Bluefin Japanese Restaurant

15 min配送费 $7.00

San Jose, CA · 起送价 $10.00

Dom Perignon, Vintage 2000, France

$280.00

Dassai 23 (獭祭 23)

$150.00

Caymus, Napa valley

$120.00

Gekkeikan Horin (月桂冠 宝林)

$100.00

Iichiko Frasco

$95.00

Veuve Clicquot, France

$85.00

Justin Justification, Paso Robles

$75.00

Sandeman, 10 year Towny, 葡萄牙

$75.00

便当盒

照烧与天妇罗

可选鸡肉或三文鱼照烧,配什锦天妇罗

$12.00

照烧与加州卷

可选鸡肉或三文鱼照烧及加州卷

$12.00

天妇罗与饺子

5只手工饺子及什锦天妇罗

$12.00

素食便当

扬豆腐、海带沙拉和蔬菜天妇罗

$12.00

蓝鳍金枪鱼便当

4片金枪鱼刺身,3只虾天妇罗,鸡肉照烧

$14.00

寿司 & 刺身 午餐特惠

寿司午餐特惠

金枪鱼、三文鱼、黄尾鱼各1片,另加3片主厨精选及天妇罗卷

$16.00

散寿司 (Chirashi Sushi)

鱼类与蔬菜艺术化摆放在碗装寿司饭上

$18.00

金枪鱼刺身午餐

10片特级金枪鱼刺身

$16.00

什锦刺身午餐

12片主厨精选鱼类刺身

$18.00

寿司和刺身午餐

5片金枪鱼刺身,6贯握寿司及加州卷

$20.00

面条

锅烧乌冬面

日式乌冬面,配多种蔬菜、鸡肉、鸡蛋和天妇罗

$12.00

虾天妇罗冷荞麦面

日式冷荞麦面配蘸酱,3只虾天妇罗

$15.00

午餐主菜

天妇罗午餐

轻裹面粉深炸的蔬菜和虾

$12.00

十样什锦炒饭

炒饭,含牛肉、鸡肉、虾、带子、鸡蛋和蔬菜

$14.00

煎烤鸡肉照烧

煎烤鸡腿肉,淋上手工照烧酱

$14.00

味噌烤或照烧苏格兰三文鱼

7盎司新鲜三文鱼,刷上Saiko味噌酱或照烧酱

$16.00

照烧牛里脊

7盎司黑安格斯牛里脊,煎烤

$20.00

烤白鱼

7盎司海鲈鱼或阿拉斯加黑鳕鱼,用清酒酱油烤制

$20.00

Tarakatsu

阿拉斯加野生黑鳕鱼,用Saiko味噌腌制后烤制

$20.00

Starters 前菜

鹌鹑蛋牡蛎射击杯

两只牡蛎配鹌鹑蛋和飞鱼籽,盛在含有Ponzu酱的烈酒杯中,不含酒精

$4.00

半壳生蚝

今日精选三款牡蛎配Ponzu酱

$6.00

什锦刺身前菜

6片特级刺身,金枪鱼、三文鱼、黄尾鱼各2片

$12.00

安肝酱

鮟鱼肝酱配飞鱼籽和葱花

$14.00

芒果三文鱼

三文鱼刺身、新鲜芒果和牛油果,配柚子Ponzu酱

$15.00

炙烤 Tataki

轻微炙烤。盛在日式萝卜沙拉上,配蒜姜混合Ponzu酱。可选太平洋长鳍金枪鱼或黄尾鱼

$16.00

Hamachi 墨西哥辣椒

黄尾鱼刺身包裹在罗马生菜中,顶部放一片墨西哥辣椒和飞鱼籽,配辣酸奶油酱

$16.00

Toro Tartar

切碎的蓝鳍金枪鱼大腹,用柑橘酱油、葱花和牛油果调味

$18.00

厨房特供

毛豆

蒸熟轻盐毛豆,温 served

$5.00

手工可乐饼

日式法式可乐饼:牛肉碎、猪肉碎和蔬菜配土豆泥,裹面包糠炸制

$6.00

墨西哥辣椒毛豆

