Rosebud

Point Judith 炸鱿鱼

番茄油醋汁和腰果蛋黄酱

$11.00

鸡肝吐司

配烟熏培根和酸黄瓜酱

$7.00

煎贻贝

配甜辣龙虾汤

$11.00

酥脆抱子甘蓝

以及枫糖参巴酱

$8.50

天妇罗茄片

配绿咖喱番茄酱和山羊奶菲塔芝士

$8.00

自制皮门托芝士

$8.00

洋葱圈

配 Rosebud 牛排酱

$7.00

黄鳍金枪鱼塔塔

红薯泥，苹果庞祖酱和南瓜籽

$12.00

乡村火腿意式烤面包

当地蘑菇和鼠尾草奶油

$9.00

腌制金甜菜

烤碧根果，高粱糖浆和葱香山羊芝士

$7.50

Sweet Grass Dairy 手工芝士

配传统配料

$14.00

火鸡堡

烤菠萝，佛蒙特山羊芝士和参巴蛋黄酱

$13.00

Rosebud Burger

牛胸肉和牛肋排混合肉饼，山羊 Boursin 芝士和当地芝麻菜

$14.00

炸鸡三明治

酪乳炸鸡，皮门托芝士和芝麻菜，配软面包

$13.00

The Other Guy

Rosebud 汉堡肉饼，切碎的罗马生菜，松露蜂蜜芥末酱，腌红洋葱，甜椒和山羊芝士

$14.00

吊肩牛排沙拉

混合绿叶菜，番茄，黄瓜，蓝纹芝士碎和巴萨米克油醋汁

$17.00

自家制薯条

价格不定

颗粒芥末土豆泥

价格不定

四季豆

价格不定

土豆泥

价格不定

温蘑菇卷心菜沙拉

价格不定

红薯泥

价格不定

Mr. Ahn 的羽衣甘蓝

价格不定

松露花椰菜泥

价格不定

简约绿叶沙拉

当地生菜，脆土豆和红酒油醋汁

$6.00

凯撒沙拉

面包丁和罗马诺芝士

$7.00

冰山生菜楔形沙拉

芝麻菜“牧场酱”， spiced 菠萝，萝卜，黄瓜和山羊芝士

$7.50

考伯沙拉

配传统配料

$10.00

花椰菜汤

$6.50

鸡肉米汤

$6.50

牡蛎

配传统调料

价格不定 · 可定制

Buttermilk Fried Springer Mountain Farms Chicken

无骨鸡胸肉，土豆泥，四季豆，南方卷心菜沙拉和肉汁

$17.00

Bramlett Farms Trout

颗粒芥末土豆泥，抱子甘蓝，培根和苹果酒汁

$21.00

佐格鲁茨的野生乔治亚虾

当地 Spotted Trotter 安杜耶香肠，甜洋葱，圣马扎诺番茄和当地格鲁茨

$20.00

辣味笔管面

当地 Spotted Trotter 安杜耶香肠，湾区炸牡蛎，圣马扎诺番茄和当地绿叶菜

$18.00

烤 Fundy 湾三文鱼

芥末高粱酱龙虾汤 - 白豆炖菜

$22.00

香煎黄鳍金枪鱼

温蘑菇卷心菜沙拉，牛油果泥和腰果蛋黄酱

$24.00

炖羊小腿

红薯泥，Mr. Ahn 的羽衣甘蓝，枫糖羊肉汁和苹果 gremolata

$23.00

炖猪肩肉

格鲁茨，羽衣甘蓝，干葱，腌杏干和绿酱

$21.00

纽约客牛排

松露花椰菜泥，萝卜沙拉和脆洋葱圈

$28.00

奶油南瓜意式饺

里科塔芝士，甜豆，烤碧根果和橄榄油 1

$17.00

北卡罗来纳比目鱼

细绿豆，花椰菜，干葱，芹菜奶油和苹果酱

$21.00

Sazerac

$9.00

Manhattan

$9.00

Negroni

$9.00

周一 - 周一晚早午餐

价格不定

周二 - 贻贝与葡萄酒

$15.00

周三 - 烤鸡

$18.00

周四 - 牛胸肉斯特罗加诺夫

$18.00

