Viceroy Indian Cuisine & Bar

15 min配送费 $7.00

Bakersfield, CA

龙虾椰奶咖喱

$29.70

Adraki Champ (羊排)

$29.70

Viceroy 综合烤盘

$25.30

Salmon Tikka

$24.20

Viceroy Lamb Curry

$23.10

Shrimp Bhuna

$23.10

Goan Fish Curry

$23.10

虾 Vindaloo

$23.10

主食

Zaffrani Biryani 藏红花印度香饭

芳香的巴斯马蒂米,在小火上与特制香料和草药慢炖。点缀以藏红花和薄荷。配以 raita 酸奶酱。

$15.40

带骨山羊肉主菜

山羊肉 Kadhai

山羊肉在印度锅中与辣椒、青椒和混合香料一起炒制。

$20.90

Goat Saag

山羊肉与甜嫩菠菜一起炒制,并加入芳香香料增强风味。

$20.90

Andhra 山羊肉

安得拉风格烹制的幼羊肉,加入香料。

$20.90

酸辣山羊肉

山羊肉用腌制香料腌制,在洋葱和番茄中烹制。

$20.90

山羊肉 Korma

山羊肉与酸奶、奶油和腰果一起烹制。

$20.90

山羊肉 Rogan Josh

山羊肉与洋葱、番茄和酸奶一起烹制,加入混合香料并点缀以香菜。

$20.90

Viceroy 山羊肉咖喱

山羊肉在洋葱、番茄和酸奶基底的酱汁中烹制。加入姜、蒜、辣椒和多种香料调味。

$22.00

甜点

Gulab Jamun

一种由牛奶制成并浸泡在蜂蜜中的轻盈温暖糕点。

$5.50

Rasmalai

甜美、海绵状的干酪团子,带有豆蔻风味。

$5.50

Tandoori 烤炉特选

烤蔬菜

精选绿椒、洋葱、甜椒、干酪、西兰花和 tandoori gobhi (花椰菜) 的 Tandoori 烤蔬菜。配以洋葱和番茄。

$16.50

Saffron Paneer Tikka 藏红花奶酪烤块

干酪在藏红花、酸奶、特制香料中腌制,并在 tandoor 烤炉中烤制。

$17.60

Pudina Paneer Tikka

为素食者准备的异域薄荷风味干酪烤肉串。

$17.60

坦都里烤鸡

嫩带骨鸡肉,用异域 tandoori 香料腌制,在陶炉中烘烤,配以酸辣酱和洋葱沙拉。

$18.70

Chicken Tikka

无骨鸡肉在酸奶、特制香料中腌制,并在 tandoor 烤炉中烤制。

$19.80

Lamb Tikka

无骨羊肉在酸奶、特制香料中腌制,并在 tandoor 烤炉中烤制。

$22.00

Chicken Seekh 烤鸡肉串

鸡肉末加入香料和草药,在陶炉中完美烹制。

$19.80

Lamb Seekh

羊肉末加入香料和草药,在陶炉中完美烹制。

$22.00

Noori Malai Kabab 奶油烤肉串

浓郁奶油风味的无骨白肉,精致腌制并烹至多汁完美。

$19.80

Zaffrani Shrimp 藏红花虾

虾配藏红花、酸奶、姜、蒜,在陶炉中烹制。

$22.00

Salmon Tikka

三文鱼柳配 tandoori masala,在陶炉中烹制。

$24.20

Viceroy 综合烤盘

Tandoori 烤鸡、sheek kebab 烤肉串、malai kabab 奶油烤肉和 zaffrani 藏红花虾的组合。

$25.30

厨师特荐

龙虾椰奶咖喱

龙虾在风味浓郁且芳香的椰奶汁中烹制。配以藏红花米饭,蒜蓉菠菜,Bombay aloo (孟买土豆) 和蒜面包。

$29.70

Adraki Champ (羊排)

腌制羊排配酸奶和北印度香料,在陶罐中烹制。配以藏红花米饭,蒜蓉菠菜,Bombay aloo (孟堡土豆) 和蒜面包。

$29.70

南印度风味

原味 Dosa

配以 sambar 汤,番茄和椰子酸辣酱。

$13.20

马萨拉 Dosa

配以 sambar 汤,番茄和椰子酸辣酱。

$15.40

Uthappam

配以 sambar 汤,番茄和椰子酸辣酱。

$8.80

印中风味开胃菜

Chilli Chicken

炒鸡肉配甜椒,青辣椒,洋葱和芳香的印度草药。

$8.80

Gobi Manchurian

花椰菜配以酱油基底的酱汁。

$12.10

Paneer Chilli

炒干酪配甜椒,青辣椒,洋葱和芳香的印度草药。

$11.00

饮料

汽水

$3.30

芒果 Lassi

$5.50

开胃菜

Samosa

油炸面皮包裹香料土豆和豌豆,炸至金黄色。

$5.50

Viceroy 特制薯条

topped with melted cheese, onion, and tomato with Indian sauce.

