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Scottsdale, AZ · 起送价 $10.00
大块龙虾肉与绿辣椒、新鲜大蒜、菠菜、Asiago 和 Fontina 芝士翻炒。配脆小麦 tortilla 片。
$13.95
绿辣椒、Fontina 和奶油芝士融化的菠菜蘸酱，配小麦和玉米 tortilla 片。
$7.95
多种芝士、番茄、韭葱和绿辣椒与斑豆手工捣碎而成。配 Pico De Gallo 和酸奶油。
$5.95
是我们屡获殊荣的玉米片和莎莎酱的绝佳搭配。
$6.95
牛油果酱，豆泥芝士酱和菠菜蘸酱。
$13.95
碧根果烤鸡肉，Hatch 绿辣椒，Monterey Jack 和切达芝士。配菜：酸奶油和 Pico de Gallo。
$9.95
碧根果烤虾，焦糖洋葱，烤红椒，Monterey Jack 和切达芝士。配菜：酸奶油和芒果莎莎酱。
$12.95
火烤虾、蟹饼和绿辣椒龙虾蘸酱采样盘。
$17.95
纳乔...圣菲圣诞风格。玉米 tortilla 片，豆泥芝士酱，Jack 芝士，切达芝士，红绿 Hatch 辣椒和碎牛肉。配牛油果酱，酸奶油和 Pico de Gallo。
$11.95
蟹肉混合绿辣椒、玉米和香菜，裹上 Panko 面包屑炸制。配香菜塔塔酱。
$8.95
不容错过... 大号虾配风味 Blue Adobe 鸡尾酒酱。
$11.95
（2011年《凤凰杂志》三大浓汤之选）新英格兰遇见新墨西哥！玉米、绿辣椒和碧根果烤鸡肉的甜美融合，顶部覆盖炸 tortilla 条。
$6.95
烤猪肉和玉米粒在红辣椒汤中辛辣融合。配卷心菜，青柠和温热的小麦 tortilla。
$6.95
蟹饼铺在春季混合绿叶菜上，拌入橙色奇波特油醋汁，配山羊芝士和烤红椒。
$13.95
一碗清脆的切碎罗马生菜拌牧场酱。配豆泥芝士酱，牛油果酱，酸奶油，Pico De Gallo 以及切达和 Jack 芝士碎。配小麦 tortilla 片。可选碎牛肉、鸡肉或手撕猪肉。
$11.95
春季混合绿叶菜拌橙色奇波特油醋汁，配山羊芝士，烤红椒和炸 tortilla 条。
价格不定 · 可定制
罗马生菜拌龙舌兰青柠酱，配 Asiago 芝士，烤红椒和炸 tortilla 条。
价格不定 · 可定制
菠菜叶拌覆盆子油醋汁，配 Gorgonzola 芝士，草莓和烤松子。
价格不定 · 可定制
配 Pico De Gallo，Jack 和切达芝士碎以及酸奶油。
$10.95
配牛油果片，芒果莎莎酱卷和新鲜青柠。
$13.95
《凤凰杂志》前十名！半磅牛肉饼，切达芝士和培根，在碧根果木烤架上现点现做。配薯条。可选绿辣椒！
$9.95
半磅牛肉饼，顶部覆盖一片 Anaheim 辣椒，融化的 Fontina 芝士和 Chorizo 香肠，在碧根果木烤架上现点现做。配薯条。
$10.95
Ancho 煎三文鱼拌春季混合绿叶菜，山羊芝士，烤红椒和橙色奇波特油醋汁，包裹在奇波特小麦 tortilla 中。配水果。
$11.95
碧根果烤鸡胸肉拌龙舌兰青柠凯撒酱，罗马生菜，烤红椒和 Asiago 芝士，包裹在奇波特小麦 tortilla 中。配水果。
$9.95
切片火烤烤鸡肉配融化的 Jack 芝士，牛油果和番茄酱，使用土豆面包。配薯条。
$9.95
开放式 Sopapilla，Ancho 煎三文鱼，枫糖培根和奇波特番茄酱。配薯条。2010年6月《AZ Republic》前20名三明治。
$12.95
新鲜土豆面包，顶部覆盖蜂蜜 Adobo 猪肉，奶油苹果卷心菜沙拉和炸洋葱丝，配 Adobe 辣椒。配薯条。
$10.95
BBQ 火烤鸡肉，大蒜泥，Fontina 和烟熏 Gouda 芝士混合物，配薄切红洋葱和墨西哥辣椒。
$10.95
自家揉面团，烤大蒜翻炒波塔贝拉蘑菇，菠菜，红椒和山羊芝士。
$11.95
自家揉面团，奇波特虾，香菜青酱，烤大蒜，松子和 Fontina 芝士。
$12.95
自家揉面团，碧根果烤鸡肉，大蒜青酱，莎莎酱，Pico de Gallo 以及 Fontina 和 Asiago 芝士混合物。
$10.95