蒸毛豆与大蒜和墨西哥辣椒翻炒,顶部撒上鲣鱼片

$8.00

新鲜制作的蓝鳍金枪鱼饺子

6只煎饺,由牛肉、猪肉、红薯粉、豆腐、味噌和卷心菜制成

$8.00

三重蟹肉

深炸软壳蟹,内填辣雪蟹沙拉和红蟹肉

$15.00

黄尾鱼下颚

烤黄尾鱼颌,配Ponzu酱

$15.00

味噌烤野生黑鳕鱼

阿拉斯加野生黑鳕鱼,用Saiko味噌腌制后烤制

$16.00

神户牛肉薄片

火炙薄切神户牛肉,配蒜味Ponzu酱

$18.00

日式铁板串烧

Yaki Tori

鸡肉葱串

$6.00

Buta Bara

辣猪五花肉金针菇串

$8.00

Kalbi

腌制牛短肋骨芦笋串

$12.00

沙拉

Wakame 沙拉

日式海藻沙拉

$5.00

绿叶沙拉

时令绿叶菜配蓝鳍金枪鱼特制酱汁

$6.00

章鱼 Tako Sunomono

章鱼和黄瓜轻甜米醋渍

$8.00

Ahi Poketini 花园沙拉

新鲜黄鳍金枪鱼配春季混合绿叶菜、白萝卜和海带沙拉,用芝麻酱油调味

$14.00

刺身白萝卜沙拉

新鲜带子、新鲜三文鱼、长鳍金枪鱼铺在日式萝卜床上,配山葵酱

$14.00

天妇罗 - 小盘

扬出豆腐

深炸豆腐

$6.00

蔬菜天妇罗

5件蔬菜天妇罗

$6.00

虾天妇罗

4只虾

$8.00

什锦天妇罗

2只虾,4件蔬菜

$8.00

天妇罗单点

南瓜

$5.00

红薯

$5.00

西兰花

$5.00

茄子

$5.00

西葫芦

$5.00

山药

$5.00

香菇卷

$6.00

牡蛎

$7.00

天妇罗套餐

蔬菜天妇罗

9-10件什锦蔬菜天妇罗

$14.00

虾天妇罗

8 只虾

$18.00

什锦天妇罗

2只虾和8件蔬菜

$18.00

配菜

日式腌菜

日式什锦腌菜

$6.00

米饭,味噌汤

$2.50

寿司与刺身

玉子烧

鸡蛋卷

价格不定 · 可定制

鱿鱼

鱿鱼

价格不定 · 可定制

青花鱼

青花鱼

价格不定 · 可定制

北极贝

北极贝

价格不定 · 可定制

章鱼

章鱼

价格不定 · 可定制

金枪鱼

金枪鱼

价格不定 · 可定制

黄尾鱼 (Hamachi)

黄尾鱼

价格不定 · 可定制

奶昔

三文鱼

价格不定 · 可定制

烟熏三文鱼

三文鱼

价格不定 · 可定制

白金枪鱼 (Shiro Maguro)

长鳍金枪鱼

价格不定 · 可定制

Hirame

比目鱼

价格不定 · 可定制

鲷鱼 (Tai)

红鲷鱼

价格不定 · 可定制

帆立贝 (Hotate)

扇贝

价格不定 · 可定制

鳗鱼

淡水鳗鱼

价格不定 · 可定制

星鳗

海鳗

价格不定 · 可定制

Amaebi

甜虾

价格不定 · 可定制

Uni

海胆

价格不定 · 可定制

Mirugai

长颈蛤

价格不定 · 可定制

海带

海藻沙拉

$3.90

稻荷寿司

炸豆腐

$3.90

虾

虾仁

$3.90

飞鱼籽

飞鱼籽

$5.90

帆立贝 (Hotate)

奶油带子

$5.90

Namaniku

牛肉塔塔

$5.90

蟹柳

雪蟹沙拉

$6.50

蟹柳

帝王蟹肉

$6.50

Catamaran

帝王蟹和雪蟹肉

$6.90

鲑鱼籽

三文鱼籽

$6.90

半半

山葵飞鱼籽配鹌鹑蛋

$7.90

时令鱼

鲹鱼

真 mackerel

价格不定

鲣鱼 (Katsuo)

