15 min配送费 $7.00
Athens, GA · 起送价 $10.00
配以鸡尾酒酱和柠檬。
价格不定 · 可定制
烘烤后铺上浓郁的菠菜、芹菜和洋葱顶层。
$11.00
烘烤牡蛎，铺上蘑菇和虾肉白汁 (béchamel)。
$12.00
三只 Rockefeller 风格和三只 Bienville 风格。
$12.00
以辛辣黄油和啤酒 BBQ 酱炒制。铺在巴斯马蒂米饭上。
$10.00
深炸小龙虾尾，配自制酸豆蛋黄酱。
$8.00
配克里奥尔芥末酱。
$7.00
奶油炒虾和 Andouille 香肠，铺在烤 Vidalia 洋葱玉米糊 (grits) 上。
$10.00
配克里奥尔番茄酱、Tasso 烟熏猪肉和熊娜酱 (béarnaise)。
$13.00
炒制后配以雷穆拉德酱 (remoulade)。
$14.00
浓郁的奶油雪莉汤，含大块蟹肉。
价格不定 · 可定制
克里奥尔 Filé 浓汤，含虾、牡蛎和小龙虾。
价格不定 · 可定制
浓郁牛汤配焦糖洋葱、面包脆片和格鲁耶尔奶酪。
价格不定 · 可定制
冰山生菜楔形沙拉，配培根、蓝奶酪碎和奶油大蒜酱。
$7.00
美味的季节性沙拉。（详情请询问服务员）。
$11.00
克里奥尔芥末油醋汁拌虾，铺在切碎的冰山生菜上。
$11.00
混合绿叶菜，配番茄、面包丁和黄瓜。
价格不定 · 可定制
烤制手工切 14 oz 认证安格斯牛肋眼。配卷心菜沙拉和炸薯条。
$22.00
裹粉小牛肉铺在米饭上，淋上浓郁的小龙虾尾、莳萝和雪莉奶油酱。配炒芦笋。
$21.00
烤 ½ lb 汉堡，配蓝奶酪碎和红酒酱 (marchand de vin)，使用洋葱凯撒面包。配卷心菜沙拉和炸薯条或 Zapp's 薯片。
$10.00
宽面拌炒 Andouille 香肠、玉米和番茄奶油酱。顶层铺上烤无骨鸡胸肉。配一份奶油菠菜。
$17.00
煎黄油扇贝，配奶油菠菜和 Maque Choux 玉米料理。
$19.00
煎扇贝和炒虾配大蒜黄油酱，拌入宽面，点缀葱花和烤红椒。配一份奶油菠菜。
$21.00
8 oz 三文鱼柳，以柑橘皮和辣根调味，经雪松木烤制和熏制。配烤 Vidalia 洋葱玉米糊 (grits) 和炒芦笋。
$25.00
烘烤彩虹鳟鱼，填入小龙虾馅，淋上熊娜酱 (béarnaise)，配奶油菠菜。
$21.00
每日新鲜鱼类，可选黑化 (blackened)、金黄 (bronzed)、烤 (broiled) 或煎 (grilled)，配奶油菠菜以及红豆饭。
价格不定 · 可定制
红豆饭, maque choux, collard greens, 卷心菜沙拉, vidalia onion grits, 巴斯马蒂米饭, 炸薯条或 Brabant 土豆 各 $3。芦笋, 奶油菠菜或小份 house salad 各 $4。
价格不定
原味烤至完美。
$25.00
胡椒壳外层，顶层铺红酒酱 (marchand de vin)。
$28.00
配熊娜酱 (béarnaise)、红酒酱 (marchand de vin) 或波特酒酱。
$27.00
填入蓝奶酪，淋上波特酒酱。
$29.00
顶层铺炸牡蛎（或炸虾）和熊娜酱 (béarnaise)。
$31.00
配一份 collard greens。
$15.00
传统做法的猪肉、Tasso、火腿和 Andouille 香肠焖饭。配克里奥尔番茄酱和一份 collard greens。
$18.00
炸无骨鸡胸肉配烤火腿片、红酒酱 (marchand de vin) 和熊娜酱 (béarnaise)。配红豆饭和 collard greens。
$19.00
浓郁的小龙虾炖汤铺在米饭上。配一份 collard greens。
$18.00
虾、牡蛎和鱼在白葡萄酒和番茄汤中炖煮。铺在米饭上，配一份 collard greens。
$18.00
炸茄子船，填入蟹肉和虾肉。顶层铺小龙虾炖汤 (etouffée)。Pirogue 是湾区使用的一种小船，就像中庭餐厅墙上挂的那艘一样。
$18.00
虾、鲶鱼和牡蛎，配鸡尾酒酱和酸豆蛋黄酱。配卷心菜沙拉和炸薯条。
$18.00
新奥尔良风格，含桃子、葡萄干、威士忌酱，配香缇奶油。
$8.00
鸡蛋奶油炖蛋，含香草籽和焦糖。
$8.00
香草籽冰淇淋、焦糖酱和 Praline 碎层叠而成。
$8.00
纽约风格芝士蛋糕，配美味顶层装饰。
$7.00
配香缇奶油。
$7.00
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