Tenderloin Relleno，烟熏猪肉 Tamale 和 Carne Adovada。
$17.95
蜂蜜烟熏猪肉 Tamale，Tenderloin Relleno 和虾 Enchilada。
$18.95
猪肉在自家调料中炖煮，浸在我们的红辣椒 Adobo 酱中。配香菜装饰和小麦 tortilla。
$13.95
鸡肉、碎牛肉或 Carne Adovada 卷饼，全新鸡肉、碎牛肉或 Carne Adovada 卷饼，新墨西哥风格！玉米饼层叠并淋上红或绿辣椒酱..... 或圣诞风格：红绿双色辣椒酱。正宗新墨西哥风味。
$14.95
蓝色玉米饼卷饼，内含比目鱼、三文鱼和虾，顶部覆盖清爽的 Salsa Verde 绿酱。
价格不定 · 可定制
玉米饼内含炒蘑菇、菠菜、西葫芦、玉米、洋葱和混合奶酪。
$13.95
迷你鸡肉或牛肉 Chimi，配以淋上 Amaretto 蘑菇奶油酱的波特贝拉蘑菇卷饼。
$15.95
鸡肉或碎牛肉 Chimi，含焦糖洋葱、Jack 和切达奶酪，包裹在大号面粉饼中，折叠后深炸至轻盈酥脆，顶部点缀 Adobo 酸奶油。红或绿辣椒酱分装在侧。
$14.95
鸡肉、碎牛肉或 Carne Adovada，包裹在软玉米饼中。配有卷心菜、Pico De Gallo 莎莎酱、玉米饼条和 Adobo 酸奶油。
$12.95
Ancho 三文鱼、碧根果烤虾或酥脆蟹饼，包裹在软玉米饼中，配有卷心菜、Pico De Gallo 莎莎酱、玉米饼条和香菜塔塔酱。
$15.95
两个火烤 Anaheim 辣椒，去皮，内填牛里脊、Chorizo 香肠、Jack 和切达奶酪。
$15.95
烟熏猪肉 Tamale、Carne Adovada、迷你鸡肉或碎牛肉卷饼。
价格不定 · 可定制
鸡肉、碎牛肉或碎蟹饼。
价格不定 · 可定制
奶酪 (2)、鸡肉、碎牛肉、Carne 或花园风味。
价格不定 · 可定制
海鲜、虾或波特贝拉卷饼，里脊或虾，Rellenos 龙虾 Tamle 里脊、虾或三文鱼塔可（每项额外加 $1）。
价格不定 · 可定制
鸡胸肉内填绿辣椒、Fontina 奶酪和 Chorizo 香肠，淋上 Amaretto 蘑菇奶油酱。配绿辣椒土豆和炒蔬菜。
$16.95
爱荷华猪里脊肉圆，盘底绘有覆盆子 Chipotle 酱并顶部覆盖芒果莎莎酱。配烤西葫芦和红辣椒枫糖土豆泥。
$17.95
笔管面配绿辣椒龙虾，包裹在奶油 Asiago 和 Fontina 奶酪酱中，加入红辣椒碎和松露油。
$23.95
林古尼面、鸡肉、玉米、豆类、Asiago 奶酪、松子和番茄，配 Chipotle 奶油酱。
$16.95
林古尼面、大蒜、松子、番茄、蘑菇、Asiago 奶酪和香菜，拌入白葡萄酒和橄榄油。
$13.95
比目鱼、三文鱼、虾、Anaheim 绿辣椒和红洋葱烤串，淋上 Jalapeno 荷兰酱和红绿辣椒酱；配红辣椒米饭、品托豆和炒蔬菜。
$21.95
传统肉卷，融合 Blue Adobe Chorizo 和 Hatch 辣椒的独特西南风味。配 Asiago 绿辣椒土豆和炒蔬菜。
$14.95
Ancho 煎时令鲜鱼，顶部淋上 Jalapeno 荷兰酱，配红辣椒虾卷饼。配炒蔬菜和米饭。
价格不定
两个火烤 Anaheim 辣椒，去皮后内填虾和 Fontina 奶酪。置于清爽的虾鸡尾酒酱盘中，顶部覆盖玉米芒果莎莎酱和炒蔬菜。
$13.95
新鲜三文鱼用店家调料煎制，顶部覆盖 Chipotle 番茄酱。配绿辣椒土豆和炒蔬菜。
$17.95
火烤精选牛里脊，顶部淋上 Jalapeno 荷兰酱。配红或绿虾卷饼、米饭和豆类。
$18.95
碧根木烤精选牛里脊肉圆，配淋上 Amaretto 蘑菇奶油酱的波特贝拉蘑菇卷饼。配炒蔬菜。
$19.95
碧根木现烤精选牛里脊肉圆，顶部淋上 Jalapeño 荷兰酱。配 Chipotle 意面、绿辣椒土豆和炒蔬菜。
$21.95
碧根木现烤精选牛里脊肉圆，顶部覆盖拌有 Jalapeno Bearnaise 酱的蓝蟹肉和少许红玉米饼条。配芦笋和 Chipotle 意面。
$23.95
碧根木现烤精选牛里脊肉圆，顶部覆盖两只淋上 Jalapeno 荷兰酱的 Chipotle 虾。配淋红辣椒酱的鸡肉卷饼、绿辣椒土豆和炒蔬菜。
