Clover Food Lab

15 min配送费 $7.00

Cambridge, MA

Impossible 肉丸拼盘

$21.50

Impossible 肉丸三明治

$20.60

Sharan 拼盘

$17.20

绿色蔬菜饼拼盘

$17.10

鸡蛋茄子拼盘

$16.40

鹰嘴豆煎饼拼盘

$16.10

BBQ 赛坦拼盘

$16.10

Mezze 拼盘

$16.10

零食/配菜

法拉费串配鹰嘴豆泥和 house 辣酱

八颗自制法拉费球,外脆内绿且富含香草,串在签子上。配自制辣酱,自制丝滑鹰嘴豆泥和腌制蔬菜。适合作为正餐或与朋友分享的零食。

$9.80

本地绿叶菜沙拉

当地田园绿叶菜,配以腌制蔬菜和奶油姜黄酪乳酱。

$8.80

精致鹰嘴豆泥配彩虹胡萝卜和皮塔饼

来自 winter moon roots 的彩虹胡萝卜,配自制丝滑有机本地鹰嘴豆泥,点缀白豆沙拉。

$9.40

鹰嘴豆泥配 Za'atar 和橄榄油

自制丝滑鹰嘴豆泥,zaatar 和橄榄油。

$5.50

皮塔饼

蓬松的有机皮塔饼,在 cloverhub 每日使用缅因州谷物和 king Arthur 小麦烘焙。

$1.90

奇波雷牧场风味土豆沙拉

大多数超市买到的土豆沙拉都经过冷冻和解冻。我们在 East Cambridge 的厨房每天亲自煮土豆。Michael 几年前在我们的 Burlington 餐厅创造了这款沙拉。它由奇波雷辣椒粉、酪乳和细香葱带来辛辣与酸爽的口感。

$5.50

冷饮

Iced Coffee

小批量 George Howell 咖啡,冰萃。

$5.50

时令柠檬水

由当地时令水果制成的 Clover 柠檬水

$4.90

姜汁汽水

每日店内自制生姜苏打。

$4.90

香草汽水

每日店内自制香草豆荚苏打。

$4.90

洛神花冰茶

有机木槿花瓣配少量红糖浸泡。

$4.90

黑冰茶

每日店内使用有机中国黑茶浸泡。无糖。

$4.90

橙汁

下单后立即切片、挤汁并过滤。

$12.60

Water 水

$6.40

大拼盘

鹰嘴豆煎饼拼盘

丝滑鹰嘴豆泥、法拉费炸丸子、腌制蔬菜、芝麻酱、黄瓜番茄沙拉,以及两份丰盛的配菜沙拉或当地绿叶菜,附一个小皮塔饼。

$16.10

Sharan 拼盘

由西马萨诸塞州辣椒制成的辛辣、浓稠且甜美的曼丘里亚酱。Gobi Manchurian 风格的炸花椰菜。新鲜卷心菜沙拉。以及增加脆感的酥脆米粉。该拼盘还附带两份侧边沙拉或当地绿叶菜。

$17.20

Impossible 肉丸拼盘

传统意式肉丸由 Impossible Foods 植物肉、店内自制马里纳拉酱和两种奶酪制成。另附四份丰盛的配菜沙拉。

$21.50

鸡蛋茄子拼盘

丝滑鹰嘴豆泥、温热茄子、水煮蛋片、芝麻酱、黄瓜番茄沙拉,以及两份丰盛的配菜沙拉或当地绿叶菜,附一个小皮塔饼。

$16.40

BBQ 赛坦拼盘

灵感来自德克萨斯州的 BBQ 拼盘。店内自制赛坦(小麦制成的精益蛋白),配以店内 BBQ 酱、Grafton 切达奶酪和焦糖洋葱烘烤。随餐附腌菜、土豆沙拉和腌红卷心菜。另附丰盛的配菜沙拉或当地绿叶菜,以及一个小皮塔饼。

$16.10

Mezze 拼盘

每日更换的拼盘,包含四种丰盛沙拉,另配丝滑鹰嘴豆泥和一个小皮塔饼。

$16.10

绿色蔬菜饼拼盘

Green Fritter 是法拉费 (falafel) 的绿色升级版——一个巨大的酥脆饼,充满了绿色香草和当地羽衣甘蓝。配有由 labne 和薄荷制成的浓郁红甜菜 tzatziki 酱,由欧芹、莳萝、薄荷、香菜和红洋葱组成的活力香草沙拉,番茄黄瓜沙拉,奶油芝麻酱,以及酸爽的莳萝腌黄瓜。此拼盘附带两份每日更换的侧边沙拉和一份皮塔饼。

