So Restaurant -Bar

牛肉串

奶油奶酪墨西哥辣椒包裹烤牛肉圆肉，外裹胡椒培根，配香菜油

$13.00

海鲜芝士火锅

虾、蟹、比目鱼配卡真芝士火锅酱，附意式恰巴塔面包

$15.00

法式洋葱汤

$7.00

今日例汤

价格不定 · 可定制

羽衣甘蓝凯撒沙拉

本地羽衣甘蓝配特制凯撒酱，炸安乔鱼，腌蛋黄和烤红椒

$11.00

草莓菠菜杏仁沙拉

草莓片, 菠菜, 烤杏仁, 柠檬巴萨米克醋汁, 以及山羊奶酪

$12.00

特制手工牛肉堡

配洋葱, 番茄, 罗马生菜, 烟熏高达奶酪, 和蒙特利杰克奶酪

$12.00

火鸡俱乐部三明治

火鸡胸肉, 生菜, 番茄, 培根, 恰巴塔面包, 和蛋黄酱

$10.00

BLT

培根, 传家宝番茄, 生菜, 和蛋黄酱，配长棍面包

$8.50

三色烤奶酪三明治

烟熏高达奶酪, 帕玛森奶酪, 蒙特利杰克奶酪, 和青酱，配布里欧修面包

$11.00

8oz 冷熏顶级菲力牛排

配风味百里香复合黄油，附骨髓土豆泥和烤芦笋

$42.00

香煎三文鱼

配烤甜菜根泥, 玉米山羊奶酪慕斯, 青苹果和甜椒沙拉，顶端点缀糖渍柠檬皮

$32.00

黑粉红胡椒壳金枪鱼

配炒香菇和小白菜, 以及腌红洋葱。淋上柑橘酱汁

$34.00

菠菜朝鲜蓟填心鸡胸肉

配蘑菇烩饭，顶端点缀红椒丝

$26.00

“牛排与蛋”