鲣鱼

价格不定

大腹

蓝鳍金枪鱼大腹

价格不定

寿司与刺身晚餐主菜

散寿司 (Chirashi Sushi)

传统日式料理,多种刺身摆放在寿司饭上

$22.00

寿司采样晚餐

7贯握寿司和1卷蓝鳍金枪鱼天妇罗卷

$24.00

寿司 Omakase

寿司主厨精选 - 今日最佳精选特盘

$28.00

刺身精选晚餐

12片刺身 - 可选金枪鱼、新鲜三文鱼或黄尾鱼

$24.00

Sashimi Moriwase

精美刺身拼盘,含今日最佳精选

$28.00

寿司与刺身船

4片金枪鱼,4片三文鱼,13贯握寿司,1卷彩虹卷,盛在木船中:双人份,含2份味噌汤

$58.00

面条

乌冬面

日式乌冬面配鸡肉、多种蔬菜、鸡蛋和天妇罗

$14.00

笊篱荞麦面 (Zaru Soba)

日式冷荞麦面配蘸酱

$15.00

主菜

煎烤鸡肉照烧

香煎鸡腿肉配自制照烧酱

$18.00

鸡排或猪排

日式面包糠深炸,可选鸡肉或猪肉

$18.00

味噌烤或照烧苏格兰三文鱼

8盎司新鲜三文鱼,刷西京味噌酱或照烧酱,烤箱烘烤

$20.00

照烧与天妇罗

香煎照烧鸡肉和综合天妇罗

价格不定

鳗鱼饭

鳗鱼蒲烧配甜酱,铺在米饭上

$22.00

照烧牛里脊

8盎司牛里脊,香煎并烤箱烘烤

$24.00

烤白鱼

市场供应:8盎司野生黑鳕鱼或海鲈鱼,配清酒酱油烤箱烘烤

$24.00

牛小排

传统韩式牛短肋排,用韩式烧烤酱腌制,烤制,盛在滋滋作响的铁板上

$24.00

神户牛寿喜烧

顶级和牛配豆腐、蔬菜和红薯面,在甜味汤底中,盛在传统铁锅中

$28.00

蓝鳍金枪鱼晚餐拼盘

4片金枪鱼刺身,4贯寿司:金枪鱼、三文鱼、白鱼、鳗鱼,3只虾天妇罗,小份短肋排

$28.00

餐后酒

冰淇淋

可选香草或绿茶

$4.00

综合口味麻糬冰淇淋

选择3种不同口味:芒果、草莓、绿茶、香草、Kona咖啡

$6.00

绿茶法式烤布蕾

自制绿茶味法式烤布蕾

$10.00

天妇罗冰淇淋

冰淇淋包裹在柔软蛋糕中,深炸,点缀以打发奶油、巧克力糖浆和樱桃。可选绿茶或香 vanilla

$10.00

巧克力舒芙蕾

现制巧克力舒芙蕾

$10.00

泰式炸香蕉

香蕉配椰丝,用天妇罗面糊深炸,配冰淇淋和打发奶油

$10.00

寿司

鱿鱼

鱿鱼

$4.90

青花鱼

鲭鱼

$4.90

章鱼

章鱼

$5.90

奶昔

三文鱼

$5.90

烟熏三文鱼

三文鱼

$6.90

黄尾鱼 (Hamachi)

黄尾鱼

$6.90

金枪鱼

金枪鱼

$6.90

白金枪鱼 (Shiro Maguro)

长鳍金枪鱼

$6.90

Hirame

比目鱼

$6.90

鲷鱼 (Tai)

