Boot

15 minEnvío $7.00

Norfolk, VA

Primero

Sopa del Día

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Ensalada de Rúcula y Hojas Verdes

con vinagreta balsámica de cereza y parmesano

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Ensalada de Lechuga

con hinojo, rábano y moras en una vinagreta de tomillo

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Ensalada de Manzana y Betabel Asado

con avellanas, feta de Caromont y vinagreta de cítricos

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Ensalada Bibb de Calabaza Butternut Asada

con tomates secados al horno, mozzarella y vinagreta de tomillo

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Ostras Fritas sobre Tomates Rebanados

con aioli de pimienta negra y rábano picante

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Calamares y Puerros Fritos

sobre rúcula y una vinagreta de jerez y azafrán

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Coles de Bruselas Salteadas

con miel, almendras enteras, pimienta negra y parmesano

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Albóndigas Boot 3

con salsa de tomate, albahaca fresca y parmesano rallado

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Almejas de Eastern Shore

al vapor en un caldo de tomate y pimiento con pan tostado

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Plato de Carnicero Servido

con verduras encurtidas, mostazas y crostini

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Sopressata Dulce

rico/cerdoso/pimienta

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Olli Hot Coppa

final picante agradable/tierno/madurado 3 meses

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Olli Speck

sabor a jamón/ahumado/pimienta

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Jamón Edwards Surryano

nogal/ahumado/madurado 400 días

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Finocchiona

hinojo/salado pero dulzón

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Quesos Boot

servido con cacahuetes Hubs, fruta, miel y pan de polenta y limón

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Caromont Chevre

VA/cabra/suave/floral/ácido

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Tesori Taleggio

IT/semisuave/punzante/aroma robusto

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Oak Springs Derby

VA/vaca/firme/algo fuerte

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Meadowcreek Mountaineer

VA/vaca/estilo alpino/nuez

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Meadowcreek Appalachian

VA/vaca/estilo tomme

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Everona Pride Of Bacchus

va/sheep/fruity añadir $2

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Hierbas de Provenza Everona

va/sheep/herbalicious añadir $2

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Hooks Tilston Point

wi/cow/nutty/blue/grainy

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Pasta

Lasaña Bolognese

con carne de res alimentada con pasto y cerdo natural

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Vieiras y Camarones Sellados

sobre fettuccine negro en mantequilla de cítricos y tomillo

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Confit de Pato y Cavatelli de Ricotta

con calabaza butternut en mantequilla de salvia tostada

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Creste Di Gallo

con camarones y cangrejo salteados en una salsa ligera de crema de tomate y parmesano

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Garganelli y Ragu de Vegetales

calabaza, berenjena, hongos ostra con ricotta salata

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Bucatini Carbonara con Pancetta

huevos locales, ajo, pimienta y pecorino

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Linguine

con salchicha italiana y almejas en mantequilla de vino blanco, ajo y chile picante

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Principal

Ribeye a la Parrilla 16 Oz

con papas fritas de camote y salsa boot one

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Pescado del Día

corte fresco del Atlántico preparado al estilo boot

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Zuppa Di Pesce

pescado local, almejas y camarones con frijoles cannellini, tomates y hinojo

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Gratinado Cremoso de Finales de Verano de Hongos Ostra

hinojo y papas con vegetales verdes sellados

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Brisket Ahumado

con vegetales verdes sellados, polenta suave y salsa de chile adobo

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Pechuga de Pollo Glaseada al Romero sobre Fregola

muslo braseado y calabaza butternut asada

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Plato de Vegetales con Ofertas Diarias

productos de nuestras granjas locales

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Acompañamientos

Verduras Salteadas

con aceite de oliva, ajo y hojuelas de chile

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Fregola Salteada y Calabaza Butternut

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Calabaza Spaghetti

con aceitunas negras y pimientos

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Papas Fritas de Camote y Catsup Boot

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Aceitunas Mixtas / Giardiniera (Vegetales Encurtidos) / Untable de Garbanzos al Romero

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Postre

Hot Fudge Sundae

con helado de vainilla, brownie y cacahuates hubs

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Panna Cotta de Suero de Leche y Vainilla

con compota de durazno blanco y mandarina

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Pastel de Polenta al Limón

con gelato de vainilla y compota de mora

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Gelato/Sorbetto de la Casa

pregunte a su mesero por los sabores

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Torta de Chocolate Oscuro

con galleta shortbread de avellana

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Budín de Pan del Momento

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Plato de Galletas Boot

ideal para compartir y con café

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Información del restaurante

Dirección

123 W 21st St
Norfolk, VA 23517

Teléfono

7576272668

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