Azul Agave Mexican Bar & Grill

桌边现制牛油果酱 (2人份)

牛油果, 番茄, 墨西哥辣椒, 香菜, 红洋葱, 新鲜青柠

$10.00

Azul 青口贝

新鲜青口贝, 番茄, 刺山柑, 橄榄, 少许奶油, 附烤面包

$11.00

炸鱿鱼

快炸鱿鱼圈, 墨西哥辣椒圈, 附 chipotle 蛋黄酱

$9.00

Ceviche

新鲜白鱼, 虾, 龙舌兰香料混合物, 附大蕉片冷盘

$10.00

蟹饼

炸蟹肉块, 香菜, 附芒果木薯根酱 & tomatillo 蛋黄酱

$9.00

Queso 奶酪蘸酱

奶油芝士蘸酱 (可选加墨西哥辣椒)

$7.00

加料

价格不定 · 可定制

Queso Fundido

价格不定 · 可定制

三种口味莎莎酱

主厨特制秘酱, 牛油果 tomatillo 酱, 芒果哈瓦那辣椒酱, 附大蕉片

$5.00

Agave 汉堡

8 oz 安格斯牛肉饼, jack 芝士, 生菜, 番茄, 培根, 洋葱, 牛油果酱, 附 house 薯条

$11.00

尤卡坦玉米饼汤

波布拉诺辣椒, 黑豆, 玉米, agave 混合芝士, 三色玉米饼丝

$5.00

今日农夫市场汤

价格不定 · 可定制

西南凯撒沙拉

罗马生菜, 太阳玉米, 擦碎的 cotija 芝士, 辣面包丁, 凯撒酱

$7.00

Agave 切碎沙拉

罗马生菜, 胡萝卜, 芒果, 黄瓜, 番茄, 牛油果, 香菜油醋汁

$7.00

混合嫩叶绿菜

新鲜混合嫩叶, 烤甜菜根, 番茄, queso fresco 芝士, 山羊芝士, 焦香番茄油醋汁

$7.00

楔形沙拉

脆培根, 腌红洋葱, 番茄, queso fresco 芝士, pasilla 蓝纹芝士酱

$7.00

Agave 鸡肉

$13.00

Agave 牛排

$14.00

Agave 素食

$11.00

三色卷饼

barbacoa 牛肉, tinga 鸡肉, pico de gallo, 覆以三种酱料：tomatillo 酱, guajillo 酱, 芝士蘸酱

$11.00

西南风味鸡肉 Chimichanga

鸡肉丝, pico de gallo, 金黄炸制, 覆以 queso 芝士酱

$12.00

Barbacoa

慢烤炖牛肉

$13.00

烤牛排

腌制烤裙牛排, 牛油果 tomatillo 莎莎酱

$14.00

Pescado / 鱼肉

烤 ماه-ماه 鱼, 附木薯根卷心菜沙拉 & chipotle 蛋黄酱

$14.00

Pork Pibil (尤卡坦风味烤猪肉)

adobo 慢炖肩肉

$13.00

虾仁

dos equis 面糊, chipotle 蛋黄酱

$14.00

Tinga

辣撕鸡, 牛油果 tomatillo 莎莎酱

$13.00

豆腐

腌豆腐, 黑豆, 玉米莎莎酱

$10.00

Enchiladas Rojas

牛肉丝, guajillo 辣椒酱, 融化的 agave 芝士

$13.00

Enchiladas Verdes

辣鸡肉丝, tomatillo, 融化的 agave 芝士

$12.00

Vegetarian Enchiladas 素食 Enchiladas

新鲜菠菜, 蘑菇, 玉米, 绿 tomatillo 酱, agave 芝士, 洋葱, 辣椒

$10.00

牛肉

嫩炖牛肉丝

$13.00

鸡肉

烤法吉塔鸡肉

$14.00

猪肉

慢烤 adobo 猪肉

$13.00

虾仁

腌烤虾

$16.00

牛排

腌制裙牛排

$15.00

豆腐

腌豆腐, 时令混合蔬菜

$11.00

Combo Two

鸡肉, 虾 或 牛排

$17.00

Combo Three

鸡肉, 虾 和 牛排

$18.00

烟熏鸡肉

烤波布拉诺辣椒, 蘑菇, 洋葱

$10.00

BBQ 猪肉

猪肉丝, 波布拉诺辣椒条, 浓郁德州 BBQ 酱

$10.00

素食

烤玉米, 蘑菇, 洋葱, 辣椒

$9.00

Chicken Alambre 鸡肉烩饭

烤鸡肉串, 甜 chipotle 釉汁

$12.00

Shrimp Agave

烤虾串, 菠萝, 芒果莎莎酱

$13.00

Steak Mojo

牛里脊串, guajillo, 蘑菇酱

$13.00

Chicken Mole

烤半只鸡, oaxacan mole 酱, 米饭, 柠檬时令混合蔬菜

$15.00

香煎鳟鱼

香菜饭, 烤玉米, 蘑菇, 龙虾酱

$17.00

Ribeye “mojo”

烤 12 oz 眼肉牛排, 附辣椒, 洋葱, 蘑菇, 脆洋葱, agave 棕色黄油, 烤土豆

$23.00

Steak Arrachera

裙牛排, 烤洋葱和西葫芦, 覆以牛油果 tomatillo & guajillo 酱, chipotle 泥状土豆

$17.00

Ancho 猪肉

adobo 腌猪里脊, 菠菜, 泥状甜薯, 菠萝酱, ancho 波本釉汁

$16.00

Chile Rellenos

烤鸡肉丝, “辣味”, chihuahua 芝士, 蘑菇, 菠菜, 洋葱, guajillo 辣椒酱

$15.00

Seafood Veracruz

烤三文鱼, 嫩煎虾, 青口贝, 米饭, veracruz 酱, 刺山柑, 橄榄, 番茄, 芦笋

$21.00

西南风味虾

墨西哥辣椒虾 (辣), 新鲜青柠汁 tequila 酱, 附烟熏番茄玉米糊

$17.00

香草烤脆土豆

$5.00

烤时令蔬菜

配西南风味调料

$5.00

手切薯条

$5.00

调味木薯条

附 house 特制酱

$5.00

蒜香香菜炒西兰花

$5.00

烟熏番茄玉米糊

$5.00

烤芦笋

$5.00

巧克力布朗尼配冰淇淋

自制巧克力布朗尼, 香草冰淇淋

$6.00

Crema Catalana

我们的法式焦糖布丁

$5.00

冰淇淋选择

牛奶糖 或 香草豆 或 开心果

$6.00

Sopapillas

肉桂裹脆面团, 覆以牛奶糖冰淇淋

$5.00

Tres Leches Cake

自制海绵蛋糕, 浸泡在三种牛奶中, 覆以新鲜草莓

$6.00