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Washington, DC
Morton's 著名的鸡蛋洋葱面包，配打发黄油。
$2.50
平菇、香菇、褐菇混合，拌入味噌黄油和细香葱。
$21.80
(3) 件龙虾意式饺，配柠檬奶油酱、日晒番茄、芦笋、莳萝。
$23.00
春季特选：新鲜布拉塔奶酪，铺在芝麻菜上，配柑橘瓣、烤开心果、石榴籽，淋上白波本醋釉，点缀微型绿植
$20.60
春季特选：Ora King 三文鱼，卡拉布里亚辣椒 Romesco 酱，香草烤花椰菜
$47.20
7 oz. 美国和牛菲力牛排，精准温控烤制，顶部覆盖焦糖干葱波本醋黄油。
$87.20 · 可定制
18 oz., 45 天干式熟成，带骨堪萨斯城牛排，精准温控烤制，配以烤骨髓黄油。
$92.00 · 可定制
36 oz. 战斧肋眼牛排，精准温控烤制，配以原汁 (Au Jus)。令人惊叹的切割！
$168.20 · 可定制
36 oz. 战斧肋眼牛排，精准温控烤制，配以原汁 (Au Jus)。令人惊叹的切割！
$168.20 · 可定制
黄鳍金枪鱼、英国黄瓜、大豆菠萝焦糖酱、云吞片、芝麻。
$24.20
自制鸡尾酒酱和芥末蛋黄酱
$30.30
特大号虾，撒上调味面包屑，烘烤，配白黄油酱 (Beurre Blanc Sauce)
$27.90
4 oz. 蟹饼，配芥末蛋黄酱。
$30.30
(3) 块培根卷扇贝，配以杏子酸甜酱。
$32.70
(2) 个 6 oz. Snake River Farms 和牛肉丸，自制马里纳拉酱，打发罗勒里科塔奶酪，帕玛森奶酪，新鲜罗勒。
$23.00
厚切 Neuske's 培根，大豆菠萝焦糖釉，点缀碳酸糖、青葱、芝麻。
$26.70
混合芝麻菜绿叶，配油醋汁，波本醋釉
$21.80
平菇、香菇、褐菇混合，拌入味噌黄油和细香葱。
$21.80
(3) 块龙虾意饺，配柠檬奶油酱、日晒番茄、芦笋、莳萝。
$23.00
$20.00
经典酱料，新鲜帕玛森奶酪，面包丁
$15.80 · 可定制
切碎鸡蛋，脆培根和蓝纹奶酪碎。可选自制 Morton's 蓝纹奶酪酱或千岛酱。
$16.40 · 可定制
切碎的冰山生菜和罗马生菜，英国黄瓜，蓝纹奶酪碎，培根，碎蛋，紫洋葱，牛油果，樱桃番茄，第戎油醋汁
$16.40 · 可定制
春季特选：新鲜布拉塔奶酪，铺在芝麻菜上，配柑橘瓣、烤开心果、石榴籽，淋上白波本醋釉，点缀微型绿植
$20.60 · 可定制
7 oz. 美国和牛菲力牛排，精准温控烤制，顶部覆盖焦糖干葱波本醋黄油。
$87.20 · 可定制
18 oz., 45 天干式熟成，带骨堪萨斯城牛排，精准温控烤制，配以烤骨髓黄油。
$92.00 · 可定制
8 oz., 12 oz. 配原汁 (Au Jus)。
价格不定 · 可定制
16 oz. Morton's 招牌切块。配原汁 (Au Jus)。
$76.30 · 可定制
22 oz. 带骨烹饪以赋予极致风味。配原汁 (Au Jus)。
$86.00 · 可定制
16 oz. 无骨切块。配原汁 (Au Jus)。
$82.30 · 可定制
16 oz. 无骨切块，用卡真香料腌制 48 小时。配原汁 (Au Jus)。
$83.50 · 可定制
16 oz. 配原汁 (Au Jus)，搭配杏子酸甜酱。
$49.70 · 可定制
1978 年开启传奇的汉堡。10 oz. 肉饼，生菜，番茄，红洋葱，酸黄瓜，特制酱料，法式炸薯条。
