Acadiana

烟熏鸡肉安杜耶香肠浓汤

$8.00

烤甜玉米蓝蟹汤

$9.00

经典龟汤

传统装饰，少许干雪莉酒

$9.00

三色汤组合

三款浓汤试饮杯

$9.00

甜菜根沙拉

腌甜菜根，香料核桃，山羊奶酪，嫩生菜

$11.00

B. L. T. 三明治

Maytag 蓝纹奶酪，Benton's 培根，樱桃番茄

$9.00

Benton's 乡村火腿

嫩根茎蔬菜，核桃油，玉米面包面包丁，苹果醋浓缩汁

$10.00

尼斯风味剑鱼沙拉

指形马铃薯，烤青椒，鸡蛋，四季豆，橄榄酱，香槟油醋汁

$14.00

冰镇半壳墨西哥湾牡蛎*

鸡尾酒酱，盐饼干，新鲜辣根

$12.00

香料水煮虾

鸡尾酒酱, 柠檬

$14.00

蟹肉 Ravigote

牛油果，腌番茄，育空金马铃薯片

$15.00

墨西哥湾海鲜拼盘*

冰镇牡蛎，香料水煮虾，腌制蓝蟹腿，蟹肉 Ravigote，虾肉 rémoulade 酱

$49.00

安杜耶香肠填心菊苣

番茄酱，普罗沃洛内奶酪

$7.00

酥脆“加油站风味”猪肉 Boudin 球

克里奥尔芥末酱，腌辣椒

$8.00

路易斯安那小龙虾浓汤

Mahatma 长粒米

$13.00

炸绿番茄

香料水煮墨西哥湾虾 rémoulade 酱

$12.00

三色魔鬼蛋

choupique 鱼子酱，蟹肉 Ravigote，虾肉 rémoulade 酱

$8.00

鸭肉 Jambalaya 烩饭

Tasso 火腿，番茄，圣三一蔬菜，鸭汁

$12.00

炭烤牡蛎

蒜香黄油，帕玛森奶酪，罗曼诺奶酪，法式面包

$14.00

三色“派”组合

Natchitoches 肉类，路易斯安那小龙虾，南方蔬菜，黑胡椒酪乳蘸酱

$12.00

乡村炸野生蓝鲶鱼

黑眼豆酱，Comeback 酱

$25.00

煎烤鸭

脏米饭，羽衣甘蓝，甘蔗糖浆辣椒果酱

$25.00

黑椒红鱼

Hoppin' John 意式烩饭，菠菜乳液

$29.00

煎小牛肉与玉米糊

嫩煎小牛肉片，奶油哈拉佩纽奶酪玉米糊，野菇浓汁

$28.00

大块蟹肉饼

奶油玉米 Maque Choux，Benton 培根，青葱 rémoulade 酱

$34.00

黑椒煎猪里脊

烤苦苣，红薯玉米面包，红眼肉汁

$25.00

烤牛里脊

粗薯条，山羊奶酪天鹅绒酱，烩野菇

$32.00

路易斯安那海鲜浓汤

巨型蟹团，虾，小龙虾，牡蛎，红鱼，Mahatma 长粒米

$25.00

烤剑鱼

指形马铃薯，朝鲜蓟，鸡油菌，陈皮黄油

$28.00

杏仁黄油煎金鱼

土豆泥，菊苣，红葡萄，杏仁，棕色黄油

$29.00

南方虾仁玉米糊

奶油玉米糊，Tasso 火腿，雪莉奶油酱

$29.00

新奥尔良风味 BBQ 虾

蒜香黄油，黑胡椒，伍斯特酱，温面包

$29.00

时令六味

时令蔬菜及配菜组合

$22.00

Benton's 培根羽衣甘蓝

价格不定

哈拉佩纽辣椒芝士玉米糊

价格不定

土豆泥

价格不定

粗薯条

价格不定

秋季蔬菜

价格不定

红豆饭

价格不定

脏米饭 (Dirty Rice)

价格不定

烟熏鸡肉安杜耶香肠浓汤

$8.00

烤甜玉米蓝蟹汤

$9.00

经典龟汤

传统装饰，少许干雪莉酒

$9.00

甜菜根沙拉

腌甜菜根，山羊奶酪，香料核桃，嫩生菜

$10.00

B. L. T. 三明治

Maytag 蓝纹奶酪，Benton's 培根，樱桃番茄

$9.00

Benton's 乡村火腿

嫩根茎蔬菜，核桃油，玉米面包面包丁，苹果醋浓缩汁

$10.00

尼斯风味剑鱼沙拉

指形马铃薯，烤青椒，鸡蛋，四季豆，橄榄酱，香槟油醋汁

$14.00

西岸鸡肉沙拉

胡萝卜，黄瓜，红洋葱，米粉，薄荷，香菜，香辣花生，鱼露

$14.00

海鲜碎沙拉

香料虾，小龙虾尾肉，腌蟹，黄瓜，烤玉米，切片萝卜，新鲜罗勒

$22.00

冰镇半壳墨西哥湾牡蛎*

鸡尾酒酱，盐饼干，新鲜辣根

$12.00

香料水煮虾

鸡尾酒酱, 柠檬

$14.00

蟹肉 Ravigote

牛油果，腌番茄，育空金马铃薯片

$15.00

墨西哥湾海鲜拼盘*

冰镇牡蛎，香料水煮虾，腌制蓝蟹腿，蟹肉 Ravigote，虾肉 rémoulade 酱

$49.00

炸绿番茄

香料水煮墨西哥湾虾 rémoulade 酱

$12.00

三色魔鬼蛋

choupique 鱼子酱，蟹肉 Ravigote，虾肉 rémoulade 酱

$8.00

炭烤牡蛎

蒜香黄油，帕玛森罗曼诺奶酪，温法式面包

$14.00

三色“派”组合

Natchitoches 肉类，路易斯安那小龙虾，南方蔬菜，黑胡椒酪乳蘸酱

$12.00

法兰西区风味热压 Muffuletta 三明治

意式腌肉，普罗沃洛内奶酪，橄榄沙拉

$13.00

新奥尔良风味 BBQ 虾

蒜香黄油，黑胡椒，Leidenheimer 面包，伍斯特酱

$16.00

Cochon D'lait 烤乳猪

腌制烤猪肉，Leidenheimer 面包，配菜

$14.00

黑椒鲶鱼

鲶鱼片，Leidenheimer 面包，配菜，甜椒艾奥利酱

$14.00

Elena Ruz

压制 Leidenheimer 面包，烟熏火鸡，乡村火腿，克里奥尔奶油奶酪，辣椒果酱，克里奥尔芥末酱，腌洋葱

$14.00

The Peacemaker

炸牡蛎 Po'boy 三明治，配菜，Leidenheimer 面包

$18.00

烤 Puppy Drum 鱼

指形马铃薯，朝鲜蓟，野菇泥

$20.00

大块蟹肉饼

奶油玉米 Maque Choux，Benton's 培根，青葱 rémoulade 酱

$33.00

黑椒 Tilapia 鱼

甜玉米布丁，Benton's 培根羽衣甘蓝，小龙虾柠檬 Tabasco 黄油

$16.00

什锦饭 (Jambalaya)

