Amber Indian Restaurant

15 min配送费 $7.00

Carmel, IN

31. Fish Tandoori 坦都里烤鱼

$22.00

32. Amber Special Mixed Grill Amber 特色综合烧烤

$20.90

70. 羊肉咖喱

$19.80

71. Lamb Korma 羊肉 Korma 咖喱

$19.80

72. Lamb Saag 羊肉菠菜

$19.80

73. Lamb Vindaloo 羊肉 Vindaloo 咖喱

$19.80

74. Lamb Karahi 锅炖羊肉

$19.80

75. Amber 特制羊肉

$19.80

印式中餐

99. 蔬菜 Majestic

蔬菜配辣椒大蒜酱。

$14.30

100. 满趣里花椰菜

蔬菜炒花椰菜。

$15.40

101. 满趣里鸡

印中风味烹饪鸡肉。

$16.50

102. 蒜香鸡

鸡肉与大蒜配热辣香料烹饪。

$16.50

103. 鸡肉炒面

印中风味烹饪鸡肉与蔬菜。

$13.20

104. 蔬菜炒面

印中风味烹饪蔬菜。

$12.10

105. 蔬菜炒饭

蔬菜配米饭与香料翻炒。

$12.10

106. 鸡肉炒饭

鸡肉配米饭与香料翻炒。

$13.20

Biriyani

93. 蔬菜 Biryani 印度香饭

经典的蔬菜咖喱米饭。

$13.20

94. 鸡肉 Biryani 印度香饭

经典的鸡肉蔬菜咖喱米饭。

$17.60

95. Amber 特制 Biryani 印度香饭

Amber 主厨特制咖喱蔬菜、羊肉与米饭。

$18.70

96. 山羊肉 Biryani 印度香饭

Amber 主厨特制咖喱米饭、蔬菜与山羊肉。

$18.70

97. 虾仁 Biryani 印度香饭

Amber 主厨特制咖喱米饭、蔬菜与虾仁。

$18.70

98. 白米饭

含 raitha 酸奶酱。

$2.80

素食菜肴

40. 九宝 Korma 咖喱

多种新鲜蔬菜与杏仁在香草中煸炒。

$15.40

38. 菠菜 Paneer 奶酪

手工印度奶酪块与菠菜,配香料与香草。

$15.40

39. 豌豆 Paneer 奶酪

手工印度奶酪块与青豌豆,在微辣酱汁中烹饪。

$15.40

41. Malai Kofta 奶酪球

蔬菜球中包裹手工奶酪,在微辣奶油酱汁中烹饪,含葡萄干。

$15.40

42. Paneer Tikka Masala 奶酪马萨拉

嫩滑的手工奶酪块,配以番茄黄油酱烹制。

$15.40

43. 蔬菜 Jalfrezi

新鲜蔬菜配香料烹饪,含青椒与奶酪,配浓郁辛辣酱汁。

$15.40

44. Daal 豆子咖喱

小扁豆配新鲜香料在洋葱酱与姜中烹饪。

$14.30

45. Bhindi Masala 秋葵马萨拉

小秋葵与洋葱、番茄及香料煸炒。

$15.40

46. Baingan Bharta 烤茄子

茄子在粘土烤炉中烘烤,然后与洋葱碎和番茄一同烹饪。

$15.40

47. Aloo Gobi (土豆花椰菜)

新鲜花椰菜与煸炒土豆,配中轻度香料翻炒。

$15.40

48. Chana Masala 鹰嘴豆马萨拉

鹰嘴豆与番茄、洋葱、姜、大蒜及香料蒸制。

$15.40

49. Mushroom Matar 蘑菇豌豆

新鲜蘑菇与嫩青豌豆及香料烹饪。

$15.40

50. Aloo Matter 土豆豌豆

土豆、菠菜与番茄的美味炖菜,含轻盈奶油与香料。

$15.40

51. Dal Makhani 黑豆咖喱

小扁豆配现磨香料,在黄油、洋葱与番茄中煸炒。

$14.30

52. Shahi Paneer 皇家奶酪

手工印度奶酪配洋葱浓汁与番茄酱烹饪。

$15.40

53. Karahi Paneer 锅炖奶酪

手工奶酪与青椒烹饪,带有一丝热辣香料。

$15.40

54. Punjabi Curry 旁遮普咖喱

鹰嘴豆粉、酸奶与 pakora 在洋葱酱中烹饪。

$15.40

55. Chilli Paneer 辣椒奶酪

手工奶酪、洋葱与青椒配辣酱。

$16.50

56. Chana Saag 鹰嘴豆菠菜

鹰嘴豆配菠菜、番茄、洋葱、姜与大蒜。

$15.40

57. Paneer Bhurji 碎奶酪

手工奶酪在辛辣酱汁中烹饪。

$16.50

开胃菜

2. 蔬菜 Samosa 三角饺 (2)

三角形酥脆饺子,内馅为调味土豆、青豌豆和新鲜香菜。

$5.50

1. 蔬菜 Pakora 炸蔬菜 (全盘)

