Red Hot & Blue

15 min配送费 $7.00

Irving, TX

BBQ 12人套餐

$143.00

BBQ 8人套餐

$97.90

BBQ 6人套餐

$75.90

BBQ 4人套餐

$53.90

整份水果 Cobbler 甜点

$31.90

全熏肉大拼盘 (The Whole Smoker)

$26.40

肋排与鲶鱼组合

$25.30

肋排与鸡柳组合

$25.30

Starters 前菜

洋葱圈篮

轻裹面粉炸洋葱圈。

$8.80

炸酸黄瓜

手工裹粉炸莳萝酸黄瓜,配BBQ ranch蘸酱。

$8.80

Catfish Fingers

手工裹粉炸鸡,配自制炸玉米球。

$13.20

焦糖化烤肉末 (Burnt Ends)

嫩滑的切块山核桃烟熏德州牛胸肉,使用RHB干揉料烤制,最后用波本糖蜜酱焦糖化。

$13.20

BBQ 纳乔

可选手撕猪肉、手撕鸡肉或牛胸肉辣椒 stew,配融化的切达干酪和杰克干酪、墨西哥辣椒、青葱、番茄和酸奶油,铺在玉米片上并配以莎莎酱。

$14.30 · 可定制

培根芝士摇摇薯条

薯条铺满切达干酪、杰克干酪和培根,配一份ranch酱。

$9.90

烟熏鸡翅

特大号嫩滑烟熏鸡翅。

$18.70 · 可定制

沙拉

酥炸鸡柳沙拉

酥炸手工裹粉鸡柳、番茄、水煮蛋、青葱和玉米片条,铺在时令绿叶蔬菜上。

$14.30 · 可定制

烟熏房沙拉

烟熏火鸡、德州牛胸肉、切达干酪和杰克干酪、烤玉米酱、黄瓜、红洋葱、番茄,铺在时令绿叶蔬菜上。

$16.50 · 可定制

凯撒沙拉

凯撒沙拉,含罗马生菜、帕玛森芝士碎、面包丁和凯撒酱。

$5.50 · 可定制

田园沙拉

时令绿叶蔬菜、番茄、黄瓜、胡萝卜、切达干酪和杰克干酪以及面包丁。

$5.50 · 可定制

Cobb 沙拉

山核桃烟熏火腿和火鸡块、培根、红洋葱、水煮蛋、番茄和蓝纹奶酪碎,铺在时令绿叶蔬菜上。

$14.90 · 可定制

肋排

肋排

肉质丰盈的圣路易斯风格肋排,低温慢熏4-5小时,配两份南方配菜。

$24.20 · 可定制

肋排组合

肋排与鲶鱼组合

4根肋排,1块 Delta 鲶鱼柳。装饰有炸玉米球和卷心菜沙拉,配一份薯条。炸玉米球或卷心菜沙拉不可更换。

$25.30 · 可定制

肋排与鸡柳组合

4根肋排,3块酥炸鸡柳。装饰有炸玉米球和卷心菜沙拉,配一份薯条。炸玉米球或卷心菜沙拉不可更换。

$25.30 · 可定制

肋排与鸡翅组合

4根肋排,5只烟熏鸡翅。装饰有炸玉米球和卷心菜沙拉,配一份薯条。炸玉米球或卷心菜沙拉不可更换。

$18.70 · 可定制

肋排与烟熏肉组合

肋排及自选1种烟熏肉。包含两份南方配菜。

$25.30 · 可定制

烟熏肉拼盘

双重组合 (Two-Timer)

自选两种烟熏肉,配两份南方配菜。

$17.60 · 可定制

Tennessee 三拼

自选三种烟熏肉,配两份南方配菜。

$20.50 · 可定制

全熏肉大拼盘 (The Whole Smoker)

