Persis Indian Grill

15 min配送费 $7.00

Augusta, GA

综合烤肉拼盘

$41.80

Pesto Lamb Chops

$39.60

Lamb Biryani

$28.60

带骨山羊肉 Biryani

$28.60

Shrimp Biryani

$28.60

Persis’ Jhingha

$28.60

羊肉 Seekh Kabab

$28.60

坦都里烤三文鱼

$28.60

开胃菜

蔬菜萨莫萨三角饺

酥皮面团包裹调味土豆和豌豆,配以蘸酱。可选口味。*纯素。

$7.70

Fish Amritsari

鱼肉裹上调味鹰嘴豆粉糊,深炸至外脆内嫩。

$24.20

什锦蔬菜 Pakora

时令新鲜蔬菜天妇罗组合,配以蘸酱。*纯素且无麸质。

$9.90

Cut Mirchi

种子辣椒裹上鹰嘴豆粉糊,经过两次油炸。*纯素、无麸质且辛辣。

$9.90

Masala Papad

切碎的青辣椒、洋葱、番茄,在 papad 上撒上 chaat masala。*Swaminarayan。

$8.80

炸印度奶酪 Pakora

腌制过的 paneer 块裹上鹰嘴豆粉深炸。*Swaminarayan 且无麸质。

$15.40

素食采样盘

samosa、pakora、aloo tikki 和春卷的绝佳组合。

$20.90

65

南印度风格深炸后,与炸咖喱叶和香料一同烹制。可选口味。*纯素且无麸质。

$18.70

Ghati Murg

无骨鸡块经过腌制、深炸,并与新鲜研磨的胡椒和香料混合。

$19.80

Goat Sukkha

带骨山羊肉以传统的南印度风格烹制,加入新鲜研磨的黑胡椒和香料。

$24.20

Chicken 555

使用 (5) 种香料腌制的鸡肉,以安得拉风格烹制。*无麸质。

$19.80

Roti Pe Boti

小羊肉块拌入酱汁,铺在面包上食用。

$24.20

羊肉 Samosa

酥皮面团包裹羊肉末和印度香草,配以蘸酱。

$13.20

汤品与沙拉

甜玉米汤 - 素食

一款舒心、健康且美味的混合蔬菜甜玉米汤

$9.90

鸡肉甜玉米汤

一款舒心、健康且美味的混合蔬菜甜玉米汤(含鸡肉)。

$9.90

酸辣汤

辛辣与咸鲜的完美结合,由酱油和青葱调制而成。

$8.80

番茄浓汤

由番茄制成的酸爽汤品,加入少量孜然籽调味

$8.80

Rasam 汤

南印度风格汤品,由番茄、孜然和黑胡椒调制而成

$8.80

Mulligatawny 汤

传统扁豆汤

$8.80

龙虾浓汤

源自法国的浓郁调味汤,经典基底为过滤后的甲壳类动物高汤

$13.20

鸡肉 Tikka 沙拉

Chicken Tikka 块与切碎的新鲜蔬菜混合

$18.70

田园沙拉

新鲜当地农产品切片,撒上 chaat masala

$11.00

洋葱辣椒沙拉

洋葱片与辣椒混合,撒上 chat masala。

$5.50

烤 Papadam

来自印度次大陆的烤薄脆圆形扁面包。

$5.50

Egg O Mania

蔬菜欧姆蛋

印度风格的 masala 欧姆蛋,混合蔬菜。*无麸质。

$9.90

奶酪欧姆蛋

加入碎奶酪的欧姆蛋。*无麸质。

$11.00

辣椒欧姆蛋

加入切碎青辣椒的欧姆蛋。*无麸质。

$9.90

Egg Bhurji (印度式炒蛋)

蔬菜 masala 炒蛋。*无麸质。

$16.50

蛋咖喱

在芳香的印度香料中烹制的煮鸡蛋。*无麸质。

$17.60

小吃角

Aloo Tikki Chaat

土豆 tikki 顶部撒上香料、洋葱、酸奶和酱汁。配以鹰嘴豆咖喱。*纯素且无麸质。

$11.00

Samosa Chaat

蔬菜 samosa 顶部撒上香料、洋葱、酸奶、酱汁,配以鹰嘴豆咖喱。

$11.00

Bhel Puri

酸爽的膨化米与洋葱、番茄、香菜混合,顶部铺上蘸酱。*纯素。

$11.00

花生马萨拉

烤花生与番茄、洋葱、青辣椒及主厨特制 masala 拌匀。

$11.00

孟买 Pav Bhaji 蔬菜泥配面包

烤面包夹辛辣混合蔬菜,配以诱人酱汁。

$16.50

Channa Bhatura (鹰嘴豆配炸面包)