鸡肉和烟熏安杜耶香肠

$15.00

南方风味薄脆炸鲶鱼

甜椒塔塔酱，蓝纹奶酪卷心菜沙拉

$14.00

路易斯安那小龙虾浓汤

Mahatma 长粒米

$16.00

南方虾仁玉米糊

嫩煎墨西哥湾虾，切达奶酪玉米糊饼，Tasso 火腿

$16.00

侧腹牛排

嫩蔬菜，育空金土豆泥，自制伍斯特酱

$17.00

路易斯安那海鲜浓汤

巨型蟹团，虾，小龙虾，牡蛎，红鱼，Mahatma 长粒米

$25.00

时令六味

时令蔬菜及配菜组合

$17.00

每日鲜鱼

嫩生菜蔬菜沙拉，柠檬

价格不定

蓝纹奶酪卷心菜沙拉

价格不定

Benton's 培根羽衣甘蓝

价格不定

甜玉米布丁

价格不定

秋季蔬菜

价格不定

红豆饭

价格不定

血橙拟莫莎

$5.00

卡真血腥玛丽

$5.00

Ramos Fizz

Beefeaters 金酒，蛋白粉，糖粉，橙花水和奶油

$5.00

波本柠檬水

Bulleit 波本威士忌，捣碎黑莓，自制柠檬水

$5.00

Basil Belle

Tanqueray Rangpur 青柠金酒，罗勒，青柠，简单糖浆，柠檬青柠苏打

$5.00

白兰地牛奶潘趣

E & J 白兰地，奶油，香草精和肉豆蔻

$5.00

Pampelmousse Rose

Tanqueray 10，葡萄柚玫瑰利口酒，葡萄柚汁

$5.00

Le Mule

梨味伏特加，青柠汁，姜汁啤酒

$5.00

墨西哥湾海鲜拼盘

冰镇牡蛎，香料水煮虾，腌制蓝蟹腿，蟹肉 Ravigote，虾肉 rémoulade 酱

$49.00

奶酪玉米糊

$6.00

甜玉米布丁

$6.00

Benton's 培根羽衣甘蓝

$6.00

嫩蔬菜

$6.00

红 Bliss 土豆哈希

$6.00

培根

$6.00

Sauternes, Clos Dady, Preignac, 法国, 2009

价格不定 · 可定制

Banyuls, Domaine Du Mas Blanc, Languedoc, 法国, 2004, 375ml

价格不定 · 可定制

Orange Blossom Muscat, Essensia Madera, California, 2012

价格不定 · 可定制

烟熏鸡肉安杜耶香肠浓汤

价格不定

烤甜玉米蓝蟹汤

价格不定

经典龟汤

传统装饰，少许干雪莉酒

价格不定

法式吐司

新奥尔良风味法式吐司，碧根果，香蕉福斯特酱

价格不定

炸绿番茄

香料水煮墨西哥湾虾 rémoulade 酱

价格不定

“B. L. T.” 沙拉

Maytag 蓝纹奶酪酱，Benton's 培根，樱桃番茄

价格不定

三色魔鬼蛋

choupique 鱼子酱，蟹肉 Ravigote，虾肉 rémoulade 酱

价格不定

炭烤牡蛎

蒜香黄油，帕玛森罗曼诺奶酪，温法式面包

价格不定

海鲜奶油焗可丽饼

新鲜虾，巨型蟹肉，路易斯安那小龙虾

价格不定

Eggs Acadiana*

两颗水波蛋，路易斯安那小龙虾蟹饼，Tasso 火腿荷兰酱

价格不定

Eggs Sardou*

两颗水波蛋，新鲜朝鲜蓟，奶油菠菜，荷兰酱

价格不定

Eggs Benedict*

两颗水波蛋，乡村火腿，荷兰酱

价格不定

黑椒 Tilapia 鱼

甜玉米布丁，培根羽衣甘蓝，小龙虾柠檬 Tabasco 黄油

价格不定

鸡肉和烟熏 Andouille 香肠什锦饭 (Jambalaya)

价格不定

路易斯安那小龙虾浓汤 (Étouffée)

Mahatma 长粒米

价格不定

南方虾仁玉米糊

煎海湾虾，切达奶酪玉米糊蛋糕，Tasso 火腿

价格不定

“Grillades and Grits”

浓汁小牛排，奶油哈拉佩纽奶酪玉米糊

价格不定

烟熏火鸡杂烩

红 Bliss 土豆，水波蛋，烟熏肉汁

价格不定

每日鲜鱼

嫩生菜蔬菜沙拉，柠檬

价格不定

香料南瓜法式焦糖布丁

姜饼干，香缇奶油

价格不定

肉桂葡萄干面包布丁

奶油奶酪冰淇淋，肉桂英格莱斯酱

价格不定

碧根果塔

波本焦糖酱，薄荷巧克力碎片冰淇淋

价格不定

法式市场贝涅饼 (Beignets)

苹果黄油酱

价格不定

季节性雪芭采样

苹果西打, 蔓越莓-橙, mojito

价格不定

海鲜冈布汤

价格不定

烤甜玉米蓝蟹汤

巨型蟹肉，青葱

价格不定

经典龟汤

传统装饰，少许干雪莉酒

价格不定

甜菜根沙拉

腌甜菜根，香料碧根果，山羊奶酪，嫩生菜

价格不定

龙虾浓汤 (Étouffée)

Mahatma 长粒米

价格不定

Benton's 乡村火腿

嫩根茎蔬菜，碧根果油，玉米面包面包丁，西打还原汁

价格不定

鸭肉 Jambalaya 烩饭

Tasso 火腿，番茄，圣三一蔬菜 (Holy Trinity)，鸭汁

价格不定

冰镇半壳墨西哥湾牡蛎*

鸡尾酒酱，盐饼干，新鲜辣根

价格不定

炭烤牡蛎

大蒜黄油，帕玛森罗曼诺奶酪，温法棍面包

价格不定

鹅肝

法式吐司 (Pain perdue)，辣椒果酱

价格不定

海鲜布丁香肠 (Boudin)