周五 - Peekytoe 蟹饼

$23.00

周日 - 当地意面和周日肉酱

$18.00

甜玉米马芬

Riverview Farms 玉米粉，配时令果酱

$6.00

蛋卷

香菇，青葱，陈年切达芝士和亚洲番茄酱

$5.00

比司吉配肉汁

Riverview Farms 香肠肉汁

$6.50

炸芝士格鲁茨

烟熏切达芝士和辣椒果酱

$6.00

芭菲

酸奶，浆果和自制燕麦脆

$5.50

自家腌制三文鱼

当地芝麻菜，萝卜，黄瓜和芥末油醋汁

$7.00

咖啡

$3.25

卡布奇诺

$3.75

欧蕾咖啡

$3.50

浓缩咖啡

价格不定 · 可定制

拿铁

$3.50

Mighty Leaf 热茶

$3.50

简约绿叶沙拉

当地生菜，脆土豆和红酒油醋汁

$6.00

凯撒沙拉

罗马诺芝士和面包丁

$6.00

Point Judith 炸鱿鱼

番茄油醋汁和腰果蛋黄酱

$11.00

鸡肝吐司

烟熏培根和酸黄瓜酱

$7.00

自制皮门托芝士

Rosebud 盐饼

$8.00

天妇罗茄片

绿咖喱番茄酱和山羊奶菲塔芝士

$8.00

胡萝卜和龙舌兰糖浆

$4.00

当地苹果和金甜菜

$4.00

羽衣甘蓝和芹菜

$4.00

火腿奶酪欧姆蛋

伯克希尔火腿，皮门托芝士和烤 Vidalia 洋葱

$11.00

香肠青酱欧姆蛋

羽衣甘蓝碧根果青酱，茴香片和陈年格鲁耶尔芝士

$12.00

黑椒虾欧姆蛋

新鲜番茄，牛油果和 Sweet Grass Lil' Moo 芝士

$13.00

蘑菇欧姆蛋

茴香片，韭葱和佛蒙特山羊芝士

$11.50

腌牛肉欧姆蛋

土豆丁，芹菜，欧芹和陈年格鲁耶尔芝士

$11.50

鸡肉欧姆蛋

安杜耶香肠，焦糖洋葱，奶油芝士和腌墨西哥辣椒

$14.00

蟹饼班尼迪克蛋

嫩波奇蛋，雷穆拉德酱和荷兰酱

$17.00

Riverview Farms Sausage Benedict

嫩波奇蛋，辣根蛋黄酱和荷兰酱

$14.00

House-Cured Salmon Benedict

辣根蛋黄酱，芝麻菜，嫩波奇蛋和颗粒芥末荷兰酱

$13.50

The Nasty Mcalister

（请询问服务员背后的故事）酪乳炸鸡，炒蛋，烟熏培根和 Tillamook 切达芝士，配软面包

$14.50

The Nasty Royale

法式长棍面包，伯克希尔火腿，布里芝士，松露炒蛋和松露蜂蜜芥末酱

$13.00

佐格鲁茨的野生乔治亚虾

安杜耶香肠，甜洋葱和圣马扎诺番茄

$17.00

早餐碗

当地格鲁茨，烟熏培根，葡萄番茄，Tillamook 切达芝士和嫩波奇蛋

$10.00

Gordo's Breakfast

酪乳炸鸡，一个比司吉，单面煎蛋和香肠肉汁

$16.00

传统考布沙拉

烤 Springer Mountain 鸡肉配传统配菜

$14.00

Rosebud Burger

牛胸肉和牛肋排混合肉饼，山羊 Boursin 芝士和当地芝麻菜

$14.00

酪乳炸 Springer Mountain 鸡肉

无骨鸡胸肉，土豆泥，四季豆，南方卷心菜沙拉和肉汁

$16.00

烤罗马生菜

配牛油果泥、脆薯块、干葱、欧芹、大蒜和单面煎蛋

$13.00

Riverview Farms 香肠芝士融化三明治

格鲁耶尔芝士、焦糖洋葱、半熟蛋，配烤全麦面包

$13.00

早午餐 "山海之味"

