Cheddar y Jack, relish de maíz asado, pepinos, cebollas rojas, tomates, sobre lechugas de temporada.

$16.50 · Personalizable

Ensalada César

Ensalada César con lechuga romana, parmesano rallado, crotones y aderezo César.

$5.50 · Personalizable

Ensalada Jardín

Lechugas de temporada, tomate, pepinos, zanahorias, quesos Cheddar y Jack, y crotones.

$5.50 · Personalizable

Ensalada Cobb

Trozos de jamón y pavo ahumados con madera de nogal, tocino, cebolla roja, huevos cocidos, tomates y queso azul desmoronado sobre lechugas de temporada.

$14.90 · Personalizable

Costillas

Costillas

Costillas estilo St. Louis muy carnosas, ahumadas a fuego lento durante 4-5 horas, con dos guarniciones sureñas.

$24.20 · Personalizable

Combinaciones de Costillas

Combo de Costillas y Bagre

4 Costillas, 1 filete de bagre Delta. Decorado con hushpuppies y ensalada de col, servido con una guarnición de papas fritas. No se pueden sustituir los hushpuppies ni la ensalada de col.

$25.30 · Personalizable

Combo de Costillas y Crispers

4 Costillas, 3 chicken crispers. Decorado con hushpuppies y ensalada de col, servido con una guarnición de papas fritas. No se pueden sustituir los hushpuppies ni la ensalada de col.

$25.30 · Personalizable

Combo de Costillas y Alitas

4 Costillas, 5 alitas ahumadas. Decorado con hushpuppies y ensalada de col, servido con una guarnición de papas fritas. No se pueden sustituir los hushpuppies ni la ensalada de col.

$18.70 · Personalizable

Combo de Costillas y Carne Ahumada

Costillas y elija 1 carne ahumada. Incluye dos guarniciones sureñas.

$25.30 · Personalizable

Muestras de Carnes Ahumadas

Two-Timer

Elija dos carnes ahumadas, servidas con dos guarniciones sureñas.

$17.60 · Personalizable

Tennessee Triple

Elija tres carnes ahumadas, servidas con dos guarniciones sureñas.

$20.50 · Personalizable

The Whole Smoker

Obtenga las cinco carnes ahumadas, servidas con 2 guarniciones sureñas.

$26.40 · Personalizable

Sándwiches

Sándwich de pollo desmenuzado

Ahumado con madera de nogal y deshebrado a mano con una guarnición de salsa mojo mild. Servido con una guarnición sureña.

$12.10 · Personalizable

Sándwich de cerdo desmenuzado

Ahumado con madera de nogal y deshebrado a mano con una guarnición de salsa mojo mild. Servido con una guarnición sureña.

$10.50 · Personalizable

Sándwich de Pechuga de Pavo Ahumado

Tierno y rebanado al momento con queso suizo, lechuga, tomate y mayonesa en un pan tostado. Servido con una guarnición sureña.

$12.10 · Personalizable

Sándwich de Brisket de Texas

Tierno y rebanado al momento con una guarnición de salsa mojo mild. Servido con una guarnición sureña.

$15.40 · Personalizable

Sándwich Combo Ribwich

Opción de sándwich de cerdo deshebrado, pollo deshebrado, pechuga de pavo ahumada o brisket de Texas, más dos costillas, con una guarnición de salsa mojo mild. Servido con una guarnición sureña.

$17.60 · Personalizable

Sándwich de salchicha ahumada

Un gran embutido ahumado con madera de nogal con cebollas salteadas y mostaza picante en un pan tostado. Servido con una guarnición sureña.

$12.10 · Personalizable

Chicken Crispwich

Trozos de pollo empanizados a mano y fritos, con pepinillos y mayonesa. Servido con una guarnición sureña.

$12.10 · Personalizable

Sándwich de Bagre Delta

Empanizado a mano y frito con lechuga, tomate y salsa tártara. Servido con una guarnición sureña.