黑眼豆酱

价格不定

煎烤鸭

脏米饭，羽衣甘蓝，甘蔗糖浆，辣椒果酱

$55.00

黑椒红鱼

Hoppin' john 意式烩饭，菠菜乳液

$60.00

煎小牛肉与玉米糊

煎小牛排，奶油哈拉佩纽奶酪玉米糊，野菇锅汁

$58.00

巨型蟹肉饼

奶油玉米 Maque Choux，Benton's 培根，青葱雷穆拉酱

$65.00

烤剑鱼

指形土豆，朝鲜蓟，鸡油菌，陈皮黄油

$58.00

黑椒顶级肋眼牛排

$65.00

炸火鸡

Andouille 和玉米面包填料，甜薯，蔓越莓酱

$50.00

杏仁黄油煎金鱼

土豆泥，苦苣，红葡萄，杏仁，棕黄油

$60.00

羊排

芹根焗烤，猎人酱

$75.00

新奥尔良风味烧烤虾

大蒜黄油，黑胡椒，伍斯特酱，温面包

$65.00

香料南瓜法式焦糖布丁

姜饼干，香缇奶油

价格不定

肉桂-葡萄干面包布丁

奶油奶酪冰淇淋，肉桂英格莱斯酱

价格不定

碧根果塔

波本焦糖酱，自选冰淇淋

价格不定

Benton's 培根羽衣甘蓝

价格不定

哈拉佩纽辣椒芝士玉米糊

价格不定

嫩蔬菜

价格不定

土豆泥

价格不定

脏米饭 (Dirty Rice)

价格不定

黑眼豆

价格不定

皮门托奶酪脆片

切达奶酪，意式烤面包片

$7.00

炭烤牡蛎

蒜香黄油，帕玛森罗曼诺奶酪，温法式面包

$14.00

三色“派”组合

Natchitoches 肉派，路易斯安那小龙虾派，南方蔬菜派，黑胡椒酪乳蘸酱

$12.00

炸猪皮

烟熏，辛辣，咸香

$5.00

酥脆“加油站风味”猪肉 Boudin 球

克里奥尔芥末酱，腌辣椒

$8.00

三色魔鬼蛋

choupique 鱼子酱，蟹肉 Ravigote，虾肉 rémoulade 酱

$8.00

深炸莳萝酸黄瓜

辛辣雷穆拉酱

$7.00

波本培根小堡

焦糖洋葱

$7.00

卡真风味普丁 (Poutine)

土豆，秋葵浓汤 (Gumbo)，奶酪凝块

$7.00

炸牡蛎

塔塔酱

$16.00

尼斯风味剑鱼沙拉

指形马铃薯，烤青椒，鸡蛋，四季豆，橄榄酱，香槟油醋汁

$14.00

法式区风味热压 Muffaletta 三明治

意式腌肉，普罗沃洛内奶酪，橄榄沙拉

$12.00

冰镇半壳墨西哥湾牡蛎*

鸡尾酒酱，盐饼干，新鲜辣根

$12.00

香料水煮虾

鸡尾酒酱, 柠檬

$14.00

蟹肉 Ravigote

牛油果，腌番茄，育空金马铃薯片

$15.00

墨西哥湾海鲜拼盘*

冰镇牡蛎，香料水煮虾，腌制蓝蟹腿，蟹肉 Ravigote，虾肉 rémoulade 酱

$49.00

Basil Belle

Tanqueray Rangpur 青柠金酒，罗勒，青柠，简单糖浆和柠檬青柠苏打

价格不定

River Tea

Firefly 甜茶伏特加，柠檬水和苏打水

价格不定

Category Five

我们版本的著名新奥尔良鸡尾酒，含浅色朗姆酒和 Gosling's 黑朗姆酒

价格不定

卡真风味 Dark and Stormy

Gosling's 黑朗姆酒，姜味简单糖浆，青柠，姜汁啤酒

价格不定

Honey Blossom

Jim Beam 蜂蜜威士忌，Gibson's 橙味苦精，新鲜橙子和青柠

价格不定

Pimm's Cup

Pimm's No. 1，姜汁汽水和黄瓜

价格不定

Sazerac

Old Overholt 黑麦威士忌，Herbsaint，简单糖浆，Peychaud's 苦精，Gibson's 橙味苦精和 Orleans 黑麦苦精

$11.00

French 75

Hennessy，柠檬，简单糖浆和起泡酒

$12.00

波本柠檬水

Bulleit 波本威士忌，捣碎的黑莓和柠檬水

$11.00

Abricot Rickey

Ketel One 伏特加，Cointreau，杏子利口酒，青柠和苏打水

$13.00

Lillet Citron

Lillet Blanc，Purity 伏特加，柠檬汁和简单糖浆

$13.00

Pamplemousse Rose

Tanqueray 10 金酒，葡萄柚玫瑰利口酒和葡萄柚汁

$12.00

Le Mule

梨伏特加，青柠汁和姜汁啤酒

$11.00

Margarita Piquant

哈拉佩纽和葡萄柚浸渍 Casa Noble 龙舌兰，Cointreau，青柠汁

$13.00

薄荷朱利普

Bulleit 波本威士忌，薄荷简单糖浆和碎冰

$11.00

Doubloon

Maker's Mark，St. Germain，柠檬，简单糖浆和特制苦精

$12.00

Nola Sidecar

Calvados 苹果和梨白兰地，柠檬，Combier 和新月形糖边

$12.00

自制桶陈曼哈顿

波本，黑麦威士忌，Dolin 甜味苦艾酒和 Orlean's 黑麦苦精

$14.00

自制桶陈经典款 (Old Fashioned)

波本威士忌, 樱桃巴萨米克醋 & 橙味苦精

$14.00

Acadiana Toddy

Jim Beam 蜂蜜威士忌, 柠檬汁 & 橙子

$11.00

Bayou Brees

西瓜, 糖浆 & 薄荷

价格不定

What's Your Passion

薄荷浸柠檬水, 血橙 & 百香果

价格不定

Abita Select/季节限定*

$7.00

Abita Purple Haze*

$7.00

Abita Amber*

$7.00

Abita Turbo Dog*

$7.00

Abita Wrought Iron Ipa

$7.00

Stella Artois

$7.00

Dc Brau

$7.00

Corona Light*

$7.00

Pacifico

$7.00

Guinness

$8.00

Flying Dog Ipa

$8.00

Dogfish Head 60 Min Ipa

$6.50

Goose Island 312

$6.50

Shiner Bock

$6.50

Newcastle Brown

$6.50

Stella Artois Cidre

$6.50

Heineken

$6.50

Corona

$6.50

O'douls Amber (无酒精)

