Fin And Scale

15 min配送费 $7.00

New Haven, CT

大号寿司拼盘

$121.00

中号寿司拼盘

$71.50

主厨精选握寿司

$46.20

智利海鲈鱼

$42.90

特制卷套餐

$31.90

香醋照烧三文鱼

$31.90

综合套餐

$28.60

金枪鱼套餐

$28.60

寿司拼盘

大号寿司拼盘

14 英寸方形寿司拼盘。我们的大号寿司拼盘包含 7 种综合卷和 3 种特色卷。拼盘包含姜片和山葵,并附带甜酱、辣蛋黄酱、酱油、餐巾纸和筷子。如需当日订购多个拼盘,请致电 203-553-7905,以便我们为您提供最佳服务。

$121.00 · 可定制

中号寿司拼盘

12 英寸拼盘。我们的中号寿司拼盘包含 5 种综合卷和 2 种特色卷。拼盘包含姜片和山葵,并附带甜酱、辣蛋黄酱、酱油、餐巾纸和筷子。如需当日订购多个拼盘,请致电 203-553-7905,以便我们为您提供最佳服务。

$71.50 · 可定制

主厨特制卷

ARMSTRONG

炙烤黑胡椒金枪鱼、牛油果、黄瓜、芒果卷,用豆皮包裹,顶部铺上金枪鱼、三文鱼和黄尾鱼,淋上主厨特制酱汁 (豆皮包裹,无米)

$22.00

LAGUNA

三文鱼、黄尾鱼、牛油果用豆皮包裹,顶部铺上辣金枪鱼,淋上蜂蜜山葵酱、甜酱,撒上飞鱼籽和脆米

$22.00

LIGHTNING

辣三文鱼和牛油果,顶部铺上辣三文鱼和牛油果,淋上蛋黄酱墨西哥辣椒酱

$22.00

ABUNDANCE

炙烤卡真黑胡椒三文鱼和牛油果,顶部铺上炙烤卡真黑胡椒三文鱼、牛油果和芒果,淋上白色酱汁

$22.00

TROPICAL HAVEN

三文鱼、牛油果、黄瓜和芒果,顶部铺上三文鱼、牛油果和芒果,淋上热带芒果酱

$20.90

TUNA FANTASY

炙烤黑胡椒金枪鱼、牛油果和黄瓜,顶部铺上炙烤黑胡椒金枪鱼、芒果、牛油果、葱花和飞鱼籽

$22.00

MOUNT FUJI

金枪鱼、三文鱼、牛油果、辣金枪鱼、辣三文鱼米饭三角,撒上彩色飞鱼籽混合物和脆米。使用豆皮制作。6 片

$22.60

鸣门卷

金枪鱼、三文鱼、黄尾鱼、牛油果和芒果,用黄瓜包裹,配以 ponzu 酱、葱花和飞鱼籽。(无米)

$22.00

KANAGAWA

熟三文鱼、牛油果、黄瓜,顶部铺上熟三文鱼、牛油果,配以甜酱和辣蛋黄酱。

$20.90

THE GREAT WAVE

辣金枪鱼、黄瓜、牛油果,顶部铺上条纹鲈鱼、芒果、牛油果,淋上柚子柑橘酱并撒上新鲜研磨黑胡椒

$20.90

特色卷

金枪鱼牛油果特制卷

金枪鱼和牛油果卷,顶部铺上金枪鱼和牛油果

$17.60

三文鱼牛油果特制卷

三文鱼和牛油果卷,顶部铺上三文鱼和牛油果

$17.60

三文鱼牛油果芒果特制卷

三文鱼、牛油果和芒果卷,顶部铺上三文鱼、牛油果和芒果

$17.60

三文鱼金枪鱼特制卷

三文鱼、金枪鱼和黄瓜卷,顶部铺上牛油果

$17.60

彩虹卷

蟹柳、牛油果和黄瓜卷,顶部铺上金枪鱼、三文鱼、黄尾鱼和牛油果

$17.60

深红卷

辣金枪鱼、黄瓜和牛油果卷,顶部铺上金枪鱼和黄尾鱼

$17.60

金枪鱼洋葱特制卷

金枪鱼、黄瓜和芒果卷,顶部铺上金枪鱼和红洋葱,淋上特级初榨橄榄油

$17.60

卷寿司

蔬菜卷

$8.80

黄瓜卷

$8.80

牛油果卷

$8.80

黄瓜芒果牛油果卷

$9.90

黄瓜牛油果卷

$8.80

金枪鱼卷

$9.90

三文鱼卷

$9.90

加州卷

蟹柳、牛油果和黄瓜卷

$11.00

辣金枪鱼牛油果卷

$11.00

辣金枪鱼卷

$11.00

香辣三文鱼卷

$11.00

三文鱼牛油果卷

$11.00

金枪鱼牛油果卷

$11.00

费城卷

纯素奶油奶酪、烟熏三文鱼和牛油果寿司卷

$11.00

黄尾鱼葱花黄瓜卷

$11.00

金枪鱼三文鱼芒果卷

$11.00

辣金枪鱼卷

$11.00

香辣三文鱼卷

$11.00

辣三文鱼牛油果卷

$11.00

三文鱼芒果墨西哥辣椒卷

$11.00

握寿司

主厨精选握寿司

12件综合握寿司(种类可能与图片有所不同)

