The Waterfront

巨型蟹肉饼

黄番茄、欧泊罗勒和细香葱

$15.00

天妇罗虾配玉米糊

麦芽裹层虎虾、奶油玉米糊、香料肉汁

$13.00

洛克菲勒牡蛎

炒菠菜、Pernod 茴香酒、帕玛森干酪和贝亚恩酱

$16.00

炸绿番茄卡普雷塞

白波本香醋汁、新鲜山羊奶酪

$9.00

酥脆牛里脊 Wo

炖牛肉、Andouille 香肠、甜辣皮坎特辣椒

$12.00

阿拉斯加帝王蟹浓汤

Applewood 烟熏培根、韭葱和土豆

$8.00

The Freddie

罗马生菜、罗马番茄、培根和牧场酱

$7.00

冰山生菜楔形沙拉

Maytag 蓝纹奶酪或千岛酱

$7.00

凯撒沙拉

罗马生菜心、Reggiano 帕玛森干酪、Frico 脆干酪

$7.00

经典希腊风味

罗马生菜、Kalamata 橄榄、红洋葱、番茄和菲达干酪

$7.00

South Beach 蓝纹奶酪沙拉

黄瓜、罗马生菜和红菊苣、蓝纹奶酪碎、糖渍山核桃、苹果和波本香醋汁

价格不定

焗烤芝士通心粉

四种进口干酪、Cavatappi 螺旋面

$8.00

烤芦笋

柠檬油、松子、红椒荷兰酱

$7.00

清蒸西兰花

$6.00

奶油菠菜

牛排馆风格

$6.00

松露奶油玉米

$7.00

锅焖四季豆

酸甜辣味

$7.00

焗土豆

烟熏切达干酪

$8.00

带骨菲力牛排

18 oz.

$54.00

Jeff Ruby's Jewel

辣椒揉搓干式熟成带骨肋眼牛排，24 oz. 配 Cipollini 洋葱和紫苏辣椒

$51.00

U.S.D.A. Prime 纽约客牛排

14 oz, 目前只有不到 1% 的牛肉被 U.S.D.A. 评为 Prime 级

$38.00

Steak Collinsworth

我们的合作伙伴 Cris 赢得了艾美奖，而这是奥斯卡

$40.00

女王菲力牛排

我们的精致菲力，9 oz

$34.00

U.S.D.A. Prime NY King 牛排

熟成 20 oz. 纽约客牛排主菜

$44.00

桶切菲力牛排

取自牛里脊最厚的部分，12 oz

$38.00

香草烤龙虾尾

时价 11 oz. 冷水龙虾尾

价格不定

牛排与龙虾

11 oz. 冷水龙虾尾和 9 oz. 菲力牛排

$72.00

胡椒Demi-glace 浓汁

$3.00

熊娜酱

$3.00

Collinsworth 配料

$7.00

牛排馆大蒜黄油

$3.00

Gorgonzola 黄油

$3.00

鹅肝黄油

$3.00

炒蘑菇和洋葱

$3.00

Sea Bass Forte

帝王蟹、芦笋和珍稀蘑菇

$32.00

烤芝麻金枪鱼

锅焖辣四季豆、温菠萝酸甜酱

$28.00

苹果醋腌猪排

格兰尼史密斯苹果泥

$29.00

Pulp Fiction 牛排堡

培根、烟熏切达干酪、Boardwalk 薯条、巧克力奶昔

$18.00

炭烤羊排

杏仁棕黄油酱

$39.00

山核桃裹层三文鱼

帝王蟹、传家宝番茄、柠檬香槟醋汁

$25.00

进口多佛比目鱼

时价天妇罗芦笋、轻盈柠檬酸豆酱

价格不定

Gerber Farms 鸡胸肉

芦笋玉米杂烩、Applewood 烟熏培根、锅汁

$27.00