$6.50

长相思/霞多丽, Equilibrium, Franciscan Estate, 纳帕谷, 加州 2013

价格不定 · 可定制

梅洛, Franciscan Estate, 纳帕谷, 加州 2013

价格不定 · 可定制

Cremant D'Alsace (皮诺欧赛罗/皮诺格里), Kuentz-Bas, 阿尔萨斯, 法国, NV

价格不定 · 可定制

Brut Sparkling Rose (霞多丽/皮诺诺瓦/皮诺美尼), Chandon, 纳帕, 加州, NV

价格不定 · 可定制

Brut Champagne (霞多丽/皮诺诺瓦/皮诺美尼), Moet, Brut Imperial, 法国, NV

价格不定 · 可定制

Brut Champagne (霞多丽), Taittinger, 兰斯, 法国, NV

价格不定 · 可定制

桃红葡萄酒, Gerard Bertrand, Château La Sauvageonne, 朗格多克山丘, 法国, 2013

价格不定 · 可定制

莫斯卡托, Sip, Woodbridge, 加州, 2014

价格不定 · 可定制

灰皮诺, Hogue, 哥伦比亚谷, 华盛顿州, 2014

价格不定 · 可定制

罗讷河谷 (马尔桑/鲁桑/维欧尼), Perrin reserve, 罗讷, 法国 2014

价格不定 · 可定制

灰皮诺, King Estate, 俄勒冈州, 2014

价格不定 · 可定制

Muscadet (勃艮第美隆), Domaine de la Pepiere, Sur Lie, Sevre et Maine, 2013

价格不定 · 可定制

长相思, Ancient Peaks, 帕索罗布莱斯, 加州, 2014

价格不定 · 可定制

长相思, Chateau Ste. Michelle, Horse Heaven Vineyard, 华盛顿州, 2014

价格不定 · 可定制

Sancerre (长相思), Christian Lauverjat, 卢瓦尔, 法国, 2014

价格不定 · 可定制

霞多丽, Lalande, Gascony 山丘, 法国, 2013

价格不定 · 可定制

霞多丽, Trefethen, 纳帕谷, 加州, 2013

价格不定 · 可定制

霞多丽, Stag's Leap Hands of Time, 纳帕谷, 加州, 2014

价格不定 · 可定制

维欧尼, La Violette, Jean-Luc Colombo, 普罗旺斯, 法国, 2013

价格不定 · 可定制

雷司令, "Saint M", Chateau Ste. Michelle, 哥伦比亚谷, 华盛顿州, 2013

价格不定 · 可定制

Vouvray (什南宁), Chateau de Montfort, 卢瓦尔河谷, 法国, 2014

价格不定 · 可定制

皮诺诺瓦, Beau Chene, 朗格多克-鲁西隆, 法国, 2013

价格不定 · 可定制

皮诺诺瓦, Bouchard Père & Fils, 勃艮第, 法国, 2013

价格不定 · 可定制

皮诺诺瓦, David Hill, 威拉米特谷, 俄勒冈州, 2011

价格不定 · 可定制

罗讷河谷 (歌海娜/西拉/西拉), Andre Brunel, 罗讷, 法国, 2013

价格不定 · 可定制

马尔贝克, Waterbrook, 哥伦比亚谷, 华盛顿州, 2013

价格不定 · 可定制

马尔贝克, Clos La Coutale, 卡奥, 法国, 2013

价格不定 · 可定制

梅洛, Ravenswood, Vintners Blend, 索诺玛, 加州, 2012

价格不定 · 可定制

Bordeaux Superieur (梅洛/品丽珠), Château Virecourt-Pillebourse, 法国, 2013

价格不定 · 可定制

Vacqueyras (歌海娜/西拉/慕尔维德), Domaine Le Couroulu, 罗讷, 法国 2012

价格不定 · 可定制

品丽珠, Domaine de Saint-Just, 卢瓦尔, 法国 2013

价格不定 · 可定制

赤霞珠, Bliss Family Vineyards, 门多西诺, 加州, 2013

价格不定 · 可定制

赤霞珠, Edna Valley Vineyard, 中海岸, 加州, 2013

价格不定 · 可定制

赤霞珠/西拉, Mas des Bressades, 罗讷, 法国, 2012

价格不定 · 可定制

沁红葡萄酒, Rosenblum, Vintner's Cuvee XXX, 加州, NV

价格不定 · 可定制

长相思, Frog's Leap, 纳帕谷, 加州, 2013

$29.00

长相思, Dry Creek Vineyard, Dry Creek Valley, 索诺玛海岸, 加州, 2013

$36.00

Sancerre (长相思), Pascal Jolivet, 卢瓦尔, 法国, 2013

$39.00

琼瑶浆, Trimbach, 阿尔萨斯, 法国, 2012

$30.00

霞多丽, La Crema, 索诺玛海岸, 加州, 2012

$29.00

霞多丽, Hess Su'skol Vineyards, 纳帕, 加州, 2010

$39.00

Brut Champagne (霞多丽), Pol Roger, Extra Cuvee De Reserve, 埃佩尔奈, 法国, NV

$69.00

皮诺诺瓦, Patz & Hall, 索诺玛海岸, 加州, 2012

$54.00

Gigondas (歌海娜/西拉/慕尔维德), Domaine Les Pallieres, 罗讷, 法国, 2011

$39.00

Chateauneuf-du-Pape (歌海娜), Telegramme, 罗讷, 法国, 2011/2012

$59.00

梅洛, Shafer, 纳帕, 加州, 2011/2012

$58.00

Cremant de Bourgogne (霞多丽), Vincent, 勃艮第, 法国, NV

$46.00

Brut Champagne (霞多丽/皮诺诺瓦/皮诺美尼), Veuve Clicquot, 兰斯, 法国, NV

$115.00

Brut Champagne (霞多丽/皮诺诺瓦), Dom Perignon, 埃佩尔奈, 法国, 2003/2004

$285.00

Brut Champagne (霞多丽/皮诺诺瓦), Cristal, Roederer, 兰斯, 法国, 2002/2004

$330.00

Puligny-Montrachet (霞多丽), Jean Chartron, 勃艮第, 法国, 2010

$179.00

Brut Champagne (霞多丽/皮诺诺瓦/皮诺美尼), Moet, Brut Imperial, 埃佩尔奈, 法国, NV

$195.00

赤霞珠, Beaulieu Vineyard, Rutherford, 纳帕, 加州, 2009

$175.00

Chateauneuf-du-Pape (歌海娜/西拉/慕尔维德), Vieux Telegraphe, La Crau, 罗讷, 法国, 2009

$295.00

琼瑶浆, Hugel & Fils, 阿尔萨斯, 法国, 2012

$59.00

Sancerre, Lucien Crochet (长相思), 法国, 2013

$49.00

Sancerre (长相思), Domaine Thomas & Fils, 卢瓦尔, 2013

$69.00

Pouilly Fume (长相思), Jean-Pierre Bailly, 卢瓦尔, 法国 2012

$59.00

Blanc Fume de Pouilly (长相思), Domaine Didier Dagueneau, 卢瓦尔, 2011

$140.00

Pouilly Fume (长相思), Buisson Renard, Domaine Didier Dagueneau, 卢瓦尔, 2011/2012

$165.00

Vouvray (什南宁), Domaine Champalou, 卢瓦尔, 2014

$46.00

灰皮诺, Trimbach Reserve, 阿尔萨斯, 2012

$52.00

Saint-Peray (马尔桑/鲁桑), Domaine Du Tunnel, Cuvee Prestige, 罗讷, 2012

$69.00

Chablis, Drouhin Vaudon, 勃艮第, 2013

$54.00

霞多丽, Simon Bize, Les Champlains, 勃艮第, 2008

$39.00

霞多丽, Domaine Antugnac, Limoux, 法国, 2014

$46.00

霞多丽, Alphonse Mellot, Les Penitents, 卢瓦尔, 2011

$60.00

霞多丽, Pouilly-Fuisse, Château de Fuisse, Tete de Cru, 勃艮第, 2012

$79.00

Saint-Aubin (霞多丽), Hubert Lamy, 1er Cru, Les Frionnes, 勃艮第, 2008

$89.00

Chassagne-Montrachet (霞多丽), Jean Chartron, Les Benoites, 勃艮第, 2012

$99.00

Cotes du Gascogne (库仑白), Mont Gravet, 法国, 2014

$26.00

Entre-Deux-Mers (长相思/赛美蓉), Château Les Arromans, 波尔多, 2014

$31.00

Graves (长相思/赛美蓉), Château Graville-Lacoste, 波尔多, 2014

$39.00