$46.20

三文鱼握寿司

三文鱼握寿司 - 5件

$20.90

金枪鱼握寿司

金枪鱼握寿司 - 5件

$24.20

黄尾鱼握寿司

黄尾鱼握寿司 - 5件

$20.90

条纹鲈鱼握寿司

条纹鲈鱼握寿司 - 5件

$20.90

刺身

三文鱼刺身

三文鱼刺身 - 4件

$14.30

金枪鱼刺身

金枪鱼刺身 - 4件

$16.50

黄尾鱼刺身

黄尾鱼刺身 - 4件

$14.30

条纹鲈鱼刺身

条纹鲈鱼刺身 - 4件

$14.30

寿司组合

综合套餐

3件综合握寿司,4件综合刺身,自选卷。 (可额外付费更换为主厨特制卷) 包含饮料。

$28.60 · 可定制

特制卷套餐

自选寿司卷、主厨特制卷和饮料。

$31.90 · 可定制

三文鱼套餐

3件三文鱼握寿司,4件三文鱼刺身,三文鱼牛油果卷。包含饮料。

$23.10 · 可定制

金枪鱼套餐

3件金枪鱼握寿司,4件金枪鱼刺身,金枪鱼牛油果卷。包含饮料。

$28.60 · 可定制

MAKI COMBO

自选2款寿司卷和饮料

$20.90 · 可定制

前菜

毛豆

$8.30

黄尾鱼配墨西哥辣椒

墨西哥辣椒、牛油果、飞鱼籽、葱花和ポン酢酱

$17.60

金枪鱼塔塔

金枪鱼和牛油果卷,顶部铺上飞鱼籽和葱花,淋上辣蛋黄酱和甜酱。配薯片。

$20.90

炙烤黑椒金枪鱼塔塔基

黑胡椒炙烤金枪鱼,顶部铺上飞鱼籽、葱花和ポン酢酱,铺在根茎类蔬菜上

$18.70

条纹鲈鱼薄片

薄切条纹鲈鱼,点缀柠檬,配以香草酱汁。

$19.80

三文鱼塔塔

三文鱼和牛油果,顶部铺上飞鱼籽和葱花,淋上辣蛋黄酱和甜酱。配薯片。

$17.60

米纸卷前菜

$16.50

额外寿司米

$6.10

汤类

味噌汤

味噌基底汤,配以蘑菇、葱花、豆腐和炸洋葱

$7.70

沙拉

招牌沙拉

冰山生菜、樱桃番茄、黄瓜、胡萝卜和红卷心菜,配姜味酱汁。

$9.90

KANI 沙拉

蟹柳、苹果、芒果和黄瓜卷,顶部铺上牛油果和飞鱼籽。

$17.60

波奇饭

切丁金枪鱼和三文鱼,点缀牛油果和黄瓜,铺在寿司米上,撒上葱花和飞鱼籽,淋上辣蛋黄酱。

$24.20 · 可定制

芝麻菜沙拉

芝麻菜配切片茴香和萝卜,顶部铺上薄切三文鱼塔塔基。配柑橘油醋汁。

$17.60

熟食主菜

智利海鲈鱼

6盎司经过24小时腌制的味噌釉面智利海鲈鱼,配彩虹胡萝卜和茉莉香米。

$42.90

香醋照烧三文鱼

6盎司香醋照烧三文鱼,铺在炒西葫芦上,配茉莉香米。

$31.90

UDON NOODLES (乌冬面)

乌冬面配轻盈的香菇和日晒番茄酱,顶部铺上三文鱼丁。

$27.50 · 可定制

捞面

芝麻捞面配浓郁花生香草酱,顶部铺上三文鱼丁。

$25.30 · 可定制

饮料

瓶装水

$2.80

SAN PELLEGRINO

$3.30 · 可定制

气泡水

$2.80

SNAPPLE

$3.30 · 可定制

汽水

$2.80 · 可定制

餐厅信息

地址

920 Whalley Avenue
New Haven, CT 06515

电话

12035537905

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