$11.00

酸奶炸丸子

孜然姜味煎肉饼,配酸奶和酸辣酱。

$7.70

Aloo Papri Chat

面脆片、切丁土豆和香料拌酸奶,顶层铺上酸甜的罗望子酱。

$8.80

Samosa Chat

塞馅面点,配鹰嘴豆,点缀三种酸辣酱。

$9.90

Chicken 65

香辣深炸鸡,拌入洋葱、红辣椒和咖喱叶。

$9.90

Tawa Masala

炒菜,可选 paneer 奶酪。

$8.80

Amristsari Fried Fish

香料蒂拉比亚鱼块深炸。

$13.20

素食综合拼盘

萨莫萨三角饺、什锦蔬菜天妇罗、洋葱巴吉和 paneer 奶酪。

$14.30

羊肉主菜

Lamb Rojan Josh

羊肉块与洋葱、番茄和酸奶同炖,加入混合香料并点缀香菜。

$22.00

羊肉 Tikka Masala

羊肉块在温和的香料番茄洋葱酱汁中烹制,配以青椒、洋葱和新鲜香菜。

$22.00

羊肉 Korma

嫩羊肉块在丝滑的 korma 酱汁中烹制,点缀干果和坚果。

$22.00

羊肉 Saag

无骨羊肉与甜嫩菠菜同炒,加入芳香香料。

$22.00

羊肉 Kadai

印度锅炒羊肉,配以热青椒和混合香料。

$22.00

羊肉 Vindaloo

果阿风味羊肉,在浓郁香辣酸甜的酱汁中与土豆同烹。

$22.00

Lamb Pistacho

羊肉块在开心果奶油酱中烹制。

$22.00

Lamb Dansak

嫩羊肉块在中等浓度的扁豆酱中烹制。

$22.00

Viceroy Lamb Curry

精选羊肉块在洋葱番茄咖喱酱中烹制。

$23.10

Indo Curry, Rice, and Noodles

Thai Curry Yellow

泰式黄咖喱,用椰奶、柠檬叶、竹笋和罗勒叶烹制。

$13.20

客家面

炒面。可选蔬菜、鸡肉或虾。

$14.30

Viceroy House Special Noodle (Mix)

什锦炒面,含鸡蛋、鸡肉、蔬菜和虾。

$16.50

主菜(素食)

Paneer Makhani (奶油奶酪)

奶酪在奶油番茄酱汁中烹制。

$17.60

Paneer Tikka Masala

奶酪块,在奶油和番茄酱汁中与洋葱, 青椒和番茄 함께 烹饪。

$17.60

Saag Paneer

炖菠菜配异域香料,加入印度奶酪。

$17.60

Kadai Paneer

奶酪与碎全香料、青椒、番茄和洋葱同烹。

$17.60

Aloo Gobi Masala

花椰菜和土豆用姜和新鲜印度香料烹制。

$16.50

Sarson Da Saag

旁遮普风格烹制的芥末绿叶菜,非常适合搭配玉米面包。

$16.50

Malai Koffta

奶酪、土豆和香料混合,最后淋上由碎腰果和香料制成的奶油酱。

$17.60

Viceroy Special koffta

印度奶酪、土豆和香料混合成的奶酪球,最后淋上由碎腰果、葡萄干和少许胡芦巴制成的奶油酱。

$18.70

Channa pindi

鹰嘴豆与洋葱、大蒜、姜和香料同烹,点缀香菜。

$16.50

Vegetarian Sahi Korma

新鲜蔬菜在 korma 酱汁中与水果和坚果同烹。

$16.50

Sahi Paneer

奶酪块在奶油大蒜洋葱酱中烹制。

$17.60

Methi Matar Malai

富含奶油酱汁的葫芦巴叶和青豌豆。

$16.50

Okra Masala

新鲜秋葵与洋葱和香料同炒,撒上新鲜香菜。

$16.50

Baigan Bartha

黄油烘烤并捣碎的茄子,与洋葱、番茄和芳香香料轻炒。

$16.50

Mushroom Mattar

蘑菇和豌豆在轻盈的咸鲜酱汁中烹制。

$17.60

Tarka Daal

来自西北边境厨房的丝滑美味。

$16.50

Daal Makhani

慢火烹制的黑扁豆,和谐的组合,是几乎所有美食家的最爱。

$16.50

海鲜主菜

Shrimp Bhuna

虾在锅中与新鲜研磨的香料和草本植物同烹。

$23.10

Goan Fish Curry

果阿鱼咖喱,用椰奶烹制至完美口感。

$23.10

虾 Vindaloo

来自果阿的火辣菜肴,由土豆和虾在酸甜酱汁中制成。

$23.10

虾仁 Korma

虾在丝滑奶油酱中烹制,加入小豆蔻调味,配以干果和坚果。

$23.10

Shrimp Kadai 锅焖虾

印度锅炒虾,配以热青椒和混合香料。

$23.10

调味品

Achar

$2.20

芒果酸辣酱

$3.30

Papadum

$2.20

Raita

清凉的酸奶酱,由洋葱、烤孜然制成,点缀新鲜香菜。

$3.30

原味酸奶

$3.30

汤

Tomato Soup (Vegetarian)

