Red-Hot & Blues Barbecue

15 minEnvío $7.00

Irving, TX · Pedido mínimo $10.00

Delta Surf & Turf

$15.49

Plato de Costillas y Crispers

$14.49

Bagre Delta

$11.99

Tenders Buffalo

$11.99

Tiras de Pollo Frito del Sur

$11.99

Combo Ribwich

$11.49

Pollo Frito Estilo Chicken Fried Chicken

$10.99

Filete de Pollo Frito (Chicken Fried Steak)

$10.99

Entradas

Canasta de aros de cebolla

aros empanizados a mano, crujientes y picantes, servidos en abundancia con ranch bbq

$5.79

Alitas Buffalo Smokin

alitas ligeramente ahumadas, fritas y luego bañadas en su elección de salsa picante o suave. servidas con apio y aderezo bleu cheese

$7.99

Nachos Bbq Red Hot & Blue

totopos de maíz cargados con su elección de cerdo desmenuzado, pollo desmenuzado o chili, cubiertos con quesos monterey jack y cheddar, tomates picados, cebollas verdes, jalapeños y crema agria. servidos con salsa

$8.99

Dedos de Bagre

tiras de bagre de granja Delta ligeramente empanizadas y fritas hasta quedar doradas

$8.49

Plato de Salchicha y Queso Hoochie Coochie

salchicha ahumada rebanada, cubos de queso cheddar y pepper jack, chiles pepperoncini y galletas con mostaza hoochie coochie

$7.59

Papas Fritas con Queso y Tocino Shakin Bacon

nuestras papas memphis bañadas en quesos cheddar y jack, cubiertas con tocino picado y sazonadas con nuestro rub seco de memphis. servidas con aderezo ranch

$5.99

Sopas y Guisos

Estofado Brunswick

una tradición sureña única. cargada de cerdo desmenuzado, pollo desmenuzado, brisket de res, papas, maíz, cebollas y tomates, cocinados a fuego lento en una mezcla vibrante de especias. servida con pan recién horneado

El precio varía · Personalizable

Chili premiado

chili casero cargado de brisket de res tierno, frijoles rojos y tomates. cubierto con queso, cebollas picadas y un chile pepperoncini. servido con totopos de maíz y crema agria

El precio varía · Personalizable

Idaho Pig

comenzamos con una papa ahumada en madera de nogal, cubierta con nuestro famoso cerdo desmenuzado y rellena de queso, cebollas, crema agria y mantequilla

$7.99

Papa de Texas Ahumada en Nogal

una generosa papa de 1/2 lb, ahumada lentamente en madera de nogal durante varias horas hasta quedar tierna y llena de sabor ahumado. servida con todos los acompañamientos

El precio varía · Personalizable

Ensaladas

Ensalada Texas Smokehouse

pavo ahumado y brisket de res sobre mezcla de lechugas con relish de maíz, tomates frescos cortados y queso pepper jack. ideal con aderezo de pimienta y parmesano

$9.29

Ensalada Caesar con Pollo a la Parrilla

lechuga romana fresca y fría con pechuga de pollo a la parrilla caliente y queso parmesano rallado

$8.49

Ensalada Cobb

mezcla de lechugas con jamón ahumado y pavo, tomates picados, trocitos de tocino, huevo picado, queso bleu desmoronado y cebolla roja

$8.79

Ensalada de Pollo Deshebrado

sabroso pollo ahumado deshebrado sobre mezcla de lechugas frías con cebollas rojas, tomates, pepinos frescos cortados y huevos cocidos picados

$8.49

Southern Fried Chicken Salad

tiras de pechuga de pollo fritas sobre mezcla de lechugas con tomates, huevos cocidos, cebollines y tiras de tortilla. ideal con aderezo de mostaza y miel

$8.49

Sándwiches BBQ

Cerdo Desmenuzado

espaldilla de cerdo ahumada en madera de nogal, deshebrada en trozos tiernos, cubierta con ensalada de col cremosa y salsa bbq suave mojo. servida con la ensalada de papa de la abuela

$7.99

Pollo Desmenuzado

sabroso pollo ahumado deshebrado cubierto con ensalada de col cremosa y salsa bbq suave mojo. servida con la ensalada de papa de la abuela

$7.99

Cerdo Picado Carolina

espaldilla de cerdo ahumada en madera de nogal y picada, cubierta con ensalada de col cremosa y nuestra salsa de vinagre hard luck. servida con la ensalada de papa de la abuela

$7.99

Combo Ribwich

su elección de cualquier sándwich bbq y dos costillas estilo st. louis servidas bañadas, secas o dulces, con nuestros frijoles bbq

$11.49

Brisket de Res de Texas

rebanadas de carne de res sazonada, ahumada en madera de nogal y cortada a mano, cubiertas con ensalada de col cremosa y nuestra salsa bbq suave mojo. servida con la ensalada de papa de la abuela

$8.79

Sándwich de salchicha ahumada

nuestra propia salchicha, ahumada en madera de nogal y luego asada a la llama. servida en un pan fresco con cebollas salteadas

