Cafe Adelaide

15 min配送费 $7.00

New Orleans, LA · 起送价 $10.00

Commander's Palace 葡萄酒 (杯)

$39.00

Filet Adelaide

$39.00

白巧克力饼干布丁

$39.00

苦艾酒烧烤双切猪排

$38.00

黑铁锅煎红鱼

$37.00

苦艾酒烧烤双切猪排

$30.00

黑锅煎红鱼

$29.00

脆皮油封鸭腿

$27.00

咖啡及更多

果汁吧

由以下选项自定义组合,在桌边摇匀:橙汁、葡萄柚汁、蔓越莓汁、番茄汁、菠萝汁、苹果汁、V-8、石榴汁

$5.50

法式市场咖啡与菊苣或脱咖啡因咖啡

$2.50

卡布奇诺

$5.00

浓缩咖啡

$4.50

双份浓缩咖啡

$6.50

Tazo 茶

$3.75

烘焙坊

Adelaide 酪乳比司吉

$2.50

白面包、全麦面包、黑麦面包或七种谷物吐司

$2.50

贝果、英式玛芬、黄油布里欧修

$3.75

丹麦酥

$2.50

玛芬

$3.00

无麸质玛芬

$3.00

综合篮 (3件套)

$7.50

Local Flavors

Adelaide 班尼迪克蛋

两颗水波蛋配烤酪乳比司吉、烤火腿和荷兰酱

$14.00

新奥尔良糖粉贝涅

$6.00

Andouille 早餐卷

炒蛋、Brabant 土豆、墨西哥辣椒、pepper jack 奶酪和 andouille 香肠卷入面粉饼,顶部覆盖克里奥尔红豆泥

$16.00

农场新鲜鸡蛋

新奥尔良能量早餐

两颗蛋;苹果烟熏培根、andouille 香肠或烤火腿;brabant 土豆哈希或石磨玉米糊;酪乳比司吉

$14.00

Faubourg 盛宴

两颗蛋;蜂窝华夫饼、苹果烟熏培根和时令水果,配烤山核桃糖浆

$12.00

自定义欧姆蛋 (可选蛋白)

从切达奶酪、马苏里拉奶酪和格鲁耶尔奶酪中选择;选择三种配料:番茄、洋葱、香肠、火腿、蘑菇、辣椒、菠菜。随餐附吐司

$13.00

开放式炒蛋、培根和奶酪比司吉

$8.00

松露蓝蟹蛋白法式烘蛋

铸铁烘烤法式烘蛋,含路易斯安那蟹、piquillo 辣椒、烤香菇、帕玛森奶酪,配腌番茄和嫩叶生菜沙拉,全麦面包丁

$19.00

唤醒号

能量早餐奶昔

无脂酸奶、巴西莓、豆奶、蓝莓、香蕉、蛋白质增强剂、有机龙舌兰糖浆

$8.00

水果与浆果碗

价格不定 · 可定制

煎锅特制

酪乳煎饼叠

$10.00

蜂窝华夫饼

$10.00

侧边小食

各式谷类早餐

$5.00

Kashi 谷类早餐

$5.50

玉米糊

$5.00

葡萄干红糖燕麦粥

$5.00

培根、Andouille 或火鸡香肠、火腿

$5.00

Starters 前菜

每日例汤

主厨使用当地食材的季节性创意料理

$8.00

虾和 Tasso "玉米狗"

5味辣椒果酱、腌秋葵、菊苣绿叶和 Crystal 辣酱黄油

$8.50

培根酥壳牡蛎

酥脆的墨西哥湾牡蛎,配苦苣、柑橘和茴香沙拉,搭配温培根油醋汁和烟熏法式酸奶油

$10.00

时令浆果格兰诺拉芭菲

香草酸奶、浸渍浆果和酥脆格兰诺拉麦片

$9.00

虾与秋葵浓汤 (Gumbo)

