Nombe

烤甜菜根沙拉

梨子, 天妇罗脆片, 芹菜叶, 奶油山葵

$5.00

Otsukemono

各式自制腌菜

$5.00

Torikawa

盐烤或酱油烤鸡皮

$5.00

豆腐沙拉

金枪鱼, 糠渍黄瓜, 酱油, 芝麻, 吻仔鱼

$5.00

Nasu Dengaku

烤茄子, 甜味噌酱

$5.00

Yaki Onigiri

酱油或味噌刷酱烤饭团

$5.00

Chawan-Mushi

日式蒸蛋, 鸡肉, 虾, 香菜

$5.00

烤骨髓

烟熏味噌粉, 酱油蛋, 沙拉

$5.00

Nombe Buta No Kakuni

烤黑猪五花肉, 豆薯沙拉, 柚子胡椒

$8.00

葱鸡卷 (Negima)

鸡腿肉, 青葱

$8.00

Tsukune

鸡肉丸

$8.00

培根卷麻糬

培根卷麻糬, 酱油

$8.00

烤羽柄椒

酱油

$8.00

毛豆鹰嘴豆泥

芋头片

$8.00

烤芦笋

番茄培根酱, 温泉蛋, 木鱼花, 海苔片

$8.00

鸡肝布丁

番茄酱, 茄子, 鸡皮, 萝卜苗

$8.00

Karaage (JFC)

日式炸鸡, 柚子胡椒蛋黄酱, 水萝卜

$8.00

鸡翅

蜂蜜, 塞拉诺辣椒, 香菜, 鱼露

$8.00

Kurobuta Gyoza

自制黑猪饺, 饺子蘸酱

$8.00

蔬菜饺子

自制蔬菜饺, 饺子蘸酱

$8.00

Kobe Chazuke

神户牛肉, 山椒, 出汁, 脆米

$8.00

迷你拉面

附酱油渍蛋。可选：豚骨, 担担面, 或蔬菜拉面

$8.00

Kimchee Ribs

炒甜豆, 酱油, 黄油, 柠檬

$16.00

Sateed Hokkaido Hotate

北海道扇贝, 发酵黑豆酱, 香菇, 鸿禧菇

$16.00

Hamachi Kaama

烤鰤鱼颌, 甜酱油腌制, 柠檬

$16.00

Grilled Samon

烟熏珍珠库斯库斯, 小洋葱, 牛油果酱

$16.00

三文鱼刺身

三文鱼刺身, 烤大蒜, 腌塞拉诺辣椒, 蛋黄, 葱油, 荞麦脆片

$16.00

Kushiyaki Sampler

串烧拼盘：鸡皮, 鸡肉丸, 培根麻糬, 五花肉, 鸡葱串各一串

$16.00

Nombe Ramenburger

招牌原味拉面堡，由50%神户牛肉和50%五花肉制成的肉饼。搭配山葵蛋黄酱芝麻菜, 塩麹渍黄瓜和焦糖洋葱。可选：味噌（味噌, 蓝纹奶酪, 香菇）, 酱油（酱油, 切达奶酪, 培根）, 或素食（豆腐肉饼, 切达奶酪, 香菇）。附七味炸薯条。

$16.00

日式沙拉

豆腐, 海带和脆豆腐面, 辣芝麻酱, 芦笋片, 温泉蛋, 毛豆

$6.00

白饭

蒸米饭

$3.00

海苔饭

米饭, 炸海苔, 青葱, 芝麻

$5.00

味噌汤

味噌汤豆腐, 青葱

价格不定 · 可定制

日式早餐

当日烤鱼, 沙拉, 海苔饭, 温泉蛋, 味噌汤, 腌菜, 水果

$19.95

Oxtail Donburi Teishoku

牛尾盖饭定食：炖牛尾, 芸苔, 温泉蛋, 牛尾原汁, 沙拉, 味噌汤

$15.00

Burger 'n Eggs (loco Moco)

汉堡蛋饭：汉堡肉, 太阳蛋, 米饭, 沙拉, 味噌汤

$15.00

Eggs Benedict (canadian Bacon)

班尼迪克蛋（加拿大培根）：加拿大培根, 嫩煎蛋, 米饭, 海苔, 沙拉, 味噌汤, 山葵奶油

$15.00

Eggs Benedict (crab Cakes)

班尼迪克蛋（蟹饼）：蟹饼, 米饭, 嫩煎蛋, 海苔, 沙拉, 味噌汤, 山葵奶油

$18.00

Japanese Soft Omelette

日式软欧姆蛋：有机软蛋配辣 BBQ 五花肉饭, 沙拉, 味噌汤

$15.00

Kurobuta Okonomiyaki (japanese Pancake)

黑猪大阪烧：黑猪五花肉, 高丽菜, 木鱼花, 青海苔, 姜

$13.00

Kurobuta Tonkatsu Teishoku

黑猪炸猪排定食：裹粉深炸黑猪肉, 米饭, 高丽菜丝, 味噌汤

$15.00

Kurobuta Tonkatsu Sandwich

黑猪炸猪排三明治：裹粉深炸猪排, 自制布里欧修面包, 高丽菜丝, Taro 薯片

$15.00

综合刺身

请询问服务员当日精选

$20.00

鸡翅

蜂蜜, 鱼露, 塞拉诺辣椒, 香菜, 薄荷

$9.00

芝士通心粉

培根芝士通心粉, 脆皮顶, 沙拉

$15.00

Brioche Toast

自制厚切布里欧修吐司配血橙果酱, 沙拉

$10.00

贝涅饼

4 个法式甜甜圈, 自制 Bernal 黑莓酱

$10.00

Tonkotsu Ramen (milky White Broth)

