Madhu Cuisine Of India: Restaurant and Bar

15 minEnvío $7.00

Seattle, WA

Shrimp Tandoori

$16.95

Parrillada Mixta

$16.95

Shrimp Korma

$14.95

Shrimp Biryani

$14.95

Lamb Korma

$14.95

Lamb Tikka Masala

$14.95

Cordero al Coco

$14.95

Butter Chicken

$13.99

Aperitivos

Samosa de Vegetales (2 Piezas)

Masas fritas doradas rellenas de papa, guisantes, paneer (queso cottage), pasas y la mezcla de hierbas y especias exóticas de nuestro chef. Servido con chutney rojo (tamarindo) o chutney verde (cilantro y menta). Un aperitivo muy popular de Nueva Delhi.

$3.95

Keema Samosa (2 Piezas)

Masas fritas doradas rellenas de cordero ligeramente condimentado, guisantes, paneer (queso cottage), pasas y la mezcla de hierbas y especias exóticas de nuestro chef. Servido con chutney rojo (tamarindo) o chutney verde (cilantro y menta). Un aperitivo muy popular de Nueva Delhi.

$6.95

Chicken Pakora o Fish Pakora (6 Piezas)

Trozos de pollo o pescado rebozados con garbanzo, lenteja y ligeramente fritos hasta quedar dorados. Un favorito de siempre.

$7.95

Paneer Pakora (6 Piezas)

Paneer suave (queso cottage) rebozado con lentejas/garbanzos y relleno de especias exóticas, ligeramente frito hasta quedar dorado. Servido con chutney rojo (tamarindo) y chutney verde (cilantro y menta).

$7.95

Pakora (6 Piezas)

Vegetales frescos - espinaca, coliflor, papa, berenjena, cebolla y jalapeño rebozados con garbanzo, lenteja y ligeramente fritos hasta quedar dorados. Un favorito de siempre.

$3.50

Aperitivos Surtidos

Samosa, pakora, chicken pakora, keema samosa, papadam.

$8.95

Papadum

Dos obleas indias crujientes y condimentadas, horneadas a fuego abierto.

$2.00

Platos Principales Vegetarianos

Mutter Mushroom Masala

Champiñones tiernos y guisantes cocinados en salsa ligeramente condimentada.

$11.95

Daal Makhani

La especialidad de nuestro chef. Una delicia de lentejas negras cocinadas suavemente con especias exóticas a fuego lento durante la noche, terminadas con ajo, jengibre y crema ligera.

$10.95

Matter Paneer

Queso cottage fresco cocinado suavemente con guisantes tiernos y especias exóticas.

$11.95

Bhartha

Pulpa de berenjena asada al tandoor con guisantes, cebollas, tomates y condimentos frescos.

$11.95

Saag Channa

Palak (espinaca fresca) combina garbanzos y queso cottage en un curry cremoso. Sus delicados sabores naturales se realzan con una sutil adición de especias y condimentos.

$11.95

Aloe Gohhi

Coliflor y papas, ligeramente condimentadas y delicadamente cocinadas con mantequilla.

$10.95

Saag Paneer

Palak (espinaca fresca) combina mostaza verde y queso cottage en un curry cremoso. Sus delicados sabores naturales se realzan con una sutil adición de especias y condimentos, creando un plato tan sabroso como saludable.

$11.95

Vegetable Korma

Coliflor, papas y guisantes cocinados en yogur con condimentos sabrosos.

$11.95

Saag Aloo

Papas y espinacas cocinadas en una salsa deliciosa.

$11.95

Curry de Vegetales

Vegetales mixtos cocinados con condimentos sabrosos.

$10.95

Channa Masala

Garbanzos cocinados con especias suaves, tomates y cebollas.

$10.95

Malai Kofta

Combinación de bolitas de vegetales mixtos, cocinadas con hierbas y especias exóticas de la India.

$11.95

Bhindi Masala

Okra cocinada con cebollas doradas, tomate, ajo, jengibre y especias.

$10.95

Paneer Tika Masala

Queso indio casero y nueces secas, cocinados en salsa de crema de tomate.

$11.95

Daal Tadka

Lenteja amarilla. Cocinada suavemente con especias exóticas con ajo y jengibre.