野生白虾、克里奥尔三位一体配料和秋葵,采用深色面糊炖制

$8.50

Commander's 龟汤

新奥尔良经典,加入雪莉酒

$8.50

沙拉

市中心切碎沙拉

罗马生菜、橄榄、番茄、酥脆鹰嘴豆、压制蛋和帕玛森奶酪,配白鳀鱼酪乳酱

$8.50

野生白虾雷穆拉酱

蟹煮墨西哥湾虾配腌蔬菜、抱子甘蓝叶、嫩叶生菜、面包丁和新奥尔良风味雷穆拉酱

$9.50

主菜

白巧克力比利时华夫饼

路易斯安那草莓和烤山核桃

$11.00

早餐之味

炒蛋、苹果木烟熏培根、石磨玉米糊和酪乳比司吉

$14.00

Absinthe BBQ 芝士汉堡

酪乳炸洋葱、培根和 Manchego 奶酪,配柠檬香草帕玛森薯条

$14.00

"Chegan" 欧姆蛋

(早午餐的小作弊!) 烤茄子,顶部覆盖波特贝罗蘑菇 "培根"、削片芦笋、水波蛋和甜玉米荷兰酱

$15.00

Adelaide Croque Madame

蜂蜜烤鸭腿火腿和融化的布里奶酪,配腌夏季蔬菜沙拉、太阳蛋和帕玛森 Brabant 土豆

$15.00

蓝蟹与蛋

路易斯安那蓝蟹炸米团 (calas)、软水波蛋、腌玉米利马豆杂烩和克里奥尔芥末荷兰酱

$18.00

侧边小食

奶油石磨玉米糊

$5.00

苹果木烟熏培根

$5.00

柠檬香草帕玛森薯条

$5.00

大豆与玉米杂烩

$5.00

醒神饮品

白兰地牛奶潘趣

经典调制饮品,含白兰地、香草、牛奶和肉豆蔻

$8.50

Cafe Adelaide's 血腥玛丽

Lu 的秘密配方,点缀秋葵、绿豆和橄榄...本身就是一顿正餐!

$7.50

Lucy Broussard

Pama 石榴利口酒、St. Germain、柠檬苦精和起泡酒

$9.00

前菜选择

前菜选择

雪莉龟汤或虾与秋葵浓汤

价格不定

主菜

Boucherie 早餐

酪乳比司吉,顶部覆盖炖猪肩肉、水波蛋、Andouille 乡村肉汁和克里奥尔芥末卷心菜沙拉

$22.00

蒜香酥壳野生白虾

酥脆的路易斯安那虾,拌入迷迭香山核桃青酱,配奶油石磨玉米糊和克里奥尔风味番茄汤

$25.00

开胃菜

虾和 Tasso "玉米狗"

野生白虾裹 Tasso 玉米狗面糊,配 5味辣椒果酱、腌秋葵和 Crystal 辣酱黄油

$8.50

Masa 酥壳墨西哥湾牡蛎 "塔马利"

Masa 和玉米粉酥壳墨西哥湾牡蛎,配乳猪塔马利玉米糊,搭配削片茴香莎莎酱和 piquillo 辣酱

$11.00

鸭腿火腿和山羊奶酪薄饼

烤薄饼配烟熏鸭腿火腿、甜绿番茄酱、腌辣椒、cebollitas 洋葱和山羊奶酪奶油

$10.00

虾雷穆拉潘赞内拉沙拉

法式面包丁、腌蔬菜、腌黄瓜、樱桃番茄、克里奥尔虾雷穆拉酱和蟹煮玉米浓汁

$9.00

汤类

Commander's 龟汤

新奥尔良经典,加入雪莉酒

$8.50

虾与秋葵浓汤 (Gumbo)