油炸膨化面包,配以鹰嘴豆咖喱。

$16.50

印式中餐

Baby Corn Chilli

玉米笋在酱油和辣椒酱中翻炒,加入青椒和洋葱。*纯素且辛辣。

$18.70

Chilli Paneer

Paneer 块油炸后在酱油辣椒酱中翻炒,加入洋葱丁和灯笼椒。*辛辣。

$18.70

蒜蓉辣椒炒饭

传统炒饭的辛辣版本,带有淡淡的蒜味。可选口味。*纯素且辛辣。

$18.70

Manchurian Dry

在酸爽的 manchurian 酱汁和青葱中翻炒。可选口味。*纯素。

价格不定

客家面

印中风格酱汁烹制的 Hakka 风格面条。可选口味。

价格不定

炒饭

正宗印中风格炒饭。*纯素。

价格不定

辣椒炖肉

深炸后在辛辣酱油中与洋葱丁和灯笼椒翻炒。可选口味。

价格不定

Biryani & Rice Specials

蔬菜 Biryani

用香草和香料烹制的印度巴斯马蒂大米。配以酸奶 raita。

$19.80

Chicken Biryani (带骨)

用香草和香料烹制的印度巴斯马蒂大米。配以酸奶 raita。

$24.20

Lamb Biryani

用香草和香料烹制的印度巴斯马蒂大米。配以酸奶 raita。

$28.60

带骨山羊肉 Biryani

用香草和香料烹制的印度巴斯马蒂大米。配以酸奶 raita。

$28.60

Shrimp Biryani

用香草和香料烹制的印度巴斯马蒂大米。配以酸奶 raita。

$28.60

Chicken 65 比尔亚尼饭

巴斯马蒂大米与 chicken 65 及香草香料混合烹制。配以酸奶 raita。

$27.50

鸡蛋比尔亚尼

巴斯马蒂大米与煮鸡蛋及香草香料混合烹制。配以酸奶 raita。

$20.90

Peas Pulav

加入青豌豆的调味巴斯马蒂大米。*Swaminarayan 且纯素。

$12.10

孜然饭

用 jeera tadka 烹制的巴斯马蒂大米。*Swaminarayan 且纯素。

$13.20

白饭

原味巴斯马蒂大米。*Swaminarayan 且纯素。

$6.60

Sabji Bhandaar

Dal Makhani (黑扁豆泥)

黑扁豆、黄油和奶油与印度香料慢炖一夜。配以巴斯马蒂大米。

$18.70

Dal Tadka

传统印度菜肴。黄扁豆在调味油中与炸香料和香草一同烹制。配以巴斯马蒂大米。*Swaminarayan、纯素且无麸质。

$17.10

Chana Masala

美味的鹰嘴豆在北印度异域香料混合物中烹制。配以巴斯马蒂大米。*Swaminarayan、纯素且无麸质。

$17.10

Aloo Gobi Masala

手工撕开的新鲜花椰菜和土豆在香草和香料中炖煮。配以巴斯马蒂大米。*Swaminarayan、纯素且无麸质。

$17.10

Aloo Mutter

土豆与青豌豆在新鲜香草和香料中炖煮。配以巴斯马蒂大米。*Swaminarayan、纯素且无麸质。

$17.10

锅炒秋葵 (Kadai Bhindi)