红鲷鱼

$6.90

Hon Maguro

蓝鳍金枪鱼

价格不定

稻荷寿司

炸豆腐

$3.90

玉子烧

蛋卷

$4.50

海带

海藻沙拉

$3.90

鲹鱼

真 mackerel

$6.90

鳗鱼

淡水鳗鱼

$6.90

星鳗

海鳗

价格不定

飞鱼籽

飞鱼籽

$6.90

鲑鱼籽

三文鱼籽

$7.90

Namaniku

鞑靼牛肉

$6.00

Uni

海胆

$8.50

中腹金枪鱼 (Chu Toro)

中腹金枪鱼

价格不定

贝类

虾

虾仁

$4.50

青虾

蓝虾

$6.90

Amaebi

甜虾

$7.90

蟹柳

帝王蟹肉

$6.90

Catamaran

帝王蟹和雪蟹肉

$7.50

蟹柳

雪蟹沙拉

$6.50

帆立贝 (Hotate)

奶油带子

$6.90

Mirugai

长颈蛤

$8.90

大腹

金枪鱼大腹

价格不定

时令鱼

毛毛虫卷

虾天妇罗,内含雪蟹,外裹牛油果

$12.00

蜘蛛卷

软壳蟹,内含黄瓜、芽菜,外裹米饭、飞鱼籽

$12.00

虎眼

三文鱼和青葱深炸,卷入辣雪蟹

$12.00

彩虹卷

虾天妇罗,内含黄瓜,外裹金枪鱼、三文鱼、鳗鱼、牛油果

$14.00

Hug & Kiss Roll

蟹柳、玉子烧、黄瓜、牛油果、芽菜、飞鱼籽,无米饭

$14.00

北海道扇贝卷

内含雪蟹、牛油果,外裹轻烤辣扇贝、飞鱼籽

$14.00

龙卷

虾天妇罗,内含雪蟹,外裹鳗鱼、牛油果

$16.00

Take "Chance" Roll

虾天妇罗,内含辣金枪鱼,外裹黄瓜、辣金枪鱼、牛油果

$16.00

长鳍金枪鱼炸弹卷

内含辣三文鱼、黄瓜,外裹长鳍金枪鱼、墨西哥辣椒

$16.00

红龙卷

虾天妇罗,内含蟹肉,外裹芝麻味辣金枪鱼、青葱

$17.00

Pink Godzilla

内含鳗鱼、雪蟹、牛油果,外裹三文鱼、飞鱼籽,轻烤

$17.00

Skark's Big Bite

内含辣鰤鱼、鳗鱼,外裹鰤鱼、墨西哥辣椒、奶油山葵酱、飞鱼籽

$17.00

Uangi Macadamia

鳗鱼、雪蟹、黄瓜、芒果,配夏威夷果,包裹在酱油薄饼中

$18.00

Roll Japango

三文鱼、奶油扇贝、蟹柳、芒果、牛油果,包裹在绿豆皮中

$18.00

水晶卷

金枪鱼、三文鱼、鰤鱼、玉子烧、蟹柳,包裹在黄瓜卷中:无米饭

$20.00

生啤

Kirin, Sapporo Premium

$5.00

Sierra Nevada, Blue Moon

$6.00

瓶装啤酒

Budweiser, Coors Light

国产啤酒

$4.00

Asahi, Amstel Light, Corona, Heineken, Stella Artois

进口啤酒

$5.00

Asahi, Orion

22盎司日式啤酒

$8.00

冰饮

软饮料

Coke, Diet Coke, Sprite, Lemonade, Orange Soda

$2.90

果汁

苹果, 橙子, 菠萝, 蔓越莓

$3.50

Calpico

草莓或荔枝味。日式非碳酸软饮,由脱脂牛奶制成

$3.50

瓶装水

Evian, San Pellegrino Sparkling

$4.00

热茶

标准绿茶

日式煎茶梅,随餐赠送

价格不定

Sushi Style Konacha Green

由日式绿茶粉制成,寿司爱好者的首选,与新鲜鱼类和寿司非常契合

$5.00

Paradise Green

带有热带水果和花卉精致风味的绿茶。轻盈清爽