$14.30 · Personalizable

Sándwich Po' Boy de Bagre Memphis

Una tradición sureña con bagre Delta frito, lechuga rallada, tomate picado, pepinillo picado y mayonesa de chipotle en pan hoagie. Servido con una guarnición sureña.

$15.00 · Personalizable

Hamburguesas

Hickory Bacon Burger

Tocino, queso Cheddar, cebollas salteadas y salsa mojo mild. Servido con papas fritas.

$14.30 · Personalizable

Hamburguesa "All-In"

Cargada con cerdo desmenuzado, aros de cebolla, queso Cheddar, pepinillos y salsa mojo mild. Servido con papas fritas.

$15.40 · Personalizable

Hamburguesa N'awlins Heat

Hamburguesa con especias cajún, mayonesa de chipotle, queso Cheddar, aros de cebolla y salsa smokin’ hot. Servido con papas fritas.

$14.30 · Personalizable

The Classic Burger

Lechuga, tomate, pepinillos y cebollas. Servido con papas fritas.

$13.20 · Personalizable

Hamburguesa Bourbon Street

Queso Provolone, pepinillos fritos, cebollas asadas y salsa de Bourbon y melaza. Servido con papas fritas en pan brioche.

$14.30 · Personalizable

Platos de BBQ

Plato de Pulled Chicken

Ahumado con madera de nogal y desmenuzado a mano, servido con dos guarniciones sureñas.

$15.00 · Personalizable

Plato de Medio Pollo Memphis

Ahumado con madera de nogal por 2-3 horas, con hueso, servido con dos guarniciones sureñas.

$15.00 · Personalizable

Plato de Pechuga de Pavo Ahumada

Ahumado con madera de nogal por 2-3 horas y rebanado al momento, servido con dos guarniciones sureñas.

$16.10 · Personalizable

Plato de Salchicha Ahumada

Dos salchichas ahumadas con madera de nogal, con cebollas salteadas.

$16.10 · Personalizable

Plato de Pulled Pork

Ahumado por 12-13 horas, desmenuzado a mano, servido con dos guarniciones sureñas.

$14.30 · Personalizable

Plato de Brisket Rebanado Texas

Ahumado por 12-13 horas y rebanado al momento, servido con dos guarniciones sureñas.

$18.70 · Personalizable

Plato de Brisket Picado Texas

Brisket de Texas picado y ahumado por 12-13 horas, servido con 2 guarniciones sureñas.

$18.20 · Personalizable

Plato de Burnt Ends Caramelizados

Trozos tiernos de extremos de brisket de Texas ahumado con madera de nogal, asados con el sazonador RHB y luego caramelizados con salsa de melaza de Bourbon.

$19.80 · Personalizable

Desde la caldera

Chili de Brisket

Cargado con brisket de Texas, frijoles rojos, tomates y un toque de jalapeño. Cubierto con queso Cheddar y cebollas.

$5.50 · Personalizable

Estofado Brunswick

Un clásico sureño cocinado a fuego lento con cerdo desmenuzado, pollo desmenuzado, brisket de Texas, papas, maíz, cebollas y tomates.

$5.50 · Personalizable

Favoritos

Plato de Bagre Delta

Dos filetes empanizados a mano y fritos, acompañados de hushpuppies y ensalada de col, servido con salsa tártara y papas fritas. No se pueden sustituir los hushpuppies ni la ensalada de col.

$20.40 · Personalizable

Plato de Chicken Crispers

Cinco piezas de solomillo de pollo empanizados a mano y fritos, acompañados de hushpuppies, ensalada de col y servido con papas fritas.

$16.50 · Personalizable

Cerdo Relleno Idaho

Papa Idaho ahumada rellena de cerdo desmenuzado, queso Cheddar, tocino, cebollín y crema agria. Opción de una guarnición sureña.

$13.20 · Personalizable

Especial Sidecar

Elija cualquier combinación de cuatro guarniciones sureñas.

$12.10 · Personalizable

Pollo Frito Estilo Chicken Fried Chicken

Con ejotes y puré de papas rojas con gravy.

$15.40 · Personalizable

Filete de Pollo Frito (Chicken Fried Steak)

El clásico sureño con ejotes y puré de papas rojas con gravy.