野生白虾和克里奥尔三位一体配料,与秋葵和深色面糊慢炖

$8.50

每日例汤

主厨使用当地食材和健康烹饪技巧的季节性创意料理

$8.00

沙拉

市中心切碎沙拉

罗马生菜、橄榄、番茄、酥脆鹰嘴豆、压制蛋和帕玛森奶酪,配白鳀鱼酪乳酱

$8.00

草莓蓝奶酪沙拉

草莓、菠菜、芝麻菜、香料山核桃、蓝奶酪、BBQ 洋葱、削片 mirliton 和香醋糖蜜油醋汁

$8.50

主菜

新奥尔良 "东式" BBQ 虾

煎路易斯安那野生白虾,铺在蟹煮韩式泡菜、焦辣椒、猪五花和奶油石磨玉米糊上,淋上辛辣亚洲风味 BBQ 釉汁

$18.00

玉米炸牡蛎考伯沙拉

牛油果、酥脆培根、香料番茄和压制蛋,配脆罗马生菜和蓝奶酪碎黑胡椒酱

$16.00

墨西哥辣椒果酱涂层鸡胸

培根和洋葱釉面抱子甘蓝温沙拉,配当地嫩叶绿菜、香料山核桃、腌甜菜根和奶油白豆泥

$16.00

平底锅烤红鱼

南路易斯安那杂烩,含甜玉米、克里奥尔番茄、以色列库斯库斯和大豆,配红辣椒海鲜黄油

$16.00

压制鸭肉手指三明治

油封鸭、香草山羊奶酪和 Bing 樱桃酱,配压制全麦面包,随餐附波本南瓜浓汤和腌辣椒沙拉

$16.00

Absinthe BBQ 芝士汉堡

酪乳炸洋葱、培根和 Manchego 奶酪,配布里欧修面包,随餐附柠檬香草帕玛森薯条

$14.00

主厨克里奥尔午餐套餐

炭烤侧裙牛排沙拉

当地嫩叶绿菜、辣椒青柠腌番茄、焦辣椒、Point Reyes 蓝奶酪、全麦面包丁和罗勒奇米丘里酱

$22.00

酥脆南路易斯安那鲶鱼

10种蔬菜色拉, "Paradis" 土豆沙拉, 焦香绿番茄塔塔酱及焦糖柠檬

$16.00

墨西哥辣椒果酱涂层鸡胸

培根和洋葱釉面抱子甘蓝温沙拉,配当地嫩叶绿菜、香料山核桃、腌甜菜根和奶油白豆泥

$19.00

开胃菜

每日例汤

主厨使用当地食材的季节性创意料理

$8.00

主菜

绿辣椒釉面苏格兰三文鱼

烤意面南瓜, 香菇, 嫩芽, 配腌制 mirliton 及薄荷英式豌豆泥

$24.00

炭烤侧裙牛排沙拉

当地嫩叶菜, 辣椒青柠腌番茄, 焦香辣椒, Point Reyes 蓝纹奶酪, 全麦面包丁及罗勒 chimichurri 酱

$19.00

侧边小食

柠檬香草帕玛森薯条

$5.00

白松露奶油奶酪玉米糊

$5.00

路易斯安那蓝蟹

$9.00

辣椒果酱釉面抱子甘蓝

$5.00

甜点

Bananas Foster 圣代

肉桂暗朗姆酒冰淇淋, 香蕉, 脆炸大蕉及香缇奶油

$7.00

白巧克力饼干布丁

Abita Root Beer 糖浆及烤 New Roads 碧根果

$7.00

花生酱夹心巧克力蛋糕

巧克力甘那许, 巧克力曲奇碎, 路易斯安那夏季浆果库利酱

$9.00

克里奥尔奶油芝士蛋糕

香料 Steen's 甘蔗糖浆及时令水果

$8.00

香草籽法式烤布蕾

配新鲜时令浆果

$7.00

时令雪芭

今晚精选请咨询服务员

$7.00

路易斯安那当地特调

The Adelaide Swizzle

Olde New Orleans 琥珀朗姆酒, Peychaud’s 苦精, 青柠, 苏打水及秘密配料。Swizzle Stick Bar 的招牌鸡尾酒

$8.00

脏米饭 (Dirty Rice)

Thibodaux 产 Oryza 伏特加, 冰镇摇匀并加入蔬菜。特别之处?或许是杯缘的脱水芹菜, 盐, 甜椒和卡宴辣椒。或者是腌秋葵, 番茄, 洋葱和 Andouille 香肠的装饰!

$10.00

Hey Shug

Rougaroux Sugarshine, 蜂蜜, Satsuma 柑橘, 柑橘, 干姜水。这款能让你精神焕发!