豚骨拉面（浓白汤）：五花肉, 豆芽, 黑木耳, 姜, 青葱

$13.00

Tantan-men (spicy Miso & Black Sesame Broth)

担担面（辣味噌黑芝麻汤）：辣猪肉, 青江菜, 豆芽, 青葱, 海苔, 辣椒丝

$13.00

Veggie Ramen (veggie Miso Broth)

蔬菜拉面（蔬菜味噌汤）：水菜, 高丽菜, 豆芽, 海带, 青葱

$13.00

酱油渍蛋

$1.00

黄油玉米

$1.00

自制猪肉饺

$5.00

自制蔬菜饺

$5.00

自制辣酱 (湿/干)

$0.25

无限量含羞草鸡尾酒

需点餐时点

$10.00

Togarashi Bloody Mary

$8.00

血橙拟莫莎

$8.00

咖啡

$3.00

绿茶

$3.00

黑茶 / 草本茶

$3.00

薰衣草乌龙冰茶

$4.00

姜汁青柠气泡饮

$4.00

木槿花气泡饮

$4.00

抹茶冰牛奶

$4.00

橙汁

$4.00

姜味

$8.00

茴香

$8.00

Nipponito (mint)

$8.00

柚子

$8.00

血橙味

$8.00

Buddha's Passion

$8.00

Bishounen (熊本)

价格不定 · 可定制

Suijin Junmai (茨城)

价格不定 · 可定制

Urakasumi Junmai (宫城)

价格不定 · 可定制

Otokoyama Junmai (北海道)

价格不定 · 可定制

Wakatake Onigoroshi J. Ginjo (静冈)

价格不定 · 可定制

Ama No To Tokubetsu Junmai (秋田)

$70.00

Kasumi Tsuru Yamahai Ginjo (冈山)

$80.00

Yuho Junmai (石川)

$70.00

Masumi Nanago J. D. G. (长野)

$110.00

Sato No Homari J. Ginjo (茨城)

$96.00

Mizbasho Ginjo (群马)

$60.00

Wakatake Onigoroshi J. Ginjo

$60.00

Goriki Junmai Ginjo (鸟取)

$80.00

Yamagata-ken Focus Dewazakura Izumi Judan J.g.

$57.00

Dewazakura Dewasansan J.g.

$60.00

Gasanryu Kisaragi J.d.g.

$70.00

Hoyo Kura No Hana J.d.g. (宫城)

$56.00

Koshi No Kanbai J.g. (新潟)

$60.00

Sayuri Junmai Nigori (滩)

$15.00

Ohyama J.g. (山形)

$14.00

Suijin Junmai (茨城)

$22.00

Hatsumago Kimoto J.g. (山形)

$30.00

Hakutsuru Organic Junmai (滩)

$14.00

Manotsuru J. Dai Ginjo (新潟)

$50.00

Yuzuki (山形-20年)

价格不定 · 可定制

Minato Tsuchizaki (秋田-30年)

$465.00

Asahi (东京)

$6.00

Anchor Steam Liberty Ale (旧金山)

$6.00

Sapporo (北海道)

$6.00

Anglim Cameo (罗讷白葡萄酒混酿)

一款来自帕索罗布尔斯的浓郁白葡萄酒，带有矿物质感，并伴有香草和石灰岩的香气

价格不定 · 可定制

Harrrington Nebbiolo

一款清新且丝滑的托斯卡纳之作，带有蔓越莓、玫瑰和茴香的暗示；与扇贝或鳕鱼绝配

价格不定 · 可定制

Teldeschi Terranova Reserva, 2000

Danny 以其 Dry Creek Valley 的老藤沁红葡萄酒而闻名，这款由 Carignan, Petit Verdot 和 Cabernet 混酿而成的酒既令人惊喜又令人愉悦

$85.00

Dare Tempranillo, 2007

来自 Wine Spectator 宠儿 Dalia Viader，这款带有果酱感和皮革气息的强劲之作证明了温润的葡萄也能爆发力量，足以搭配牛排或鰤鱼鱼领

$70.00

Anglim Grenache

一款稳健的生物动力法罗讷葡萄酒；酸度轻微，但足够强劲，可搭配牛肉和猪肉

价格不定 · 可定制

Dry Creek Valley Fume Blanc

比北加州的长相思更温和、更适合搭配食物；几乎像一款轻盈且极干的麝香葡萄酒

价格不定 · 可定制

Seam Barbera

由 Frances 的侍酒师打造的一款更具大地气息且顺滑的意大利风格葡萄酒。轻微的酸度和极佳的平衡感使其成为油腻刺身鱼类的完美搭配

价格不定 · 可定制

Harrington Pinot Noir, Mendocino, '09

一款瑰宝级的葡萄酒，由 Mendocino 地区近 50 年的老藤有机种植（干法耕作）而成。搭配串烧、烤鸡肉串、培根和扇贝，尽享鲜味

价格不定 · 可定制

Radio Coteau La Neblina Pinot Noir

品尝这款带有梨和苹果气息的索诺玛海岸之作，感受 Eric Sussman 的天才之举！

$125.00