801 Steak and Chop, Principal Building

15 min配送费 $7.00

Des Moines, IA · 起送价 $10.00

24 Oz. 波特屋牛排

$62.00

24 盎司带骨 Delmonico 牛排

$56.00

16 盎司肋眼牛排 - 托斯卡纳风味

$48.00

16 Oz. 眼肉牛排

$47.00

12 盎司棒棒糖小牛排

$42.00

菲力牛排圆盘

$42.00

干式熟成双骨猪排

$40.00

Osso Buco (意式炖牛膝)

$39.00

开胃菜

Lobster Corn Chowder

$12.00

龙虾玉米狗

芥末酱

$13.00

巨型虾鸡尾酒

鸡尾酒酱配新鲜辣根

$15.00

洛克菲勒生蚝

$18.00

马里兰大块蟹饼

酸豆塔塔酱

$17.00

家常炒大号虾

大蒜和香草黄油

$17.00

培根卷扇贝

烤红椒釉面

$17.00

黄鳍金枪鱼塔塔

青柠、海盐、海藻沙拉、照烧釉面、山葵和柠檬蛋黄酱

$15.00

炸鱿鱼圈

配金黄色夏南瓜、西葫芦和烤大蒜雷穆拉德酱

$13.00

白葡萄酒炖贻贝

大蒜、樱桃番茄和欧芹

$14.00

烤骨髓

欧芹沙拉和法棍烤面包片

$15.00

鞑靼牛肉

$16.00

Carpaccio

薄切顶级牛里脊,配橄榄油、酸豆、柠檬和帕玛森奶酪

$14.00

沙拉

801 Chophouse 沙拉

混合嫩叶生菜、烤玉米、番茄、红洋葱丝、焖猪腩肉、Maytag 蓝奶酪碎,配香草油醋汁和一颗水波蛋

$11.00

冰镇冰山生菜

配樱桃番茄和自选酱料

$8.00

801 楔形沙拉

配 Maytag 蓝奶酪碎和苹果木烟熏培根丁

$9.00

番茄洋葱沙拉

切片牛肉番茄和甜洋葱

价格不定 · 可定制

凯撒沙拉

脆罗马生菜、店制面包丁、白鳀鱼和帕玛森奶酪脆片

$9.00

蔬菜

鲜芦笋

烤制或蒸制,配黄油或荷兰酱

$11.00

清蒸西兰花

黄油或荷兰酱

$9.00

清炒菠菜

大蒜和柠檬

$9.00

法式绿豆

与培根和焦糖洋葱一同炒制

$10.00

炒抱子甘蓝

配红洋葱果酱

$10.00

烤奶油菠菜

$12.00

锅烤蘑菇

野蘑菇配大蒜、Boursin 奶酪

$11.00

奶油玉米

$9.00

焦糖小胡萝卜

配红糖釉面

$10.00

炸西葫芦

油炸并撒上帕玛森奶酪

$9.00

801 洋葱圈

$9.00

炒褐环蘑菇

$10.00

土豆

薯饼

价格不定 · 可定制

Maytag 蓝奶酪土豆

$11.00

龙虾土豆泥

$16.00

Boursin 土豆泥

$10.00

蒜香土豆泥

$9.00

炸薯条

用花生油炸

$9.00

扇形土豆

松露奶油、格鲁耶尔奶酪、帕玛森奶酪

$12.00

意式土豆团子

黄油和帕玛森奶酪

$12.00

一磅烤土豆

黄油和酸奶油

价格不定 · 可定制

芝士通心粉

$10.00

美国农业部 (U.S.D.A.) 顶级陈年

烤顶级肋眼牛排

价格不定 · 可定制

菲力牛排

价格不定 · 可定制

纽约客牛排

价格不定 · 可定制

16 Oz. 眼肉牛排

$47.00

16 盎司肋眼牛排 - 托斯卡纳风味

新鲜香草、巴萨米克醋和特级初榨橄榄油

$48.00

24 盎司带骨 Delmonico 牛排

56 烤制或卡真风味

$56.00

24 Oz. 波特屋牛排

$62.00

12 盎司棒棒糖小牛排

烤制或巴萨米克干葱釉面

$42.00

干式熟成双骨猪排

苹果酒汁和烤苹果泥,烤制、香料揉搓或店制烧烤风味

$40.00

双切科罗拉多羊排

两块双骨羊排,配店制薄荷酱

价格不定 · 可定制

菲力牛排圆盘

煎烤,顶部铺上龙虾肉;配野菇红酒浓缩汁

$42.00

Osso Buco (意式炖牛膝)

炖小牛胫骨,配烤蔬菜、辣根和柑橘格雷莫拉酱

$39.00

酿鸡胸

煎烤,填入新鲜香草、香菇和意式培根,配马德拉酒汁

$30.00

熟成 U.S.D.A. Prime - 烹饪方式

黑胡椒酱

配干邑奶油

$3.00

奶酪

Maytag 蓝纹奶酪

$3.00

熊那斯酱

$3.00

骨髓黄油浴

$3.00

干邑黄油

波特菇烩菜

$3.00

鹅肝酱 Tourchon

$10.00

香料抹料和卡真抹料

赠送

价格不定

甜点

大马尼埃苏芙蕾 (Grand Marnier Souffle)

配巧克力酱、英式奶油酱和覆盆子酱

价格不定

法式焦糖布丁

经典烤蛋奶冻

价格不定

芝士蛋糕

纽约风味,配覆盆子或草莓库利酱

价格不定

胡萝卜蛋糕

香草碧根糖霜,奶油芝士冰淇淋

价格不定

苹果焦糖费南雪蛋糕

法式棕黄油杏仁蛋糕,配香料苹果和焦糖,佐朗姆葡萄干

价格不定

Warm Brownie Sundae

巧克力布朗尼配冰淇淋和糖渍坚果

价格不定

新鲜水果雪芭

甜美或独特,请询问服务员今日精选

价格不定

餐厅信息

地址

801 Grand Ave Ste 200DES
Des Moines, IA 50309

电话

5152886000

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