$9.00

摩卡可可 Sno-ball

Bayou Silver 朗姆酒, 冷萃咖啡, Bitterman’s Xocolatl Mole 苦精, 少许巧克力, 刨冰。顶部淋上炼乳,因为宝贝,这就是正宗做法。这款鸡尾酒会让你想念 Hansen’s Sno-Bliz,但在他们春季重新开业前,这个就足够了

$8.00

Petey’s 奶油苏打

Oryza 伏特加, Licor 43, Lillet, 自制香草豆苦精, 苏打水

$8.00

Creole Baby

Oryza 金酒, Creole Shrubb, 薄荷, 橙色奶油柠檬酸盐, 当地 satsumas 柑橘, 苏打水

$9.00

经典鸡尾酒

Sazerac

新奥尔良官方鸡尾酒!Sazerac 黑麦威士忌, 苦精, Herbsaint 冲洗杯壁

$8.50

Blood and Sand

Dewar’s, Cherry Heering, 甜味味美思, 橙汁。以 1922 年由 Rudolph Valentino 主演的默片命名

$10.00

Vesper

Tanqueray 金酒, Absolut 伏特加, Lillet blanc, 柠檬皮。这款鸡尾酒出现在 Ian Fleming 的第一部詹姆斯·邦德小说《Casino Royale》中

$9.00

Boulevardier

Woodford 波本威士忌, Carpano Antica 味美思, Campari

$12.00

Swizzle Stick 热门推荐

Zen Garden

Shawn Phipps 的创作:Prairie 有机伏特加, Domaine de Canton 姜味利口酒, 柑橘, 大黄苦精和香菜。辛辣的杯缘点缀完成了这款绝佳鸡尾酒!

$9.00

Wild Magnolia

Plymouth 金酒, St. Germain 接骨木花利口酒, 柠檬, 自制木兰苦精

$9.00

Lucy Broussard

石榴利口酒, St. Germain, 柠檬苦精, 起泡酒

$9.00

Bitter Kitten

密西西比州产 Cathead 金银花伏特加, 少许 Campari, 新鲜葡萄柚汁, 迷迭香糖浆

$8.50

Casserole Cocktail

Woodford 波本威士忌, 柑橘, 红薯糖浆。仅在寒冷月份供应!

$12.00

香槟与起泡酒

Torre Oria Cava Brut NV

价格不定 · 可定制

Contadi Castaldi Franciacorta Rose Brut NV

价格不定 · 可定制

Contratto Millesimato Brut 2007

价格不定 · 可定制

白葡萄酒

灰皮诺, Benton Lane, 俄勒冈 2011

价格不定 · 可定制

雷司令, Mt. Beautiful North Canterbury 2009

价格不定 · 可定制

长相思, Craggy Range, Te Muna Road Vineyard Martinborough 2011

价格不定 · 可定制

霞多丽, Commander’s Palace, Rutherford Hills NV

价格不定 · 可定制

霞多丽, Pali Charm Acres Sonoma Coast 2010

价格不定 · 可定制

红葡萄酒

黑皮诺, Bouchard Pere & Fils Reserve Bourgongne 2011

价格不定 · 可定制

黑皮诺, Clendenen Family Vineyards The Pip Santa Maria Valley 2010

价格不定 · 可定制

梅洛, Commander’s Palace Rutherford Hills NV

价格不定 · 可定制

Bonarda, Nieto Reserva Mendoza Argentina, 2011

价格不定 · 可定制

赤霞珠, Commander’s Palace, Rutherford Hills NV

价格不定 · 可定制

Tempranillo, Fuentenarro Crianza Ribera del Duero 2006

价格不定 · 可定制

梅洛混酿, Cheval Noir, Saint-Emilion 2009

价格不定 · 可定制

酒吧菜单

虾和 Tasso "玉米狗"