$11.95

Karahi Paneer

Trozos tiernos de queso salteados en karahi de hierro con salsa casera.

$11.95

Platos Principales de Mariscos

Fish Masala

Trozos de pescado sin hueso cocinados en nuestra salsa exótica casera especial y hierbas.

$13.95

Shrimp Curry

Camarones jumbo cocinados en salsa ligeramente condimentada.

$13.95

Shrimp Vindaloo

Curry de camarones muy condimentado con vinagre y papa. Base de cebolla, jengibre ex.

$13.95

Shrimp Saag

Espinacas frescas del huerto con camarones sazonados a la perfección con especias.

$13.95

Shrimp Tikka Masala

Camarones barbacoa al tandoor y cocinados en una salsa delicadamente sazonada.

$13.95

Shrimp Korma

Camarones tiernos marinados y ligeramente condimentados, cocinados con nueces y especias en una salsa de crema casera.

$14.95

Horno de Barro Tandoori

Tandoori Chicken

Medio pollo marinado en yogur y especias recién molidas, cocinado sobre carbón en nuestro horno de barro tradicional, tandoor. Importado de la India.

$12.95

Shrimp Tandoori

Seis piezas de camarones jumbo marinados en una salsa especial y cocinados al tandoor.

$16.95

Chicken Tikka

Trozos de pollo jugosos y sin hueso marinados en yogur y especias, asados sobre carbón al tandoor.

$13.95

Sheesh Kabab

Carne de cordero picada mezclada con especias y hierbas, cocinada sobre carbón al tandoor.

$13.95

Parrillada Mixta

Dos piezas de lamb boti, dos de chicken tikka y una pieza de pollo tandoori. Sheesh kababa.

$16.95

Platos Principales de Pollo

Curry de Pollo

Suculentos trozos de pollo cocinados a fuego lento en una salsa suave y aterciopelada de jengibre, ajo, cebolla y tomate con hierbas y especias exóticas.

$12.95

Chicken Saag

Trozos tiernos de pollo en el famoso saag (mostaza verde y espinaca). Receta especial de nuestro chef.

$12.95

Daal Chicken

Trozos tiernos de pollo cocinados con salsa de lentejas y especias.

$12.95

Chicken Korma

Trozos tiernos de pollo marinado ligeramente condimentado, cocinado con nueces.

$13.95

Chicken Tikka Masala

Favorito universal, trozos de pollo asado y tierno cocinados a fuego lento en una salsa de tomate y crema suave como el satén, con aroma a kasuri methi.

$13.95

Butter Chicken

Pollo marinado durante la noche con yogur y especias, cocinado con cebolla, tomate, hierbas y especias.

$13.99

Pollo al Mango

Pollo cocinado en una salsa de cebolla fresca y mango.

$13.95

Chicken Vindaloo

Trozos tiernos de pollo y papas cocinados con especias, vinagre y salsa de chile. Originalmente de Goa, al oeste de la India. Plato picante popular.

$12.95

Karahi Chicken

Trozos tiernos de pollo salteados en karahi de hierro (wok) con salsa casera.

$13.95

Pollo con Coco

Trozos de pollo sin hueso cocinados con leche de coco, coco rallado, casero, ligeramente condimentado.

$13.95

Panes Tandoori

Chapati (Roti)

Pan de trigo integral horneado en el tandoor.

$2.00

Naan

Pan de harina estilo indio horneado al tandoor.

$2.25

Naan de Ajo

Naan adornado con ajo recién picado y horneado al tandoor.

$3.50

Onion Kulcha

Pan leudado relleno de cebollas picadas y horneado al tandoor.

$4.95

Aloo Parantha

Pan plano de trigo integral dorado a la plancha relleno de papa y especias ligeras.

$4.95

Keema Naan

Relleno de carne de cordero picada delicadamente condimentada, horneado al tandoor.

$5.95

Gobhi Parantha

Parantha rellena de coliflor, horneada al tandoor.

$4.95

Paneer Naan

Naan relleno de paneer ligeramente condimentado y horneado al tandoor.

$4.95

Kashmiri Naan

Naan especial relleno de coco, nueces y pasas, horneado al tandoor.

$4.95

Saag Naan

Naan especial cocinado con espinacas.

$4.95

Poori

Dos piezas de pan frito.