秋葵与番茄、洋葱、灯笼椒及特制香料一同烹制。配以巴斯马蒂大米。*纯素、无麸质且辛辣。

$18.70

Mutter Mushroom Masala

炒蘑菇和煮青豌豆在浓郁辛辣的洋葱番茄酱汁中炖煮。配以巴斯马蒂大米。*纯素且无麸质。

$17.10

Navratna Shahi Korma

传统 (9) 种不同蔬菜在异域咖喱酱中烹制。配以巴斯马蒂大米。*无麸质。

$18.70

Kaju Curry

加入腰果块的温和辛辣浓郁酱汁。配以巴斯马蒂大米。*Swaminarayan 且无麸质。

$20.90

Malai Kofta

蔬菜和奶酪团子在酸爽的腰果番茄酱汁中食用。配以巴斯马蒂大米。

$18.70

Nizami Subz Handi

在 handi 锅中烹制的蔬菜,拌入温和的奶油酱汁。配以巴斯马蒂大米。*无麸质。

$18.70

Methi Mutter Malai

葫芦巴、印度奶酪和花园豌豆在浓郁奶油酱汁中的组合。配以巴斯马蒂大米。*Swaminarayan 且无麸质。

$18.70

Veggie Makkhanwala

北印度风格的美味酱汁,由多种蔬菜在浓郁奶油酱中烹制。配以巴斯马蒂大米。*Swaminarayan 且无麸质。

$18.70

Veggie Chettinad

来自 Chettinad 地区的流行辛辣菜肴,由新鲜蔬菜制成。配以巴斯马蒂大米。*无麸质。

$17.10

Veggie Saag

用印度香料烹制的菠菜。配以巴斯马蒂大米。可选口味。*纯素且无麸质。

价格不定

蔬菜 Jalfrezi

新鲜蔬菜在酸爽酱汁中烹制。配以巴斯马蒂大米。可选口味。*纯素、辛辣且无麸质。

价格不定

Paneer Bhurji

Paneer 丝与洋葱、姜、番茄及香料一同翻炒。配以巴斯马蒂大米。*无麸质。

$20.90

Paneer Butter Masala

Paneer 在辛辣浓郁的奶油番茄酱汁中,加入主厨特制香草和香料烹制。配以巴斯马蒂大米。*Swaminarayan 且无麸质。

$20.90

Paneer Tikka Masala

Paneer 与新鲜洋葱、番茄、灯笼椒在调味咖喱酱中烹制。配以巴斯马蒂大米。*无麸质。

$20.90

Shahi Paneer

奶酪块在番茄酱汁中烹制,最后加入黄油和奶油。配以巴斯马蒂大米。*Swaminarayan 且无麸质。

$20.90

Kadai Paneer

Paneer 与番茄、洋葱、灯笼椒及香草香料混合烹制。配以巴斯马蒂大米。*无麸质。

$20.90

Cheese Butter Masala

古吉拉特邦最受欢迎的菜肴,使用印度最喜爱的 Amul 奶酪和 Amul 黄油制成。配以巴斯马蒂大米。*无麸质。

$24.20

Cheese Garlic Palak

用大蒜烹制的菠菜,顶部铺上印度的 Amul 奶酪。配以巴斯马蒂大米。*无麸质。

$24.20

Clay Oven Tandoori (陶炉坦都里烤)