Vacqueyras (歌海娜/波布伦克/克莱雷特/鲁桑), Sang des Cailloux, 罗讷, 2010

$94.00

教皇新堡 (Clairette/Grenache/Roussanne/), Telegraphe, La Crau, 罗讷河谷, 2009/2011

$135.00

Vermentino, E Prove, Domaine Maestracci, Corse Calvi, 科西嘉, 2013

$36.00

桃红葡萄酒 (Grenache/Cinsault), Chateau Miraval, 普罗旺斯海岸, 法国, 2014

$68.00

长相思, Provenance Vineyards, 纳帕谷, 加利福尼亚, 2014

$49.00

灰皮诺, Westrey, 邓迪丘陵, 俄勒冈, 2013

$57.00

雷司令, Carmel Road, 蒙特雷, 加利福尼亚, 2012

$36.00

雷司令, Eroica, Chateau St. Michelle, Dr. Loosen, 哥伦比亚谷, 华盛顿, 2012

$59.00

霞多丽, Kendall-Jackson, Avant, 圣罗莎, 加利福尼亚, 2014

$29.00

霞多丽, Estancia, 蒙特雷, 加利福尼亚, 2013

$39.00

霞多丽, Newton, 纳帕谷, 加利福尼亚, 2013

$64.00

霞多丽, Stags' Leap, 纳帕谷, 加利福尼亚, 2013

$69.00

霞多丽, Frog's Leap, 纳帕谷, 加利福尼亚, 2013

$79.00

黑皮诺, Saint Verny, 奥弗涅海岸, 2013

$29.00

黑皮诺, Merlin, 勃艮第, 2011

$52.00

Marsannay (黑皮诺), Domaine Jean-Michel, 勃艮第 "Clos des Portes", Monopole, 勃艮第, 2013

$79.00

Savigny-Les-Beaune (黑皮诺), Domaine Pavelot, 1 级园, La Dominode, 勃艮第, 2006/2008

$89.00

Santenay (黑皮诺), Domaine Lucien Muzard & Fils, 1 级园, Clos Des Mouches, 勃艮第, 2010

$105.00

罗讷河谷海岸, Domaine du Pourra, "Mont Bayon", 2006/2007

$59.00

Côte-Rôtie (西拉), Bernard Levet, "La Chavaroche", 罗讷河谷 2009

$130.00

Crozes Hermitage (西拉), Paul Jaboulet, Domaine de Roure, 罗讷河谷, 2007

$145.00

Puydeval (品丽珠, 西拉, 梅洛), 朗格多克-鲁西隆, 2013

$35.00

Corbieres (西拉/歌海娜/欣索), Domaine Faillenc Sainte Marie, 朗格多克-鲁西隆, 2014

$39.00

Minervois (西拉/歌海娜), Chateau Coupe Roses, 朗格多克-鲁西隆, 2012/2013

$47.00

Collioure (歌海娜), Domaine La Tour Vielle, La Pinede, 朗格多克-鲁西隆, 2013

$50.00

Gigondas (歌海娜/西拉/慕合白/欣索), Domaine La Roubine, 罗讷河谷, 2013

$69.00

Vacqueyras (歌海娜/西拉/慕合白/欣索), Sang des Cailloux, Cuvee Floureto, 罗讷河谷, 2012

$79.00

教皇新堡 (歌海娜/西拉/慕合白), Andre Brunel, Les Cailloux, 罗讷河谷, 2012

$115.00

教皇新堡 (慕合白/歌海娜/西拉/Cuonoise/欣索), Beaucastel, 罗讷河谷, 2012

$185.00

Bandol (慕合白/歌海娜), Château Pradeaux, 普罗旺斯, 2009/2010

$79.00

Bandol (慕合白/歌海娜/欣索), Domaine Du Gros Nore, 普罗旺斯, 2009/2012

$86.00

Patrimonia (Nielluccio), Domaine Leccia, Poggio D'Oletta, 科西嘉, 2010

$69.00

Montagne-Saint-Emilion, Chateau Beausejour, Pentimento, 波尔多, 2011

$59.00

Saint-Emilion, Château Haut-Segottes, Grand Cru, 波尔多, 2010

$89.00

黑皮诺, Erath, 威拉米特谷, 俄勒冈, 2013

$46.00

黑皮诺, Santa Barbara Winery, 圣丽塔丘陵, 加利福尼亚, 2013

$69.00

黑皮诺, Goodfellow Family Cellars, 威拉米特谷, 俄勒冈, 2013

$89.00

黑皮诺, Cameron, Arley's Leap, 威拉米特谷, 俄勒冈, 2011

$99.00

黑皮诺, Domaine Serene, Evenstad Reserve, 威拉米特谷, 俄勒冈, 2012

$130.00

黑皮诺, Scott Paul, Audrey, 威拉米特谷, 俄勒冈, 2011

$165.00

Murrieta's Well (小西拉/小维多/赤霞珠), 利弗莫尔谷, 加利福尼亚, 2012

$48.00

赤霞珠, Starmont, 纳帕谷, 加利福尼亚, 2011

$52.00

赤霞珠, Arrowood, 索诺玛县, 加利福尼亚, 2012

$59.00

赤霞珠, Sequoia Grove, 纳帕谷, 加利福尼亚, 2012

$99.00

赤霞珠, Freemark Abbey, 纳帕谷, 加利福尼亚, 2011

$89.00

赤霞珠, Jordan, 亚历山大谷, 加利福尼亚, 2011

$120.00

西拉, Andrew Rich, 哥伦比亚谷, 华盛顿, 2011

$69.00

Basil Belle

Tanqueray 朗普尔青柠金酒, 罗勒, 青柠, 糖浆 & 柠檬青柠苏打

$5.00

River Tea

Firefly 甜茶伏特加, 柠檬水 & 苏打水

$5.00

Category Five

我们自创的经典新奥尔良鸡尾酒，采用浅色朗姆酒 & Gosling's 深色朗姆酒

$5.00

卡真风味 Dark and Stormy

Gosling's 深色朗姆酒, 姜味糖浆 & 干姜水

$5.00

Honey Blossom

Jim Beam 蜂蜜味, Gibson's 橙味苦精, 新鲜橙子 & 青柠

$5.00

Pimm's Cup

Pimm's no. 1, 干姜水 & 黄瓜装饰

$5.00

野草莓 Cosmo

野草莓伏特加, 糖浆, 蔓越莓汁 & 青柠汁

$5.00

Abita Amber

$5.00

Abita Turbodog 波特啤酒

$5.00

Abita Purple Haze

$5.00

Abita 季节限定

$5.00

Abita Wroght Iron IPA

$5.00

DC Brau Public Pale Ale

$5.00

Stella Artois

$5.00

Corona Light

$5.00

Pacifico

$5.00

霞多丽, Chalone, 蒙特雷县, 加利福尼亚, 2011

$5.00

赤霞珠, Chalone, 蒙特雷县, 加利福尼亚, 2009

$5.00

皮门托奶酪

烤红椒, 切达干酪, 烤面包片

$5.00

酥脆“加油站风味”猪肉 Boudin 球

克里奥尔芥末酱, 腌辣椒

$5.00

卡真风味普丁 (Poutine)

土豆, 浓汤, 奶酪块

$5.00

培根波本迷你汉堡

焦糖洋葱

$5.00

三色魔鬼蛋

Choupique 鱼子酱, 蟹肉 Ravigote, 虾 Rémoulade

$5.00

炸猪皮

烟熏, 辛辣, 咸鲜

$5.00

冰镇墨西哥湾牡蛎

$5.00

法式市场贝涅饼 (Beignets)

苹果黄油酱

$8.00

香料南瓜法式烤布蕾

姜饼干，香缇奶油

$8.00

梨馅甜点

石榴冰淇淋

$8.00

红薯舒芙蕾

Steen's 甘蔗糖浆

$8.00

肉桂-葡萄干面包布丁

奶油奶酪冰淇淋，肉桂英格莱斯酱

$8.00

碧根果塔配冰淇淋

波本焦糖酱, 自选冰淇淋

$8.00

巧克力蛋白霜蛋糕

巧克力甘那许, 瓦片饼干

$8.00

季节性雪芭采样

苹果西打, 蔓越莓橙, 莫希托

$7.00

自制冰淇淋精选

香草籽, 巧克力, 石榴, 碧根果焦糖脆, 桃子

$7.00

根啤冰淇淋漂浮

香草籽冰淇淋, Abita 根啤

$7.00

Santa Lucia Estate (尼加拉瓜) 或 Community Coffee 菊苣咖啡 (路易斯安那)

$3.25

浓缩咖啡

$3.75

卡布奇诺

$4.50

橙花麝香, Essensia Madera, 加利福尼亚 2012

价格不定 · 可定制

Banyuls, Domaine La Tour Vielle Languedoc, 法国 2010

价格不定 · 可定制

La Fleur D'or, 贵腐甜白波尔多, 法国 2010

价格不定 · 可定制

Lustau Jarana

$7.00

Lustau Los Arcos

$7.00

Harvey's Bristol Cream

$7.00

Lustau Solera Reserva Cream "Capataz Andres"