$24.95
$6.95
奶酪或鸡肉（配水果）。
$6.95
奶酪、鸡肉或牛肉。
$6.95
鸡肉或牛肉。
$6.95
配米饭和豆子。
$6.95
价格不定
价格不定
价格不定
价格不定
价格不定
价格不定
价格不定
价格不定
价格不定
价格不定
价格不定
摇匀后倒入铜杯中。
价格不定
Zapopan Blanco，店家 Margarita 调配液；采用 100% 蓝色龙舌兰酒和龙舌兰蜜。
$7.95
糖边杯。
$8.95
24oz. Hornitos Reposado Margarita，龙舌兰蜜，少许新鲜橙汁，内含一瓶小 Corona (7oz.)。每位客人限 2 杯！盛在我们的招牌罐中。
价格不定 · 可定制
18oz. 冰冻 Killer Margarita，配草莓泥和桑格利亚浮层。
$9.95
以我们的主厨/创始人 Jose Cruz Leyva 命名，1800 Reposado 配 Grand Marnier 浮层。
$9.95
老板的 Caddy... Patron Silver 配 Grand Marnier 浮层。
$12.95
Cruz Silver 龙舌兰酒（受 ASU 校友启发），Cointreau 橙味利口酒。可获得一枚银元硬币。
$9.95
Azunia 有机龙舌兰酒配 Scottsdale 全天然仙人掌果糖浆。
$9.95
Don Julio Blanco，龙舌兰蜜，黄瓜和少许 Jalapeno，配新鲜青柠汁。
$11.95
Tres Agaves 龙舌兰酒，龙舌兰蜜和现榨橙汁及青柠汁。仅 163 卡路里！
$8.95
Zapopan Blanco，少许 Dos XX Amber，配冰冻 "Killer" Margarita 浮层。他曾试过和自己握手，就为了看看大家在激动什么。
$9.95
Milagro Silver。冰冻芒果 Margarita，龙舌兰蜜和糖边杯。
$9.95
Kiltlifter 苏格兰艾尔啤酒。
价格不定
Leinenkugel (季节限定); Modelo Especial; Dos XX Amber; Lagunitas I.P.A.
价格不定
价格不定 · 可定制
价格不定 · 可定制
价格不定 · 可定制
价格不定 · 可定制
价格不定 · 可定制
价格不定 · 可定制
价格不定 · 可定制
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$44.00
$98.00
这是圣菲料理中的关键食材。新墨西哥州是全美第三大山核桃木供应地，仅次于德克萨斯州和乔治亚州。
价格不定
用山核桃木将辣椒烤至焦黑，出汗，去皮，去筋并去籽。这个过程使风味更加浓郁。
价格不定
番茄和洋葱在山核桃木上烤至焦黑，赋予其深沉且自然的浓郁风味。
价格不定
新墨西哥州的 Hatch 被认为是世界辣椒之都。Hatch 青辣椒是新墨西哥美食的标志性食材。
价格不定
这是客人在要求红绿双色辣椒时使用的术语。红辣椒和青辣椒的区别在于采摘时的成熟度。青辣椒在成熟时采摘，而红辣椒则留在藤上晾干。
价格不定
这种 enchiladas 起源于新墨西哥州的 Taos，由层叠的玉米饼组成，不经过油炸，传统上顶部配有一个煎蛋。
价格不定
Anaheim 辣椒是新墨西哥青辣椒的温和亲戚。最适合用山核桃木烘烤，去皮后填入切达干酪和蒙特利杰克干酪的混合物。刷蛋液并裹上 Panko 面包糠。Anaheim 辣椒是由圣菲的创始人 Don Juan de Onate 引入新墨西哥州的。
价格不定
用玉米粒和 Carne Adovada 制成的红辣椒 Masa，包裹在玉米皮中。Tamales 最初是古代美洲战争队伍使用的便携式口粮。
价格不定
一次意外的美味。其名称源于一名厨师不小心将卷饼掉入油炸锅时发出的惊叹词。详情请自行研究。
价格不定
菜单上的... 代表了自 2000 年 6 月以来让 Blue Adobe "Santa Fe" Grille 闻名遐迩的菜品。该标志还代表新墨西哥州的本土食材。
价格不定
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