5种辣椒果酱, 腌秋葵, 菊苣嫩叶和 Crystal 辣酱

$8.50

酥脆墨西哥湾牡蛎

培根和帕玛森芝士饼底, 柑橘和茴香沙拉, 烟熏法式酸奶油

$10.00

每日例汤

主厨 Carl 根据时令灵感并使用当地食材的创作

$8.00

虾与秋葵 Gumbo 浓汤

野生白虾及克里奥尔三位一体蔬菜, 与秋葵及深色面糊慢炖

$8.50

Commander's 龟汤

加入雪莉酒

$8.50

哈密瓜 Mojito 沙拉

薄荷和朗姆酒腌制时令瓜类, 香料碧根果, 山羊奶酪, 甜洋葱, 嫩叶菜及培根糖蜜油醋汁

$8.50

路易斯安那草莓沙拉

Ponchatoula 草莓, 脆碧根果, 香草山羊奶酪, 混合绿叶菜配草莓和碎青柠油醋汁

$8.50

新奥尔良虾 Remoulade

主厨对克里奥尔经典菜肴的创意演绎

$9.50

苦艾酒 BBQ 芝士汉堡

脆洋葱, 培根, Manchego 奶酪, 配生菜和番茄, 放在布里欧修面包中, 随餐附带帕玛森薯条

$14.00

甜点

Bananas Foster 圣代

肉桂暗朗姆酒冰淇淋, 香蕉, 脆炸大蕉及香缇奶油

$7.00

白巧克力饼干布丁

(金奖得主!) Abita Root Beer 糖浆及烤 New Roads 碧根果

$7.00

花生酱夹心巧克力蛋糕

巧克力甘那许, 巧克力曲奇碎, 路易斯安那夏季浆果库利酱

$9.00

克里奥尔奶油芝士蛋糕

香料 Steen’s 甘蔗糖浆及时令水果

$8.00

马达加斯加香草豆焦糖布丁

配新鲜时令浆果

$7.00

雪芭

今晚精选请咨询服务员

$7.00

Cafe Adelaide 芝士拼盘

手工芝士配龙舌兰蜜糖和香料碧根果

$11.00

主厨 Carl 的指尖美食

柠檬, 百里香及帕玛森薯条

$3.00

玉米炸鲶鱼塔可 (每件)

$4.00

汤类 1-1-1

$5.00

蜂蜜烘焙鸭腿火腿及布里芝士手指三明治

$6.00

Lu's Libations

啤酒

$3.00

Commander's Palace 葡萄酒

$4.00

今日特调

$5.00

特调鸡尾酒

$6.00

主厨 Carl 的指尖美食

柠檬, 百里香及帕玛森薯条

$3.00

玉米炸鲶鱼塔可 (每件)

$4.00

汤类 1-1-1

$5.00

蜂蜜烘焙鸭腿火腿及布里芝士手指三明治

$6.00

Lu's Libations

啤酒 (国产与进口)

$3.00

Commander's Palace 葡萄酒

$4.00

今日特调

$5.00

特色鸡尾酒 - 每日精选

$6.00

开胃菜

虾和 Tasso "玉米狗"

野生白虾裹 tasso 玉米狗面糊炸制, 配 5 种辣椒果酱, 腌秋葵及 Crystal 辣酱黄油酱

$8.50

鸭腿火腿和山羊奶酪薄饼

烤薄饼配烟熏鸭腿火腿、甜绿番茄酱、腌辣椒、cebollitas 洋葱和山羊奶酪奶油

$10.00

虾雷穆拉潘赞内拉沙拉

法式面包丁、腌蔬菜、腌黄瓜、樱桃番茄、克里奥尔虾雷穆拉酱和蟹煮玉米浓汁

$9.00

Masa 酥壳墨西哥湾牡蛎 "塔马利"

Masa 和玉米粉酥壳墨西哥湾牡蛎,配乳猪塔马利玉米糊,搭配削片茴香莎莎酱和 piquillo 辣酱

$11.00

汤类

Commander's 龟汤

新奥尔良经典菜肴, 使用浓郁小牛骨汤并加入雪莉酒

$8.50

虾与秋葵浓汤 (Gumbo)