$9.00

Taylor Fladgate Reserve

$7.00

Fonseca 10 Year

$9.00

Fonseca 20 Year

$13.00

Taylor Fladgate Reserve

$7.00

Fonseca Bin 27

$8.00

Fonseca Lbv 2007

$9.00

Graham's 1980

$29.00

Talisker 10 Yr

$11.00

Dalwhinnie 15 Yr

$14.00

Glenmorangie 10 年

$11.00

Glenmorangie Lasanta 12年 雪莉桶完结

$13.00

Glenmorangie Nectar D'or 12年 贵腐甜白桶完结

$15.00

Glenmorangie Quinta Ruban 12年 波特桶完结

$13.00

Highland Park 12年

$15.00

Oban 14 Yr

$13.00

Balvenie 12 年

$11.00

Balvenie 14 年

$14.00

Balvenie 21年

$29.00

Glenfiddich 12 Yr

$11.00

Glenfiddich 15年

$19.00

Glenfiddich 18年

$33.00

Macallan 12 年

$11.00

Cragganmore 12 Yr

$11.00

Glenlivet 12 年

$11.00

Glenlivet 15年

$13.00

Macallan 18 Yr

$21.00

Eades Double Malt

$11.00

Ardbeg 10 年

$12.00

Lagavulin 16 年

$15.00

Laphroaig 10 Yr

$11.00

Eades Double Malt

$11.00

Dewars White Lable

$11.00

Dewars 12年

$12.00

Johnnie Walker Red

$10.00

Johnnie Walker Black

$12.00

Johnnie Walker Dbl Black

$14.00

Johnnie Walker Gold

$15.00

Johnnie Walker Blue

$29.00

Courvoisier Vs

$10.00

Hennessy Vs

$11.00

Remy Martin Vsop

$13.00

Vsop

价格不定 · 可定制

XO

价格不定 · 可定制

Remy Martin Xo

$30.00

Marie Duffau Napoleon

$11.00

Marie Duffau Hors D'age

$15.00

Château Du Busca 1979年份

$21.00

Darroze Chateau De Busquet 1977年份

$26.00

Darroze Chateau De Gaube 1970年份

$34.00

Darroze Chateau De Gaube 1962年份

$39.00

Busnel

$12.00

Kubler Absinthe Blanche 106 Proof

$12.00

Viex Carre 120 Proof

$12.00

Lucid Au Val-De-Travers 124 Proof

$12.00

La Muse Verte 136 Proof

$13.00

Pernod Aux Plantes D'absinthe Superiure 136 Proof

$13.00

Sambuca

$9.00

Granier Mon Pastis

$9.00

Pernod

$13.00

Aperol

$8.00

Campari

$9.00

Fernet Branca

$9.00

Ramazzotti

$9.00

Luxardo Amaro Abano

$8.00

Zucca

$8.00

Fernet Leopold

$10.00

Amer Picon (自制)

