Boot

今日例汤

价格不定

芝麻菜和田野绿叶沙拉

配樱桃香醋油醋汁和帕玛森奶酪

价格不定

叶生菜沙拉

配以茴香、萝卜、黑莓及百里香油醋汁

价格不定

苹果烤甜菜根沙拉

配以榛子、Caromont 菲达奶酪及柑橘油醋汁

价格不定

烤奶油南瓜 Bibb 生菜沙拉

配以烤干番茄、马苏里拉奶酪及百里香油醋汁

价格不定

炸牡蛎配番茄片

配以黑胡椒和辣根蛋黄酱

价格不定

炸鱿鱼和韭葱

铺在芝麻菜上，配以藏红花雪莉油醋汁

价格不定

炒抱子甘蓝

配以蜂蜜、全杏仁、黑胡椒和帕玛森奶酪

价格不定

Boot 肉丸 3

配以番茄酱、新鲜罗勒和帕玛森奶酪碎

价格不定

东海岸蛤蜊

番茄辣椒汤蒸，配烤面包

价格不定

精选肉盘

配以腌菜、芥末酱和意式烤面包片

价格不定

Sopressata 原味萨拉米

浓郁/猪肉风味/胡椒味

价格不定

Olli Hot Coppa

辛辣余味/嫩滑/熟成 3 个月

价格不定

Olli Speck

火腿风味/烟熏/胡椒味

价格不定

Edwards Surryano Ham

山核桃/烟熏/熟成 400 天

价格不定

Finocchiona

茴香/咸中带甜

价格不定

Boot 奶酪拼盘

配以 Hubs 花生、水果、蜂蜜和柠檬波伦塔面包

价格不定

Caromont Chevre

弗吉尼亚州/羊奶/软质/花香/酸爽

价格不定

Tesori Taleggio

意大利/半软质/酸味/浓郁香气

价格不定

Oak Springs Derby

弗吉尼亚州/牛奶/硬质/微辣

价格不定

Meadowcreek Mountaineer

弗吉尼亚州/牛奶/阿尔卑斯风格/坚果味

价格不定

Meadowcreek Appalachian

弗吉尼亚州/牛奶/汤姆奶酪风格

价格不定

Everona Pride Of Bacchus

弗吉尼亚州/羊奶/果香味 加 $2

价格不定

Everona Herbs De Provence

弗吉尼亚州/羊奶/草本风味 加 $2

价格不定

Hooks Tilston Point

威斯康星州/牛奶/坚果味/蓝纹/颗粒感

价格不定

波隆那肉酱千层面

选用草饲牛肉和全天然猪肉

价格不定

香煎扇贝和虾

配以黑意面及百里香柑橘黄油

价格不定

油封鸭 Ricotta Cavatelli 面

配以奶油南瓜及焦香鼠尾草黄油

价格不定

Creste Di Gallo 面

配以清炒虾和蟹肉，采用轻盈的番茄帕玛森奶油酱

价格不定

Garganelli 面配蔬菜肉酱

南瓜、茄子、平菇配 Ricotta Salata 奶酪

价格不定

培根 Bucatini 奶油面

当地鸡蛋、大蒜、胡椒和 Pecorino 奶酪

价格不定

细扁面

配以意大利香肠和蛤蜊，采用白葡萄酒黄油、大蒜和辣椒

价格不定

烤肋眼牛排 16 Oz

配以红薯条和 Boot One 酱

价格不定

今日鲜鱼

新鲜大西洋鱼类，Boot 风格烹制

价格不定

Zuppa Di Pesce (海鲜汤)

当地鱼类、蛤蜊和虾，配以白芸豆、番茄和茴香

价格不定

奶油晚夏平菇焗烤

配以茴香和土豆及香煎绿叶菜

价格不定

烟熏牛胸肉

配以香煎绿叶菜、软波伦塔和 Adobo 辣椒酱

价格不定

迷迭香釉鸡胸肉配 Fregola 面

炖鸡腿和烤奶油南瓜

价格不定

时令蔬菜拼盘

选用当地农场食材

价格不定

煎时蔬

配以橄榄油、大蒜和辣椒碎

价格不定

清炒 Fregola 面和奶油南瓜

价格不定

意面南瓜

配以黑橄榄和辣椒

价格不定

红薯条配 Boot 番茄酱

价格不定

混合橄榄 / Giardiniera (腌菜) / 迷迭香鹰嘴豆泥

价格不定

热软糖圣代

配以香草冰淇淋、布朗尼和 Hubs 花生

价格不定

香草酪乳潘娜科塔

配以白桃和柑橘果酱

价格不定

柠檬波伦塔蛋糕

配以香草意式冰淇淋和黑莓果酱

价格不定

特制意式冰淇淋/雪芭

口味请咨询服务员

价格不定

黑巧克力塔

配以榛子酥饼

价格不定

当日特制面包布丁

价格不定

Boot 曲奇拼盘

最适合分享并搭配咖啡

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