各种新鲜蔬菜轻轻调味后深炸。

$7.70

3. Paneer Pakora 炸奶酪 (8)

手工奶酪块裹鹰嘴豆粉深炸。

$7.70

4. Onion Pakora 炸洋葱 (酥脆, 全盘)

嫩洋葱裹鹰嘴豆粉深炸。

$5.50

5. Chicken Pakora 炸鸡块 (8)

嫩鲜鸡肉块裹鹰嘴豆粉深炸。

$11.00

6. 素食拼盘 (5 样)

什锦蔬菜开胃菜。

$11.00

7. Palak Pakora 炸菠菜 (全盘)

嫩鲜菠菜裹鹰嘴豆粉深炸。

$5.50

8. Potato Pakora 炸土豆

土豆裹鹰嘴豆粉深炸。

$5.50

9. Fish Pakora 鱼肉炸饼

新鲜鱼肉裹鹰嘴豆粉深炸。

$14.30

汤类

10. 鸡汤

$7.70

11. 豆汤

$5.50

12. 番茄汤

$5.50

羊肉与山羊肉

70. 羊肉咖喱

羊肉配香草与香料在浓汁中烹饪。

$19.80

71. Lamb Korma 羊肉 Korma 咖喱

羊肉配香草与香料在含杏仁的浓汁中烹饪。

$19.80

72. Lamb Saag 羊肉菠菜

嫩羊肉块与菠菜及新鲜香料烹饪。

$19.80

73. Lamb Vindaloo 羊肉 Vindaloo 咖喱

羊肉在热辣酱汁中与土豆一同烹饪。

$19.80

74. Lamb Karahi 锅炖羊肉

羊肉配香料、青椒与洋葱烹饪。

$19.80

75. Amber 特制羊肉

嫩羊肉块在特制热辣酱汁中与青椒、胡萝卜与洋葱烹饪。

$19.80

76. Lamb Tikka Masala 羊肉 Tikka 马萨拉

洋葱烹饪的羊肉在奶油酱汁中与新鲜番茄和香料烹饪。

$19.80

77. Lamb Do Piaza 双洋葱羊肉

羊肉与切丝的红白洋葱烹饪。

$19.80

78. Lamb Jalfrezi 羊肉 Jalfrezi

羊肉配青椒,以辣酱烹制。

$19.80

79. Rogan Josh

羊肉配杏仁洋葱酱、辣酱和酸奶。

$19.80

80. 山羊肉咖喱

山羊肉咖喱配香草和香料,以浓汁烹制。

$19.80

81. 山羊肉 Karahi

山羊肉配白洋葱、青椒和香草。

$19.80

82. 山羊肉 Vindaloo

山羊肉和土豆以辛辣酱烹制。

$19.80

83. 山羊肉 Bhuna

山羊肉与蔬菜、少许大蒜和生姜烹制。

$19.80

Zaika & Compliments

13. Chicken Roll

Naan 面饼卷,内含 Chicken Tikka、香料和洋葱。

$8.80

14. 素食卷

Naan 面饼卷,内含土豆饼和香料。

$7.70

15. Papad (2)

酥脆小扁豆薄饼。

$2.80

16. 绿叶沙拉

新鲜绿叶混合沙拉。

$5.50

17. 黄瓜沙拉

新鲜黄瓜、番茄和洋葱,配酸甜酱汁。

$4.40

18. Raitha

搅拌酸奶配黄瓜和切碎的番茄。

$2.80

19. 酸奶

自制新鲜酸奶。

$2.20

20. 腌菜 8 oz

进口混合腌菜。

$3.30

21. 芒果酸辣酱 8 oz

酸甜芒果酱。

$3.30

22. 薄荷酱

$3.30

23. 罗望子酱

$3.30

24. 洋葱酸辣酱

$3.30

甜点

125. Ras Malai (2)

孟加拉甜点,由新鲜奶酪和甜牛奶制成。冷食,配坚果。

$5.50

126. 印度米布丁 (Rice Kheer)

