Bucks Restaurant

油封猪肉菠菜蘸酱

曼切格奶酪和帕玛森奶酪，配烤面包片和水果

$10.00

炸罗克菲勒牡蛎

菠菜乌佐贝夏梅酱

$13.00

Crab Cake

炸绿番茄，Mornay 酱，培根，松露油

$13.00

红薯牛排杂烩

焦糖洋葱，红薯慕斯，农场新鲜煎蛋

$11.00

Arancini Di Riso

里斯托球，内填 fontina 奶酪、蓝奶酪、豌豆和朝鲜蓟。配马里纳拉酱和巴萨米克浓缩汁

$12.00

培根卷虾

苹果咖喱酸辣酱，菠萝辣椒莎莎酱

$12.50

意式烤面包配茄子 Caponata

山羊奶酪，松子，芝麻菜配柠檬油醋汁

$9.00

每日例汤

价格不定 · 可定制

招牌

嫩叶菜，切丁黄瓜，干葱，蓝奶酪，香料核桃，枫糖巴萨米克醋汁

$6.50

希腊风味

罗马生菜和芝麻菜，配 pepperoncini 醋汁，日晒番茄，卡拉马塔橄榄，红洋葱丝，黄瓜，松子和菲达奶酪

$8.00

凯撒沙拉

罗马生菜心，熟成帕玛森奶酪，酸面包丁，帕玛森奶酪脆片，经典凯撒酱

$8.00

楔形沙拉

冰山生菜，培根，蔓越莓干，干葱，番茄，核桃，皮尔森牧场酱或 Newcastle 蓝奶酪酱

$7.00

BLT 沙拉

芝麻菜配皮尔森牧场酱，菠菜配培根巴萨米克醋汁，炸绿番茄，培根，鸡蛋，红洋葱丝，烟熏高达奶酪

$9.00

青酱螺旋面

洋蓟, 红洋葱, 菠菜, 葡萄番茄, 佩斯托奶油填心papadews, 配脆罗勒和费塔奶酪

价格不定 · 可定制

广式辣面

店招特辣菜肴，由炒蔬菜和鸡肉在芝麻油中翻炒，加入泰式辣椒酱、海鲜酱和鸡蛋。（可提供素食）

价格不定 · 可定制

意式炖饭 (Risotto)

红薯, 焦糖洋葱, 肯塔基高粱, 枫丹奶酪, 脆布鲁塞尔孢子甘蓝

价格不定 · 可定制

菲力牛排*

铸铁煎制, 蓝纹奶酪, 波尔多酱, 今日之土豆, 芦笋

$35.00

特级纽约客牛排*

四味胡椒碎包裹, 帕玛森烤大蒜黄油, 油封蘑菇, 脆布鲁塞尔孢子甘蓝, 指形土豆

$39.00

新西兰羊排*

咖啡可可碎包裹, 培根奇波雷红洋葱果酱, 库斯库斯, 芦笋, 意式香醋浓缩汁

$35.00

猪排*

枫糖波本釉面, 烟熏高达奶酪填心, 红薯慕斯, 指形土豆, 脆布鲁塞尔孢子甘蓝

$26.00

波本鸡 Saltimbocca

碧根果碎包裹, 乡村火腿填心, 顶层覆盖枫丹奶酪和鼠尾草波本酱, 今日之土豆, 芦笋

$25.00

乡村炸鹌鹑

填入店制香肠调味馅, 波本胡椒肉汁, 今日之土豆, 炒菠菜

$25.00

热甜辣脆鱼

店招经典菜肴。鲜嫩白鱼在芝麻油中煎至酥脆，然后裹上甜椒和红洋葱，淋上东方热甜辣酱

$24.00

烤苏格兰三文鱼*

安乔辣椒调味, 炒菠菜和指形土豆配藏红花蛋黄酱, 顶层覆盖番茄哈拉佩纽酱和烤虾

$29.00

香煎潜水 scallops

甜玉米泥, 烤红椒库利酱, 芝麻菜乡村火腿沙拉, 库斯库斯

$29.00