$6.00

April Sakura

带有酸甜香气和新鲜日式樱花风味的红茶

$7.00

冰茶

甜绿茶

由日式甜绿茶粉制成

$2.90

Early Grey Black Tea

来自佛手柑油的轻盈清爽风味

$2.90

覆盆子味冰绿茶

$3.50

餐后酒

咖啡

$3.00

冰米酒饮

甜米饮料,作为甜点供应

$3.00

清酒

清酒拼盘

特撰纯米, 吟酿, 大吟酿各2盎司:Shirakabe Gura, Hakutsuru, Kanchiku

$14.00

招牌热清酒

Sho Chiku Bai 或 Ozeki

价格不定 · 可定制

冷饮生啤清酒

价格不定 · 可定制

特撰纯米

Shirakabe Gura (白壁蔵)

纯净顺滑,每一口都散发出甜美的米香

价格不定 · 可定制

Yamada Nishiki (山田锦米)

天然,口感醇厚

价格不定 · 可定制

Otokoyama (男山)

极干,口感锐利且醇厚

$54.00

本醸造

Karatamba (辛红波)

锐利、干爽且纯净

价格不定 · 可定制

Hakkaisan (八海山)

纯净清爽的风味,优雅的香气

$60.00

Ginjo

Hakutsuru Superior Sake

带有花香的顺滑清酒

价格不定 · 可定制

Mizbasho (水芭蕉)

精致甜美。花香气息,收尾纯净

价格不定 · 可定制

Kikusui (菊水)

质地柔软,带有轻盈的水果香气

价格不定 · 可定制

大吟酿

Kamotsuru Gold (鸭鹤金)

瓶中含金箔,口感纯净干爽

价格不定 · 可定制

Kanchiku (寒竹)

果香,微甜且极其顺滑

价格不定 · 可定制

Gekkeikan Horin (月桂冠 宝林)

清新的果香与温润的口感

$100.00

Dassai 23 (獭祭 23)

精致的果香

$150.00

浊酒

Sho Chiku Bai 浊酒

价格不定 · 可定制

Hakushika Snow Beauty (白鹿 雪美)

价格不定 · 可定制

Tozai Premium Nigori (东西 特级浊酒)

价格不定 · 可定制

调味清酒

Hana 树莓或 Hana 荔枝

注入果香精华的精致清酒

价格不定 · 可定制

烧酎 & Soju

Cham Isul Soju (真露)

最受欢迎的韩国谷物烧酎,酒精 19.8%, 500 ml

$12.00

Jun (纯)

日本谷物烧酎,酒精 35%, 750 ml

价格不定 · 可定制

Shiranami (白波)

日本红薯烧酎,酒精 24%, 750ml

价格不定 · 可定制

Iichiko Frasco

特级日本大麦烧酎, 750ml

$95.00

Tokubetsu Junmai (特别纯米)

Shirakabe Gura

价格不定

Yamada Nishiki (山田锦)

价格不定

Otokoyama

价格不定

Honjozo Ginoji (本醸造 Ginoji)

Karatamba

价格不定

Hakkaisan

价格不定

Hakutsura

价格不定

Mizbasho

价格不定

Kikusui

价格不定

大吟酿

Kamotsuru Gold

价格不定

Kanchiku

价格不定

Gekkeikan Horin

价格不定

Dassai 23

价格不定

浊酒 & 调味酒

Sho Chiku Bar

价格不定

Hakushika Snow Beauty (白鹿 雪美)