轻盈的番茄汤,可选择是否加入新鲜罗勒。

$4.40

Tomato Basil (Vegetarian)

轻盈的番茄汤,可选择是否加入新鲜罗勒。

$4.40

Dal Shorba (Vegetarian)

由扁豆和蔬菜制成的印度汤。

$4.40

Cream De Coconut Soup

浓郁的汤,包含精选草本和新鲜椰奶,可选蔬菜、鸡肉或虾。

$4.40

冬阴功汤

火辣的汤,含泰式草本、柠檬草、南姜、柠檬叶和辣椒,可选蔬菜、鸡肉或虾。

$5.50

鸡肉主菜

Chicken Makhani

粘土烤箱烘烤的无骨鸡肉,在浓郁的番茄黄油奶油酱中烹制,毫无疑问是北印度最受欢迎的美味。

$19.80

Chicken Tikka Masala

印度菜,在温和的香料番茄洋葱酱汁中烹制,配以青椒、洋葱和新鲜香菜。

$19.80

鸡肉 Korma

嫩鸡块在含小豆蔻的奶油酱中烹制,顶层铺上干果和坚果。

$19.80

Chicken Pistachio

鸡肉块在开心果奶油酱中烹制。

$19.80

Chicken Kadai

印度锅炒鸡肉,配以热青椒和混合香料。

$19.80

Chicken Saag

无骨鸡肉与甜嫩菠菜同炒,加入芳香香料。

$19.80

Chicken Chettinad

由烤研磨异域香料、咖喱叶、芥末籽和椰子制成的鸡肉料理。

$19.80

Chicken Vindaloo

果阿风味鸡肉,在浓郁香辣酸甜的酱汁中与土豆同烹。

$19.80

Viceroy Chicken Curry

鸡肉在洋葱、番茄和酸奶基底的酱汁中烹制。加入姜、蒜、辣椒和多种香料调味。

$20.90

Chicken Cafreal

鸡肉在含青辣椒、醋、姜和香菜的辣酱中烹制。

$19.80

面包

蒜香 Naan

新鲜烘烤的白面包,点缀大蒜。

$4.40

Naan

粘土烤箱烘烤的印度面包。

$3.30

Roti

粘土烤箱烘烤的印度面包。

$3.30

蒜香辣椒 Naan 烤饼

新鲜烘烤的白面包,点缀大蒜和青辣椒。

$4.40

大蒜奶酪烤饼 (Garlic Cheese Naan)

新鲜烘烤的白面包,点缀大蒜和奶酪。

$5.50

Lacha Paratha 层叠饼

全麦分层黄油面包。

$4.40

Pudina Paratha

全麦面包,顶层铺薄荷。

$4.40

Aloo Paratha

填入土豆和香菜的全麦面包。

$4.40

洋葱库尔恰

发酵白面包,内填碎洋葱和温和草本。

$4.40

Paneer Paratha

发酵白面包,内填奶酪和草本。

$5.50

Peshawari Naan 烤饼

内填椰子、葡萄干、杏仁和坚果。

$5.50

迷迭香 Naan 烤饼

新鲜烘烤的白面包,点缀迷迭香。

$4.40

鸡肉 Kulcha 烤饼

发酵白面包,内填坦都里无骨鸡肉。

$5.50

羊肉 Kulcha 烤饼

发酵白面包,内填香料羊肉末。

$6.60

Puri

全麦深炸膨化面包。

$3.30

Family Basket (Naan, Garlic Naan, and Onion Kulcha)

$13.20

儿童主食

炸薯条

$4.40

马苏里拉奶酪棒

$5.50

鸡块

$5.50

洋葱圈

$5.50

米饭

印度长粒香米 (Basmati Rice)

白米饭。

$5.50

孜然饭

天然芳香的长粒孜然米饭。

$6.60

Kashmiri Pulao

香气四溢的藏红花风味 basmati 米饭,与甜干果同烹。

$6.60

蔬菜 Pulao 烩饭

藏红花风味 basmati 米饭,与什锦蔬菜和青豌豆同炒。

$6.60

Lemon Rice

basmati 米饭与芥末籽同炒,用姜黄和柠檬调味。

$6.60

Spinach Tomato Rice

用菠菜和番茄烹制的长粒 basmati 米饭。

$7.70

餐厅信息

地址

10610 Stockdale Hwy
Bakersfield, CA 93311

电话

16615649621

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