$9.00

1792 Ridgemont Reserve 8年 93.7p

$10.00

Old Forester 86p

$8.00

Blanton's Single Barrel 10年 93p

$11.00

Buffalo Trace 90p

$9.00

Hancock's Reserve Single Barrel 88.9p

$11.00

E.H. Taylor Small Batch 100p

$14.00

Old Weller Antique 7年 107p

$7.00

Rebel Yell 80p

$7.00

Rebel Yell Reserve 90.6p

$9.00

Rock Hill Farms Single Barrel 10年 100p

$11.00

Elmer T Lee Single Barrel 93p

$16.00

George T. Stagg 138.1p*

$89.00

A.H. Hirsch Gold Foil, 16年 91.6p*

$69.00

Belle Meade 90p

$10.00

Bulleit 90p

$9.00

Bulleit 10年 91.2p

$11.00

Four Rose's Yellow Label 90p

$9.00

Four Rose's Small Batch 90p

$10.00

Four Rose's Single Barrel 100p

$11.00

Elijah Craig Small Batch 12年 94p

$8.00

Elijah Craig 21年 92p*

$29.00

Evan Williams Black Label 7年 90p

$9.00

Evan Williams Vintage 2000 10年 86.6p

$9.00

Ezra Brooks Black Label 90p

$7.00

Henry McKenna BIB Single Barrel 10年 100p

$9.00

Old Fitzgerald BIB 100p

$7.00

Parker's Heritage Reserve 27年 96p*

$49.00

Parker's Heritage "Promise of Hope" 96p*

$19.00

Baker's Small Batch 7年 107p

$10.00

Basil Hayden's Small Batch 8年 80p

$10.00

Booker's Barrel Proof Small Batch 7年 126.7p

$11.00

Jim Beam White Label 80p

$8.00

Jim Beam Black Label 90p

$9.00

Jim Beam Red Stag 80p

$9.00

Knob Creek Small Batch 9年 100p

$10.00

Knob Creek Single Barrel Reserve 9年 120p

$14.00

Old Grand Dad 86p

$7.00

Fred Noe Select 6年 122p*

$20.00

Maker's Mark 6年 90p

$10.00

Maker's Mark 46 94p

$12.00

Johnny Drum 86p

$9.00

Johnny Drum Private Stock 101p

$10.00

Michter's Small Batch 10年 91.4p

$14.00

Mitchers Single Barrel 10年 94.4p

$12.00

Old Bardstown 10年 101p

$9.00

Rowan's Creek Small Batch 12年 100.1p

$9.00

Willett "Pot Still" Single Barrel 94p*

$11.00

Willett "Fleur De Sel" 9年 121.7 21*

$21.00

Willett "Caught Stealing" 9年 117.8p*

$21.00

Willett "Time Out" 13年 121.4p*

$23.00

Willett "Boardwalk" 13年 121.8p*

$23.00

Willett "Buckle" 13年 122.4p*

$23.00

Willett "The Natural" 21年 111.4p*

$37.00

Willett "Red Eye" 21年 145p*

$48.00

Willett "Pot O' Gold" 21年 143.8p*

$48.00

Jefferson's "Ocean" 90p*

$17.00

Angels Envy 86.6p

$13.00

Forged Oak 15年 90.5p*

$19.00

Rhetoric 20年 90p*

$18.00

Barterhouse 20年 90.2p*

$17.00

Lost Prophet 22年 90.1p*

$21.00

Old Blowhard 26年 90.7p*

$49.00

Breckenridge 波本威士忌 86p

$12.00

Woodford Reserve 小批量 90.4p

$10.00

Woodford Reserve 双橡木桶陈酿 100.4p

$12.00

Old Medley 12年 86.8p

$11.00

Old Rip Van Winkle 10年 107p*

$34.00

Van Winkle Special Reserve 12年 90.4p*

$59.00

Pappy Van Winkle 15年 107p*

$69.00

Pappy Van Winkle 20年 90.4p*

$79.00

Pappy Van Winkle 23年 95.6p*

$99.00

Wild Turkey 101p

$10.00

Wild Turkey Rare Breed 原桶强度 108.2p

$10.00

Russell's Reserve 10年 90p

$9.00

Wild Turkey Kentucky Spirit 单桶 6年 101p

$11.00

Wild Turkey Tradition 14年 100p*

$26.00

Wild Turkey American Spirit BIB 小批量 15年 100p*

$18.00

Redemption 2年 92p

$11.00

James E. Pepper 15年 92p

$12.00

80 Strong 小批量 80p

$12.00

Hudson Baby 92p

$16.00

Hudson 4 Grain 92p

$16.00

Filibuster 波本威士忌

$11.00

I.W. Harper 82p

$12.00

I.W. Harper 15年 86p

$16.00

Reservoir 波本威士忌 90p

$16.00

Smooth Ambler Yearling 92p

$9.00

Smooth Ambler Old Scout 99p

$10.00

High West American Reserve 92p

$12.00

Benjamin Prichard's Double Barreled 9年 90p

$12.00

Whippersnapper 威士忌 84p

$9.00

Balcones Baby Blue 玉米威士忌 92p

$12.00

Mitchers 美国威士忌 83.4p

$12.00

