Delta King

All Aboard

两颗任意风格鸡蛋，搭配烟熏培根或蜂蜜腌火腿或乡村香肠，配以乡村土豆和自制玛芬

$10.50

素食意式烘蛋

嫩菠菜，洋葱，蘑菇，番茄，灯笼椒，帕马森干酪和自制玛芬

$11.50

Eggs Benedict*

两颗水波蛋配加拿大培根，放在烤英式玛芬上，淋上荷兰酱，配以香草乡村土豆

$12.50

烟熏三文鱼班尼迪克蛋*

两颗水波蛋配烟熏三文鱼，放在烤英式玛芬上，淋上荷兰酱，配以香草乡村土豆

$12.95

蟹饼班尼迪克蛋*

两颗水波蛋配太平洋邓杰内斯蟹和马里兰蓝蟹饼，放在烤英式玛芬上，淋上荷兰酱，配以香草乡村土豆

$16.95

佛罗伦萨蛋*

两颗水波蛋放在烤番茄和炒菠菜上，配烤英式玛芬，淋上荷兰酱，配以香草乡村土豆

$11.50

烤贝果配烟熏三文鱼

配香草奶油奶酪，红洋葱，番茄和酸豆

$11.50

无麸质煎饼

配苹果木烟熏培根或乡村香肠及糖浆

$9.95

Capital City 布里欧修法式吐司

糖浆，配一份苹果木烟熏培根或乡村香肠

$10.50

炒蛋配烟熏三文鱼

配细香葱，乡村土豆和自制玛芬

$11.50

每日自制法式咸派

$11.50

欧陆套餐

现烤玛芬，果酱，天然蜂蜜，时令水果配酸奶，新鲜橙汁以及咖啡或茶饮

$9.50

床边早餐

两颗任意风格鸡蛋，烟熏培根或蜂蜜腌火腿或乡村香肠，香草乡村土豆，自制玛芬，新鲜橙汁以及咖啡或茶饮

$15.95

船童欧姆蛋

配切达奶酪

$9.75

Delta Queen 欧姆蛋

蜂蜜腌火腿，灯笼椒，洋葱，杰克干酪，配以乡村土豆和自制玛芬

$11.75

Delta King 欧姆蛋

烟熏培根，嫩菠菜，蘑菇和切达干酪，配以乡村土豆和自制玛芬

$11.75

两颗有机鸡蛋，任意风格

$4.95

苹果木烟熏培根或乡村香肠或蜂蜜腌火腿

$4.95

香草乡村土豆

$3.50

热谷物粥

配时令浆果

$6.50

水果杯

$4.95

新鲜橙汁

$4.50

苹果汁或蔓越莓汁

$3.00

卡布奇诺，拿铁，摩卡或浓缩咖啡

$4.50

咖啡，脱咖啡因咖啡或茶

$3.50

香槟杯

$7.00

无限量香槟杯

$9.00

Bloody Mary 血腥玛丽

$6.75

炸鱿鱼圈

配甜辣蛋黄酱

$12.00

蟹饼

太平洋邓杰内斯蟹和马里兰蓝蟹饼，配雷穆拉酱