$7.99

Hamburguesas y Sándwiches

Hamburguesa "all-in"

obtenga lo mejor de ambos mundos con esta hamburguesa jugosa, cargada de cerdo deshebrado, aros de cebolla, queso cheddar y salsa bbq suave mojo

$9.49

Hickory Bacon Cheese Burger

hamburguesa jugosa con nuestra salsa bbq suave mojo, queso cheddar, tocino y cebollas salteadas

$8.49

Classic Blues Burger

una hamburguesa clásica con lechuga, tomate y cebolla

$7.79

Hoochie Coochie Cajun Burger

una hamburguesa jugosa sazonada y asada con especias cajún, cubierta con mayonesa con un toque de nuestra salsa picante hoochie coochie, queso cheddar y aros de cebolla

$8.29

Hamburguesa de Pavo

medallón de carne blanca saludable y delicioso, ligeramente sazonado, servido en pan de trigo con papas fritas de camote

$7.79

Sándwich de bagre frito Delta

sabroso filete de bagre delta frito hasta quedar dorado con una guarnición de salsa tártara

$8.49

Sándwich de Pechuga de Pavo Ahumado

pechuga de pavo ahumada y tierna con queso suizo, lechuga y tomate. servida en pan de masa madre con la ensalada de papa de la abuela

$8.49

Sándwich de Pollo a la Parrilla

pechuga de pollo marinada servida a la parrilla o al estilo blackened, con salsa de mostaza y miel

$8.49

Platos Fuertes Favoritos del Sur

Bagre Delta

dos filetes de bagre delta rebozados a mano en nuestro empanizado secreto y fritos hasta quedar dorados. pídalos estilo cajún y los sazonaremos con especias cajún. servidos con papas memphis, ensalada de col cremosa y acompañados de hush puppies

$11.99

Delta Surf & Turf

nuestras galardonadas costillas y un filete de bagre delta servidos con papas memphis, ensalada de col cremosa y acompañados de hush puppies

$15.49

Tenders Buffalo

tiras de pollo bañadas en nuestra salsa buffalo secreta, servidas con papas memphis y ensalada de col cremosa

$11.99

Pollo Frito Estilo Chicken Fried Chicken

una pechuga de pollo sazonada, rebozada a mano, frita hasta quedar dorada y cubierta con salsa gravy campestre. servida con puré de papa al ajo y ejotes sureños

$10.99

Filete de Pollo Frito (Chicken Fried Steak)

carne de res magra tierna, rebozada a mano, frita a la perfección y cubierta con salsa gravy campestre, servida con puré de papa al ajo y ejotes sureños

$10.99

Tiras de Pollo Frito del Sur

tiras de pechuga de pollo de carne blanca sazonadas servidas con papas memphis y ensalada de col cremosa

$11.99

Plato de Costillas y Crispers

nuestras galardonadas costillas y crispers de pollo frito sureño de carne blanca servidos con papas memphis y ensalada de col cremosa

$14.49

Plato de Guarniciones Sureñas

elija cuatro de nuestras guarniciones sureñas

$7.99

Costillas estilo St. Louis

Costillas Húmedas (Wet)

ahumado lentamente en madera de nogal, luego bañado con nuestra salsa bbq suave mojo y asado a la perfección

El precio varía · Personalizable

Costillas Secas (Dry)

una tradición de memphis. nuestras costillas ahumadas lentamente espolvoreadas con nuestra mezcla secreta de especias secas y terminadas a la parrilla

El precio varía · Personalizable

Costillas Dulces

glaseadas con nuestra salsa bbq sufferin' sweet y asadas. no son solo dulces, son dulcísimas

El precio varía · Personalizable

Guarnición Sureña

Ensalada de Col Cremosa

$2.35

Papas Memphis

$2.35

Hush Puppies

$2.35

Col rizada

$2.35

Ejotes

$2.35

Famosa Ensalada de Papa de la Abuela

$2.35

Puré de Papas Rojas al Ajo

$2.35

Frijoles Bbq Totalmente Adictivos

$2.35

Vegetales Frescos de Temporada

$2.35

Okra Frita

$2.35

Papas fritas de camote

$2.99

Camote Jumbo

$3.99

Postres

Budín de Plátano

pudín cremoso con plátanos frescos y galletas de vainilla. cubierto con crema batida y una cereza

$4.99

Cobbler de Frutas

fruta de temporada con costra hojaldrada. horneada fresca diariamente. servida caliente con helado de vainilla

$4.99

Cobbler de Nuez Pecana

una receta clásica del sur. servida con helado de vainilla

$5.99

Sundae de Brownie Oreo

un brownie de oreo bañado con helado de vainilla, jarabe de chocolate y trozos de galleta oreo, cubierto con crema batida y una cereza

$4.99

Postre Mini

porción pequeña de cobbler de frutas o pudín de plátano

$2.79

Información del restaurante

Dirección

5910 N MacArthur Blvd
Irving, TX 75039

Teléfono

9724020225

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