Alaska Outlaw 威士忌 80p

$10.00

Hudson New York 玉米威士忌 93p

$12.00

Cyrus Noble 小批量 90p

$9.00

George Dickel #8 80p

$7.00

George Dickel #12 90p

$9.00

Jack Daniel's # 7 80p

$10.00

Gentleman Jack 80p

$11.00

Jack Daniel's 单桶 94p

$12.00

Thomas H. Handy 纯黑麦威士忌 2010年发布 126.9p*

$49.00

Sazerac 纯黑麦威士忌 18年 90p*

$19.00

George Dickel 黑麦威士忌 90p

$9.00

Angel's Envy 黑麦威士忌 100p

$16.00

Bulleit 黑麦威士忌 90p

$9.00

Rittenhouse 黑麦威士忌 BIB 100p

$14.00

Rittenhouse 黑麦威士忌 单桶 21年 100p*

$31.00

Rittenhouse 黑麦威士忌 单桶 25年 100p*

$49.00

Jim Beam 黑麦威士忌 黄标 80p

$7.00

Old Overholt 黑麦威士忌 4年 80p

$7.00

Willett 2年 109.4p

$10.00

Willett 4年 110p

$11.00

Willett Exploratory 黑麦威士忌 7年 103.4p*

$29.00

Rathskeller 黑麦威士忌 24年 136p*

$99.00

Wild Turkey 黑麦威士忌 101p

$8.00

Russell's Reserve 黑麦威士忌 6年 90p

$9.00

Filibuster 黑麦威士忌

$11.00

Redemption 黑麦威士忌 4年 92p

$8.00

James E. Pepper 黑麦威士忌 92p

$9.00

Redemption 黑麦威士忌 6年 原桶强度 121p

$16.00

Hudson Manhattan 黑麦威士忌 92p

$16.00

Reservoir 波本威士忌 90p

$16.00

Whistlepig 黑麦威士忌 10年 100p

$14.00

Whistlepig 黑麦威士忌 11年 111p

$19.00

Whistlepig "Boss Hog" 12年 134.6p*

$30.00

Dad's Hat 黑麦威士忌 90p

$9.00

Dad's Hat 单桶黑麦威士忌 90p

$11.00

Dad's Hat 波特桶陈酿 94p

$11.00

Dad's Hat 白黑麦威士忌 100p

$8.00

Few 黑麦威士忌 93p

$12.00

High West Double Rye 双倍黑麦威士忌 92p

$11.00

3瓶 Bulleit Rye (3升)

价格不定

2瓶 Redemption Rye (750毫升)

价格不定

5瓶 Buffalo Trace (750毫升)

价格不定

1瓶 Willett French Connection (750毫升)

价格不定

2瓶 Evan Williams (750毫升)

价格不定

4瓶 W.l. Weller Reserve (750毫升)

价格不定

1瓶 Maker's 46 (750毫升)

价格不定

3瓶 Devils Cut (3升)

价格不定

3瓶 Bulleit (3升)

价格不定

3瓶 Noah's Mill (750毫升)

价格不定

共32瓶

价格不定

7盎司 自制黑麦苦精

价格不定

5盎司 自制橙皮苦精

价格不定

5盎司 Angostura 苦精

价格不定

5盎司 自制桶陈苦精

价格不定

16瓶 Dolin Sweet Vermouth (750毫升)

1瓶

价格不定

备注

如果您想在家里尝试，可以在 www.TuthillTown.com 以低于 $100.00 的价格在线购买二手橡木桶。选择适合您的尺寸，有1升、2升以及最高5升的规格。基本配方是2份威士忌配1份甜味苦艾酒。一旦您决定制作的批量大小，可以通过将所用瓶数乘以0.46盎司来计算所需苦精的量。您可以从上述列出的任何酒瓶中选择来创建自己的配方。我们建议黑麦威士忌与波本威士忌的比例为25%。

价格不定

"Bayou Baskets"

鱼, 薯条, 虾, 薯条, 鸡肉, 薯条

$6.00

意面

玛格丽塔酱或黄油, 帕玛森芝士

$6.00

今日鲜选

原味烧烤

$6.00

迷你汉堡

可根据要求加芝士

$6.00

黄油釉小胡萝卜

$3.00

自制苹果酱

$3.00

炸薯条

$3.00

贝涅饼

糖粉

$3.00

热软糖圣代

$3.00

法式吐司

新奥尔良风味法式吐司

$6.00

炒蛋拼盘

加拿大培根 & 英式玛芬

$6.00

奶酪欧姆蛋

$6.00

巧克力片煎饼

$6.00

海鲜冈布汤

价格不定

烤甜玉米蓝蟹汤

巨型蟹团, 青葱

价格不定

经典龟汤

传统装饰，少许干雪莉酒

价格不定

甜菜根沙拉

腌甜菜根，香料核桃，山羊奶酪，嫩生菜

价格不定

Lobster éTouffée

Mahatma 长粒米

价格不定

Benton's 乡村火腿

嫩根茎蔬菜，核桃油，玉米面包面包丁，苹果醋浓缩汁

价格不定

鸭肉 Jambalaya 烩饭

Tasso 火腿，番茄，圣三一蔬菜，鸭汁

价格不定

冰镇半壳墨西哥湾牡蛎*

鸡尾酒酱，盐饼干，新鲜辣根

价格不定

炭烤牡蛎

蒜香黄油，帕玛森罗曼诺奶酪，温法式面包

价格不定

海鲜布丁香肠 (Boudin)

黑眼豆酱

价格不定

煎烤鸭

脏饭, collard greens, 甘蔗糖浆, 辣椒果酱釉

$55.00

黑椒红鱼

Hoppin' John 意式烩饭，菠菜乳液

$60.00

煎小牛肉与玉米糊

嫩煎小牛肉圆片, 奶油哈拉佩纽芝士玉米糊, 野菇浓汁

$58.00

大块蟹肉饼

奶油玉米 Maque Choux，Benton 培根，青葱 rémoulade 酱

$65.00

烤剑鱼

指形马铃薯，朝鲜蓟，鸡油菌，陈皮黄油

$58.00

黑椒顶级肋眼牛排

$65.00

杏仁黄油煎金鱼

土豆泥，菊苣，红葡萄，杏仁，棕色黄油

$60.00

羊排

根芹格拉丹, 猎人酱

$75.00

新奥尔良风味烧烤虾

蒜香黄油，黑胡椒，伍斯特酱，温面包

$65.00

香料南瓜法式焦糖布丁

姜饼干，香缇奶油

价格不定

肉桂-葡萄干面包布丁

奶油奶酪冰淇淋，肉桂英格莱斯酱

价格不定

碧根果塔

波本焦糖酱, 自选冰淇淋

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Benton 培根烩 Collard Greens

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哈拉佩纽辣椒芝士玉米糊

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嫩蔬菜

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土豆泥

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脏米饭 (Dirty Rice)

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黑眼豆

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