$14.00

薄饼

配黑橄榄酱，波特贝罗蘑菇，曼切格干酪，芝麻菜

$9.00

手工干酪拼盘

Brillat-Savarin, Ossau-Iraty, Blue Shropshire，配本地蜂蜜和干果

$14.00

冷盘拼盘

配猪肉酱，Felino, Speck, 橄榄, 小黄瓜, 颗粒芥末酱, 法棍

$14.00

烤芦笋

配 Speck, 柠檬细香葱蛋黄酱

$8.00

云吞塔可

配炖五花肉，菠萝酱

$10.00

日晒番茄辣椒鹰嘴豆泥

配烤馕饼

$8.00

烟熏鳟鱼

配烤茴香莳萝可乐饼，柠檬细香葱法式酸奶油

$12.00

每日例汤

每日新鲜制作

价格不定 · 可定制

嫩菠菜沙拉

石榴油醋汁配红洋葱，碧根果，干蔓越莓，山羊奶酪

$9.00

芝麻菜沙拉

配 Point Reyes 蓝干酪，格兰史密斯苹果，杏仁，白波本醋浓缩汁

$8.00

凯撒沙拉**

罗马生菜心，格拉纳帕达诺干酪，面包丁，配自制凯撒酱

价格不定 · 可定制

农舍沙拉

配切片萝卜，黄瓜，葡萄番茄，黑橄榄，面包丁，塔拉贡牧场酱

$8.00

Delta King 猪排

有机混合绿叶菜，烤鸡胸肉，Point Reyes 原味蓝干酪，苹果木烟熏培根，樱桃番茄和水煮蛋，配蓝干酪红葱头油醋汁

$14.00

乌冬面沙拉

配烤鸡胸肉，甜豆，芦笋，红黄灯笼椒，青葱，香菜蛋黄酱，ポン酢酱

$14.00

路易虾沙拉

罗马生菜心，湾区虾，芦笋，樱桃番茄，水煮蛋，卡拉马塔橄榄

$16.00

美国神户牛肉堡*

配锐利白切达干酪，冰山生菜，红洋葱，酸黄瓜，布里欧修面包，薯条

$14.00

烤鸡肉三明治

配波斯梨，烟熏高达干酪，苹果木培根，番茄，芝麻菜，迷迭香蛋黄酱，搭配恰巴塔面包

$13.00

黑豆堡

配牛油果蛋黄酱，哈瓦那杰克干酪，番茄，炸洋葱圈，搭配布里欧修面包，手工切薯条

$12.00

烟熏火鸡三明治

配蔓越莓芥末酱，布里干酪，芝麻菜，手工酸面包，蛋黄酱

$12.00

炸鱿鱼三明治

配冰山生菜，番茄，红洋葱，塔塔酱，搭配柔软法式长棍面包

$12.00

炸鱼和薯条

Sierra Nevada 啤酒面衣鳕鱼，手工切薯条，自制塔塔酱

$14.00

P.E.I. 贻贝配薯条

藏红花，芥末酱

$14.00

细长面 (Spagattini)