$16.00 · Personalizable

Niños

Hamburguesa para Niños

$7.70 · Personalizable

Mini Corn Dogs para Niños

Mini corn dogs. Todas las comidas se sirven con una bebida para niños, a elección de puré de manzana, vegetales, puré de papas, papas fritas o tater tots y galletas Oreo.

$7.70 · Personalizable

Tenders "Love Me" para niños

Tiras de pechuga de pollo. Todas las comidas se sirven con una bebida para niños, a elección de puré de manzana, vegetales, puré de papas, papas fritas o tater tots y galletas Oreo.

$7.70 · Personalizable

Sándwich de Cerdo BBQ Desmenuzado para Niños

Sándwich de cerdo desmenuzado tamaño infantil. Todas las comidas se sirven con una bebida para niños, a elección de puré de manzana, vegetales, puré de papas, papas fritas o tater tots y galletas Oreo.

$7.70 · Personalizable

Sándwich de Brisket de Res BBQ para niños

Sándwich de brisket de res tamaño infantil. Todas las comidas se sirven con una bebida para niños, a elección de puré de manzana, vegetales, puré de papas, papas fritas o tater tots y galletas Oreo.

$7.70 · Personalizable

Sándwich de Salchicha para niños

Sándwich de salchicha de Syracuse tamaño infantil. Todas las comidas se sirven con una bebida para niños, a elección de puré de manzana, vegetales, puré de papas, papas fritas o tater tots y galletas Oreo.

$7.70 · Personalizable

Sándwich de Pollo Desmenuzado BBQ para niños

Sándwich de pollo desmenuzado tamaño infantil. Todas las comidas se sirven con una bebida para niños, a elección de puré de manzana, vegetales, puré de papas, papas fritas o tater tots y galletas Oreo.

$7.70 · Personalizable

Sándwich de Pavo para Niños

Sándwich de pavo ahumado rebanado tamaño infantil. Todas las comidas se sirven con una bebida para niños, a elección de puré de manzana, vegetales, puré de papas, papas fritas o tater tots y galletas Oreo.

$7.70 · Personalizable

Costillas Infantiles

Costillas barnizadas con salsa BBQ dulce. Todas las comidas se sirven con una bebida para niños, a elección de puré de manzana, vegetales, puré de papas, papas fritas o tater tots y galletas Oreo.

$8.80 · Personalizable

Macarrones con Queso para niños

Todas las comidas se sirven con una bebida para niños, a elección de puré de manzana, vegetales, puré de papas, papas fritas o tater tots y galletas Oreo.

$7.70 · Personalizable

Acompañamientos Sureños

Porción de Ensalada de Col

$3.30

Porción de ensalada de papa de la abuela

$3.30

Porción de frijoles BBQ horneados

$3.30

Porción de hushpuppies caseros

$3.30

Porción de Okra Frita

$3.30

Porción de Mac 'n Cheese

$3.90

Guarnición de Coles

$3.30

Porción de Ejotes

$3.30

Guarnición de Camote Horneado

$3.90

Porción de Papa Idaho Ahumada Gigante

Una generosa papa de media libra servida con mantequilla y crema agria.

$5.50 · Personalizable

Porción de papas fritas crujientes

Sazonadas con el rub RHB.

$4.40

Porción de puré de papas rojas con gravy

$3.30

Porción de pan de masa madre

$0.90

Mezcla de Vegetales (Guarnición)

$3.30

Guarnición de Biscuits

Biscuits dulces de mantequilla y miel hechos desde cero cada hora.

$0.60

Porción de relish de maíz

$3.30

Bebidas

Té Helado Gold Peak

Té Gold Peak preparado de 22 oz – Mezcla Clásica.

$3.30 · Personalizable

Coca-Cola

Coca-Cola de máquina de 22 oz.

$3.40

Diet Coke

Diet Coke de máquina de 22 oz.

$3.40

Sprite

Sprite de máquina de 22 oz.

$3.40

Dr. Pepper

Dr Pepper de máquina de 22 oz.