包含所有五种烟熏肉,配2份南方配菜。

$26.40 · 可定制

三明治

手撕鸡三明治

山核桃烟熏并手工撕碎,配一份 mojo 温和酱。配一份南方配菜。

$12.10 · 可定制

手撕猪肉三明治

山核桃烟熏并手工撕碎,配一份 mojo 温和酱。配一份南方配菜。

$10.50 · 可定制

烟熏火鸡胸三明治

嫩滑且现切,配瑞士奶酪、生菜、番茄和蛋黄酱,放在烤面包卷中。配一份南方配菜。

$12.10 · 可定制

德州牛胸肉三明治

嫩滑且现切,配一份 mojo 温和酱。配一份南方配菜。

$15.40 · 可定制

Ribwich 组合三明治

可选手撕猪肉、手撕鸡肉、烟熏火鸡胸或德州牛胸肉三明治,外加两根肋排,配一份 mojo 温和酱。配一份南方配菜。

$17.60 · 可定制

烟熏香肠三明治

巨大的山核桃烟熏香肠,配炒洋葱和辣芥末酱,放在烤面包卷中。配一份南方配菜。

$12.10 · 可定制

酥炸鸡肉堡 (Chicken Crispwich)

手工裹粉炸鸡块,配酸黄瓜和蛋黄酱。附一份南方配菜。

$12.10 · 可定制

Delta 鲶鱼三明治

手工裹粉油炸,配生菜、番茄和塔塔酱。附一份南方配菜。

$14.30 · 可定制

Memphis 鲶鱼 Po' Boy 三明治

南方传统美食,包含炸 Delta 鲶鱼、碎生菜、切丁番茄、切丁酸黄瓜和奇波雷蛋黄酱,盛在长面包中。附一份南方配菜。

$15.00 · 可定制

汉堡

山核桃培根汉堡

培根、切达干酪、炒洋葱和 mojo 温和酱。附薯条。

$14.30 · 可定制

“All-In” 汉堡

堆满手撕猪肉、洋葱丝、切达干酪、酸黄瓜和 mojo 温和酱。附薯条。

$15.40 · 可定制

N'awlins Heat 汉堡

卡真风味汉堡,配奇波雷蛋黄酱、切达干酪、洋葱丝和烟熏辣酱。附薯条。

$14.30 · 可定制

经典汉堡

生菜、番茄、酸黄瓜和洋葱。附薯条。

$13.20 · 可定制

波本街汉堡

普罗伏龙干酪、炸酸黄瓜、烤洋葱和波本糖蜜酱。盛在布里欧修面包中,附薯条。

$14.30 · 可定制

BBQ 拼盘

手撕鸡肉拼盘

山核桃烟熏手工撕制,附两份南方配菜。

$15.00 · 可定制

Memphis 半只鸡拼盘

山核桃烟熏 2-3 小时,带骨,附两份南方配菜。

$15.00 · 可定制

烟熏火鸡胸拼盘

山核桃烟熏 2-3 小时,现切,附两份南方配菜。

$16.10 · 可定制

烟熏香肠拼盘

两根山核桃烟熏香肠,配炒洋葱。

$16.10 · 可定制

手撕猪肉拼盘

烟熏 12-13 小时,手工撕制,附两份南方配菜。

$14.30 · 可定制

Texas 切片牛胸肉拼盘

烟熏 12-13 小时,现切,附两份南方配菜。

$18.70 · 可定制

Texas 切丁牛胸肉拼盘

烟熏 12-13 小时 Texas 切丁牛胸肉,附两份南方配菜。

$18.20 · 可定制

焦香牛胸肉末拼盘

嫩滑的切块山核桃烟熏德州牛胸肉,使用RHB干揉料烤制,最后用波本糖蜜酱焦糖化。

$19.80 · 可定制

锅炖