配皮门托芝士、伯克希尔火腿、脆牡蛎、嫩水波蛋和荷兰酱

$14.00

牛胸肉配玉米糊

牛胸肉蘑菇炖菜、当地玉米糊和嫩水波蛋

$15.00

终极馅饼 (内含馅料)

当地香肠、烟熏培根、炒蛋和佛蒙特枫糖浆 (不可更换为蛋白)

$11.50

全麦煎饼

Anson Mills 有机面粉，姜百里香蓝莓黄油和佛蒙特枫糖浆

$10.00

Riverview Farms 玉米面华夫饼

南方瑞士酪乳、打发鲜奶油和佛蒙特枫糖浆

$9.50

自制血玛丽

自制混合饮品，包含圣马扎诺番茄、柠檬和新鲜香草

$8.50

The Bloody Bart

自制血玛丽混合液和 Sriracha 辣椒酱

$8.50

Orange Thing

伏特加、橙味利口酒和橙味 San Pellegrino

$7.50

Pimms Cup

Pimms、柠檬水、新鲜柑橘、薄荷和黄瓜

$8.00

Blueberry Royale

香槟和 Byne Farms 蓝莓苹果酒

$7.00

Rosebud Shandy

Abita 葡萄柚 IPA、姜糖浆和葡萄柚 San Pellegrino

$7.00

Crispy Cucumber

鲜榨黄瓜、柠檬和气泡水

$7.00

含羞草鸡尾酒

新鲜橙汁和气泡水

$7.50

Southbound

American Spirit 威士忌、枫糖、血橙和 Cynar

$7.50

Orange Stillman - 32 Oz. 梅森罐

伏特加、Orange Crush、香槟和新鲜橙汁

$16.00

Mexican Coke

$3.50

现榨橙汁

$8.00

Orange Crush

$3.00

橙味 San Pellegrino

$3.00

葡萄柚 San Pellegrino

$3.00

手挤柠檬水

$3.00

Byne Farms 蓝莓苹果酒

$3.00

Boylan 姜汁汽水

$3.50

石榴苏打

$3.50

全天然蔓越莓青柠苏打

$3.50

Abita Root Beer

$3.50

Panna

$3.50

San Pellegrino

$3.50

Jean Lois Blanc De Blanc

价格不定 · 可定制

Cristalino Cava

价格不定 · 可定制

La Marca Prosecco

价格不定 · 可定制

Veuve Cliquot

价格不定 · 可定制

Workbook Chardonnay

价格不定 · 可定制

La Crema Chardonnay

价格不定 · 可定制

White Haven Sav Blanc

价格不定 · 可定制

Bila-Haut Rose

价格不定 · 可定制

J. Lohr Riesling

价格不定 · 可定制

Alamos Malbec

价格不定 · 可定制

William Hill Cabernet Sav

价格不定 · 可定制

Predator Zinfande

价格不定 · 可定制

Duck Pond Pinot Noir

价格不定 · 可定制

Folk Machine Pinot Noir

价格不定 · 可定制

Monday Night Drafty Kilt

$6.00

Monday Night Fu Man Brew

$5.00

New Belgium Snapshot

$5.00

Red Hare Gangway Ipa

$5.00

Abita Grapefruit Ipa

$5.00

瓶装 Clausthaler Golden Amber 无酒精啤酒

$5.00

Sweetwater 420

$5.00

Bud Light

$3.00

Yuengling Lager

$3.00

Crispin Cider

$5.00

Stella Artois Lager

$5.00

Pbr (罐装)

$3.00

棕黄油海盐曲奇

$5.00

糖渍核桃胡萝卜蛋糕

奶油奶酪糖霜

$6.00

蓝莓馅饼

High Road 手工冰淇淋

$7.00

Nutella 巧克力布丁

Heath Bar 碎屑和打发鲜奶油

$6.50

醉樱桃面包布丁

酪乳冰淇淋和焦糖

$7.50

粘稠太妃朗姆蛋糕

配咸朗姆太妃酱

$7.50

Rosebud 圣代

High Road 手工冰淇淋、花生酱和米脆碎屑

$7.00

两球 High Road 手工冰淇淋

$4.50

Sweet Grass Dairy 匠心芝士拼盘

$14.00

墨西哥可口可乐漂浮

$5.00

Orange Crush 漂浮

$5.00