$3.40

Barq's Root Beer

Barq's® Root Beer de máquina de 22 oz.

$3.40

Limonada Minute Maid

Limonada Minute Maid de máquina de 22 oz.

$3.40

Galón de té helado

Incluye hielo, vasos y azúcar.

$8.80

Galón de Té Dulce

Incluye hielo, vasos y azúcar.

$8.80

Galón de Limonada

Incluye hielo, vasos y azúcar.

$8.80

Dulces

Budín de Plátano

Rico pudín de vainilla con rodajas de plátano y galletas de vainilla, cubierto con crema batida y una cereza.

$7.70 · Personalizable

Cobbler de Mora

Pregunte por la selección estacional de hoy.

$7.70

Cobbler de Durazno

Pregunte por la selección estacional de hoy.

$7.70

Cobbler de Nuez Pecana

Dulce y mantecoso con nueces pecán tostadas.

$7.70

Brownie Sundae

Brownie de chocolate horneado, helado de vainilla, salsa de chocolate, crema batida y una cereza.

$7.70 · Personalizable

Helado

$2.20

Paquetes de BBQ

Paquete de BBQ para 4

Para 3-4 personas. 2 lbs. de carnes ahumadas con madera de nogal, 2.5 pintas de guarniciones sureñas, incluye pan y salsa BBQ.

$53.90 · Personalizable

Paquete de BBQ para 6

Para 5-6 personas, 3 lbs. de carne BBQ, 4 pintas de guarniciones, 6 panecillos, salsa BBQ.

$75.90 · Personalizable

Paquete de BBQ para 8

3 lbs. de carne BBQ, 4 pintas de guarniciones, 6 panecillos, salsa BBQ.

$97.90 · Personalizable

Paquete de BBQ para 12

$143.00 · Personalizable

Q por lb

Cerdo Desmenuzado

$9.90 · Personalizable

Pollo Desmenuzado

$9.90 · Personalizable

Pechuga de Pavo Ahumada

$9.90 · Personalizable

Brisket de Texas

$12.70 · Personalizable

Salchicha

$16.50

Medio pollo Memphis

Medio pollo ahumado con hueso.

$9.90

Ensalada de Papa

$7.70 · Personalizable

Ensalada de Col

$7.70 · Personalizable

Mac 'n Cheese

$7.70 · Personalizable

Frijoles BBQ horneados

$7.70 · Personalizable

Coles

$7.70 · Personalizable

Ejotes

$7.70 · Personalizable

Vegetales al Vapor

$7.70 · Personalizable

Puré de papa roja con gravy

$7.70 · Personalizable

Chili de Brisket

$15.40 · Personalizable

Estofado Brunswick

$15.40 · Personalizable

Té Helado Galón

Incluye hielo, vasos y azúcar.

$8.80

Galón de Té Dulce

Incluye hielo, vasos y azúcar.

$8.80

Galón de Limonada

Incluye hielo, vasos y azúcar.

$8.80

Budín de Plátano

Pudín con bananas y galletas de vainilla. Cubierto con crema batida y una cereza. Para 5-6 personas.

$14.30 · Personalizable

Cobbler de fruta entero

Fruta de temporada con costra hojaldrada. Horneado diariamente. Servido caliente con helado de vainilla.

$31.90 · Personalizable

Biscuits

Biscuits dulces de mantequilla y miel hechos desde cero cada hora.

$0.60

Panecillos Pull-Apart

Paquete de 24.

$8.80

Pan Sourdough

$1.10

Pan para Sándwich

$0.60

Relish de maíz

$7.70 · Personalizable

Salsa Mojo Mild

$7.70 · Personalizable

Salsa Sufferin' Sweet

$7.70 · Personalizable

Salsa Smokin' Hot

$7.70 · Personalizable

Double Trouble

$7.70 · Personalizable

Melaza de Bourbon

$7.70 · Personalizable

Salsa Buffalo

$7.70 · Personalizable

Información del restaurante

Dirección

5910 North Macarthur Boulevard
Irving, TX 75039

Teléfono

19724020225

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