配烤大蒜番茄奶油酱，鸡肉，安杜耶香肠，褐菇，菠菜，格拉纳帕达诺干酪

价格不定 · 可定制

Skuna Bay 三文鱼

配芦笋潘赞内拉沙拉，Romesco 酱

$25.00

烤肋眼牛排

附带薯条

$32.00

炸鱿鱼圈

配甜辣蛋黄酱

$12.00

P.E.I. 贻贝

配藏红花-第戎芥末酱

$12.00

扁面包*

配黑橄榄酱，波特贝罗蘑菇，曼切格干酪，芝麻菜

$10.00

手工干酪拼盘

Brillat-Savarin, Ossau-Iraty, Blue Shropshire，配本地蜂蜜和干果

$14.00

蟹饼

太平洋邓杰内斯蟹和马里兰蓝蟹饼，配雷穆拉酱

$14.00

冷盘拼盘

配猪肉酱，Felino, Speck, 橄榄, 小黄瓜, 颗粒芥末酱, 法棍

$14.00

烤芦笋

配 Speck, 柠檬细香葱蛋黄酱

$8.00

云吞塔可

配炖五花肉，菠萝酱

$10.00

日晒番茄辣椒鹰嘴豆泥

配烤馕饼

$8.00

烟熏鳟鱼

配烤茴香莳萝可乐饼，柠檬细香葱法式酸奶油

$12.00

每日例汤

每日新鲜制作

价格不定 · 可定制

嫩菠菜沙拉

配红洋葱，碧根果，干蔓越莓，山羊奶酪，石榴油醋汁

$9.00

芝麻菜沙拉

配 Point Reyes 蓝干酪，格兰史密斯苹果，杏仁，白波本醋浓缩汁

$9.00

凯撒沙拉**

罗马生菜心，格拉纳帕达诺干酪，面包丁，配自制凯撒酱

价格不定 · 可定制

农舍沙拉

配切片萝卜，黄瓜，葡萄番茄，黑橄榄，面包丁，塔拉贡牧场酱

$8.00

路易虾沙拉

罗马生菜心，湾区虾，芦笋，樱桃番茄，水煮蛋，卡拉马塔橄榄

$16.00

乌冬面沙拉

配烤鸡胸肉，甜豆，芦笋，红黄灯笼椒，青葱，香菜蛋黄酱，ポン酢酱

$14.00

美国神户牛肉堡*

配锐利白切达干酪，冰山生菜，红洋葱，酸黄瓜，布里欧修面包，薯条

$14.00

烤鸡肉三明治

配波斯梨，烟熏高达干酪，苹果木培根，番茄，芝麻菜，迷迭香蛋黄酱，搭配恰巴塔面包

$13.00

炸鱿鱼三明治

配冰山生菜，番茄，红洋葱，塔塔酱，搭配柔软法式长棍面包

$12.00

炸鱼和薯条

Sierra Nevada 啤酒面衣鳕鱼，手工切薯条，自制塔塔酱

$14.00

细长面 (Spagattini)

配烤大蒜番茄奶油酱，鸡肉，安杜耶香肠，褐菇，菠菜，格拉纳帕达诺干酪

价格不定 · 可定制

是拉差和第戎芥末半只鸡

配青葱土豆泥和时令蔬菜

$20.00

海鲜乔利佐意式烩饭

乔利佐香肠，Aqua Gem 蛤蜊，P.E.I. 贻贝，大虾，英国豌豆，番茄，藏红花

$24.00

扁豆波隆那酱

配宽面 (Tagliatelle) 和格拉纳帕达诺干酪

$14.00

海鲜 Cioppino

配鲜鱼，Aqua Gem 蛤蜊，P.E.I. 贻贝，扇贝，大虾和邓杰内斯蟹

$26.00

Skuna Bay 三文鱼

配芦笋潘赞内拉沙拉，Romesco 酱

$25.00

今日鲜鱼

价格不定

苹果酒腌猪排

配枫糖培根酸甜酱，炖羽衣甘蓝和鹰嘴豆

$24.00

烤肋眼牛排*

配烤大蒜土豆泥，时令蔬菜

$32.00

周五及周六特惠*

天然乡村牛肉三道式顶级肋眼晚餐：房屋沙拉，慢烤顶级肋眼，土豆泥，奶油菠菜和甜点

$38.00

天堂无面粉巧克力蛋糕

浓郁的无面粉巧克力蛋糕，配香草籽冰淇淋并淋上浓郁巧克力酱

$7.00

三种口味 Sobert 冰点

三种由新鲜水果制成的时令口味

$7.00

每日法式烤布蕾

浓郁丝滑

$7.00

每日自制芝士蛋糕

配赠送酱料

$7.00

浓缩咖啡, 常规

$3.50

卡布奇诺

$4.50

摩卡咖啡

$4.50

拿铁咖啡

$4.50

热巧克力

$3.00

Sandeman Founders Reserve

$8.00

Dry Sack 干雪莉酒

$8.00

Harvey's Bristol Cream

$7.00

Taylor Fladgate 20 year

$14.00

Ficklin Old Vine

$8.00

Dow's Vintage 1985

$18.00

Fonseca 10 year

$10.00

Bogle Petite Sirah

$8.00

Eberle Muscat Canelli 2011 Paso Robles

$7.00

Carvalho 迟收切宁白

$6.00

Pacific Rim Riesling Vin De Glaciere

$9.00

Pacific Rim Framboise Richland, WA

$7.00