牛胸肉辣椒炖肉

加入 Texas 牛胸肉、红腰豆、番茄和少许墨西哥辣椒。顶部覆盖切达干酪和洋葱。

$5.50 · 可定制

布伦瑞克炖菜

南方经典慢炖菜,包含手撕猪肉、手撕鸡肉、Texas 牛胸肉、土豆、玉米、洋葱和番茄。

$5.50 · 可定制

人气推荐

Delta 鲶鱼拼盘

两块手工裹粉炸鱼柳,配炸玉米球、凉拌卷心菜,附塔塔酱和薯条。炸玉米球或凉拌卷心菜不可更换。

$20.40 · 可定制

炸鸡块拼盘

五块手工裹粉炸鸡柳,配炸玉米球、凉拌卷心菜,附薯条。

$16.50 · 可定制

Idaho 填心猪肉土豆

烟熏 Idaho 土豆,填入手撕猪肉、切达干酪、培根、青葱和酸奶油。可选一份南方配菜。

$13.20 · 可定制

Sidecar 特选

任选四份南方配菜。

$12.10 · 可定制

炸鸡排

配四季豆和红皮土豆泥及肉汁。

$15.40 · 可定制

炸牛排

南方经典,配四季豆和红皮土豆泥及肉汁。

$16.00 · 可定制

儿童

儿童汉堡

$7.70 · 可定制

儿童迷你玉米狗

一口大小的玉米狗。所有儿童餐均附儿童饮料,可选苹果酱、蔬菜、土豆泥、薯条或炸土豆球,以及 Oreo 饼干。

$7.70 · 可定制

儿童 Love Me “鸡柳”

全白肉鸡柳。所有儿童餐均附儿童饮料,可选苹果酱、蔬菜、土豆泥、薯条或炸土豆球,以及 Oreo 饼干。

$7.70 · 可定制

儿童 BBQ 手撕猪肉三明治

儿童手撕猪肉三明治。所有儿童餐均附儿童饮料,可选苹果酱、蔬菜、土豆泥、薯条或炸土豆球,以及 Oreo 饼干。

$7.70 · 可定制

儿童 BBQ 牛胸肉三明治

儿童尺寸牛胸肉三明治。所有儿童餐均附儿童饮料,可选苹果酱、蔬菜、土豆泥、薯条或炸土豆球,以及 Oreo 饼干。

$7.70 · 可定制

儿童香肠三明治

儿童尺寸 Syracuse 香肠三明治。所有儿童餐均附儿童饮料,可选苹果酱、蔬菜、土豆泥、薯条或炸土豆球,以及 Oreo 饼干。

$7.70 · 可定制

儿童 BBQ 手撕鸡肉三明治

儿童尺寸手撕鸡肉三明治。所有儿童餐均附儿童饮料,可选苹果酱、蔬菜、土豆泥、薯条或炸土豆球,以及 Oreo 饼干。

$7.70 · 可定制

儿童火鸡三明治

儿童切片烟熏火鸡三明治。所有儿童餐均附儿童饮料,可选苹果酱、蔬菜、土豆泥、薯条或炸土豆球,以及 Oreo 饼干。

$7.70 · 可定制

儿童肋排

刷上甜 BBQ 酱的肋排。所有儿童餐均附儿童饮料,可选苹果酱、蔬菜、土豆泥、薯条或炸土豆球,以及 Oreo 饼干。

$8.80 · 可定制

儿童芝士通心粉

所有儿童餐均附儿童饮料,可选苹果酱、蔬菜、土豆泥、薯条或炸土豆球,以及 Oreo 饼干。

$7.70 · 可定制

南方配菜

凉拌卷心菜(侧单)

$3.30

一份奶奶家土豆沙拉

$3.30

一份 BBQ 焗豆

$3.30

一份手工炸玉米球

$3.30

炸秋葵(侧单)

$3.30

一份芝士通心粉

$3.90

配菜:羽衣甘蓝

$3.30

绿豆(侧单)

$3.30

烤红薯 (侧菜)