价格不定

Tozai

价格不定

Hana 树莓或荔枝

价格不定

烧酎 & Soju

Cham Isul

价格不定

Jun

价格不定

Shiranami

价格不定

Iichiko Frasco

价格不定

Chardonnay

Hawk Crest, Monterey

价格不定 · 可定制

Chalone, Monterey

价格不定 · 可定制

Rancho Sisquoc, Santa Barbara

价格不定 · 可定制

Hess Su'skol, Napa Valley

价格不定 · 可定制

Neyers, Carneros District

$65.00

长相思

Infamous Goose, New Zealand

价格不定 · 可定制

Foile A Duex, Napa Valley

价格不定 · 可定制

Emmolo, Napa Valley

价格不定 · 可定制

其他白葡萄酒

San Telmo Torrentes, Argentina

价格不定 · 可定制

Dry Creek-Fume Blanc, Sonoma County

价格不定 · 可定制

Chateau St. Jean-Fume Blanc, Napa Valley

价格不定 · 可定制

Flying Fish-Riesling, Washington State

价格不定 · 可定制

Cabernet Sauvignon

Napa Creek, Napa Valley

价格不定 · 可定制

Educated Guess, Napa Valley

价格不定 · 可定制

Stags Leap, Napa Valley

价格不定 · 可定制

Stags Leap, Napa Valley

$45.00

Justin Justification, Paso Robles

$75.00

Caymus, Napa valley

$120.00

黑皮诺

Gnarly Head, California

价格不定 · 可定制

Mark West, California

价格不定 · 可定制

A By Acacia, California

价格不定 · 可定制

Wild Rock, New Zealand

$42.00

其他红葡萄酒

Hayman & Hill-Merlot, Napa Valley

价格不定 · 可定制

Bridlewood-Syrah, Central Coast

价格不定 · 可定制

Langtry-Meritage, Lake Country

$52.00

Penfold-Shiraz Bin 128, Australia

$60.00

香槟及起泡酒

Mumm Napa Cuvee Brut, Napa Valley

$12.00

Caposaldo, Italy

价格不定 · 可定制

Veuve Clicquot, France

$85.00

Dom Perignon, Vintage 2000, France

$280.00

梅酒 & 甜点酒

Plum Wine Slim, 日本

$18.00

Takara 梅酒, 加州

价格不定 · 可定制

Martinez, Fine Towny, 葡萄牙

价格不定 · 可定制

Sandeman, 10 year Towny, 葡萄牙

$75.00

特调鸡尾酒

Bluefin-Tini

Kissui 日本伏特加, karatamba 清酒, Blue Curaso, 新鲜生姜

$10.00

荔枝马提尼

Kissui 日本伏特加, 荔枝味清酒, 荔枝 Calpico

$10.00

石榴马天尼

Pinnacle 石榴伏特加, 蔓越莓汁, 酸甜汁, 简单糖浆

$9.00

Mandarin Cosmoplitan (柑橘大都会)

Absolut 柑橘伏特加, Cointreau, 蔓越莓汁 & 青柠汁

$10.00

Peach Cosmopolitan (桃子大都会)

Stoli 伏特加, 蔓越莓汁, 柠檬汁, 白桃泥

$12.00

Limon Cucumber Chu-Hai (柠檬黄瓜酎嗨)

Ketel One, Citroen 伏特加, 烧酎, 柠檬汁, 新鲜黄瓜, 亚洲薄荷叶

$12.00

Yuzu Mimoza (柚子含羞草)

Prosecco 起泡酒, 橙汁, 柚子糖浆

$9.00

Geisha Girl (艺伎女郎)

Kissui 日本伏特加, Cointreau, Chambord, 酸甜汁

$12.00

Fantastic

Absolut 柑橘伏特加, Karnataka 清酒, St. German 接骨木花利口酒, 葡萄柚汁

$11.00

Bonzai

Tanqueray 金酒, Midori 甜瓜利口酒, Triple Sec, 柠檬汁, 菠萝汁

$10.00

Tokyo Iced Tea (东京冰茶)

Absolut 伏特加, Beefeater 金酒, Bacardi 朗姆酒, Midor 甜瓜利口酒, 酸甜汁

$12.00

旭日

Jun 烧酎, 草莓 Calpico, 樱桃,加冰

$8.00

Dirty Sidecar (脏边车)

Henessy 干邑, Cointreau, 少许苦精, 酸甜汁, 糖边

$10.00

Yakuza (极道)

Courvoiser, Frangelico,盛于白兰地杯

$10.00

餐厅信息

地址

754 The Alameda
San Jose, CA 95126

电话

4089316875

您是 Bluefin Japanese Restaurant 的老板吗?

认领您的餐厅,即可管理菜单、订单、营业时间和收款。

认领这家餐厅
Premium members save $4.99 on this order