$30.30 · 可定制
小白菜，味噌汤。
$59.30 · 可定制
春季特选：Ora King 三文鱼，卡拉布里亚辣椒 Romesco 酱，香草烤花椰菜
$47.20
(2) 个 4 oz. 蟹饼，配芥末蛋黄酱。
$56.90
(5) 只巨型虾，裹调味面包屑，烘烤，配白黄油酱 (Beurre Blanc)。
$48.40
(5) 只巨型虾，宽意面，菠菜，樱桃番茄和白葡萄酒。
$44.80
8 oz. 龙虾尾，配融化黄油。
$58.10
两根 5-6 盎司冷水龙虾尾，配融化黄油
$65.40
6 oz. 中间切菲力牛排和 5 oz. 龙虾尾，配融化黄油。
$79.90 · 可定制
两块 4 盎司煎至金黄酥脆的鸡胸肉（无骨、去皮且裹粉），配大蒜白黄油酱
$38.80
36 oz. 战斧肋眼牛排，按熟度烘烤，配原汁 (Au Jus)。令人惊叹的切块！
$168.20 · 可定制
2 oz. 骨髓，干葱，大蒜，细香葱，白兰地，马萨拉酒，欧芹，盐，胡椒，黄油。非常适合搭配任何牛排以及 Morton's 鸡蛋洋葱面包！
$7.30
2 oz. 黄油、伍斯特酱、柠檬汁、黑胡椒、盐、细香葱、欧芹、蓝纹奶酪碎。
$7.30
2 oz. 干葱、大蒜、黑松露与蘑菇、黄油、松露油、盐、胡椒、黄油
$7.30
3 oz.
$7.30
2 oz. 胡椒酱：浓缩肉汁 (Demi-Glace)、黄油、干葱、混合胡椒、干邑、浓奶油。
$7.30
2 oz. 贝尔奈즈酱 (Béarnaise sauce) 是荷兰酱的衍生品，是法国料理所谓的母酱之一。它是一种乳化酱——蛋黄和黄油，加入风味龙蒿和干葱的醋，以及少许黑胡椒。
$3.70
自制牛排酱。浓郁、酸甜且带有一丝辛辣。
$3.70
配以松露蛋黄酱。
$15.80
烤制并淋上波本醋釉
$17.00
与培根和干葱一同翻炒。可根据要求去掉培根。
$17.00
与干葱一同翻炒。
$16.00
翻炒洋葱和褐菇，配以原汁 (Au Jus)
$15.80
牡蛎菇、香菇、褐菇混合，拌入味噌黄油和细香葱。
$21.80
点缀帕玛森奶酪和少许肉豆蔻
$17.00
烘烤奶油甜玉米舒芙蕾，配腌制樱桃辣椒和帕玛森奶酪皮
$15.80
盐壳，黄油，培根，酸奶油，奶酪，细香葱
$15.80
$17.00
烟熏高达芝士、培根和奶油白汁烤马铃薯丁。无法去掉培根。
$19.40
配以帕玛森芝士、松露油和欧芹，或原味。
$15.80 · 可定制
(5) 件龙虾意式饺，配柠檬奶油酱、日晒番茄、芦笋、莳萝。
$30.90
螺旋意面配五种奶酪奶油酱，Old-Bay 调料，缅因龙虾，烤潘科面包屑。
$32.70
焦糖糖皮，季节性浆果库利，打发奶油
$15.80
配以新鲜打发奶油
$14.60
自制面包布丁配白巧克力片和香蕉，香蕉焦糖酱，香草冰淇淋，白巧克力碎。
$15.80
配以新鲜打发奶油
$14.60
$2.50
$2.50
1 升。
$12.10 · 可定制
$2.50
4 片真空包装 (生/未烹饪)
$122.30
2 片真空包装 (生/未烹饪)
$78.70
单片真空包装 (生/未烹饪)
$46.00
单片真空包装 (生/未烹饪)
$55.70
单片真空包装 (生/未烹饪)
$53.30
单片真空包装 (生/未烹饪)
$55.70
单片真空包装 (生/未烹饪)
$30.30
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