根啤炖牛短肋排配根芹花椰菜泥, 辛辣莳萝胡萝卜, 酥脆韭葱巢, 和水波蛋

$39.00

栗子壳鹿肉排

配糖蜜甜薯, 醋栗浓缩汁, 以及黑胡椒欧防风沙拉

$39.00

烤比目鱼

配藏红花卷心菜, 番茄果酱和烤青葱

$37.00

冬季意式面疙瘩

鼠尾草 brown butter 煎土豆面疙瘩。顶端点缀辛香碧根果, 炒羽衣甘蓝, 蜂蜜金酒渍蔓越莓, 和 Montasseo 大蒜奶酪。铺在奶油南瓜泥上

$26.00

山羊奶酪番茄酱口味意式饺

淋上 brown butter 和巴萨米克浓缩汁。铺在炒菠菜上，顶端点缀微型普罗旺斯蔬菜

$22.00

骨入熟成猪排

配樱桃奇波特莱浓缩汁, 烤阿肯色甜薯, 以及培根奶油绿豆

$25.00

22oz 手切肋眼牛排

配奶油第戎辣根酱, 以及烤大蒜土豆泥或特制炸薯条

$49.00

虾 cocktail

五只水波 U12 虾，配柠檬块和鸡尾酒酱

$13.00

牡蛎

价格不定 · 可定制

新鲜阿拉斯加帝王蟹

配澄清黄油 - MKP, 按磅计价

价格不定

海洋拼盘

六只生蚝, 六只虾, 和一只帝王蟹腿

$49.00

奢华拼盘

一打生蚝, 十二只虾, 和两只帝王蟹腿

$109.00

芝士通心粉

$8.00

Frites

$3.00

奶油菠菜

$5.00

腌制蔬菜

$3.50

炒蔬菜

$4.00

法式洋葱汤

$7.00

今日例汤

价格不定 · 可定制

卡普里沙拉

新鲜切片特制马苏里拉奶酪和有机阿肯色番茄，点缀新鲜罗勒和巴萨米克浓缩汁

$11.00

羽衣甘蓝凯撒沙拉

本地羽衣甘蓝配特制凯撒酱，炸安乔鱼，腌蛋黄和烤红椒

$11.00

烤甜菜

阿肯色微型绿叶菜, 烤甜菜根拼盘, 酥脆青苹果, 特制山羊奶酪, 糖渍核桃和柠檬巴萨米克醋汁

$10.00

罗曼生菜楔形沙拉

由培根里脊, 传家宝番茄, 戈贡佐拉奶酪, 红洋葱, 以及香草酪乳酱和面包丁制成

$10.00

蟹肉沙拉

新鲜帝王蟹肉层叠牛油果和番茄，顶端点缀培根, 玉米葱花果酱，淋上柠檬龙蒿酱汁

$16.00

生蚝勺面包

培根, 韭葱, 藏红花烘焙生蚝酱，淋上烤番茄醋汁

$16.00

鸭肝酱与鸭肉冻

两种做法的阿肯色小鸭，配烤恰巴塔面包和腌蔬菜

$22.00

牛肉串

奶油奶酪墨西哥辣椒包裹烤圆肉，外裹胡椒培根，配香菜油

$13.00

冷盘肉类

本地腌制肉类和特制配料

$22.00

Grilled Oysters

配辛辣龙蒿黄油

$10.00

海陆大餐

低温慢煮辛辣龙蒿牛里脊，配新鲜手工蟹肉饼，铺在腌制芦笋丝沙拉上，顶端淋上柠檬马鞭草奶油酱

$20.00

海鲜芝士火锅

虾、蟹、比目鱼配卡真芝士火锅酱，附意式恰巴塔面包

$15.00

奶酪拼盘

精选本地及进口奶酪

$18.00

巧克力袋

调温巧克力袋层叠浆果酱, 巧克力蛋糕, 香草冰淇淋, 葛拉汉饼干碎, 搅打奶油, 和白巧克力

$13.00

Tres Leches

浸入炼乳的金黄色蛋糕，点缀香草搅打奶油和草莓

$11.00

桃子 & 奶油

阿肯色桃子果酱, 热那亚蛋糕, 香草豆荚冰淇淋, Petit Burres 饼干, 以及糖渍果皮

$12.00

热带拿破仑

柠檬雪纺蛋糕层叠菠萝冰淇淋, 香蕉冰淇淋, 和蓝莓酱

$11.00

培根致敬

培根松子脆糖, Loblolly 双重荷兰巧克力冰淇淋, 巧克力蘸培根碎, 盐焦糖, 和培根泡沫

$13.00

墨西哥牧羊人蛋

酥脆炸玉米饼配香菜青柠炖黑豆, 鲜莎莎酱, 辣椒油, 太阳蛋, Queso Fresca 奶酪, 切碎的香菜, 和牛油果

$12.00

法式吐司

香草豆荚卡仕达涂层哈拉面包，配浸渍浆果, 柠檬皮马斯卡彭奶油, 和威士忌浸渍纯枫糖浆

$13.00

格拉夫拉克鸡蛋本尼迪克特

烤全料贝果，顶端点缀烟熏腌三文鱼, 水波蛋, 奶油荷兰酱, 三文鱼籽, 和细香葱

$19.00

蓝玉米面华夫饼

酥脆蓝玉米面华夫饼配新鲜蓝莓，顶端点缀柠檬马斯卡彭和威士忌浸渍枫糖浆

$9.00

油封鸭哈希

炸土豆, 油封鸭, 烤玉米, 烤墨西哥辣椒, 焦糖洋葱配太阳蛋, 以及奇波特荷兰酱

$15.00

全家福披萨

骨髓软炒蛋, 酥脆猪腩肉, 盐之花, 烟熏墨西哥辣椒莎莎酱, 土豆丝巢, 和烤布里欧修面包

$18.00

早餐塔可

烤面粉玉米饼填入特制香肠, 酥脆炸土豆, 焦糖洋葱, 切达炒蛋, 和墨西哥辣椒奶油酱

$13.00

韭葱烤番茄法式烘蛋

菠菜泥配微型绿叶沙拉烘焙蛋羹

$10.00