$3.90

一份大号烟熏 Idaho 土豆

半磅分量土豆,配黄油和酸奶油。

$5.50 · 可定制

一份脆薯条

拌入 RHB 调料。

$4.40

一份红皮土豆泥及肉汁

$3.30

一份酸面包卷

$0.90

配什锦蔬菜

$3.30

配比司吉

每小时新鲜制作的蜂蜜黄油甜比司吉。

$0.60

一份玉米酱

$3.30

饮料

Gold Peak 冰茶

22 oz 现酿 Gold Peak 茶 – 经典配方

$3.30 · 可定制

Coca-Cola

22 oz 现调 Coca-Cola

$3.40

Diet Coke

22 oz 现调 Diet Coke

$3.40

Sprite

22 oz 现调 Sprite

$3.40

Dr. Pepper

22 oz 现调 Dr. Pepper

$3.40

Barq's Root Beer

22 oz 现调 Barq's® Root Beer

$3.40

Minute Maid 柠檬水

22 oz 现调 Minute Maid 柠檬水

$3.40

一加仑冰茶

包含冰块、杯子和糖。

$8.80

甜茶 (加仑)

包含冰块、杯子和糖。

$8.80

柠檬水 (加仑)

包含冰块、杯子和糖。

$8.80

甜点

香蕉布丁

浓郁香草布丁配香蕉片和香草威化饼,顶部覆盖鲜奶油和一颗樱桃。

$7.70 · 可定制

黑莓脆皮派

请询问今日季节性选择。

$7.70

桃子馅饼

请询问今日季节性选择。

$7.70

山核桃馅饼

甜美浓郁,配烤碧根果。

$7.70

布朗尼圣代

巧克力布朗尼,配香草冰淇淋、巧克力酱、打发鲜奶油和一颗樱桃。

$7.70 · 可定制

冰淇淋

$2.20

BBQ 套餐

BBQ 4人套餐

供3-4人食用。2磅山核桃烟熏肉,2.5品脱南方风味配菜,附赠面包和BBQ酱。

$53.90 · 可定制

BBQ 6人套餐

供5-6位客人食用,3磅BBQ肉,4品脱配菜,6个面包卷,BBQ酱。

$75.90 · 可定制

BBQ 8人套餐

3磅BBQ肉,4品脱配菜,6个面包卷,BBQ酱。

$97.90 · 可定制

BBQ 12人套餐

$143.00 · 可定制

按磅计价肉类

手撕猪肉

$9.90 · 可定制

手撕鸡肉

$9.90 · 可定制

烟熏火鸡胸肉三明治

$9.90 · 可定制

Texas Brisket

$12.70 · 可定制

香肠

$16.50

Memphis 半只鸡

烟熏带骨半只鸡。

$9.90

土豆沙拉

$7.70 · 可定制

凉拌卷心菜

$7.70 · 可定制

芝士通心粉

$7.70 · 可定制

BBQ 焗豆

$7.70 · 可定制

羽衣甘蓝

$7.70 · 可定制

四季豆

$7.70 · 可定制

蒸蔬菜

$7.70 · 可定制

红皮土豆泥配肉汁

$7.70 · 可定制

牛胸肉辣椒炖肉

$15.40 · 可定制

布伦瑞克炖菜

$15.40 · 可定制

加仑装冰茶

包含冰块、杯子和糖。

$8.80

甜茶 (加仑)

包含冰块、杯子和糖。

$8.80

柠檬水 (加仑)

包含冰块、杯子和糖。

$8.80

香蕉布丁

香蕉和香草威化饼布丁。顶部装饰有打发鲜奶油和一颗樱桃。供5-6人食用。

$14.30 · 可定制

整份水果 Cobbler 甜点

时令水果配酥皮。每日新鲜烘焙。温热食用,配香草冰淇淋。

$31.90 · 可定制

比司吉

每小时新鲜制作的蜂蜜黄油甜比司吉。

$0.60

撕开式小面包

24个装。

$8.80

酸面包卷

$1.10

三明治面包卷

$0.60

玉米酱

$7.70 · 可定制

Mojo Mild 温和酱

$7.70 · 可定制

Sufferin' Sweet 甜酱

$7.70 · 可定制

Smokin' Hot 劲辣酱

$7.70 · 可定制

Double Trouble

$7.70 · 可定制

波本糖蜜味

$7.70 · 可定制

水牛城辣酱

$7.70 · 可定制

餐厅信息

地址

5910 North Macarthur Boulevard
Irving, TX 75039

电话

19724020225

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