$17.10

三明治

鹰嘴豆煎饼三明治

自制有机皮塔饼三明治,内含丝滑鹰嘴豆泥、黄瓜番茄沙拉、腌制蔬菜、五个法拉费炸丸子和芝麻酱。灵感源自巴黎之行,现已成为波士顿的标志性美食。

$12.70

The Sharan

由西马萨诸塞州辣椒制成的辛辣、浓稠且甜美的曼丘里亚酱。Gobi Manchurian 风格的炸花椰菜。新鲜卷心菜沙拉。以及增加脆感的酥脆米粉。

$14.60

Impossible 肉丸三明治

传统意式肉丸由 Impossible Foods 植物肉、店内自制马里纳拉酱、两种奶酪和自制有机皮塔饼制成。

$20.60

BBQ 赛坦三明治

自制赛坦(小麦制成的精益蛋白)配以店内 BBQ 酱、Grafton 切达奶酪和焦糖洋葱烘烤,放在自制有机皮塔饼上,配以新鲜番茄、生菜和蛋黄酱。

$14.30

纯素 BBQ 三明治

自制赛坦(由小麦、BBQ 香料和灵感来自德州之行的 Clover BBQ 酱制成的精益蛋白)。配以焦糖洋葱、生菜、缅因州小番茄或马萨诸塞州田园番茄,以及纯素蛋黄酱。

$14.30

鸡蛋茄子三明治

温热茄子片和水煮蛋片,放在自制有机皮塔饼上,配以丝滑鹰嘴豆泥、黄瓜番茄沙拉和芝麻酱。如果我们威胁要将其从菜单中删除,顾客会尖叫。

$14.20

大豆 BLT 三明治

经典 BLT 风格,新鲜番茄、生菜、纯素蛋黄酱和烟熏天贝,放在自制有机皮塔饼上。

$14.20

绿色蔬菜饼三明治

Green Fritter 是法拉费 (falafel) 的绿色升级版——一个巨大的酥脆饼,充满了绿色香草和当地羽衣甘蓝。配有由 labne 和薄荷制成的浓郁红甜菜 tzatziki 酱,由欧芹、莳萝、薄荷、香菜和红洋葱组成的活力香草沙拉,番茄黄瓜沙拉,奶油芝麻酱,以及酸爽的莳萝腌黄瓜。

$15.20

汤类

罗马番茄汤

由罐装番茄、土豆泥、大量橄榄油和大蒜制成。土豆煎饼 (frittata di patate) 看起来像蛋糕一样。我们的罗马番茄汤是对那段美食记忆的致敬。

$9.50

热饮

George Howell 咖啡

优质单品咖啡,手冲制作——带有巧克力味、坚果味且口感浓郁。产自萨尔瓦多的 Montecarlo 庄园,由马萨诸塞州的 George Howell 烘焙。

$5.50

Speedwell 咖啡

优质单品咖啡,手冲制作——由马萨诸塞州 Speedwell 的 Derek Anderson 烘焙。产地和国家随季节变化。

$5.50

Tandem 咖啡

优质单品咖啡,手冲制作——由缅因州 Tandem 的 Will Pratt 烘焙。产地和国家随季节变化。

$5.50

欧蕾咖啡

当地草饲牛奶,经蒸汽加热后倒入 George Howell 咖啡中。

$6.20

墨西哥巧克力咖啡牛奶

当地草饲牛奶,与店内自制香料巧克力糖浆一同蒸制,淋在 George Howell 咖啡上。

$6.20

橙皮咖啡牛奶

当地草饲牛奶,与店内自制橙皮糖浆一同蒸制,淋在 George Howell 咖啡上。

$5.40

木槿花香茅橙皮茶

也称为日光茶。富含维生素 C。

$5.40

薄荷荨麻茶

罗德岛种植的草本茶。

$5.40

金猴黑茶

源自中国的稀有优质黑茶,带有麦芽和桃子风味。

$5.40

深红乌龙茶

源自越南的稀有优质乌龙茶,带有焦糖甜味。

$5.40

Tiny Leaf 普洱茶

源自中国的稀有优质普洱茶,带有独特的木质风味。

$5.40

禁忌森林绿茶

源自中国的稀有优质绿茶,带有薄荷风味。

$5.40

儿童

烤番茄奶酪

自制有机皮塔饼,Grafton 切达奶酪和有机番茄。

$6.20

花生枫糖香蕉三明治

自制有机皮塔饼,枫糖浆和 Teddie 花生酱。

$6.20

甜点

Clover 布朗尼

不含花生、大豆和树坚果。含有牛奶、小麦和鸡蛋。这款由 ayr 家族配方制成的浓郁布朗尼以新鲜研磨的缅因州小麦为主角。成分包括:鸡蛋、糖、黄油、盐、全麦面粉、可可粉、犹太盐和黑巧克力豆。Clover 甜点制作。

$4.70

橙汁糖浆橄榄油蛋糕

带有柑橘糖浆釉面的粗粒小麦粉蛋糕。Clover 甜点制作。

$4.70

短饼曲奇

不含鸡蛋、花生、大豆和树坚果。含有牛奶和小麦。成分包括:黄油、盐、糖、犹太盐、香草精、中筋面粉、糖和漆树粉。Clover 甜点制作。

$4.70

开心果哈尔瓦

不含鸡蛋、花生、大豆、牛奶、小麦,但含有树坚果。这是 Chris 对一款由开心果和黑芝麻制成的浓郁以色列甜点的演绎。成分包括:开心果、水、柠檬汁、糖、芝麻酱、犹太盐、香草精和黑芝麻。Clover 甜点制作。

$4.70

餐厅信息

地址

1326 Massachusetts Avenue
Cambridge, MA 02138

电话

16174487960

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