Hara Bhara Kabab

由菠菜、土豆和青豌豆制成的素食烤肉串。*无麸质。

$17.60

Tandoori Chicken Wings

用芳香的 tandoori 香料腌制并在粘土烤炉中烹制的鸡翅。*无麸质。

$23.10

Persis’ Jhingha

新鲜剥壳虾在特制 tandoori 香料中腌制,用串串在粘土烤炉中烹制。*无麸质。

$28.60

Paneer Tikka

Paneer 块用香料腌制,用串串在粘土烤炉中烹制。*无麸质。

$20.90

Achari Paneer Tikka

Paneer 块用酸爽的 achari masala 腌制,用串串在粘土烤炉中烹制。*无麸质。

$20.90

坦都里烤鸡

鸡腿肉经调味后用酸奶酱腌制,用串串在粘土烤炉中烹制。可选尺寸。*无麸质。

价格不定

Chicken Tikka Kabab

无骨鸡块经调味后用酸奶酱腌制,用串串在粘土烤炉中烹制。*无麸质。

$23.10

Malai Kabab

无骨鸡块用酸奶、奶油奶酪和温和香料腌制,用串串在粘土烤炉中烹制。*无麸质。

$23.10

Hariyali 鸡肉 Tikka

无骨鸡块用酸奶、青草药和特制香料腌制,用串串在粘土烤炉中烹制。*无麸质。

$23.10

羊肉 Seekh Kabab

用新鲜香草和香料调味的羊肉末,用串串在粘土烤炉中烹制。*无麸质。

$28.60

坦都里烤三文鱼

新鲜三文鱼用酸奶和香料腌制,在粘土烤炉中串烤至完美状态。*无麸质。

$28.60

Pesto Lamb Chops

羊小腿用柠檬汁、酸奶和精选香料腌制,在粘土烤炉中串烤至完美状态。*无麸质。

$39.60

综合烤肉拼盘

预选的坦都里烤鸡、Seekh烤肉和虾的组合,在粘土烤炉中串烤。*无麸质。

$41.80

非素食

传统咖喱

使用特制秘方酱汁、新鲜生姜、大蒜和香料烹制。配以巴斯马蒂香米饭。可选蛋白质。*无麸质。

价格不定

Tikka Masala

在浓郁的番茄奶油酱汁中烹制。配以巴斯马蒂香米饭。可选蛋白质。*无麸质。

价格不定

Korma 浓汤

使用微辣的腰果奶油酱汁烹制。配以巴斯马蒂香米饭。可选蛋白质。*无麸质。

价格不定

黄油

享誉全球的经典菜肴,采用酸甜的番茄黄油酱汁及香草和香料烹制。配以巴斯马蒂香米饭。可选蛋白质。*无麸质。

价格不定

Saag 菠菜

用新鲜菠菜、香草和香料烹制。配以巴斯马蒂香米饭。可选蛋白质。*无麸质。

价格不定

Vindaloo 风格

在热辣的酱汁中与土豆一同慢炖。配以巴斯马蒂香米饭。可选蛋白质。*无麸质且辛辣。

价格不定

Kadai 锅

采用西北风格,与青椒、番茄和洋葱一同烹制。配以巴斯马蒂香米饭。可选蛋白质。*无麸质且辛辣。

价格不定

Chettinad 风格

来自Chettinad地区的流行辛辣菜肴。配以巴斯马蒂香米饭。可选蛋白质。*无麸质且辛辣。

价格不定

Rogan Josh

用辣椒和酸奶烹制,是印度北部克什米尔地区的流行菜肴。配以巴斯马蒂香米饭。可选蛋白质。*无麸质且辛辣。

价格不定

Jalfrezi

用新鲜蔬菜在酸甜酱汁中烹制。配以巴斯马蒂香米饭。可选蛋白质。*无麸质。

价格不定

果阿咖喱

在椰奶中慢炖,加入生姜、大蒜、香草和香料烹制。配以巴斯马蒂香米饭。可选蛋白质。*无麸质。

价格不定

公路风味鸡

地道的印度公路摊位风格带骨鸡肉咖喱。配以巴斯马蒂香米饭。*无麸质且辛辣。

$23.10

克什米尔鸡

北印度风格鸡肉,搭配浓郁的奶油洋葱酱汁烹制。配以巴斯马蒂香米饭。*无麸质。

$23.10

Methi Chicken

腌制鸡肉块,带有kasoori methi(干葫芦巴叶)的香气。配以巴斯马蒂香米饭。*无麸质。

$23.10

咖喱酱

配以巴斯马蒂香米饭。可选蛋白质。*无麸质。

$12.10

面包类

Tandoori Roti

在粘土烤炉或Tava煎锅中烘烤的全麦面饼。*纯素。

$5.50

Chapati

一种无酵的全麦面饼。*纯素。

$5.50

Naan

在粘土烤炉中烘烤的温暖柔软蓬松的黄油烤饼。

$5.50

蒜香 Naan

黄油烤饼,顶部撒上火烤大蒜和香菜。

$6.60

Cheese Naan

在粘土烤炉中烘烤的温暖柔软蓬松面饼,内裹碎芝士。

$7.70

辣椒烤饼 (Naan)

内裹绿辣椒末和香菜的烤饼。

$6.60

克什米尔烤饼 (Naan)

内裹樱桃酱和坚果的烤饼。

$7.70

Amul 芝士烤饼

在粘土烤炉中制作,内裹碎 Amul 芝士的烤饼。

$9.90

Aloo Paratha

多层全麦面饼。可选风格。*纯素。

$7.70

洋葱库尔恰

内裹精细调味洋葱的白面粉面饼。

$6.60

Batura

源自北印度的轻盈蓬松的深炸发酵面饼。

$6.60

Chicken Tikka Naan

内裹坦都里烤鸡块的黄油烤饼。

$9.90

面包拼盘

家庭分享综合面饼拼盘。

$19.80

儿童餐与配菜

儿童黄油鸡

$12.10

儿童鸡块

$8.80

儿童水煮蛋

$5.50

儿童蝴蝶虾

$9.90

儿童薯条

$6.60

儿童马苏里拉奶酪棒

$8.80

儿童鸡柳

$8.80

配菜 Chutney

$5.50

配菜 Papad

您选择的口味。

$5.50

配菜:腌菜

$4.40

配菜:原味酸奶

$5.50

配菜 Raita 酸奶酱

$6.60

甜点和饮料

Gulab Jamun

由牛奶和mawa制成,浸泡在甜糖浆中的甜点球。

$6.60

Gajar Halwa 胡萝卜甜点

胡萝卜在甜牛奶中慢炖,加入杏仁和葡萄干。

$6.60

Ras Malai

由新鲜牛奶浓缩而成,并在糖浆中深炸的甜点球。

$9.90

冰淇淋

印度冰淇淋。可选口味。

$7.70

Lassi

您选择的口味。

价格不定

酪乳

$5.50

马萨拉柴茶 (Masala Chai)

$5.50

Madras Coffee

$5.50

软饮料

$5.50

甜茶

$5.50

柠檬水

$5.50

餐厅信息

地址

3112 Washington Rd Suite J amp K
Augusta, GA 30907

电话

17628880999

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