野生白虾及克里奥尔三位一体蔬菜, 与秋葵及深色面糊慢炖

$8.00

每日例汤

主厨根据时令灵感, 使用当地食材和健康烹饪技巧的创作

$8.00

沙拉

市中心切碎沙拉

罗马生菜、橄榄、番茄、酥脆鹰嘴豆、压制蛋和帕玛森奶酪,配白鳀鱼酪乳酱

$8.00

草莓蓝奶酪沙拉

草莓、菠菜、芝麻菜、香料山核桃、蓝奶酪、BBQ 洋葱、削片 mirliton 和香醋糖蜜油醋汁

$8.50

主菜

铸铁烤蓝蟹意式面疙瘩

路易斯安那蓝蟹及意式面疙瘩, 配烤大蒜, 当地大豆, 克里奥尔番茄, 蘑菇, 玉米-韭葱天鹅绒酱及柠檬-帕玛森芝士皮

$26.00

新奥尔良 "东式" BBQ 虾

煎路易斯安那野生白虾,铺在蟹煮韩式泡菜、焦辣椒、猪五花和奶油石磨玉米糊上,淋上辛辣亚洲风味 BBQ 釉汁

$26.00

脆皮油封鸭腿

配培根洋葱抱子甘蓝, 腌甜菜根, 香料碧根果, 铺在白豆泥上并淋上哈拉佩纽辣椒果酱

$27.00

黑锅煎红鱼

路易斯安那蓝蟹, 芦笋, 甜玉米, 克里奥尔番茄, 以色列库斯库斯, 新鲜香草及大豆的杂烩, 配红辣椒-甲壳类动物黄油

$29.00

苦艾酒烧烤双切猪排

甜美烟熏釉面红薯, 腌茴香, 刨丝 mirliton, 烤小青白菜及苦艾酒 BBQ 酱

$30.00

绿辣椒釉面苏格兰三文鱼

烤意面南瓜, 香菇, 嫩芽, 腌制 mirliton, 配薄荷英式豌豆泥

$24.00

侧边小食

柠檬, 香草及帕玛森薯条

$5.00

白松露奶油奶酪玉米糊

$5.00

路易斯安那蓝蟹

$9.00

辣椒果酱釉面抱子甘蓝

$5.00

里昂风味红薯

$5.00

辣椒果酱釉面抱子甘蓝

$5.00

Chef Carl's Creole 套餐

苦艾酒烧烤双切猪排

甜烟熏釉面红薯,腌茴香,烤小青白菜及 Absinthe 烧烤酱

$38.00

黑铁锅煎红鱼

蓝蟹、芦笋、甜玉米、克里奥尔番茄、以色列库斯库斯及大豆组成的杂烩,配红辣椒甲壳类动物黄油

$37.00

Chef Carl's Creole 套餐选项

白巧克力饼干布丁

价格不定

香草籽法式烤布蕾

价格不定

花生酱夹心巧克力蛋糕

价格不定

克里奥尔奶油芝士蛋糕

价格不定

柑橘玉米面包草莓短蛋糕

价格不定

美酒佳肴

Commander's Palace 葡萄酒 (杯)

霞多丽 (Chardonnay)、赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 或 梅洛 (Merlot)

$39.00

Filet Adelaide

烤 8oz. 牛菲力,配柠檬烤洋蓟和蘑菇,土豆泥,tasso Marchand de Vin 及白松露荷兰酱

$39.00

白巧克力饼干布丁

$39.00

甜点

Bananas Foster 圣代

肉桂暗朗姆酒冰淇淋, 香蕉, 脆炸大蕉及香缇奶油

$7.00

白巧克力饼干布丁

Abita Root Beer 糖浆及烤 New Roads 碧根果

$7.00

花生酱夹心巧克力蛋糕

巧克力甘那许, 巧克力曲奇碎, 路易斯安那夏季浆果库利酱

$9.00

克里奥尔奶油芝士蛋糕

香料 Steen's 甘蔗糖浆及时令水果

$8.00

马达加斯加香草豆焦糖布丁

配新鲜时令浆果

$7.00

雪芭

今晚精选请咨询服务员

$7.00

主厨 Carl 的指尖美食

虾肉与 Tasso 玉米狗

$3.00

玉米炸鲶鱼塔可

$4.00

烟熏墨西哥湾鱼培根克罗凯

$5.00

蜂蜜烘焙鸭腿火腿及布里芝士手指三明治

$6.00

酒精饮品

啤酒

$3.00

Commander's Palace 葡萄酒

$4.00

今日特调

$5.00

特调鸡尾酒

$6.00

餐厅信息

地址

300 Poydras St
New Orleans, LA 70130

电话

5045953305

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