著名的印度甜点,由牛奶和米制成,加入坚果、葡萄干和豆蔻调味。

$4.40

127. Kulfi

正宗的印度冰淇淋,由牛奶和坚果制成。

$4.40

128. Gulab Jamun

北印度甜点,由牛奶精华制成并浸泡在蜂蜜糖浆中。

$5.50

129. 胡萝卜 Halwa

刨丝胡萝卜在甜牛奶中烹制。

$5.50

面包类

107. 原味 Naan

Tandoor 烤炉烤制的原味无酵面包。

$3.30

108. 蒜香烤馕

Naan 面包,内含新鲜大蒜、香菜和调味料。

$4.40

109. 洋葱 Kulcha

Naan 面包,内含香料和洋葱。

$4.40

110. Keema Naan

Naan 面包,内含羊肉末、香菜和洋葱。

$5.50

111. 克什米尔 Naan

Naan 面包,内含香料、椰子、腰果和樱桃。

$5.50

112. Tandoori Roti

在粘土烤炉中烘烤的全麦面包。

$2.80

113. 原味 Paratha

全麦面粉和黄油

$4.40

114. Paratha (可选馅料)

包括可选馅料:Aloo (土豆)、Paneer (奶酪)、Gobi (花椰菜)。

$4.40

北印度美食

36. Chana Bhatura

中筋面粉油炸面包。

$14.30

37. Puri Chole

全麦面粉油炸面包。

$13.20

海鲜

84. 虾咖喱

虾配洋葱、浓汁和番茄酱。

$19.80

85. 虾 Masala

虾用 Tandoori Masala 腌制,在番茄酱中炒制。

$19.80

86. 虾 Vindaloo

虾与土豆在辛辣酱中烹制。

$19.80

87. 鱼 Masala

新鲜鱼肉配香料在浓咖喱酱中烹制。

$19.80

88. 虾 Bhuna

虾与蔬菜、少许大蒜和生姜烹制。

$19.80

89. 虾 Karahi

虾配洋葱和青椒烹制。

$19.80

90. Fish Vindaloo (鱼肉温达卢)

新鲜鱼肉配土豆和新鲜香料烹制。

$19.80

91. 鱼 Tikka Masala

鱼肉配洋葱和番茄 Vindaloo 酱烹制。

$19.80

92. 虾 Tikka Masala

虾配洋葱和番茄 Vindaloo 酱烹制。

$19.80

饮料

119. 芒果 Lassi

由酸奶和芒果泥制成的印度特色饮品。

$4.40

120. 芒果奶昔

由酸奶和香草奶油制成的印度特色饮品。

$5.50

121. 原味 Lassi

由酸奶制成的印度特色饮品。

$3.30

122. 芒果汁

$4.40

123. 咖啡

$3.30

124. 软饮料

$2.80

125. 印度 Masala 茶

$4.40

鸡肉特选

68. 鸡肉提卡马萨拉

Tandoori Tikka 配洋葱、番茄酱和中等辣度香料烹制。

$18.70

58. 鸡肉咖喱

鸡肉在浓郁的咖喱酱中与香料烹制。

$18.70

59. 鸡肉 Korma

无骨鸡肉配杏仁和少许奶油烹制。

$18.70

60. 鸡肉 Palak

鸡肉配菠菜和新鲜香料烹制。

$18.70

61. 鸡肉 Vindaloo

无骨鸡肉与土豆在辛辣酱中烹制。

$18.70

62. 鸡肉 Karahi

鸡肉与生姜、洋葱、青椒、新鲜番茄和香料炒制。

$18.70

63. 鸡肉 Do Piaza

鸡肉配红白洋葱和香料烹制。

$18.70

64. 辣子鸡 (Spicy)

无骨鸡胸肉在辣酱中烹制。

$18.70

65. 鸡肉 Jalfrezi

无骨鸡肉配青椒烹制。

$18.70

66. Amber 特色鸡

采用 Amber 主厨特制食谱烹制的鸡肉。

$18.70

67. Chicken 65

Chicken Pakora 配酸奶、番茄酱和酱油烹制。

$18.70

69. 鸡肉 Makhani

Tandoori 无骨鸡肉在黄油和温和香料中烹制。

$18.70

Tandoori 特选

26. Tandoori Chicken 坦都里烤鸡

用酸奶、现磨香料和柠檬汁腌制的鸡腿和鸡大腿肉。

$9.90

27. Chicken Tikka 烤鸡块

嫩滑的无骨鸡胸肉,加入香料调味并在 Tandoor 烤炉中烤至完美。

$17.60

25. Amber Spiced Tangri Kebab Chicken Amber 香料烤鸡腿

整只嫩鸡腿,用酸奶和特制香料腌制并在 Tandoor 烤炉中烤制。(不含米饭和烤饼)。

$12.10

28. Seekh Kebab 羊肉串

用新鲜生姜调味的羊腿肉末,在 Tandoor 烤炉中烤制。

$18.70

29. Boti Kebab 烤羊肉块

用 Tandoori Masala 腌制的羊腿肉块,在 Tandoor 烤炉中烤制。

$18.70

30. Tandoori Shrimp 坦都里烤虾

用新鲜香料和香草调味的大号虾,在 Tandoor 烤炉中烤制。

$19.80

31. Fish Tandoori 坦都里烤鱼

调味完美的鲜嫩鱼肉,在 Tandoor 烤炉中烤制。

$22.00

32. Amber Special Mixed Grill Amber 特色综合烧烤

Amber 主厨特制配方的鸡胸肉、羊肉和虾,在 Tandoor 烤炉中烤制。

$20.90

33. Malai Chicken Tikka 奶油烤鸡块

嫩滑的无骨鸡胸肉,在 Tandoor 烤炉中烤制。

$17.60

餐厅信息

地址

12510 N Meridian St
Carmel, IN 46032

电话

3175800828

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