$4.95

Acompañamientos

Sopa de Lentejas

Ligeramente condimentado con cilantro y tomate.

$2.50

Sopa Mulgatawany

Mezcla de lentejas y pollo en un caldo ligeramente picante.

$4.50

Chutney de Mango Agridulce

$1.50

Encurtido de Limón

Importado especialmente de chutney de tamarindo / menta.

$1.50

Mango Pickle

Importado especialmente de chutney de tamarindo / menta.

$1.50

Raita

Raita de verduras mixtas, raita de aloo y yogur natural.

$2.99

Ensalada Katchumbers

Ensalada al estilo indio: lechuga, tomates y pepino, servida con raita.

$3.95

Sopa de Pollo

Caldo de pollo ligeramente condimentado con verduras.

$3.95

Postres

Arroz con Leche

Recién hecho con arroz triturado bañado en leche dulce espesa y adornado con trozos de pinta rallada.

$2.50

Kulfi

Helado indio saborizado con nueces y pistachos.

$4.95

Gulab Jamun

Una delicia india hecha de una masa especial frita hasta quedar dorada y servida en un almíbar casero, ya sea caliente o fría. Bebida.

$2.50

Helado de Mango

Preparado con pulpa de mango seleccionada.

$3.95

Arroz y Biryanis

Chicken Biryani

Plato de arroz con suculentos trozos de pollo marinados en especias exóticas. Arroz con sabor a jeera... Aromático.

$12.95

Biryani de Vegetales

La joya de la corona de los platos de arroz de la India es el biryani, un elaborado plato mogol hecho de arroz azafranado condimentado cocinado con verduras y finamente adornado con guisantes frescos, coliflor, judías y zanahorias.

$11.95

Lamb Biryani

Arroz basmati aromático con carne de cordero ligeramente condimentada.

$13.95

Shrimp Biryani

Una combinación emocionante de camarones y arroz basmati aromático.

$14.95

Arroz Pilawo

Arroz frito con cebollas y guisantes verdes.

$4.95

Arroz Blanco

Arroz basmati aromático con mantequilla sabrosa.

$2.50

Platos Principales de Cordero

Curry de Cordero

Suculentos trozos de cordero cocinados a fuego lento en una salsa suave y aterciopelada a base de jengibre, ajo, cebolla y tomate con hierbas y especias exóticas.

$13.95

Rogan Josh

Trozos seleccionados de pierna de cordero cocinados en salsa de tomate y cebolla.

$13.95

Lamb Vindaloo

Carne de cordero picante y caliente cocinada en salsa especial vindaloo. A base de cebolla, jengibre ex.

$13.95

Lamb Saag

Trozos tiernos de cordero en el famoso saag (mostaza verde y espinacas). Receta especial de nuestros chefs.

$13.95

Karhai Gosht

Carne de cordero salteada en karahi de hierro (wok) con salsa del norte de la India.

$13.95

Daal Lamb

Trozos de carne de cordero cocinados con salsa de lentejas y especias.

$13.95

Lamb Korma

Trozos de cordero marinados y ligeramente condimentados, cocinados con nueces y especias en una salsa de crema casera.

$14.95

Lamb Tikka Masala

Trozos de cordero tierno asados al tandoor y cocinados en una salsa delicadamente sazonada.

$14.95

Cordero al Coco

Trozos de cordero cocinados con leche de coco y coco rallado.

$14.95

Bebidas

Thandi Lassi - Dulce

Bebida de yogur fría, dulce o salada.

$3.00

Thandi Lassi - Salado

Bebida de yogur fría, dulce o salada.

$3.00

Mango Lassi

Bebida de yogur fría, mezclada con mango, dulce.

$3.95

Aam Ras

Jugo de mango frío.

$3.00

Leche

$2.00

Refresco - Coke

Opción de Coca-Cola, Diet Coke o 7 Up.

$2.00

Refresco - Diet Coke

Opción de Coca-Cola, Diet Coke o 7 Up.

$2.00

Soda - 7 UP

Opción de Coca-Cola, Diet Coke o 7 Up.

$2.00

Café

$2.00

Té indio

Viene con crema añadida.

$2.50

Información del restaurante

Dirección

2330 2nd Ave
Seattle, WA 98121

Teléfono

2064417017

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