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Macon, GA
薄切煎纽约客牛排，铺在黄米饭上，搭配大蒜松露黄油煎虾、羽衣甘蓝和樱桃番茄。
$41.80
波特牛排配温和辣椒干揉搓和辣根奶油酱，搭配主厨时蔬及自选土豆。
$52.80
慢炖牛小排配卡本内白葡萄酒、小红土豆和香草原汁，铺在乔治亚石磨玉米糊和羽衣甘蓝上。
$38.50
轻裹面包糠煎小牛肉排，配棕色胡椒蘑菇肉汁，搭配主厨时蔬及自选土豆。
$35.20
薄切浓缩咖啡皮牛腩排，以招牌秘制酱料腌制，铺在炒蘑菇、烤波布拉诺辣椒、红椒和洋葱上，淋上奇波雷蛋黄酱。
$38.50
黑椒煎制，搭配主厨时蔬及自选红土豆泥或培根 whipped 土豆泥。
$41.80 · 可定制
搭配安杜耶香肠和克里奥尔菠菜奶油酱（可额外付费更换为巨型虾）。
$35.20 · 可定制
3只培根卷煎扇贝，铺在帕玛森烤红椒烩饭上，顶部点缀黑莓浓缩汁和烤芦笋。
$46.20
黑椒三文鱼配酱油姜汁，铺在意大利面（spaghetti）上，搭配蘑菇柠檬酸豆白黄油酱和炒西兰花。
$35.20
龙虾和小龙虾尾以克里奥尔风格慢炖，铺在羽衣甘蓝和手工意面上，搭配6只烤卡真调味虾。
$46.20
我们对意大利经典菜肴的招牌演绎。棕糖和山核桃皮鳟鱼，铺在炖番茄、秋葵和土豆上，顶部淋上小龙虾克里奥尔奶油酱。
$46.20
红鲷鱼碎、小龙虾尾、螃蟹和鸡肉浓汤，加入羽衣甘蓝、安杜耶香肠、蘑菇和秋葵。铺在西班牙米饭上，顶部点缀虾。
$46.20
煎意面南瓜和焦糖洋葱，拌入招牌红酱和菠菜。
$22.00
烩饭配樱桃番茄、火烤波布拉诺辣椒和自制罗勒青酱，最后淋上巴萨米克醋并撒上 Asiago 奶酪。
$22.00
2个火烤波布拉诺辣椒轻煎，填入炒蘑菇、菠菜和山羊奶酪。
$27.50
时令蔬菜用巴萨米克醋腌制后烧烤，铺在混合绿叶菜上，配以辛辣卡真雷穆拉德酱。
$22.00
混合绿叶菜拌时令浆果、烤山核桃、烤红椒、红甜菜根和白巴萨米克油醋汁，顶部点缀山羊奶酪和新鲜橙片（附赠一碗番茄罗勒汤）。
$24.20
$13.20
$13.20
$8.80
$8.80
$6.60
$6.60
$6.60
$6.60
$13.20
铺在烤酸面包上，搭配混合绿叶菜和巴萨米克淋酱。
$8.80
炸三文鱼土豆丸子，裹自制面包糠，配卡真雷穆拉德酱。
$11.00
炸大虾、鱿鱼、牡蛎和鱿鱼触手。
$28.60
搭配炸大蕉片。
$15.40
搭配白葡萄酒、大蒜和番茄泥。
$16.50
牡蛎配柠檬黄油酱，顶部撒上自制面包糠和 Asiago 奶酪碎，烤至金黄色。
$13.20
一杯招牌汤，搭配烟熏高达奶酪和帕玛森奶酪的手指三明治，使用自制恰巴塔面包。
$15.40
铺在混合绿叶菜上，点缀培根粉、巴萨米克淋酱和卡真雷穆拉德酱。
$11.00
卡真黑椒烤鸡肉配切碎罗马生菜，拌入自制面包丁和凯撒酱。
$26.40 · 可定制
铺在菠菜上，配烤花生、香菇、山羊奶酪、烤辣椒，顶部撒上胡萝卜丝，搭配橙姜油醋汁（可额外付费更换为黑椒三文鱼）。
$26.40 · 可定制
煎波特酒腌鸭胸肉配芝麻菜沙拉，拌入烤甜菜根、白巴萨米克油醋汁和烤山核桃，顶部点缀山羊奶酪。
$33.00 · 可定制
匹兹堡风味切片纽约客牛排，铺在混合绿叶菜上，拌入自制蓝奶酪酱、火烤波布拉诺辣椒、红椒和蔓越莓，顶部点缀培根粉。
$38.50 · 可定制
烟熏糖蜜釉手撕猪肩肉配皮门托奶酪烩饭，顶部点缀南方风味凉拌卷心菜。
$37.40
时令特制香肠，铺在培根 whipped 土豆泥上，搭配主厨时蔬和绿蘑菇胡椒肉汁。
$39.60
16 oz. 带骨猪排黑椒煎制，铺在自制烟熏高达奶酪通心粉上，配格林史密斯苹果釉面和羽衣甘蓝。
$39.60
黑椒煎鸡胸肉，铺在自制宽面上，拌入菠菜、蘑菇和 Alfredo 奶油酱。
$24.20
薄敲鸡胸肉填入罗勒、传家宝番茄和切片马苏里拉奶酪，淋上巴萨米克醋，搭配主厨时蔬及自选土豆。
$30.80
香草腌鸭胸肉煎制，铺在脏米饭（dirty rice）上，搭配安杜耶香肠、羽衣甘蓝和波特酒浓缩汁。
$39.60
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